"칵테일과 술" 검색결과 61-80 / 2,169건

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  [술과문화](칵테일과 술문화)술의양면성과 전통 술 문화 계승방안

  술의 양면성과 전통 술 문화 계승 방안Ⅰ서론술은 인류 역사와 함께 탄생했다. 술은 물을 빼고는 상용 음료로서 가장 오래된 것이다. ... 따라서 술은 득보다 해가 될 때가 더 많다.ㆍ술이 건강상 미치는 영향술의 주성분은 에틸알코올이다. ... 술의 양면성술은 농경문화와 깊은 관계가 있다. 술은 신과 사람을 연계하는 매개체로써 종교 의식용으로 쓰여 왔다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.05.06

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가?

  어느 누구라도 술을 좋아하거나 직업상 술을 따르는 사람이라면 누구나 칵테일을 만들어낼 수 있는 것이다.일반인의 경우에도 하루의 일을 끝낸 다음에 간단한 처방으로 얽매이지 않고 환상의 ... 수 있고 여러 가지 재료와 독특한 아이디어로 다양한 술을 만들 수 있기 때문에 예술의 조화, 양주의 교향악이라고 표현하고 있는 것이다2. ... 서론* 칵테일과 예술먼저 칵테일의 어원적 의미를 살펴보면 “칵테일이란 여러 가지의 양주, 과즙과 향미 등을 혼합하여 얻은 음료 즉, 재료를 서로 섞어 만드는 음료“라는 뜻으로 해석되고

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.03.30

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 술문화와 술의 양면성

  인간이 술을 마신 것은 석기시대부터이니 술의 역사는 인간의 역사와 같다. ... 술 자체가 없는 경우엔 술 문제가 전혀 발생하지 않게 된다. ... 술은 사회관계의 윤활유로 자주 사용되어져 왔고, 어떤 경우에는 술자리가 업무의 연속이 되기도 한다. 하지만 그 이면에는 술로 인해 벌어지는 부정적인 결과가 너무 많다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.20

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  [칵테일과 술문화]술의 양면성과 우리나라 술 문화의 계승방안

  이처럼 술은 양면성을 갖고 있으며 술이 우리에게 끼치는 영향은 매우 크다. ... 술 때문에 살인, 절도, 폭력을 저지르게 되는 것인지 아니면 이러한 범죄를 하기 위하여 술을 마시는 것인지는 분명하지 않지만 술 마신 사람들이 범죄를 많이 저지르고 또한 술 마신 사람 ... 술의 양면성과 우리나라 전통 술 문화의 계승방안Ⅰ. 서 론술은 우리 인간이나 인간들의 구성인 사회에서 중요한 비중을 차지하고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.10

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  [술문화] 칵테일의 멋과 여유

  바로 그 문화적 포용력을 확장시켜주는 술이 바로 ‘칵테일’이 아닐까싶다. ... 술을 마시러 오는 손님과의 관계에서도 일반 바텐더로서 단순히 술을 판매하는 입장이 아니라 손님의 고충을 들어주고 맘 편히 얘기하면서 친구 같은 편안함으로 다가가면 손님은 어느새 칵테일을 ... 칵테일에 대한 의미와 이해칵테일이란 일반적으로 알코올음료에 또 다른 술을 섞거나 혹은 과즙류나 탄산음료 또는 향료 등의 부재료를 혼합하여 만들며 맛, 향기, 색채의 세 가지 요소의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.06

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  [칵테일과 술문화]술의 양면성과 동양과 서양의 술 문화의 계승방안의 예

  인간의 역사와 떼어놓고 이야기할 수 없었던 술, 마치 동전의 양면 같은 술의 장, 단점과 동ㆍ서양의 술 문화의 계승방안에 대해 이야기하고자 한다.1.술의 양면성1) 술의 긍정적인 영향 ... 이처럼 술은 인간의 역사와 삶에서 빼놓고는 이야기할 수 없는 존재이다. ... 하지만 신체적, 정서적, 사회적으로 끼치는 부정적인 영향을 고려해볼 때 술은 적당히, 좋을 만큼만 절제하여 마시는 것이 중요하겠다.2) 술의 부정적인 영향(1) 신체적인 영향① 간

  리포트 | 5페이지 | 3,500원 | 등록일 2007.01.10

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  [칵테일과 술문화] 지구촌 술문화

  그들은 기본적으로 밖에서 술을 마실 수가 없으며 우리가 흔히 축로 마시는 사람도 드물며 집에서 마시는 경우가 많다( 집에서 마셔도 미성년자는 경찰 적발 시 징벌대상이다.)미국의 칵테일 ... 파티는 미국인의 개방적이고 대화를 좋아하는 국민적 기직이 만들어 낸 결과인데 모두 서서 칵테일 잔을 들고 돌아가면서 담소를 나누어 분위기가 익으면 식사를 하는 것이 보통이다.이런 ... 독일의 술집에서는 술값 계산을 각자 해야 한다. 따라서 남에게 술을 강요하고 싶으면 자기가 술을 사야만 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.29

