"저장음식문화" 검색결과 61-80 / 6,133건

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  기본간호학 영양 및 영양장애 요약, 간호과정

  글리코겐-간과 근육조직 내에 소량 저장, 단백질-근육 내에 저장된다. ... diet)/유동식(light diet), 저잔류 식이(low-residue diet), 제한 식이(restrict diet)-병원 식이에 대한 심리적 효과: 생활 형태, 습관, 문화적 ... 지용성 비타민-예비 저장이 제한되며 식이섭취에 의해 충분히 공급되지 않을 때 방출, 수용성 비타민-저장되지 않으므로 매일 식이섭취에 의해 공급되어야 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.04 | 수정일 2024.03.08

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  "기후변화와 문명사"

  대륙의 위치의 기후차이로 인해 농사법에 차이가 있고 음식,주거문화에 차이가 있다. 4계절의 영향으로 계절,저장음식이 발달했다. ... 이처럼 열대기후에 순화한 형태의 대표적인 것은 주거문화이다. 건조기후는 관개농업이 발달했고 사막의 농지화 및 석유개발이 되고 있다. ... 연중 강수량이 골라 흐린 날씨가 많고 일조량이 적기 때문에 저장식품이 발달했다. 주로 겨울의 습윤하고 추운 날씨에 때문에 상의와 하의가 분리되는 의복형태를 입는다.

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.16 | 수정일 2022.12.19

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  중국의 음식문화를 통해 바라본 역사적 의미, 육식문화와 향신료 중심으로

  이처럼 향신료는 육류 특유의 냄새를 제거해줄 뿐마 아니라, 음식의 맛을 증가시키며 부패를 방지하기 위한 저장의 목적으로 널리 이용되었다.대항해 시대를 촉발다. ... 뿐만 아니라 부패 방지를 위한 저장 목적에서 사용된 향신료에 대해서 살펴보고자 한다.1. ... 중국의 음식 문화를 통해 바라본 역사적 의미-육식 문화와 향신료를 중심으로-차례Ⅰ. 머리말Ⅱ. 중국 음식과 역사, 정치적 의미Ⅲ. 중국 음식 문화의 특징Ⅳ.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.05.10 | 수정일 2021.06.21

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  비타민의 원인은 유전이다. 환경이다 로 자신의 입장을 선택하고 그에 대한 근거의견을 토론해 보시오

  지역 및 문화적 요소: 지역마다 음식 선택과 조리 방법, 영양 교육 및 정보 접근성 등에 차이가 있습니다. ... 생리학적 차이: 각각의 개인은 식품 섭취량, 소화 및 흡수능력, 영양소 저장 등과 같은 생리학적 차이를 가지고 있습니다. ... 어떤 지역에서는 특정 종류의 음식들에 접근하기 어려울 수 있으며, 이로 인해 해당 지역 주민들의 비타민 결핍 가능성이 높아질 수 있습니다. 3.

  리포트 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.05

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  [국토교통부] 건축자산(건축물) 기초조사

  [ ]노유자 시설[ ]수련시설[ ]운동시설[ ]업무시설[ ]숙박시설[ ]위락시설[ ]공장[ ]창고시설[ ]위험물 저장 및 처리시설[ ]자동차 관련시설[ ]동물 및 식물 관련 시설[ ... 교정 및 군사시설[ ]방송통신시설[ ]발전시설[ ]묘지 관련 시설[ ]관광 휴게시설[ ]기타()기본현황조사자조사기관조사일( )년 ( )월 ( )일현재용도주요시설(주요 입주시설 ex)음식점 ... (앞쪽)기본정보정리번호(시ㆍ도-시ㆍ군ㆍ구-동ㆍ읍ㆍ면-대분류-일련번호)건축물대장고유번호주소(대표주소 기입)명 칭(현 명칭 기준)자료출처(ex) 한옥전수조사, 근대문화유산 목록화 사업)

  서식 | 2페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.10

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  농축산식품이용학2021중간과제-발효식품제조와 가치,특성

  발효음식은 한 나라와 지역의 역사와 문화, 공동체를 대표하며, 사람들은 발효음식에서 자기 정체성을 확인하기도 한다.식품을 발효시키는 목적은 맛과 향, 저장성을 높이기 위한 것이며, ... 있다.김치는 독특한 방식으로 저장되는 한국식 채소 음식의 한 종류이다. ... 한민족의 문화가 융성했던 방식과 같이 우리 고유의 기술(자산)과 외부의 문물(기술)을 잘 결합시킨 융합 기술의 산물, 융합의 음식이라고 할 수 있다.김치에 사용되는 재료는 수도 없이

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.10.11

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  생리적 욕구 중 배고품의 내적 조절 및 외적 조절의 원리에 대해서 설명하고 건강하게 식이조절 할 수 있는 자신만의 방법에 대해서 제안하시오.

