"프로피온산" 검색결과 61-80 / 657건

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  (환경미생물학 B형) 혐기성 미생물에 의한 슬러지 분해’에 대해서 서론, 본론 및 결론으로 나누어

  이 중 산생성균의 주된 산물은 유기산으로 초산, 프로피온산, 뷰틸산 등의 다양한 유기산을 포함한다(한기선, 2017).(3) 초산생성초산생성은 산생성의 산물인 다양한 종류의 유기산을 ... 아미노산 등의 단순유기물질을 유기산과 알코올 등으로 분해하는 것이다. ... 아미노산 등과 같은 단순유기물로 분해하는 것이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.17

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  농축산환경학_1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. 2. 축산악취의 일반적 특성에 대하여 설명하시오. 3. 바이오매스(biomass)를 이용한 바이오 에너지 생산 방법에 대하여 설명하시오. (2)

  그 이후 산성화 과정(acidogenesis)에서 더 분해되어 산성물질(프로피온산, 뷰티르산，젖산 등 유기산), 알코올 등이 생산되며, 초산생성단계(acetogenesis)를 거쳐서 ... 이렇듯 바이오매스에 포함된 탄수화물, 지방, 단백질 등의 유기물은 미생물에 의해서 가수분해(hydrolysis) 과정을 거쳐서 작은 크기의 유기물(포도당, 지방산, 아미노산로 분해된다 ... 교과목명:농축산환경학?학번:?성명:?연락처:[과제명]1. 자연생태계와 농업생태계(관행농업생태계, 유기농업생태계)의 차이에 대하여 설명하시오. (20점)2.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.17

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  환경미생물학 2학기 중간과제물

  산성생균에 의해 유기산(프로피온산, 뷰틸산 등 다양한 종류의 산을 포함)과 알코올 등으로 분해된다.(4) 초산생성(초산발효) 단계초산생성 단계에서는 다양한 유기산을 다음 단계인 메탄생성 ... 왜냐하면 산생성단계에서 유기산이 생성되는데 적당한 알칼리도가 되지 않으면 생성된 유기산으로 인해 메탄균이 저해를 받을 수 있기 때문이다. ... 협기성 분해 과정(2) 가수분해 단계가수분해 단계에서는 슬러지 내에 있는 복합유기물질(탄수화물, 지방, 단백질 등)을 단순유기물질(포도당, 지방산, 아미노산 등)로 분해시키는 것이다

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.03

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  식품미생물 세균

  프로피온산균(propionic acid bacteria) C2H5COOH 또는 C3CH2COOH- 당류 또는 젖산을 발효하여 대량의 프로피온산을 생성하는 균으로서 그람양성 혐기성, ... 및 젖산의 제조, 간장의 양조 등에 중요한 역할을 함- 정장제, dextran의 제조 및 아미노산, 비타민의 미생물 정량(microbioassy)에도 이용되는 중요한 세균- 포도주 ... cellulose의 피막을 형성, 식초제조의 유해균(2) Gluconobacter- TCA회로가 없어서 초산을 산화할 수 없음- 그러므로 ethanol을 산화하여 초산을 축적함- 편모는

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.21 | 수정일 2021.03.29

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  허용된 식품첨가물 종류와 특성

  산형 보존료에는 안식향산이나 소르빈산, 디하이드로초산나트륨, 프로피온산 등이 있고, 비해리형 보존료에는 파라옥시안식햐산,분류품목명보존료아황산나트륨, 차아황산나트륨, 무수아황산, 피로아황산칼륨 ... 원래 식품에 포함되어 있는 유기산 등을 발효나 화학적 합성에 의해 제조한 것이 산미료인데, 화학적 합성품으로는 구연산, 글루콘산, 호박산, 주석산, 젖산, 초산, 푸마르산, 사과산, ... 산미료의 종류는 구연산, 주석산, 젖산과 사과산 등의 유기산이다. 신맛을 내는 물질은 간단한 이온들이며 산과 산성염은 수용액 중에서 해리되어 수소이온과 음이온을 생성한다.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.03

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  식품미생물학실험 결과보고서 식품방부제의 효과

  : 식품성분과의 반응성, 소수성 antimicrobial activity④ 항미생물제의 안전성⑤ cost2) 제 1군 방부제 : 복합형으로 작용(살균제, 방부제), 산형 방부제(프로피온산 ... , 솔빈산, 에스테르 류), 페놀류(페놀, 크레졸)3) 제 2군 방부제 : 유도기 연장형으로 작용, 세포에 대해 방부제의 우선적 환원을 강하게 세포 내의 전자전달계 교란함. ... 가열 농축하는 식품은 그 공정이 끝나기 직전 첨가- 첨가 방법 : 적당용매(프로필렌 글리콜, 알코올, 초산, 젖산, 알칼리 용액)를 써서 충분히 분산시켜 준다.- 미생물의 오염도 :