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  [칵테일과 술문화의이해] 칵테일과 술의 문화

  친구역할을 수행할 수 있다는 것으로도 칵테일은 현대의 술문화에 딱 들어맞다고 할 수 있다. ... 칵테일을 마시는 량은 사람에 따라 다르지만 보통 두세잔에서 서너잔이 알맞다.○ 우리가 칵테일을 예술이라 불러야 하는 이유일반적으로 술이나 칵테일을 기호에 따라 선택하는 경우가 많지만 ... 즉, 먹고 죽자는 술문화가 주를 이뤘던 과거와는 달리 술의 맛과 분위기를 음미하자는 술문화로의 전환이 점차 이루어져 가고 있다는 것을 의미한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.05.27

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  [술과 문화] 칵테일은 예술이다.

  우리는 단순한 술을 마시는 것이 아니라 독특한 색깔과 독특한 사연을 담은 한잔의 예술을 마시는 것이다.4.칵테일은 우리의 다양한 감각을 자극한다.칵테일은 단순히 혀끝으로 느끼는 술이 ... 그러면 왜 칵테일이 예술인지 몇 가지 이유를 들어 보겠다.1.칵테일은 재창조의 예술이다.칵테일은 단순한 술이 아니다. ... 이미 만들어져 있는 술들을 여러 가지 섞어서 만든 재창조한 음료이다. 칵테일은 다양한 술을 자신의 의도대로 섞을 수 있고 여기서 무한한 창조의 가능성을 찾을 수 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.05

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  칵테일과 술문화 - 술과 술 문화의 동반자적/ 악마적인 내용을 비교분석하고 미래의 올바른 술 문화관을 정립하기 위한 방안을 제시하여 보세요.

  우리나라의 술과 술 문화의 실태.2-4-1. 대학가 술 문화의 실태.2-4-2. 사회의 술 문화의 실태.2-5. 올바른 술 문화관을 정립하기 위한 방안.2-5-1. ... 술의 어원.술의 어원은 범어의 수라(sura;쌀로 빚은 술), 웅가로어의 세르(ser)에서 흘러 내려오다 조선 말기로 오면서 술로 되었다고 한다. ... 이와 같은 음주 문화 속에서 술과 술 문화의 동반자적 혹은 악마적인 내용을 비교분석하고 미래의 올바른 술 문화관을 정립하기 위한 방안을 찾아보기로 한다.2. 본론.2-1. 술이란?

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.05.01 | 수정일 2022.04.13

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  [칵테일과 술문화] 술의 양면성과 동, 서양의 술의 비교분석

  독일의 술집에서는 술값 계산을 치사하게(?) 각자 해야 한다. 따라서 남에게 술을 강요하고 싶으면 자기가 술을 사야만 한다. ... 흔히 사람들은 술의 해악에만 연연했지만 최근 들어 술의 장점이 크게 부각되고 있다. 우선 술의 장점을 말하기 전에 나는 “적당한” 이라는 단어를 꼭 붙이고 시작하고 싶다. ... 이 보고는 미국, 영국 등 선진국의 의학연구소, 대학의 연구결과로서 술에 약한 사람이나 술에 강한 사람에 관계없이 주량의 한계는 동일하고 그 효과도 마찬가지다.술의 종류와 비싸고 싼

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.05.05

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  [칵테일과 술문화] 술의 미학(美學)

  녹차 칵테일은 오이 칵테일보다 훨씬 훌륭하다. ... 제재주는 한 가지 알콜 용액에 각종 즙이나 열매, 식물조직, 향료 등을 첨가하여 만든 술로 인삼주, 합성과실주, 칵테일 등이 여기에 속한다. ... 술의 美學序論술은 약이나 독이냐, 술은 한의서에 적음양약, 과음손명이라 하였다. 또다른 한서에는 술은 백약지장이라 하였다. 그러나 술은 오늘날 백독지원으로 보는 사람도 많다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.06.16

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  [칵테일과 술문화 수강생]술의 양면성과 전통 술문화 계승방안

  이렇듯 술은 많은 의문점을 가지고 있다 이제 술에 대해서 깊게 얘기하도록 하여보자앞으로 서술할 내용들은 술의 정의와 술의 양면성 우리나라 술 문화에는 어떤 것이 있으며 우리가 발전시키고 ... 한 잔의 술에는 삶이 있고, 우정과 사랑이 있고, 예가 있다.이렇게 우리의 일상의 일부분이 되어 버린 술은 대체 무엇일까? 인간은 왜 술을 마실까? 술은 어떻게 만들어 질까? ... 술의 양면성술이 가지고 있는 두 가지 측면에서의 양면성을 알아보겠다. 우선 술이 우리 인체에 미치는 영향에 대해서 알아보자.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.25