  특히 사회문화적 요인은 개인의 식습관, 음식 선택, 식사 태도 등에 상당한 정도로 작용하고 있습니다.예컨대 특정 문화권에선 어떤 음식을 건강에 유익하고 선호하는 것으로 간주하는 반면 ... 인슐린은 에너지 저장을 촉진시키는 한편, 혈당 농도의 변화가 식욕에 직접적인 영향을 미치기도 합니다. ... 경제적 어려움은 영양가 있는 음식 섭취 기회를 제한하여, 건강 문제를 야기할 수도 있습니다.이처럼 사회문화적 요인은 개인의 식사 선택과 식습관에 막대한 영향력을 행사하고 있으며, 건강한

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.19

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  한국의음식문화_한국의 음식문화와 사상에 대한 칼럼, 에세이

  김치 등이 저장되어 있다. ... 한국의 음식문화 한국의 음식문화와 사상에 대한 칼럼, 에세이 한국의 음식문화와 사상하면 우리나라의 의식주문화 속에서 원시적인 샤머니즘의 심층적인 구조에서 유교문화의 심층적인 문화의 ... 또한 우리나라의 음식문화 사상과 정신의 기본이라고 할 수 있는 바로 김치라는 음식문화가 있는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.07.07

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  동양역사의이해_동양 각국의 고대국가와 문화 중에서 의식주 문화를 비교하는 보고서를 제출하세요.

  이것은 식욕을 돕기도 했고, 음식의 저장 기간을 높이는 데에도 기여했다.중국의 경우 땅이 넓어 수 뜸을 들이거나 끓이는 음식을 많이 먹는다.또, 숙식을 중시한다. ... 이에 각 지방마다 자라는 식물이 다양하고, 이것을 바탕으로 하는 풍부한 음식문화를 형성해왔다. 한국 음식의 경우 음식 문화가 주식과 부식으로 나뉘어 있다. ... 곡류를 발효시켜서 만든 막거리는 삼국시대부터 제조되어온, 유래가 오래된 고대부터의 술이다.이상 살펴본 음식 문화를 정리해 보자면 한국의 음식 문화는 다음과 같은 특징이 있다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.19

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  비만의사회학 중간고사 요약정리, 중간고사 범위

  다 음식문화음식문화의 권위는 엄마에서 전문가로(영양주의)저널리스트 정부 요리사 영양학자마이클폴란초가공음식은 사실 음식먹는게 아니야! ... 음식문화먹이 먹는 동물과 식사하는 인간뭐먹지 얼마나먹지 누구랑 언제? ... 로제토 효과술담배 비만 많았지만 심장 병 낮음(프랑스의 사례)공동체문화 덕이다음식중독가공음식의 중독이 크다전세계20%가 음식 중독 bmi와 정비례세로토닌과 단 음식단음식 먹으면 올라감

  시험자료 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.13

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  온라인 강의 세계음식의 문화 과제 만점 A+ 자료 입니다.

  저장 발효 식품으로 만들어 먹는 저장발효음식 등이 있다. ... 한식 세계화 필요성 및 현황과목명 : 음식과 세계문화학교명 :학 과 :학 번 :성 명 :1. 한식(韓食)이란? ... 한식의 세계화라는 측면에서 참으로 유효한 생각이다.이렇듯 한식을 전 세계에 알리기 위해서 해외 한식당 프랜차이즈화도 필요하고 한국의 다양한 음식과 문화를 접목하여 여러 다채로운 문화

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.31

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  SKT Junior Talent 자기소개서

  음식점/카페 콘텐츠는 Casperjs를 활용. ... 데이터 관리의 유연함을 위해 수집한 경로에 따라 다른 TABLE에 저장. ... 데이터 수집 방식과 수집한 데이터를 같은 형식으로 만들기 위한 schema를 만들고, 공공데이터와 음식관련 데이터를 크롤링하는 모듈을 담당.

  자기소개서 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.02.25

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  중국인의 8대 유명요리·대중적인 음식

  그에 따라 경제, 지리, 사회, 문화 등 다양한 요소가 작용하여 8대 요리를 형성하였다.중국의 8대 요리는 일반적으로 산둥 요리(魯菜), 장쑤 요리(蘇菜), 저장 요리(浙菜), 안후이 ... 대표적으로 남경오리가 있다.저장 요리는 중국 저장성에서 유래하는 요리이며 조리법은 잘 연구되어 섬세하고, 다양하며 음식과 정갈하고, 변화가 풍부하여 씹는 맛은 부드럽고 양념이 짜고, ... 음식은 담백하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.03

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  내가 광고를 한다면’ - 마케팅 실무자 관점

  소비자에게 어떠한 인식을 새롭게 심어줄 것인지국내 외식문화에 있어서 처음으로 호주산 스테이크의 높은 질과 식전빵을 비롯한 트레이드 서구식 음식을 통해 명확한 문화적 가치를 부여한 레스토랑이 ... 따라서 소비자들은 상품 혹은 기업에 있어 그들의 마음 속 특정 위치에 저장함으로써 의사결정 시 활용하게 된다. ... 젊은 세대 중심의 다양한 서구음식, 그리고 색다른 인테리어와 높은 서비스 등을 추구한다는 메시지를 중심으로 광고를 통해 브랜드화함에 따라 차별화된 시장을 개척해야 할 것이다.4.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18