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.14

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  정상세균총(정상균무리)에 대해서

  많은 종들은 잠재적으로 숙주에게 가치가 있는 비타민(B12, K, 피리독신, 리보플라빈, 티아민), 산초산, 비틸산, 프로피온산을 만들면서 분변에 노폐물을 발효하고, 때로는 이당류를 ... 질 속의 젖산 생성균(Lacto-bacillus)에 의해 생성된 젖산(Lactic acid)은 질내 PH를 약산성으로 낮춰 세균이나 곰팡이의 증식을 억제한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.29

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  아미노산

  합성을 지원한다. ▶ 면역 기관을 돕는다. ▶ 혈중 콜레스테롤을 감소, 간기능 , 알코올 대사 촉진, 혈당의 저하히스티딘(histidine)β―이미다졸―α―아미노프로피온산에 해당하는 ... 아미노산(Amino acid)아미노산(Amino acid)아미노산(Amino acid)단백질은 아미노산들이 공유결합으로 연결된 중합체로서 생물학적 기계에 해당된다. ... 단백질 구성 아미노산의 일종으로 성인에게는 비필수아미노산이지만 유아에게는 필수아미노산이다.

  리포트 | 27페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.01.12

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  유기화학 기초이론

  (acetic)에탄산(ethanoic)CH3COOH16.6117.91.04525°4.756프로피온산(propionic)프로판산(propanoic)C2H5COOH－20.7141.10.9934.87뷰티르산 ... °스테아르산(stearic)옥타데케인산(octadecanoic)C17H35COOH68.82320.941- 일반적으로 관용명 사용(오메가탄소)α-아미노산▶ 불포화 모노카르복실산- 아크릴산 ... °카프로산(caprylic)헥산산(hexanoic)C5H11COOH－3205.20.9274.85에난트산(enanthic)헵탄산(heptanoic)C6H13COOH－7.5222.20.9184.89카프릴산

  리포트 | 56페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.12.04 | 수정일 2023.01.08

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  아동간호학 -아동 통증관리 및 중재방법

  유도체인 아세트아미노펜과 비스테로이드성 소염진통제류의 선택적 COX-2 저해제인 세레콕시브, 옥시캄계인 멜록시캄, 프로피온산 유도체인 이부프로펜 등이 있다.?

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.19

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  (환경미생물학) 혐기성수소발효’와 ‘미생물연료전지’를 비교하여 서론, 본론, 결론으로 나누어 논하시오

  대사경로를 바꾸기도 한다.(3) H2소비① glucose + 2H2 → 2propionate + 2H2O② glucose + 2CO2 + 2H2 → 2succinate + 2H2O프로피온산이나 ... 중에 약 22종이며 이들은 유기산과 더불어 수소를 발생하게 된다. ... 수소 생산과 함께 생성되는 유기산으로 인해 pH가 저해되기 때문에 발효과정에서 pH의 조절은 중요하다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.12

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  식생활관리를 원활하게 수행함에 있어서 `탄수화물 섭취의 중요성`에 대해 설명하시오

  , 프로피온산 등을 이용하여 포도당이 합성되는 것을 말한다.4) 혈당 조절정상인의 혈당은 공복 시 70~100mg/dL로 유지되며 식사 후에 증가했던 혈당은 2시간 정도 지나면 다시 ... 이들은 주로 α-케토글루타르산, 숙시닐 CoA, 푸마르산 혹은 옥살로 아세트산을 생성한다. ... 글리세롤3인산은 글리세롤인산 탈수소효소 작용으로 NAD+를 환원하여 NADH, H+와 디하이드록시아세톤인산이 되고 디하이드록시아세톤인산은 당신생과정의 기질이 된다.해당과정이나 구연산회로의

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.26

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  Fischer Esterification

  프로피온산, 뷰탄산은 뷰티르산이라 부른다.Carboxilic acid의 명명법Ester에스테르는 히드록시기(-OH)가 알콕시기(-OR)로 치환된 카르복시산 유도체이다. ... 카복실산(Carboxylic acid)의 산도알코올과 아세트산카복실산(Carboxylic acid)의 산도알코올(검정선)과 카복실산의 해리에 대한 반응에너지 도표 산의 해리에서 카복실음이온의 ... 카복실 탄소는 SP²혼성이다.카복실산(Carboxylic acid)의 종류카복실산(Carboxylic acid)의 산도산의 세기 - 산의 이온화 정도를 기술하는 용어. - 이온화되는

  리포트 | 69페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.13

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  동물사료학_내 축산농가에서 사육되고 있는 주요 경제동물(소, 돼지, 닭)의 경영비 중 가장 높은 비율을 차지하고 있는 것이 배합사료 구입 비용이다. 국내의 배합사료 생산과 이용 현황, 문제점에 대하여 설명하시오.

