"카테킨의 효능" 검색결과 61-80 / 553건

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  컬러푸드

  매실(梅實)은 구연산, 사과산, 호박산 등 유기산을 함유하기에 신맛이 강하며 음식의 독(毒), 피 속의 독 등을 없애는 효능이 있다. ... 그린푸드의 종류로는 녹차, 매실, 브로콜리, 시금치, 매생이, 올리브유, 부추, 깻잎, 고춧잎, 알로에 등이 있으며 녹차(綠茶)의 주성분인 카테킨(catechin)은 항산화, 항암

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.21

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  서양조리에 와인이 미치는 영향과 상관관계를 작성하여 제출하시오.

  실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9~13% 정도이고, 나머지는 당분, 비타민, 유기산, 각종 미네랄, 폴리페놀(동맥경화에 효능이 있는 카테킨)등으로 나눠진다.그러므로 ... 또한 와인은 옛날부터 예방이나 이뇨제와 혈액순환, 암 예방 등에 효능이 있어서 음식과 함께 먹으면 요리의 향과 맛을 높여주는 역할을 하여 와인이 널리있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.05

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  식물과 웰빙 중간기말 총정리

  항산화물질 = 활성산소(유해산소) -> 무해물질약리효과: 활성산소 노출 -> 손상된 DNA 보호, 세포 구성 단백질/효소 보호 -> 질병 위험 저하, 항암작용, 심장질환 방지녹차(카테킨 ... 웰빙과 식물 유래 신물질-약용식물: 인류 건강유지&질병 치료에 필요한 성분 함유세계적-약 1만 종 추정(전통의약 포함)4만 여종 약용 가능성 추정, 효능입증 약초 2,500여종-식물 ... 피톤치드의 쾌적 기능나무 향 효능 관련 유명한 실험쥐 사육상자 + 연필 향나무 톱밥을 넣은 경우와 넣지 않은 경우 + 흰쥐 수면제 주사-> 수면시간은 향나무 톱밥을 넣지 않은 경우가

  시험자료 | 68페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.26 | 수정일 2022.01.03

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  [차문화] 세계의 차(茶) 문화-동서양의 차 문화를 중심으로

  특히 테아닌(theanine)이 차의 심신적, 정신적 효능에 큰 역할을 하는데, 스트레스로 인한 심박수나 혈압의 상승을 억제하고 긴장완화효과, 기억과 학습행동 강화 효과, 월경증후군 ... 또한 차는 카테킨 성분이 카페인이 체내에 흡수되는 것을 막으면서 커피보다 카페인으로 인한 부작용이 훨씬 적을 편이다.차는 녹차, 청차, 황차, 흑차, 백차 등으로 분류되는데, 이 중

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.22

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  차생활문화, A+받은 레포트(+사진포함)

  우전 (겨울을 나고 바로 따서 어린 잎이라 영양분이 많고 가격도 비쌈)② 세작③ 중작 (여기까지만 상품성을 띄움)④ 대작2) 차의 효능? ... 떫은 맛은 카테킨 : 커피나 홍차의 쌉쌀함처럼 차의 특색이라고 하면 역시 떫은 맛② 원래 차는 비타민A,C,E지용성까지 있지만 차를 우려먹으면 수용성 비타민 밖에 흡수가 안된다.

  리포트 | 39페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.11.25 | 수정일 2020.11.19

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  (A+)중간고사 필기요약 건강피트니스를 위한 스포츠 영양

  효능, 노화방지, 피부미용)피로회복, 체질개선, 시력보호 작용사르디냐 사회의 독특한 특징 ? ... 3배 많은 폴리페놀 함유우리 몸에 있는 황성산소를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화물질포도주의 레스베라트롤, 녹차의 카테킨, 양파의 퀘세틴 등과일에 많은 플라보노이드와 콩의 이소플라본활성산소에 ... 베리가 붙은 과일이 함유량 많음폴리페놀의 주요 효능총콜레스테롤 및 콜레스테롤 감소 (동물실험 및 임상실험 완료)중성지방 감소 (비만억제 다이어트 효과)향산화 효과 (적포도 과즙의 15배

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2020.01.20

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  일반화학및실험 - 카페인의 추출과 분리

  차 내에서 사포닌은 카테킨의 작용을 보강하고, 항염증, 항알레르기, 혈압 강하, 비만 예방, 항인플루엔자 등의 효능이 있다는 것으로 입증되었다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.29

