"칵테일과술문화" 검색결과 61-80 / 1,227건

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  [칵테일] 칵테일과 술문화 -술의 양면성과 동서양의 술의 비교분석-

  음식에 술이 사용되다『지구촌술문화책』에 보게 되면 청주에 관한 부분이 있는데 청주를 육류요리에 사용하면 육류 특유의 노린내를 없애 주고 고기를 연하게 해 주며 음식에 윤기를 준다. ... 술의 양면성1. 술의 긍정적 측면가. ... 술 때문에 살인, 절도, 폭력을 저지르게 되는 것인지 아니면 이러한 범죄를 하기 위하여 술을 마시는 것인지는 분명하지 않지만 술 마신 사람들이 범죄를 많이 저지르고 또한 술 마신 사람

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.31

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 술문화

  또한 상대방에게 억지로 권하지도 않는다.♠ 한 국※ 집단 의례로서의 술 문화※ 커뮤니케이션으로서의 술 문화※ 술과 성한국은 유일하게 수작문화가 존재한다. ... 또한 세계에서 각각의 나라마다 그 나라의 문화와 습관이 다르듯 술 마시는 습관 즉 ,술 문화의 특징도 다르고 다양하다.지금부터 서양과 동양의 주도문화를 비교분석하고 그 개선방안을 제시해보겠다 ... 또는 친척들간의 모임 때 주로 술을 접하는 경우가 많다.같은 동양유교문화권에 있는 우리나라와 중국의 음주문화를 비교해보면 중국인들도 우리 조상들처럼 술을 인간관계를 부드럽게 해주는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28

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  [칵테일과 술문화] 술의 미학(美學)

  녹차 칵테일은 오이 칵테일보다 훨씬 훌륭하다. ... 제재주는 한 가지 알콜 용액에 각종 즙이나 열매, 식물조직, 향료 등을 첨가하여 만든 술로 인삼주, 합성과실주, 칵테일 등이 여기에 속한다. ... 술의 美學序論술은 약이나 독이냐, 술은 한의서에 적음양약, 과음손명이라 하였다. 또다른 한서에는 술은 백약지장이라 하였다. 그러나 술은 오늘날 백독지원으로 보는 사람도 많다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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  [칵테일과 술문화] 동양과 서양의 술문화 비교

  이제부터 각 나라의 술문화를 비교·분석해보면서 우리의 잘못된 문화를 생각해 보고자 한다. ... ◆한국의 술문화우리나라는 전통적으로 술의 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 이루어 왔다.술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 ... 맥주를 마신 역사가 오래된 만큼 독일인의 술문화다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 술문화 비교분석

  또한 상대방에게 억지로 권하지도 않는다.♠ 한 국집단 의례로서의 술 문화커뮤니케이션으로서의 술 문화술과 성한국은 유일하게 수작문화가 존재한다. ... 또한 세계에서 각각의 나라마다 그 나라의 문화와 습관이 다르듯 술 마시는 습관 즉 ,술 문화의 특징도 다르고 다양하다.지금부터 서양과 동양의 주도문화를 비교분석하고 그 개선방안을 제시해보겠다 ... 또는 친척들간의 모임 때 주로 술을 접하는 경우가 많다.같은 동양유교문화권에 있는 우리나라와 중국의 음주문화를 비교해보면 중국인들도 우리 조상들처럼 술을 인간관계를 부드럽게 해주는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  [칵테일과 술문화] 술의 양면성과 동, 서양의 술의 비교분석

  이에 동양인 우리나라와 서양인 독일의 술 문화의 장점 비교해보고, 문화권에 따른 술 문화를 알아보자.맥주의 나라 독일은 음주가 생활의 일부다. ... 그러나 불상사는 전혀 보이지 않는다.우리나라는 전통적으로 술 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장아름다운 풍속을 지니고 있다. ... 엄격한 독일경찰의 법집행과 그에 걸맞는 독일인의 합리 적인 음주문화가 형성된 것이다.셋째, 더치페이로 음주량을 조절한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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  [칵테일과 술문화] 동양의 주도

  그러나 이런 주도는 술을 적게 마실 수 있고 술의 과소비를 억제하는 데 큰 몫을 한다.일본의 술문화를 우리는 `첨잔 문화‘ 라고 한다. ... 주도란 말 그대로 술을 마시는 예의범절이다. 술자리의 태도에 따라서 사람됨이 평가되는 것이다.주도는 술 문화가 서로 다른 동서양 그리고 나라마다 큰 차이가 있다. ... 먼저 동양에서의 술 문화에 대해 알아보았다.◈ 우리나라의 주도다른 나라도 그렇지만 우리나라도 술은 임금에서부터 천민에 이르기까지 남녀노소 할 것 없이 즐겨 마셨기 때문에 주례(酒禮)

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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  [칵테일과 술문화] 동양 서양의 술문화 비교분석