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 음주문화와 발전방향

  사실 술잔을 돌려가며 마실 때 술을 권하는 상대방이 술잔을 닦지 않거나 깨끗이 하여 주지 않으면 비위생적인 면이 있다. ... 술집에는 라운드(Round)방식이 있는데 몇 명이 라운드에 들면 차례대로 한 사람씩 각 사람들이 원하는 술을 잔술로 사는 것이다.서양인들은 술의 색깔, 향, 맛을 음미하고 부드럽게 ... 또한 상대방에게 억지로 권하지도 않는다.▶ 한 국※ 집단 의례로서의 술 문화※ 커뮤니케이션으로서의 술 문화※ 술과 성한국은 유일하게 수작문화가 존재한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.16

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  [칵테일과 술문화] 음주문화에 대하여

  술 판매 제도도 매우 엄격해서 지정 업소 이외에서는 술 판매가 금지되어 있다. ... 옥외에서 술 마시는데 대한 규제가 엄격하다 보니 심지어는 알코올 중독자들도 거리에서 술을 마실 때는 술병을 종이 봉투에 감춘 채 몰래 마실 정도다. ... 또한 술 마하다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.30

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  [칵테일과 술문화] 칵테일은 왜 예술인가

  역시 칵테일을 먹는 사람들도 보통 술집의 분위기(왁자지껄하게 술을 주고받으면서 마시는 조금은 시끄럽고 산만한 분위기)와는 전혀 달랐다. ... 칵테일 바에서 술을 시키면 직접 보는 앞에서 럼과 진 베이스 등을 과일향료와 섞으면서 독특한 맛을 지닌 술로 만들어 준다. ... 오직하면 술상무 라는 말이 있을까... 적당한 양의 술은 개인의 긴장을 풀어주고 혈액순환을 활발하게 해주는 좋은 면도 있다. 이러한 기능을 하는 술이 바로 칵테일 인 것이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2002.12.24

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  [칵테일과 술문화] 동서양의 술문화

  사실 술잔을 돌려가며 마실 때 술을 권하는 상대방이 술잔을 닦지 않거나 깨끗이 하여 주지 않으면 비위생적인 면이 있다. ... 술집에는 라운드(Round)방식이 있는데 몇 명이 라운드에 들면 차례대로 한 사람씩 각 사람들이 원하는 술을 잔술로 사는 것이다.서양인들은 술의 색깔, 향, 맛을 음미하고 부드럽게 ... 또한 상대방에게 억지로 권하지도 않는다.♠ 한 국※ 집단 의례로서의 술 문화※ 커뮤니케이션으로서의 술 문화※ 술과 성한국은 유일하게 수작문화가 존재한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.28

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  [칵테일과 술문화] 동양의 주도

  라고 했다.그리고, 남에게 술을 따를 때는 술잔에 가득 부어야 하며, '술은 술잔에 차야 맛'이라고 하는 말이 지금도 쓰인다. ... 그래서 '술은 차야 맛'이라 할 때는 술을 차게 해서 마시는 것이 좋다는 뜻도 되고, 술은 술잔에 가득차야 된다는 이중의 의미를 가진다. ... 주도란 말 그대로 술을 마시는 예의범절이다. 술자리의 태도에 따라서 사람됨이 평가되는 것이다.주도는 술 문화가 서로 다른 동서양 그리고 나라마다 큰 차이가 있다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.14

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  [칵테일과 술문화] 동양과 서양의 술문화 비교

  술 자체를 숭상할 뿐만 아니라 술에 따른 그릇까지도 중시하여 특별하게 제작하였다. ... ◆한국의 술문화우리나라는 전통적으로 술의 문화가 대단히 고상하여 근대에 이르기까지 세계에서 가장 아름다운 풍속을 이루어 왔다.술을 음식 가운데 가장 고귀한 음식물로 인정한 우리 민족은 ... 또한 술을 마시는 예절을 소학에서 가르침으로써 누구나 술을 마시는 범절이 깎듯 하였으며, 술을 먹는 모임에는 모름지기 노래와 춤 및 시조를 곁들임으로써 운치를 돋구어 우아하고 고결한

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.05.20

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  [호텔] 술칵테일속의 와인

  많은 과일인 배에서 우리는 가끔 발효가 일어나 향긋하고 달콤한 술기운을 느낄 수가 있다. ... 한마디로 와인은 술의 대명사격인 셈이다.1. 와인의 역사와인의 역사는 인류의 역사적인 기록보다도 더 오래 된 것으로 여러 학자들은 말하고 있다. ... 와인만년의 역사를 지닌 우리 인류에게 가장 오래되고 친숙한 술인 와인은, 잘 영글은 포도만을 거두어들여 이것을즙으로 만들고 효모를 넣어 발효시킨 발효주이다 나라별 명칭은 라틴어로 Vinum

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.03.07

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