"카테킨의 효능" 검색결과 81-100 / 553건

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  우리나라와 세계의 차(차나무에서 생산되는 정통차) 수급(생산과 소비)현황을 중심으로 국민건강기호음료로 자리잡기 위한 현대 차문화의 발전 보급을 위한 방안대책

  대표적인 생리활성물질이며 그 외에 카페인, 아미노산, 비타민, 엽록소, 무기질 등을 함유하고 있으며 이로 인한 차의 효능으로는 항암 효과, 콜레스테롤 감소 효과, 항당뇨 효과, 중금속 ... 수용성 성분으로는 카테킨, 아미노산, 카페인, 당류, 사포닌, 유기산, 미네랄, 비타민 C 등이 있다. ... 카테킨과 이것을 산화시키기는 효소의 작용을 조정하는 것이 기본이 되어 여러 풍미의 특징을 갖는 차를 만들 수 있는 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.31

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  한국 중국 영국 차(tea)의 특징과 제조방법 비교

  특히 5대물질로 불리우는 카테킨과 카페인, 데아닌, 당류 그리고 비타민등은 그 효능이 매우 뛰어나 가장 활발히 연구되어지고 있는 물질이해 및 연소와 다이어트하는 사람들의 취약점인 변비개선에 ... 그 외에 인스턴트차 등이 해당.4.차의 성분 및 효능차 는 우리에게 수많은 이로움을 준다. 다양한 효능 때문이다. 그렇다면 효능은 도대체 몇 가지나 된다는 말인가? ... 또한 녹차에 다량 함유되어 있는 카테킨과 차 아미노산인 테아닌이 카페인과 결합하여 불용성화합물을 만들어 체내에서 흡수되지 못하고 몸 밖으로 빠져나오게 하며 카페인의 작용을 억제하여

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30

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  식물생리학, 식물의 성분 및 효능

  더불어 망고스틴에 함유된 카테킨은 과육에 다량 함유되어 있어 피부 트러블 해결 및 미백효과는 물론 피부결을 매끄럽게 유지하게 해준다.효능 : 강력한 항산화력으로 염증과 항바이러스에 ... 그 밖에 수지, 납질, 스테롤, 엽록소, 당단백질, 점토질, 탄닌 등이 들어있다.효능 : 청열, 이수, 해독, 지혈의 효능이 있다. ... 낭미초근은 청폐, 지해, 해독의 효능이 있다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.01

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  [차][茶][차 의미][차 분류][차 의의][차 성분]차(茶)의 의미, 차(茶)의 분류, 차(茶)의 의의, 차(茶)의 성분, 차(茶)의 효능, 차(茶)의 목욕, 차(茶)의 문화

  카테킨7. 불소8. 녹차 추출 엑기스9. 녹차 프라보노이드Ⅵ. 차(茶)의 효능Ⅶ. 차(茶)의 목욕Ⅷ. 차(茶)의 문화Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 차(茶)의 효능차가 기호음료로 사랑을 받는 것은 그 효능 때문이다. ... 카테킨-항돌연변이, 항종양작용, 과산화 지질의 억제7. 불소-충치 예방8. 녹차 추출 엑기스-혈당저하9. 녹차 프라보노이드-입냄새 제거Ⅵ.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  녹차추출물을 이용한 에멀젼과 커피추출물을 이용한 에멀젼 비교실험

  효능카테킨류는 건조 차 잎 중에 약 10~18% 함유되어 있으며, 1980년 초기까지 10여종이 분리되었지만 현대에는 약 70종이 단리 되어 구조가 밝혀졌다. ... -항산화작용차 카테킨류의 가장 근본적인 생리작용은 강한 환원성과 단백질의 결합성에 있고, 그 효과는 카테킨의 구조가 분자중에 페놀성 OH기를 많이 가지고 있기 때문이다. ... 이처럼 차의 성분중 카테킨은 분리 정제하여 건강 식품 및 다른 용도로 다양하게 사용될 수 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.03.19 | 수정일 2021.12.04