  음주는 그들의 생활 속에 깊이 녹아 따로 떼어 낼 수 없는 부분으로 자리 잡고 있는 것이다.각 나라의 술 문화를 살펴보자면 먼저 서양 독일의 음주 문화를 들어 볼 수 있다.독일에서는 ... 지구상에는 수많은 나라와 수많은 민족이 있고 각각 문화가 다르며, 그들이 즐기는 술 또한 많은 종류가 있다. ... 술을 못하는 경우 자신의 음료수 잔을 들어 상대방에게 술을 권해도 실례가 아니며 상대방이 술잔을 들어 자신에게 권했어도음료수를 대신 마셔도 괜찮다.그 다음으로 일본의 술 문화를 살펴보자

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.28

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  [칵테일과술문화] 동양과 서양의 술문화 비교분석

  동양과 서양의 술문화 비교분석서론술의문화술의종류동양의 음주문화-한국-일본-중국서양의 음주문화-미국-영국-독일-러시아-캐나다-프랑스동서양의 음주문화의 공통점동서양의 음주문화의 차이점결론Reference서론 ... 술을 즐기는 방법으로 문화권을 나누어 보자면 보통 독작문화와 대작문화, 수작문화로 분류할 수 있다. ... 수작은 마시는 사람끼리 술잔을 주고받거나 술잔을 돌려 마시는 문화이다. 우리 나라에서 처럼 여럿이 돌려 마시는 문화이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.21

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  [칵테일] 동양과 서양의 술문화

  이에 동양인 우리나라와 서양인 독일의 술문화의 장점 비교해보고, 문화권에 따른 술문화를 알아보자.맥주의 나라 독일은 음주가 생활의 일부다. ... 이제 우리는 동방예의의 고장을 다시 이룩함에 있어서 가정에서부터 음주의 전통예법을 되찾아야 할 것이다.술을 즐기는 방법으로 문화권을 나누어 보자면 보통 독작문화와 대작문화·수작문화로 ... 우리 나라에서 처럼 둘러앉아 잔을 돌려 마시는 순배도 수작문화의 한 양식이다. 수작문화는 술 마시는 양이나 시간을 자의대로 조절할수 없는 타의성의 음주문화이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2003.01.06

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가

  요즘 대학생활에서나 직장생활을 보면 술문화가 어딘지 모르게 잘못된 방향으로 흐르는 것 같다는 생각을 많이 한 적이 있다. ... 역시 칵테일을 먹는 사람들도 보통 술집의 분위기(왁자지껄하게 술을 주고받으면서 마시는 조금은 시끄럽고 산만한 분위기)와는 전혀 달랐다. ... 칵테일 바에서 술을 시키면 직접 보는 앞에서 럼과 진 베이스 등을 과일향료와 섞으면서 독특한 맛을 지닌 술로 만들어 준다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.24

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가?

  ‘폭음문화’가 지배적인 우리 사회에서 술을 감상하며 마신다는 것은 왠지 낯설고 어울리지 않아 보인다. 그러나 술에 관대한 음주 풍속도 차츰 변화의 바람을 타고 있다. ... 칵테일은 누구나 발명할 수 있다. 술을 좋아하거나 직업상 술을 따르는 사람이라면 누구나 간단한 처방으로 얽매이지 않고 환상의 칵테일을 창조하여 음미하며 마실 수 있다. ... 특히 술과 과즙음료를 혼합하여 만드는 칵테일은 그 배합에 의해 기존의 술에서는 볼 수 없는 기묘한 맛과 아름다운 색을 띠고 있다.둘째로 칵테일의 시각적으로 중요한 글라스의 예술미를

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2002.05.27

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  [술문화와칵테일] 올바른 음주문화의 정책방안

  바로 잡아 줄수 있을 것이다.(2) 대학생들의 올바르지못한 술문화이다.이런 불건전한 술문화가 기성세대로 이어져 한국의 올바르지 못한 술문화로 이어지는 것이다.대학문화라 하면 대학의 ... 올바른 음주문화의 정책방안한국사회를 말할 때 빼놓을수 없는 것이 바로 술이다. 이런한 술문화의 잘못된 인식으로 술로 인한 사건 사고 보도가 심심치않게 보도되고 있다. ... 이런한 잘못된 대학의 술문화를 바로 잡기 위해서는 다음과 같은 해결책을 제시함으로써 올바른 대학생의 술문화를 유도함과 동시에 기성세대로 가는 잘못된 술문화의 연결고리를 잡을수 있다.첫번째는

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.02.16

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  [칵테일과 술문화] 술의 긍정적인 면과 부정적인 면

  술을 마시는 것은 단순한 식생활, 단순한 소비문화가 아니다. 사람들은 술을 마심으로써 많은 것을 얻고 또 많은 것을 잃는다. ... 대학사회가 올바른 음주문화를 가져야만 미래 사회가 희망적이 된다. ... 음주문제를 없애거나 최소화하려는 개인의 노력과 함께 건전음주문화 조성을 위mg%에서는 만취상태가 되고, 400mg%를 넘으면 혼수상태가 된다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  [술문화] 왜 칵테일을 예술이라 하는가?

