"프로피온산" 검색결과 161-180 / 657건

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  동물영양학 8강 요약 (Lipids; 지질, 지방)

  SCFA는 4개 이하의 탄소를 가지고 있고(초산, 프로피온산,부티르산) MCFA는 6~12개의 탄소(카프로, 카프릴, 라우린산), LCFA는 12탄소 이상을 가지고 있다. ... 지질은 필수 지방산의 공급원 (리놀레산, 리놀렌산) 또한 지용성 비타민을 운반하는 기능을 한다. ... 또 지방산은 포화, 불포화로 나눌수 있다. 포화지방산은 탄소 사슬에 이중결합이 없고 불포화 지방산은 1개 이상의 이중 결합이 있다.지질의 기능은 광범위하다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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  간호 cast study 성인간호학(asthma-천식) 간호진단2개

  플루티카손 100㎍을 1일 2회②중등증 : 살메테롤 50㎍ + 프로피온산 플루티카손 250㎍을 1일 2회③중증 : 살메테롤 50㎍ + 프로피온산 플루티카손 500㎍을 1일 2회2) ... 4~12세의 소아 : 살메테롤 50㎍ + 프로피온산 플루티카손 100㎍을 1일 2회3)4세 미만의 소아에서 이 약의 사용에 대한 유용한 자료는 없다.4)고령자 또는 신부전 환자에서 ... 코르티코스테로이드의 병용사용이 적절하다고 판단된 천식 치료투여방법1)성인 및 12세 이상의 소아 : 질환의 심각도에 따라 다음 용량을 분무흡입한다.①경증 : 살메테롤 50㎍ + 프로피온산

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.08.27

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  무기호흡 - 발효

  심한 운동을 하고 나서 근육이 피로해지는 이유가 바로 여기에 있다.(3) 장내세균에 의한 포름산 발효(4) 클로스트리듐 속 세균에 의한 부티르산-부탄올-아세톤 발효(5) 프로피온산균에 ... 전형적으로 육탄당이 해당과정을 거쳐 삼탄당인 2분자의 피루브산을 생성하고, 이 피루브산이 발효과정을 거쳐 젖산 또는 에탄올 등 부산물을 생성한다. ... 그리고 이때 우리 몸 속에서 일어나는 무산소호흡이 바로 젖산발효인 것이다. 젖산발효가 일어나면 젖산이 만들어지는데 이는 우리 몸에 피로를 느끼게 하는 물질이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.03.10

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다교재 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그

  아래에서 각각의 첨가물들에 대해서 분석해보자.2) 식품첨가물 분석(1) 주요첨가물의 특성식품첨가물기능사용식품-방부제-소르빈칼륨프로피온산나트륨살리신산데히드로초산나트륨세균등의 성장을 억제시키거나 ... ,안정제 및 응결제고체와 액체가 서로 분리되지 않게 결합시키는 물질아이스크림, 초콜릿, 치즈, 냉동빵, 과일 통조림, 맥주, 육제품식품첨가물 명건강에 대한 영향-방부제-소르빈칼륨,프로피온산나트룸 ... /1일로 정하는 등의 니코틴산의 부작용에 대해 설명하고 있다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.06 | 수정일 2019.03.07

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  (방송통신대 가축영양학) 소가 사료를 섭취할 경우 탄수화물, 지방, 단백질의 소화 및 흡수 과정에 대하여 기술하시오

  반추위 미생물의 탄수화물 분해 작용을 통해 초산, 프로피온산, 낙산 등의 휘발성 지방산(VFA)이 생산된다. ... 등의 가스는 사료의 단백질이 펩타이드로, 이 펩타이드는 다시 아미노산으로 분해되면서 발생된 것이다. ... 휘발성 지방산은 단순확산 방식으로 반추위벽으로 흡수되고, 흡수되지 못한 나머지는 제3위와 4위 및 소장에서 흡수된다.

  방송통신대 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.03.14 | 수정일 2021.01.20

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  위생사 식품위생학 요점정리

  //소르빈산>DHA =치즈에 사용가능>안식향산 나트륨(벤조네이트):과일, 음료수+마요네즈>>파라옥시안식향산 *식초/채소의 표피>프로피온산 나트륨(프로피오네이트): 빵,과자( 이 빵 ... >프로피온산 칼슘(프로피오네이트)>소르빈산 칼륨: 된장,고추장,케첩,버터( 된장국은 (소르)미 끼치게 맛있다.) ... 소르빈산만 중성이여도 효과적당히있음방부제(보존제)>>>방부란 정균작용:호소의 발효작용을 억제시키는 것>>5개 >>>>DHA //안식향산(벤조네이트) //프로피온산(프로피오네이트)2개

  시험자료 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.12.01

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  [선천성 대사이상] 티로신혈증, 유기산 대사 이상, 단풍당뇨증, 요소회로 이상, 탄수화물 대사 이상(원인, 증상, 치료방법)