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  포도잼 제조 실험 레포트

  포도의 성분과 효능.6-1. 포도의 성분분류 : 과실류1회제공량 : 100g 기준칼로리54탄닌.7-1. ... 이중 비교적 널리 알려진 것은 녹차에 든 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과.양파의 쿼세틴 등이다. 과일에 많은 플라보노이드와 콩에 많은 이소플라본도 폴리페놀의 일종이다.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.06.10

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  2023 2학기 푸드코디네이션 기말고사 족보

  우리나라는 주안상이나 교자상을 차릴 때 나중에 내는 후식 상으로 이러한 한과의 차를 냈다.답:X문제 17번.차의 효능에 대한 설명으로 옳지 않은 것을 2개 고르시오.1. ... 향균작용과 충치예방을 하는 차의 카테킨 성분은 항암성분이 있어 암도 예방한다.3. 차의 폴리페놀계 화합물인 탄닌 성분이 체내에서 해로운 중금속 등을 해독하고 배설하게 한다.4.

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.02 | 수정일 2023.12.05

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  [지역사회간호학] 치매예방운동 보건교육계획서(실습 시 제작하여 진행했던 자료)_(A+자료)

  성분 또한 풍부하여 신경계 건강에 좋다.- 카레 : 커큐민이라는 색소를 포함하고 있는 카레는 치매 진행속도를 늦춰주고, 뇌 속에 축적된 활성산 소를 제거하여 인지 능력을 높여주는 효능이 ... .- 포도 : 프라보놀, 안토시아닌, 카테킨 성분이 풍부하게 포함되어 있어 뇌손상과 신경세포를 보호 하고 뇌 혈액순환을 원활하게 도와주어 기억력, 인지기능 향상에 도움이 된다.- 브로콜리

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.19

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  원격강의 / 식물과웰빙 / 중간고사 범위 정리본 / 계절학기 가능

  산화물질 = 활성산소(유해산소) -> 무해물질- 약리효과 :활성 산소 노출->손상된 DNA보호, 세포구성단백질/효소 보호 ->질병 위험 낮아짐, 항암작용, 심장질환 방지- 녹차(카테킨 ... 편안히 하고 나무에게 자신을 맡겨야 한다.▪ 생활 속에서 흔히 접하는 나무들 : 소나무, 단풍나무,대나무, 은행나무, 아카시아나무,포플라,버드나무, 플라타너스◎ 나무의 종류와 그 효능소나무

  시험자료 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.18

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  식생활과 건강 중기말 족보 (2021년 1학기)

  대한 암 예방학회에서 정한 10개 항암식품 중 헬리코박터균 억제 효능, 만성위염 약화 효과, 제균 효과가 있는 식품은?1) 홍삼2) 버섯3) 녹차4) 고추5) 청국장47. ... )의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.2) 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.3) 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고 향기는 녹차에 가깝다.4) 카테킨은

  시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.09

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  식물과 웰빙 중간고사

  산화물질 = 활성산소(유해산소) -> 무해물질- 약리효과 :활성 산소 노출->손상된 DNA보호, 세포구성단백질/효소 보호 ->질병 위험 낮아짐, 항암작용, 심장질환 방지- 녹차(카테킨 ... 편안히 하고 나무에게 자신을 맡겨야 한다.▪ 생활 속에서 흔히 접하는 나무들 : 소나무, 단풍나무,대나무, 은행나무, 아카시아나무,포플라,버드나무, 플라타너스◎ 나무의 종류와 그 효능소나무

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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  차의 효능

  제거 간암, 유방암, 위암, 식도암 등 효과 입증비타민C, E의 영향 활성산소의 생성을 억제(항산화작용) 카테킨과 비타민의 상승효과 → 효과증대카테킨의 살균효과 포도상구균 장염비브리오균 ... 차의 성분과 효능2. 3. ... 차의 성분과 효능2. 4.

