"증류술" 검색결과 61-80 / 5,473건

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  프랑스와 술

  보다 나폴레옹쪽으로 갈 수록 숙성기간이 더 오래되고 좋은 술 꼬냑 생산방법 - 10 월 이후부터 발효가 끝난 와인으로 증류 시작 . - 연속식 증류기가 아닌 , 단식 증류기로 2 번 ... 증류가 끝난 술은 오크통에서 숙성이 끝난 후 블랜딩하여 제품으로 탄생 - 꼬냑지방의 브랜드에는 ` 꼬냑 ( 産 )' 이라는 표시를 하여 고급술의 이미지 유지2. ... 증류하는 구식방법을 사용 .

  리포트 | 43페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.04

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  세계 각나라의 전통주류에 관하여

  아랍어로 '증류주' 라는 뜻에서 라키 또는 라크라는 명칭이 파생되었다.주조 과정에서 주로 사용하는 재료는 포도와 건포도이며, 재료를 발효시킨 후 다시 증류 과정을 걸쳐서 술을 만든다.라키의 ... 가리키는 것으로 되어있다.볼리비아 법률 1,334호는 신가니를 “자생하는 신선한 포도를 증류 한 술로 증류ㆍ병 모두 산지에서 개최 된 것이라고 규정하고 있다. ... 술에 물을 부으면 투명했던 술이 우윳빛으로 변하게 된다. 하얗게 변한 라키는 '사자의 우유'라는 별칭으로 불리기도 한다.

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2024.03.18

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  프리미엄 소주, 원소주 성공전략 [원소주,증류식 소주,박재범,Won]

  원소주는 가수 박재범이 만든 ' 원스피리츠 ' 에서 제조한 증류식 소주 주정에 물과 감미료를 섞은 오늘날 희석식 소주와 달리 물과 쌀 , 누룩으로 발효시킨 밑술을 증류해 뽑아내는 우리나라 ... 원소주 성공요인 인기 가수인 박재범이 술을 만든다는 것만으로도 이슈가 됨 . ... 한국 전통의 술임에도 희석식 소주와 맥주 등에 자리를 내준 ' 증류식 소주 ' 를 알리고 싶다는 ' 애국 ' 요소까지 더 함천으로 만들어 질감이 여느 것과 다 르며 , 우리나라 화폐단위

  리포트 | 20페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.11.05

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  유럽 와인과 음식문화 수업총정리

  농민의 술), 청주(장인이 제조)#증류주-반드시 발효주(양조주)가 필요하며 대부분의 고농도, 고도수 주류1.양조주를 증류라는 과학적 방법으로 알코올을 분리하여 만드는 술 # ... #술 제조법에 따른 분류1.발효(숙성): 효모를 이용한 자연적인 방법. 시간의 경과가 필요2.증류: 과학적, 화학적, 기술적인 방법. 시간의 경과가 필요없음#발효주(양조주)1.

  시험자료 | 39페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.18

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  영어작문 - 소주 - 외국인 친구에게 영어로 소주 소개하기

  소주는 한국을 대표하는 술이다. 소주는 곡류를 발효시켜 증류하거나, 에탄올을 물로 희석하여 만든 술이다. 한국의 술자리 문화를 경험하고 싶다면 소주를 마셔야 한다. ... 하지만 20세기 중반에 희석식 소주가 증류식 소주를 대체하면서 두 가지 종류의 술을 모두 이르는 말이 되었다. ... 소주를 먹으면서 맛있는 음식과 함께 마셔도 좋고, 술자리에서 친구들과 게임을 해도 매우 즐겁다.소주는 원래는 증류식 소주만을 일컫는 말이었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.13

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  알콜의 함량분석, 증류실습 예비레포트 A+

  끊지 않으면 후 타면 뿌얘지는 것을 일부러 특징으로 내세우는 증류주도 있음- 가장 고전적인 방식의 증류법- 증류기의 가열 탱크에 술을 부은 다음, 그 술에 대한 증류가 다 끝나면 ... 하는- 방식 보통 밑술을 예열시킨 다음에 증류기의 가열 탱크로 유입시키는 방식으로 계속해서 증류가 이루어짐- 한 번 증류한 다음에 가열 탱크를 비우고, 다시 밑술을 부어서 가열하는 ... 물을 원ㄹ로 하여 발효시킨 술덧을 증류해서 나무통에 넣어 저장한 것- ** : 발아된 곡규와 물로 곡류의 발효시킨 술덧을 증류해서 나무통에 넣어 저장한 것- # : *또는 **에