  CoA뮤타아제의 조효소가 가장 빈번하게 거론된다.임상적 특징은 프로피온산혈증과 유사하며 산성증이 흔하다. ... 식사원칙프로피온산혈증과 메틸말론산혈증을 위한 식이지침으로 조직의 분해와 탈수를 막기 위해 적정 열량과 수분의 공급이 필수적이다. ... 단백질 제한은 기본적인 사항으로 1~1.5g/kg/일 정도를 권장한다.프로피온산혈증(Propionic aciemia) 프로피오닐 CoA를 메틸말로닐 CoA로 전환시키는 프로피오닐 CoA카르복실라아제의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.11.16

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  우유과학 치즈의 풍미에 영향을 미치는 생화학적 요인

  그중에서 글루탐산은 체다치즈와 에멘탈치즈의 감칠맛에 가장 큰 역할을 하고 숙신산과 프로피온산 또한 에멘탈치즈의 감칠맛에 큰 비중을 차지한다. ... 고다치즈처럼 커드를 세척하여 만들고 균주를 좀더 천천히 배양하는데, 이 과정에서 수분함량이 높아지고 더욱 부드러우며 단맛이 나게 된다.간혹 고온에서 유청이 배출되거나 낙산균이나 프로피온균으로부터 ... 특히 메티오닌이나 시스테인처럼 황을 포함하는 아미노산이나 트립토판과같은 방향족 아미노산은 치즈 풍미성분에서 가장 중요한 휘발성 황 화합물 생성에 필요한 성분이다.

  리포트 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2017.09.26

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  동물영양학 4강 요약 (소화,흡수)

  생산 (SCFA, 초산, 프로피온산, 낙산) 및 CO2, CH4, 미생물 영양소모든 동물에 중요하지만, 특히 초식 동물 (초식)에게 중요하다.Pregastric 발효기, hindgut ... 유기산 생산 + 가스 + 알콜? C6H12O6 ? 2CH3CH - OH- COOH + 2H2O ( 유산균 생산 , 작용 )? C6H12O6 ? ... 가지 방식(1) 효소 / 가수 분해 소화 (H / E 소화)동물에 의해 분비 내인성 효소모든 동물에 중요(2) 발효미생물 분해 또는 소화 (일반적으로 혐기성 조건에서)짧은 사슬 지방산의

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.04.27

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  식품저장학 식품첨가물 - 첨가물 처리에 의한 식품 저장에 관한 분석 A+레포트

  /kg이하0.2g/kg이하0.012g/kg이하프로피온산나트륨프로피온산칼륨빵류자연치즈, 가공 치즈2.5g/kg이하3g/kg이하표 1. ... 건강기능식품, 농축과실즙, 잼류건조과실류, 토마토케첩, 식초절임발효음료류(살균한 것은 제외)과일주3g/kg이하2g/kg이하1g/kg이하0.5g/kg이하0.05g/kg이하0.2g/kg이하프로피온산류 ... , 안식향산류, 파라옥시안식향산류와 병용 시 소르빈산의 사용량 합계는 기준 사용량을 넘어서는 안됨.안식향산,안식향산나트륨과일·채소류음료(비가열제품 제외), 탄산음료류(탄산수 제외),

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.11.30 | 수정일 2020.12.14

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  식품첨가물 보고서

  과채류의 조직을식향산, 프로피온산, 프로피온산칼슘 등? 천연첨가물 : 리소짐, 자몽종자추출물, 니신? ... 종류 : D-주석산수소칼륨, 탄산수소나트륨? 천연첨가물 : 효묘? 사용식품 : 빵, 케이크, 초콜릿? 안정제(stabilizer)? ... 종류 : 산성아황산나트륨, 아황산나트륨, 차아황산나트륨, 무수아황산, 메타중아황산칼륨? 사용식품 : 과자, 농수산가공식품? 살균제(disinfectant)?

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.10.28

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  (방통대) (세계의정치와경제) 교재의 103쪽에는 식품첨가물의 확산에 대한 서술이 나옵니다. 평소 마트에서 구매하는 가공식품 중 하나를 골라 그 안에 포함되어 있는 식품첨가물을 분석해 보십시오. 분석을 하실 때에는 주요 첨가물의 특성, 건강에 대한 영향과 관련한 논란을 포함시켜 주시고, 종합적으로 그 식품에 대한 평가도 해주십시오.

  보존기간 연장- 종류: 데히드로초산, 소르빈산, 안식향산, 프로피온산- 허용식품: 치즈 버터 마가린 장류 음료 제과 등② 살균제: 부패 원인균, 감염병의 병원균 사멸- 종류: 치아염소산 ... / 구연산나트륨, 사과산나트륨, 호박산(유기산계)④ 감미료: 단맛 첨가- 종류: 사카린나트륨, 글리실리진산난트륨, 아스파탐, 효소처리 스테비아- 허용식품: 젓갈류 절임류 음료(발효/ ... 나트륨, 표백분, 과산화수소, 이염화 이소아뉼산나트륨③ 조미료: 본래 맛을 강화, 기호에 맞게 조절, 첨가- 종류: 이노신산, 리보뉴클레오타이드(핵산계) / 글루탐산(아미노산계)