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  기능성 식품 연구

  카로티노이드: 황산화 작용, 폐암,직장암 예방, 면역성을올려준다.비타민C: 항산화작용이 뛰어나며 면역 기능을 강화시킨다.감김예방 피부미용 등- 빈혈 예방 (비트에 포함되어 있는 철분은 효능이 ... 카로테노이드류(베타카로틴, 라이코펜, 루테인)플라보노이드류(안토시아닌, 카테킨, 레스베라트롤,프로안토시아니딘)이소플라본류(제니스테인, 다이드제인)비타민,미네랄 등이 있다...PAGE ... :7폴리페놀의 정의우리 몸에 있는 활성산소(유해산소)를 해가 없는 물질로 바꿔주는 항산화 물질 중 하나이다...PAGE:8녹차 - 카테킨폴리페놀의 예포도주 - 레스베라트롤사과, 양파

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.12.02

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  그린티 씨드의 성분과 효능-대본

  녹차 씨는 녹차가 가진 모든 효능을 응축하여 담고 있는 천연 작물로 각광받고 있다 .그린티 씨드의 성분과 효능그린티 씨드의 성분과 효능 녹차는 이미 항암 , 항균 , 다이어트 , 식중독 ... 그린티 씨드의 성분 및 효능목 차 그린티 씨드란 ? 성분과 효능 In vitro In vivo 인체적용실험 참고자료그린티 씨드란 ?그린티 씨드란 ? ... 배 높아 피부 노화방지는 물론 해독 · 살균 등에 효능이 있다 .

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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  그린티 씨드의 성분과 효능-발표

  천연 작물로 주목그린티 씨드의 성분과 효능그린티 씨드의 성분과 효능 녹차는 이미 항암 , 항균 , 다이어트 , 식중독 예방 , 면역기능과 비타민 강화 등의 효능을 지닌 것으로 잘 ... 그린티 씨드의 성분 및 효능목 차 그린티 씨드란 ? 성분과 효능 In vitro In vivo 인체적용실험 참고자료그린티 씨드란 ?그린티 씨드란 ? ... 녹차 씨 추출물에는 폴라보노이드류 , 사포닌 , 비타민 등 생리활성물질 풍부 카테킨 성분은 체내 활성산소를 제거하는 항산화 효과가 비타민 E · C 보다 50~100 배 높아 피부

  리포트 | 29페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.20 | 수정일 2017.03.22

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  차의 유래와 효능, 활용법에 대하여(차와도자기A+++++++++레포트)

  이용했으나 오늘날 사람들이 홍차를 비롯한 차를 마시는 근본 이유는 그 색·향·미를 즐기거나 차를 활용한 대화의 분위기를 조성하기 위해서다.홍차에 많이 함유되어 있는 폴리페놀 의 일종인 카테킨 ... 차는 서서히 발전하면서 그 효능과 향 또한 다양해져 갔으며, 지금의 차는 마트 어디에서나 쉽게 구할 수 있는 기호식품이 되었다.나는 차(茶) 의 역사, 그리고 그의 효능과 활용법에 ... 차(茶)의 효능과 활용법(1)전통차(茶)(2)중국의 차(茶)(3)홍차(4)허브티Ⅳ. 결론Ⅰ. 서론차는 수천 년의 긴 역사를 가진 기호음료이자 건강 음료이다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.09.03

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  차

  항산화 작용과 카테킨 카테킨 : 폴리페놀의 일종으로 쓴 맛을 가지고 있는 가장 대표적인 차의 유효 성분 항산화작용 효과 암 등의 질병 예방과 젊음 유지차의 성분과 효능 1. ... 충치 예방 , 악취제거 , 피부 염증 제거 등에 효과 녹차 아이스크림 : 녹차에 들어있는 카테킨은 지방합성을 억제하고 지방분해 촉진시켜 비만 예방차의 성분과 효능 2. ... 차의 성분과 효능 1.