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.15

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  술과 문화 - 술의 특성

  어느 시점에서 중단해야 하는지를 결정하려면 정확한 알코올 농도를 알아야 했기 때문- 1700년대 초 스코틀랜드에서는 증류주에 대하여 주세를 부과하기 시작했는데 세리와 양조업자 사이에 ... 나 맛을 보아도 대충은 구분이 되겠지만 정확한 것은 알 수 없음- 위스키 제조과정에서 알코올 농도의 측정을 통해 공정 관리하는 것은 매우 중요- 발효가 완료되었는지, 혹은 위스키 증류를 ... 술의 강도 : 도수로 표시도수 : 일정한 물에 섞여 있는 알코올 함유 농도의 비중알코올 농도 : 온도 15℃일 때의 원용량 100분주에 함유하는 에틸알코올의 용량(Alcohol percentage

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.01

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  리큐어 종류 특징

  기운이 나게 하는 물약으로 사용한 것이 리큐르의 기원이라고 여겨진다.시초로는 중세 연금술사들이 증류주에 약초나 향료를 넣어서 생명의 물을 만들려다가 이 술을 만들게 되었는데, 이것이 ... 술로 혼성주라고 한다. 2.5% 이상의 당분이 함유된 유색음료이며 아름다운 색을 자랑하기 때문에 잔에 따르면 아름답게 반짝거려서 ‘액체의 보석’이라고도 부른다.1.리큐어 어원과 역사라틴어로 ... 약화되고 꽃의 향미나 과일이라는 주제로 아름다움을 추구 하게 되어 이때부터 리큐어는 색채의 아름다움 향미를 강조하기 시작해 과일의 향미를 주체로 한 단맛의 리큐어로 나오고 여성의 술로

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.20 | 수정일 2022.11.15

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  우리나라를 대표할 수 있는 관광자원

  백제는 일본에 술을 빚는 법을 전해주기도 하였고, 고려시대에는 원나라에서 증류기술이 전파되어 증류식 소주를 빚기 시작했고 이 술들은 조선시대까지 이어진다. ... 이 오랜 기간 동안 막걸리로 대표되는 탁주, 법주와 같은 청주, 청주에 여러 가지 부재료를 넣은 약주, 청주나 탁주를 증류한 증류식 소주, 증류식 소주에 과실이나 부재료를 침전시킨 ... 혼성주, 청주에 증류식 소주를 넣어 보존성을 향상시킨 주정강화 청주까지 빚어 마셨던 사람들이 한국인이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.04.24

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  ,Gin의 역사,칵테일,중성보드카,골드보드카,데킬라 토닉,모킹 버드,사우

  술통에 단기간 저장하고 증류수로 약 4 가장 많이 사용 산뜻하게 퍼지는 향기의 신선함과 음주 시 청량감이 있음 05 드라이 진은 감미가 없는 증류주이고 , 다른 술이나 리큐르 또는 ... 둥근 슬라이스 레몬과 체리를 장식으로 마무리 한다 .Rum04 Ru m 의 정의 Rum 서인도 제도가 원산지 당밀이나 사탕수수의 즙을 발효 시켜서 증류한 술 뱃사람의 술이라 하여 옛날부터 ... 양조주의 주정을 증류한 술 대표적으로 Whisky, Brandy, Gin, Rum, Vodka, Tequila, Aquavit 등이 있음 알코올 도수가 매우 높음 * 위급 상황 때는

  리포트 | 34페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.12.08

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  기본권의 기초이론-탁주와 주세법

  증류주가 다른 술보다 알코올 도수가 높기 때문에 살균효과로 쉽게 변질되지 않는다는 입장이다. 하지만 최근에 저도수소주가 나오면서 문제가 제기된다. ... 소주가 증류주에 속한다는 이유만으로 유통기한을 표시하지 않는 것이다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.14 | 수정일 2023.07.13

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  황산화물(SOx) - 중화적정법 실험 레포트

  시약- 과산화수소 (Hydrogen peroxide) :H _{2} O _{2}(흡수액) (1+9) 증류수로 대체- 술퍼민산 (Sulfamic Acid = Amidosulfuric ... 준비시약메틸렌블루 메틸레드 수산화나트륨술퍼민산 황산 메틸알콜실험과정7. 실험과정1) 과산화수소 (1+9) 제조ⅰ. ... 일정량증류수가 있는 250ml 용량플라스크에 준비한 설파민산 2g을 넣고 증류수로 250ml 표선까지 증류수를 채운다.4) 메틸레드-메틸렌블루 혼합지시약 제조ⅰ.

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.01.28

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  농산식품가공학 - 기호식품

  (distilled) : 발효된 술을 증류하여 얻게 되는 술로서 소주, 위스키, 보드카, 고량주, 브랜디, 럼 등이 있음§ 혼성주(compounded) : 알코올에 향기⋅맛 ⋅빛깔에 ... 포도주, 사과주)• 복발효주: 맥주와 같이 전분질을 당화효소로 분해시킨 후 이 액을 발효하는 단행복발효주와 막걸리나 청주와 같이 당화와 발효가 동시에 진행되는 병행복발효주가 있음§ 증류주 ... 주류: 알코올 성분이 1% 이상인 음료1) 분류§ 발효주(양조주,fermented) : 전분이나 당분을 발효하여 만든 술로서 과실주, 맥주, 청주 등이 있음• 단발효주 : 원료에 함유된

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.01

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  푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오.