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  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 식생활과문화(공통)

  따라서 특정 사회의 식문화를 이해하기 위해서는 종교와 음식의 관계를 미리 살펴보는 것이 매우 중요하다. ... 음식과 관련된 기술이 발달할수록 생산량이 늘어나고 생산된 식자재를 가공 및 저장하여 다양한 식품으로 재생산할 수 있다. ... 각각의 내용은 아래와 같다.(1) 종교사회적 요인 중에서도 특히 종교는 식생활 문화에 많은 영향을 미친다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.13

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  음식과세계문화 음세문 최신 2023-1학기+2022-2학기 중간고사 족보

  페루지역에서는 냉동과 건조를 병행해 감자를 저장했는데, 이렇게 만들어진 저장감자를 츄뇨(chunu)라고 한다.맞다14. ... 중국음식문화에서 우리가 흔히 만두라고 하는 음식 중 ( )은/는 소를 넣지 않은 일종의 빵을 말하며, ( )은/는 얇게 만두피를 만들고 소를 넣고 찌거나 구운 만두를, ( )다.맞다 ... 스페인은 아랍과 로마로부터 음식문화를 도입하였는데, 아랍으로부터는 마늘, 올리브 열매를, 로마를 통해서는 레몬, 오렌지와 같은 새콤달콤한 맛을 지닌 식물이 유입되었다.틀리다10.

  시험자료 | 11페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.10.02 | 수정일 2023.12.18

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  한국의 의식주문화의 특징과 의미에 대해서 기술한 후 자신이 바라보는 한국의 의식주 문화에 대해서 서술하시오

  서양 음식은 시간 순으로 음식을 내지만 한국의 문화는 한 공간위에 놓고 혼합하여 먹는 것이 특징인데, 이를 ‘반상 차림’이라고 한다. ... 계절에 따라 식단이 다양한데, 겨울 기간에는 전통적으로 장독에다 겨울이 시작되기 전에 만들어 저장한 김치와 소금에 절인 채소들을 반찬으로 곁들어 식사를 했다. ... 또한, 향토 음식및 절식과 시식이발달하였으며 지금까지 특색 있는 우리 고유의 식생활 문화를 형성해 오고 있다.일반적인 한국의 정식은 밥, 국, 김치를 기본으로 함께 나오는 많은 반찬들로

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

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  한국 식문화의 이해

  메주와 김치, 젓갈 등의 발효 저장법이 발달하기도 했다.우리나라는 통일 신라 시대에 삼국이 통일되면서 외국과의 교역이 활발해짐에 따라서 한국 식생활 문화가 급속히 발전하게 되었다. ... 우리는 한국 음식의 과거 식문화를 바탕으로 새로 다가오는 미래의 식문화에 대비할 수 있는 능력을 키우는 것이 중요하다고 생각한다. ... 주제:한국 식문화의 이해우리나라의 식문화는 삼국 시대에 벼농사의 정착으로 식생활이 발달하게 되었다.벼농사의 시작으로 밥이 주식이 되고, 부식으로 육류, 어패류, 채소 등을 재료로 음식이

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  전통음식

  한국 전통의 명절음식과 시절음식7. 전통음식의 조리법 ? 양념과 고명8. 장류와 저장 식품의 가공9. 한국음식의 식사예절10. 부록. 김치! ... 조상의 생활을 나타내주며 민족의 예지가 담긴 생활문화옛날부터 우리 민족의 생활 여건에 가장 알맞게 창안되어 전통문화와 함께 발전해 내려온 한국인의 음식한국전통음식 문화교육 : 음식을 ... - 음식을 어떻게 차려서 어떻게 먹느냐에 따른 많은 문화들이 발달- 대륙과 해양에서 문화를 받아들이고 전해줄 수 있는 반도국가로서 지리적 위치로 인해 다양한 음식문화가 발달전통음식

  리포트 | 25페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.12.01

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  국내자율탐방계획서/여행계획서/견학계획서/탐방계획서/현장학습계획서/방문계획서

  홈스테이1) 홈스테이: 의 집에 A를 초대해서 A와 함께 한국 가정 문화, 음식 문화 등을 공유한다. ... 선정 사유: 평소 사진촬영이라는 공통된 취미를 갖고 있는 참가자들은 이번 여행을 통해 한국의 역사와 아름다움을 사진으로 담아 평생 간직할 수 있는 추억을 만들어 서로의 마음속에 저장하고 ... 다른 친구들과 공유하여 다른 친구들의 마음속에도 저장해 주려고 한다.UCC제작 및 홍보에 관심과 경험이 있는 참가자A는 진주시에 방문하여 다른 한국의 명소와는 또 다른 진주시만의

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.17

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