  리포트 | 19페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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  녹차의 개념,녹차의 정의,녹차의 역사,녹차의 효능,홍차의 개념,홍차의 정의,홍차의 역사

  흡수 막음 녹차의 카테킨 성분 → 식물성 환경호르몬을 제거 급격한 혈당치 상승을 억제해 당뇨병 완화 녹차의 다당체 성분→ 인슐린 합성을 촉진 카테킨 성분 → 당질의 소화흡수 지연 ... 맛을 내는 타닌의 구성 요소 중 카테킨 성분 혈중 LDL 콜레스테롤 상승을 억제 → 동맥경등 아미노산 성분 알코올 분해 효소의 작용 도움 → 숙취 해소 카테킨 성분 → 담배의 발암물질을 ... 녹차의 효능 4. 홍차의 개념 - 홍차의 정의 - 홍차의 역사 - 홍차의 분류 - 홍차의 명산지 5. 홍차 제조 방법 6.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

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  생로병사의 비밀 녹차, 카테킨 성분의 효력 분석

  암을 예방하는 카테킨 EGCG차를 마시 면 느낄 수 있는 떫은맛, 이 속에 녹차의 효능이 숨어있다.폴리페놀 화합물 중 하나인 카테킨 EGCG! ... ‘생로병사의 비밀 녹차, ’카테킨 성분의 효력 분석녹차, 건강을 마신다…KBS1 ‘생로병사의 비밀’카테킨 성분의 효력 분석녹차를 마시면 특유의 떫은 맛이 난다. ... 녹차의 주요한 네 가지 성분 중 하나인 EGCG는 전체 카테 킨 함량의 65%를 차지하며 암 예방에 가장 강력한 효능을 가지고 있다.서울대학교 약대 서영준 교수팀은 최근 암발생에 있어

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.29

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  한국의 다도와 실습

  홍차보다 색이 짙고 떫은 맛이 없다.◆ 보이차의 효능 ◆1. ... 예로부터 불로장수한다고 전해 오며, 특히 눈을 밝게 하고 머리를 좋게 하며, 신경통 ·두통 ·기침에 효과가 있다.◆ 국화차의 효능 ◆『동의보감』에 이르기를 '가장 으뜸인 물은 새벽에 ... 녹차의 독특한 풍미는 카테킨과 아미노산의 함량 및 비율에 의해 좌우되는데, 카테킨이 많으면 주로 떫고 쓴맛이 강한 반면 테아닌을 포함한 아미노산은 감칠맛과 단맛을 제공한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  방통대 생활과 건강 교양과제

  항암효과, 노화억제, 체질의 산성화 예방, 중금속과 니코틴 해독 등의 효능이 있는 것으로 알려지면서 점점 소비가 증가하게 되었고 녹차로 인해 서양의 커피문화에 가려있던 동양적인 차 ... 으로 보고를 밥 먹듯, 숭늉 마시듯 자연스럽게 차 생활을 하다보면 체계가 잡히고 나름대로 법도가 생겨 의식적인 다례의 차원으로 승화가능 하다.건강에 대한 관심이 높아지면서 녹차의 효능이 ... 또 위 점막을 보호하며 긴장성을 풀어주어 변비에도 효과가 있다.⑧ 비만예방칼로리가 없는 녹차 한잔의 열량은 1kcal 이며 카테킨은 지방 분해를 촉진하고 체내 지방 축적을 억제하는

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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  [논문] 폴리페놀의 항산화작용과 플라보노이드와 스틸벤화합물에 대한 분석

  카테킨의 효능은 발암 억제, 동맥경화 예방, 지방대사 이상의 억제, 혈압 상승 억제, 혈전 예방, 항알레르기, 항바이러스, 항균, 항당뇨병, 충치 예방, 구취 방지, 장내 세균총 정상화 ... 효과 등 수많은 분야에서 카테킨에 대한 연구성과가 공표되어 왔다. ... 플라보노이드는 화학 구조의 차이에 따라 플라보놀류, 이소플라본류, 카테킨류 등으로 분류된다.

  논문 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.25 | 수정일 2020.07.07

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  초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 사례, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능 분석

  암, 노화를 방지하고 항산화물질 에피카테킨, 카테킨, 탄닌, 카카오폴리페놀, 비타민 E 등 함유8. 위액의 분비를 억제하는 카테킨9. 알콜을 분해하는 흑당, 타우린, 카테킨10. ... 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능1. 우울한 기분을 고양시키는 카페인2. 사고작용을 높이고 강심, 이뇨작용을 하는 데오브로민3. ... 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 종류, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 전파, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 제조공정, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 사례, 초콜렛(초콜릿, 초코렛)의 효능 분석Ⅰ.

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.04.27

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