  품질인증 제도술의 품질 향상을 위해 정부가 탁주, 증류주, 약주 등의 품질을 보증해준다.2. ... 만들어진 제도이다.9) 유기가공식품합성 농약과 화학비료를 사용하지 않으며, 재배를 한 유기 농산물과 유기 축산물 등 유기 원료를 제조하고 가공한 식품이라는 것을 인증한다.10) 술

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  방송통신대_푸드마케팅_1. 농식품국가인증마크 10종을 선정하고 그 목적을 설명하시오. 2. 식품표시사항 중 영양성분표시, 유통기한표시, 품질인증마크표시의 목적과 개념을 설명하시오. 3. 농식품국가인증마크가 있는 가공식품을 1종 선택(이미지첨부)하여 영양성분, 유통기한, 품질인증마크의 표기사항의 의미를 구체적으로 설명하시오.

  품질인증 제도 : 우리 술의 품질 향상을 위해, 정부가 막걸리(탁주), 약주, 과실주, 청주, 증류주 등의 품질을 보증하는 제도이다.2. ... 만들어진 제도이다.9) 가공식품 KS 인증 제도 : 식품 및 관련 서비스의 합리적인 표준을 제정·보급함으로써 가공식품의 품질 및 관련 서비스를 향상시키기 위해 만들어진 제도이다.10) 술

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  알코올의 증류

  단순 증류): 발효주로 얻은 술(액체)을 증류하여 만들어내는 순도가 높은 술이다. ... 증발한 alcohol의 증기를 모아서 원래의 술보다 도수가 높은 alcohol을 얻는 것이다.원유의 분리(분별 증류): 원유를 정유탑에서 가열하면 먼저 프로판가스가 나오고 그다음에 ... 분별 증류의 예로는 원유의 정제가 있다.감압 증류는 끓는 점이 높은 액체들을 분리할 때 압력 상의 변화를 주어 증류 속도를 빠르게 만드는 방법이다.증기 증류는 뜨거운 수증기를 혼합물에

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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  대기오염관리 1학기 기말과제

  액체연료는 원유를 증류탑에서 증류하여 얻어지는 다양한 형태의 연료로 분류할 수 있다. ... 그리고 달성지역에는 심각한 오염을 예방하는 프로그램과 최고수준의 이용가능한 방지기술을 적용하여 시설 규제를 하고 있으며, 미달성지역에는 합리적으로 이용 가능한 방지기술을 적용하고 신규시설에는

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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  지역명인을 활용하여 청소년 체험활동 프로그램 구성

  지역명인 선정: 술 박물관 리쿼리움 박사 이종기(충북 충주), 현재 오미나라 대표영국의 헤리옷-와트 대학원을 졸업하였으며(양조 및 증류학 석사),국내 유일한 마스터 블랜더.서울대학교 ... 와인관과 오크통관, 맥주관, 동양주관, 증류주관으로 구분되어 전시되고 있다.2. 체험프로그램 이름: 『술 박사와 함께 하는 주도(酒道), 주례(酒禮) 교육 체험여행』3. ... 박물관 입구를 장식하는 리쿼리움 상징물인 두 대의 증류기는 스코틀랜드에서 위스키 브랜드인 시바스 리갈을 제조할 때 실제로 사용하던 1, 2차 증류기인데 직접 선박 편으로 들여왔다고

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.04

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  황산화물 측정(중화적정법) 결과

  시약황산(95%-H2SO4)수산화나트륨(NaOH)메틸알코올(95%)술퍼민산메틸레드메틸렌블루증류수1-2. ... 술퍼민산 표정 용액 만들기250mL 부피플라스크에 술퍼민산 2g을 넣고 증류수를 넣어 250mL를 맞춰준다.25mL를 분취하고 메틸레드-메틸렌블루 혼합 지시약을 3~5방울 가한다.2 ... 과 같고 계산식은 다음과 같다.f : N/10 수산화나트륨 용액의 역가w : 술퍼민산의 채취량(g)(25/250) : 술퍼민산 용액 분취량(mL)/술퍼민산 용액 총량(mL)V : 적정에

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.05.16

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  2023 양산부산대병원 신규간호사 최종합격자의 필기복원 & 팁(최합인증ㅇ)

  3) 흡입압은 40-60mmhg으로 유지한다.4) 흡입액 통과 시 증류수? ... 멸균증류수 5ml를 희석한 후, 몇 ml를 투여해여하는가?1) 0.1ml2) 1.0ml3) 3.0ml??4) 8.0ml5) 1.2ml6. ... 1 방광경검사23요역동학검사4정맥신우조영술??5배뇨방광요관조영술13. 영양소 중 결핍되면 갑상선종을 일으킬 수 있는 무기질은?1) 아연2) 요오드??

  자기소개서 | 9페이지 | 6,000원 | 등록일 2023.06.20

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