  리포트 | 36페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.12.03

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  마시는 차에 함유된 카테킨의 항산화 능력

  카테킨에 대한 여러 논문을 살펴 본 결과 , 카테킨의 주요 효능인 활성 산소 제거 능력이 이번 연구의 시료인 녹차 , 우롱차 , 홍차 중에 녹차의 효능이 가장 탁월 하다는 것을 알게 ... 조사 대상 품목인 우롱차 , 녹차 , 홍차에 얼마만큼의 양이 함유 되어 있는지 비교하고 , 카테킨이란 성분이 가지고 있는 대표적인 효능인 항산화과 , 다른 항산화제와의 효능을 비교 ... 결과 및 고찰 우리 조는 이번 연구를 통해서 녹차 및 홍차 , 우롱차에 함유 된 카테킨의 항산화 능력과 그 메커니즘 , 그리고 다른 항산화제 와의 효능을 비교 , 분석한 후 그 차이에

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.06.25 | 수정일 2018.03.02

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  catechin, 녹차, 홍차, 우롱차에 대하여

  Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.녹차를 마실 때 약간의 떫은맛을 느낄 수 있는데, 그것은 차의 주성분인 카테킨 때문이다. ... Catechin의 효능에 대하여 설명하시오.2. 녹차, 홍차 및 우롱차의 제조방법을 중심으로 비교 설명하시오.3. 마시는 차와 먹는 차의 효능을 비교하시오.1. ... 녹차 추출물은 질산염이 환원되어 아질산염이 되는 것을 방지하는데, 특히 카테킨류 중 에피갈로카테킨갈레이트와 에피카테킨갈레이트의 용액을 이용하면 그 작용이 현저하다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29

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  녹차와 메밀차의 향미 프로필 - 차문화의 과학과 미학

  후에 절구에 찧어 떡 모양을 만들어 저장이 용이 하도록 만든 차(발효가 진행되는 차)전차(돈차) - 떡차를 엽전모양으로 가운데 구멍을 뚫어 저장과 보관이 용이하도록 만든차녹차의 효능1 ... 카테킨을 꾸준히 섭취하면 혈장 및 간장 콜레스테롤 농도의 상승을 억제하고, 대변으로 체외 배출을 촉진한다는 것. ... 또한 카테킨에는 혈압 상승 작용을 하는 안지오텐신II 의 생성효소를 저해하는 성분이 있어서 고혈압을 예방하는 데 효과적이라는 사실이 밝혀졌다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.29 | 수정일 2021.01.07

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  약용작물들 (아르니카, 페퍼민트, 아로니아, 엘더플라워)

  항산화 물질 중에서 가장 강력한 효과를 내는 것으로 , 효능은 24 시간 후에 소실된다 . 따라서 하루 필요량을 아침저녁으로 꾸준히 섭취하는 것이 바람직하다 . ... , 에피갈로카테킨 3, 클로르겐산 4, 탄닌 : 카테킨 중합체 5, 크산토필류 : 루테인 , 클림토크산닌 아로 레스베라트롤 , 사과 . ... 카테킨은 바람직하지 않은 세포군집의 생산과 개시를 멈추거나 느리게 하며 , DNA 손상을 경험적으로 야기하는 것들을 저지하는 것으로 나타났다 . 카테킨 이란 ?

  리포트 | 50페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.05.10

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  차와 건강

  차의 성분과 효능0.0. 차란 무엇인가?1.1. 차의 역사2.2. 차의 분류3.3. 차의 성분4.4. 차의 생리적 효능5.5. 차와 피부미용6.6. 차의 종류별 효능7.7. ... 우리가 많이 마시면서도 잘 알지 못하고 있던 차들의 여러 가지 효능과 특성, 성분 등에 대한 과학적인 증명이 이루어지고 있는 것이다. ... 따라서 이 시점에서 한번 즈음은 현대 과학을 통해 밝혀진 차의 각종 성분과 그 효능에 대해서 구체적으로 알아보고 정리해 둘 필요가 있다고 하겠다.