  술을 많이 마시고 취하기 좋아하는 것보다 칵테일의 맛을 음미하며사람들과 대화하며 분위기를 즐길수 있는 바(bar)문화가 사회적으로나 문화적으로나 건강상으로도훨씬 긍정적인 술문화라고 ... 우리나라 술문화는 90년대 노바다야끼 에서 고깃집 그리고바(bar)로 이어져 오고있다. ... 사실 사람들이 술을 마시는 이유는 모두들 취하는 기분과술자리의 분위기를 즐기는 것이지 술을 맛있다고 하는 사람은 드물 것이다.하지만 칵테일은 아니다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.29

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교 분석

  칵테일과 술 문화-동서양의 술에 관한 풍습과 에티켓 비교 분석Ⅰ. 동양의 음주문화ⅰ. 우리나라무 격식 속의 절제 미우리나라 사람들은 술을 마실 때 크게 격식을 차리지 않는다. ... 사람을 아끼는 문 화, 자연을 거스르지 않는 문화가 우리 문화의 특성이듯 우리 술 문화의 특성도 사람과 사람, 사람과 자연, 사람과 신 사이를 가깝게 해주는 화합과 화해의 술 문화였다 ... 최근에는 보드카가 인기지만 역시 칵테일로 마시기 때문에 알코올 농도는 매우 낮다. 밤새 문을 여는 나이트 클럽에는 춤추러 가는 곳이지 술 마시러 가는 곳 이 아니다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.01

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  [관광학원론] 칵테일과 술문화-음주문화의 정책방안

  따라서, 가족생활과 직장생활에 어떠한 후유도 남기지 않아야 하며, 또 술 그 자체 보다 술 마시는 분위기를 즐길 줄 아는 음주문화를 형성하도록 해야 한다. ... 따라서 절제하면서도 줄길 수 있는 음주문화가 정착되어야 한다.술잔을 주고받으며 마시는 수작문화는 전세계적으로 우리 민족만이 갖고 있는데, 이는 음주속도를 빠르게 하며 결과적으로 주량을 ... 본론한국의 문화전통은 술 취한 사람의 잘못된 행동이나 실수에 대해 관대하여, 알코올 중독자라 할지라도 엄청난 사건을 저지르거나, 가정을 파탄지경에 이르게 하거나, 사회활동이 완전히

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.11.21

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  [칵테일과 술문화] 동ㆍ서양의 주도문화의 비교 및 분석과 개선방안

  주도는 술 문화가 서로 다른 동ㆍ서양 그리고 나라마다 큰 차이가 있어 각국의 문화를 알게되는 흥미로운 지표가 된다. ... 우리의 생활에서 자주 함께 하게 되는 술에 대해 알고, 우리 나라뿐만 아니라 동ㆍ서양의 주도문화에 대해 알아보고, 바람직한 주도문화에 대해 생각해 본다.Ⅱ. 동양의 주도문화가. ... 맥주를 마신 역사가 오래된 만큼 독일인의 술문화 또한 상당히 성숙됐다고 볼 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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  서비스 매너 요점정리

  칵테일의 다섯- 술, 과일, 물, 주스4. ... 세계의 음주 문화- 독일인은 맥주를 음료수처럼 마신다- 중국인은 술잔이 비기 전에 따라야 한다- 서양에서는 건배했을 때 잔에 술을 약간 마시는 것이, 동양에서는 잔을 비우는 것이 바른 ... 나라별 음주 문화- 독일: 한 번에 마시지 않고 조금씩 홀짝거리며 마신다.11장 컬러매너1.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.10.04 | 수정일 2021.07.21

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  이벤트플래닝 ) 내가 개최하고 싶은 파티이벤트를 생각해보고 해당 이벤트에 대한 자세한 설명(5점)과 이벤트를 개최하려는 논리적인 이유(5점) 서술하세요.

  또 하나 더 주의해서 알릴 사항은, 참가자들은 준비된 핑거푸드와 술을 적당히 즐기면서 자신의 관계 확장에 적극적으로 임해야 한다. ... 역사적으로 이미 우리나라에 명성을 떨친 문화가 어떤 이유로 인기를 끌었는지 원인을 파악하면서 우리의 현재 문화를 좀 더 세련적이게 발전시킬 수 있을 것으로 생각한다. ... 칵테일 대신에 한국의 전통주인 막걸리를 준비할 생각이다. 칵테일파티는 주로 메인 파티가 시작되기 전에 칵테일 리셉션 형식으로 진행되곤 한다.

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.08.10

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