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.02.28 | 수정일 2019.03.02

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  치즈의 품질 특성 비교

  담황색 또는 버터 빛깔을 띠고 온화한 풍미를 지니며 가공 치즈의 원료로 쓰인다.에멘탈치즈는 스위스 치즈로 프로피온산균에 의해 숙성된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.06

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  [화학공학실험] 추출실험 Report

  연속식은 물론 추료과 추제를 향류적으로 이동시키면서 접촉시키는 향류식 이는 액체(용제, 용매) 물추출액(extract) : 추질을 녹여낸 용액(추액) 프로피온산 , 물추잔액(raffinate ... 트리클로로에틸렌 , 프로피온산원용매(diluent) : 추료중에 처음부터 존재하는 추질 이외의 성분으로서, 희석제라고 한다.트리클로로에틸렌* 깁스의 상률다상계의 평형상태에 대하여 상의 ... 산성 용액 속에서는 무색이며, pH 9 이상의 염기성 용액에서는 붉은색을 띠기 때문에 산·염기 적정에 많이 이용된다.산을 염기로 적정할 경우, 플라스크에 적정할 산을 넣고 페놀프탈레인을

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.06.14

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  인슐린 요법과 간호(REPORT)

  플루티카손 50㎍을 1일 2회, 1회 2번중등증 : 살메테롤 25㎍ + 프로피온산 플루티카손 125㎍을 1일 2회, 1회 2번중증 : 살메테롤 25㎍ + 프로피온산 플루티 발진, ... (천식지속 상태의 치료) 통상요법으로 효과가 없는 만성 기관지경련의 처치성인 및 12세 이상의 소아 : 질환의 심각도에 따라 다음 용량을 분무흡입한다.경증 : 살메테롤 25㎍ + 프로피온산

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2017.04.22

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  대표적 미생물 종류들

  -C2H5OH ---> CH3COOH + H2* 프로피온산균 ( Propionibacterium)일반적으로 세균에만 항균력이 있는 보존료로, 솔빈산보다는 방부효과가 약함.형기성의 Gm ... 당액을 발효하여 oxalic acid, citric acid, gluconic acid 의 유기산 생 산에 이용된다. ... -포도당을 산화시켜 gluconic acid 를 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.02.17

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  발효 (fermentation)

  포름산 발효, 클로스트리듐 속 세균에 의한 부티르산-부탄올-아세톤 발효, 프로피온산균에 의한 프로피온산 발효, 메탄 세균에 의한 메탄 발효, 또한 수소 발효와 글리세르 발효 등5. ... 각종 유기산, 아미노산, 비타민, 무기질의 급원하며 건강유지와 영양공급에 중요한 식품이다. ... 헥소오스 발효⇒ 이 밖에 포스포글루콘산을 거치는 비해당형 경로에 의하는 것도 있으나, 이것 역시 피루브산에 도달한다.?

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.10.23 | 수정일 2017.03.22

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  탄수화물 대사2(생)

  프로피온산 해당과정과 TCA의 역반응으로 진행 : 포스포에놀피루베이트 카르복시키나아제 : 프룩토오스 1, 6 디포스파타아제(지방조직 x) : 글루코오스-6-포스파타아제(근육과 지방조직 ... 적혈구 산화→간과 신장) : 코리회로(Cori cycle) ② 당 형성 아미노산(근육피루브산+아미노기 결합=알아닌 →간) : 알아닌 회로(Alanine cycle) ③ 피루브산, ... 케톤증 예방 : 포도당 부족시 옥살아세트산 생성X TCA 회로에 못 들어감. : 하루 50~100g 정도 탄수화물 섭취 4.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.12.19

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  식품첨가물

  안식향산(살구나무, 매실의 성분), 프로피온산(스위스치즈의 성분)등이 있다.천연첨가물은 동식물의 생물자원을 소재로 하여 이를 추출한 다음 첨가물로서의 유효성분을 분리, 정제하여 얻어지는 ... 빙초산, 사과산, 주석산 등이 있다.구연산은 산화방지제 기능도 가지고 있으며, 글루코노-δ-락톤은 팽창제로도 사용. ... 예를 들어 탄산음료에 들어간다.2)산도조절제식품의 산도나 알칼리도를 변화시키거나 조절하는 것으로 화학적합성품으로 구연산삼나트륨, 구연산칼륨, 산성인산나트륨 등이 있다.3)고결방지제식품의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.17

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  분배계수 결과 보고서

  이는 프로피온산의 카복실산이 H20와 반응하여 수층에 더 많이 남아있었고 NaOH와 반응하여 ? ... 용액의 PH에 따른 페놀프탈레인의 반응 구조디스커션프로피온산은 소수성과 친수성으로 나뉘어져 물에 대한 용해도는 카복실산과 물의 수소결합 때문에 크기 때문에 친수성인 카복실산 작용기는 ... 여기에 수층(H2O)과 유기층(톨루엔) 모두에 용해되는 제 3의 물질인 프로피온산을 첨가 하면 일정한 방식으로 분배된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.04.23

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