  리포트 | 20페이지 | 4,900원 | 등록일 2014.06.22

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  녹차 레포트

  다른 polyphenol성 화합물인 flavonol류는 항산화, 향균, 항암, 소취, 효능이 있다. ... 흡연율이 75%를 웃돌고 기름진 돼지고기 요리를 상 시 즐기는 중국인 남성들의 심장마비 발병률이 세계에서 가장 낮 은 것은 양파와 함께 녹차의 효능 덕분이라는 분석이 있다. ... 것 중에 하나가 바로 녹차이다.차(茶)라는것은 중국에서부터 시작된 것으로 유명한데 황사와 중금속 공해, 각종 기름진 음식의 과다 섭취로 인한 성인병 문제가 심각해짐에 따라 차의 효능이

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.24

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  스무디킹 프랜차이즈 마케팅 전략 분석

  원료인 녹차 속 성분 카테킨은 강력한 항산화 기능을 가지고 있으며, 체지방 합성을 저해한다. 따라서 마실수록 몸이 가벼워 지고 산뜻한 느낌을 받을 수 있다. ... 인핸서 중 에너지업 인핸서를 함께 추가하면 타우린 성분이 첨가되어 스무디의 효능을 더욱 높여줄 수 있음.④ 유명 인사의 이름을 건 메뉴◆ ‘김연아 스무디’? ... 면역력을 높여줄 뿐만 아니라 다이어트 효과까지 있는 홍삼의 다양한 효능을 부각시킨 메뉴로 특유의 쌉쌀한 맛을 바나나, 우유와 함께 블렌딩 함으로써 줄여주었다.?

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.13 | 수정일 2019.09.05

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  녹차의 힘

  그러나 역사 속의 녹차를 되짚어보면, 그것이 기호음료가 아니라 약으로 쓰였다는 사실을 발견할 수 있다.☞ EGCG: 녹차의 주요 효능 성분인 카테킨의 일종. ... 누구나 아기 피부로녹차의 효능 중 가장 잘 알려진 것은 아마도 ‘고운 피부 만들기’가 아닌가 싶다. ... 건강을 위해서라면 티백이나, 잎녹차, 가루녹차와 같은 순수한 녹차를 마실 필요가 있다.▶ 녹차의 놀라운 효능?

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.21

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  식품생명공학-기능성식품성분

  각 성분의 효능* 카테킨): 녹차의 카테킨이란 차에 포함되어 있는 떫은맛 성분으로 탄닌의 일종으로서 조금씩 분자구조가 다른 6종류가 있다. ... 시중 판매중인 기능성 식품 1가지를 선택하고 각 성분의 효능에 대하여 조사하라.< 영진 녹차카테킨골드 >판매사 : 영진약품공업주식회사원산지/제조사 : 한국 (주)한국씨엔에스팜ㆍ 제품의 ... 녹차 카테킨의 함유량은 차잎의 약15~20%를 차지한다. 녹차 카테킨은 혈압이 올라가는 것을 억제하는 효과가 있다.

  리포트 | 9페이지 | 5,000원 | 등록일 2008.11.22

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  제7영양소 파이토케미컬(Phytochemical)에 대한 이해 [파이토,파이토케미칼,phytochemical,제7영양소,7영양소]

  파이토케미칼 성분 및 효능1) 폴피페놀- 폴리페놀의 종류는 수천 가지가 넘는데 녹차에 든 카테킨, 포도주의 레스베라트롤, 사과.양파의 쿼세틴 등이 있다. ... 또그 외에 항암효과 및 눈의 피로를 풀어주며 야맹증을 예방하는 효능이 있다. 그리고 배를 따뜻하게 만들어 설사를 멈추게 하며, 변비를 해결하는데 효능도 있다. ... [0]/NUC전자/2016.03..015) 위키백과 “폴리페놀”6) 베타카로틴의 효능, 베타카로틴이 많은 식품/셰리수7) 겨울 간식 속 화학이야기/정단비8) [라이코펜의 효능] 빨간

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.05

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