  예를 들어 젖소는 조사료의 급여 비율이 낮아지면 프로피온산 생산 비율이 증가하여서 산유량과 유지율이 감소가 되어 소화에 영향을 준다.한국의 반추가축 사육 두수가 증가하여 조사료의 수요 ... 초반의 부업적인 축산이 전업적인 축산으로 변화하고, 공장형 축산업으로 변화를 하고, 사료 또한 자급자족을 하던 형태에서 외국산 우량 사료 수입의 경우가 증가하였다.원료 수입을 위한

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.06.19

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  A+ 자료 // 젖산균을 이용한 발효식품의 종류와 특성

  치즈 중 스위스치즈인 에멘탈치즈는 이상젖산발효균주를 스타터로 사용하는데, 해당 균주가 증식하면서 생성해내는 젖산은 프로피온산으로 전환시켜 독특한 풍미를 가지게 되었다. ... 젖산균의 발효원리정산젖산발효와 이상젖산발효는 일반적으로 혐기적인 조건하에서 젖산만을 생성하거나 젖산 외에 부속물질을 생성하는 반응을 나타내며 다음과 같다.1) 정 포도당을 분해하여 ... 젖산을 생성한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.02.28

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  치즈의 응고와 숙성

  에멘탈 치즈를 포함한 스위스형 치즈의 경우, 다른 경성치즈들과 같은 숙성원리를 갖지만, Propionibacterium freudenreichi가 젖산으로부터 생성을 하는 프로피온산 ... 효소(렌넷), 산, 산과 열을 이용하여 이 과정을 촉진한다. ... 유리 지방산이 산화되면, methyl ketone과 2-nonanone과 같은 방향성분이 생성이 되며, 유리지방산은 풍미 결점이 되기도 하여 cowy taint를 갖는 낮은 품질의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.16

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  가축영양학2공통) 장내미생물 균총이 반추동물과 단위동물의 생산성에 미치는 영향을 기술하시오0k

  생성하며 프로피온산(propionate)는 거의 생성하지 않는다.또한 반추위 곰팡이는 절대 편성 혐기성의 진행세포로서 비교적 그 기능과 특징들이 많이 알려져 있지 않다. ... 함유량 증가, 필수지방산 증가, 고기의 맛을 대표하는 리놀렌산 증가, 유리아미노산 증가, 비타민C 함량 증가로 육질이 좋아졌다. ... 예를 들면 아세트산생성균(B.

  방송통신대 | 8페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.08.30

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  젖산 및 암모니아 정량

  한 가지 표준용액만을 사용하면 되는 직접적정 방법이 아니라 2가지 표준용액을 사용하여 2번의 적정을 해야하는 역적정을 하는 이유는 특정 조건에서 직접적정 방법으로는 -하이드록시프로피온산 ... (붉은색 → 무색) (b ml) ▶중젖산정량⑥ 0.1N-NaOH와 0.1N-HCl 소비량으로 순젖산, 유리산, 중젖산, 총젖산을 구한다.? ... 실험결과 2조는 순젖산 54.095%, 중젖산 36.251%, 유리산 74.235%, 총젖산 94.375%, 암모니아 5.678%의 결과를 얻었다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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  (가축영양학) 동물의 장내미생물 균총에 직접 및 간접적으로 영향을 미칠 수 있는 사료첨가제

  장내 미생물은 프리바이오틱스 소재를 대사하여 에너지를 생산하고 초산과 프로피온산, 부티르산 등 단쇄지방산을 생산한다.단쇄지방산은 사슬고리가 짧은 지방산이다. ... 인체에 유익한 오메가 3 유기산과 불포화지방산은 일반 돼지들에 비해서 최대 10% 이상 함유된 것으로 조사되었다.2. ... 포화지방이지만 화학 구조가 매우 짧은 탓에 시큼한 맛을 내는 산이라고 보아도 무방하다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.19

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  (가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

  휘발성 지방산의 주체가 초산과 프로피온산, 낙산인데 셀룰로오스는 여러 혐기성 세균 효소로 가수분해됨에 따라 Cellobiose를 거침으로 해당계로 유입되게 된다. ... 아미노산에는 시스테인, 매치오닌, 아스파르트산, 트레오닌, 세린, 글루타믹산, 프로린, 글리신, 알라닌, 빌린, 이소류신, 류신, 타이로신, 페닐알라닌, 라이신, 히스티딘, 암모니아 ... 비누화된 고급 지방산은 에테르에 의해 추출되지 않아 이런 물질을 많이 함유한 경우엔 산으로 분해해 추출한다.(5) 가용무질소물: 100에서 수분과 조단백질, 조지방, 조섬유, 조회분의

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.23 | 수정일 2020.01.24

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