"한식의 미" 검색결과 61-80 / 1,995건

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  한국의 의식주 문화의 특성을 기술하고 그중 특정 주제를 택해 문화수업 구성방법을 생각해보시오.

  활동하기에 편하고 세탁이 쉬운 개량한복이 개발되었다.한국의 특징적인 식생활은 한식이다. 한식은 밥을 주식으로 하고 여러 가지 반찬을 함께 곁들인 상차림이다. ... 그러나 현대에 이르러서는 외래문화의 유입으로 서양식 의복이 일반화되고 경제가 발달하면서 의복은 미와 개성의 표현으로 변화되었다. ... 여자 저고리와 치마는 풍만하여 한복의 특징적인 실루엣을 만들어 냈고 아름다운 색깔과 흐르는 듯한 선을 조화롭게 하여 한국미의 극치를 이룩하게 되었다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.10.04

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  [공적조서][조리종사원][학교식당][조리사공적조서] 학교식당 조리사 및 조리종사원에 관한 공적조서 예제입니다. 학생부장 표창 상신 공적조서 작성에 막막하신 분들이 보시면 큰 도움이 될 것입니다.

  공적 조서(1) 성 명○○○ (한자) ○○○(2) 주 민등록번호(생년월일)＊＊＊＊＊＊-(3) 군번 (군인의 경우)＊＊＊＊＊＊＊(4) 본 적(국적)////미기재(4) 주 소3520○○ ... 분야코드35002019년 ○○고등학교 급식실 조리원으로 입사하여, 급식 관련의 전반적인 업무인 식재료, 전처리, 조리, 배식, 청소 등을 성실히 수행하였으며, 조리원으로 재직 중에도 자기 계발에 힘써 한식

  리포트 | 1페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.03.12

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  아워홈 합격 자기소개서 (연구직)

  특히 한식 세계화를 위해 한식에 맞는 원천소재를 개발하고, 이를 글로벌화 하기 위한 전략을 모색하는데 매진하겠습니다. 그리고 3년후부터 본격적인 연구에 돌입하겠습니다. ... 이렇게 어려움에 굴하지 않고 도전하는 모습이 저와 많이 닮았다고 생각합니다.학부연구생 때 막걸리에 존재하는 미생물을 연구를 하면서 식품미생물학에 관심을 갖게 되었습니다. ... 다양한 미생물, 동물세포주, 동물모델을 다루어봤으며 분자생물학실험(DNA추출, PCR, TGGE, cDNA합성, RT-PCR) 및 분석실험(HPLC, GC, AA, IR, UV)을

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.01

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  식품영양학과 학업계획서 자기소개서 자료

  이러한 경험들을 바탕으로 저의 역량을 발휘하겠습니다.주로 미생물 실험실에서 근무했습니다. 3년동안 곰팡이균 중 Penicillium속 균주들의 성장속도 및 대사산물 생성양상을 비교분석하였습니다 ... 또한 학부 과정 중 다양한 조리 자격증을 취득하여 한식 및 양식 전문 레스토랑 주방장으로 근무하며 실무능력을 향상시킬 것입니다. ... 그래서 대학생 시절 한식조리사 자격증을 취득하기도 했습니다. 하지만 진로를 결정할 때 적성보다는 취업 가능성을 우선 고려했고, 그 결과 지금 하고 있는 일을 선택하게 되었습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.12.27

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  제주신라호텔,소개,객실,레스토랑,연회장,부대시설,이벤트&패키지,SW분석

  객실 Suite - Royal 블루와 화이트톤의 리조트 분위기와 세련미가 녹아있는 로열 스위트 위치 : 7~8 층 가격 : 980,000~ 전망 : 정원 또는 바다 전망 침대 : 더블 ... 소개 제주신라호텔 THE SHILLA JEJU - 개관일 : 1990 년 7 월 1 일 주소 : 제주특별자치도 서귀포시 중문관광로 72 번길 75 객실수 : 429 실 레스토랑 : 한식 ... 가격 : 300,000~ 전망 : 한라산 또는 바다 전망 침대 : 더블 , 트윈 크기 : 39 ㎡ 룸구성 : 침실 1, 욕실 1 조식 이용 : 시간 : 7 시 ~10 시 식당 : 한식

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.13

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  식생활지침의 의의와 활용 자신의 식사, 활동, 생활습관에 근거하여 식생활지침을 활용하여 식생활을 평가하고

  떡을 대량 주문해서 냉동실에 얼렸다가 한 개씩 꺼내먹거나 여러 가지 콩과 곡물을 갈아서 만든 미 숫가루를 우유에 타먹는 것이 요즘 내가 하는 아침식사이다.간단한 식사지만 식생활지침에서 ... 바쁜 아침이지만 잡곡과 단백질, 지방, 채소 등의 다양한 식품을 섭취할 수 있도록 해야 한다.(2) 점심 식사점심에는 주로 한식으로 제대로 된 식사를 하려고 한다. ... 하지만 아침을 먹지 않았기 때문에 점심에 과식을 할 우려가 있기 때문에 주의가 필요하다.또한, 한식의 경우 소금으로 절인 것이나 맵게 만든 음식이 많기 때문에 고나트륨 식사가 되기

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.20 | 수정일 2023.02.21

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  [평가계획서] 식품과 영양 평가 계획서 예시

  최소 성취 수준 미도달 학생 발생을 예방하고 최소 성취 수준 미도달 학생은 보충지도하여 최소 성취 수준을 보장한다.3. 성취율 및 성취도가. ... 한식의 우수성을 이해하고 식량 자급률을 높이는 방안을 접목하여 한식 세계화에 대한 방향을 제시할 수 있다.라. ... 한식의 우수성을 이해하고 한식의 세계화에 대한 방향을 제시할 수 있다.라) 식생활과 식량 자원?식량의 안정적 공급이 가지는 중요성을 이해한다.?

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.05.08

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  계승해야 할 한국의 전통문화 - 의식주를 중심으로

  전통의복 문화[그림1] 시대별 한복의 변화섬유는 ‘실과 옷감을 만드는 미가공 원료’를 의미하며 복식은 ‘이러한 섬유를 이용하여 만들어진 옷과 장신구’를 의미한다. ... 우리의 전통적인 주거형태인 한옥은 내부 기둥부터 전통 목조법식의 짜임으로, 전통 한식기와를 올려 외관을 감싸면서 전통 한식창호, 벽체 마감, 전통한옥 부엌 구조의 형태를 띤다. ... 한국산업인력공단이 실시하는 국가기술자격검정시험 중 한식조리기능사 시험의 응시자는 꽤 높은 편이고 과제 수행자 본인도 한식조리기능사 필기에 합격하여 실기 시험에 두 번 응시하였었는데

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.19 | 수정일 2020.12.15

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  닭발 외식 시장 현황조사 2020

  (전국 748개 점포 *2019년 기준)- 2018년 기준 닭발 전국 프랜차이즈 가맹점 총 매출액 약 776억 (개인 브랜드 미포함)- 한식 육류 요리 전문점 통계 (출처: 통계청, ... 안주로 판매되던 메뉴- 최근 증가하는 혼술족과 가심비, 레트로 감성의 유행에 따라 재주목- 매운맛을 즐겨찾는 젊은이들을 중심으로 배달, 주점, PB상품이 증가하는 추세- 일반적인 한식이

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.08.21

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  (세계의음식ㆍ음식의세계) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를

  사회적으로 생긴 미의 기준 또한 식사습관에 영향을 미칠 수 있다. ... 현대 사회의 미의 기준은 마른 체형이기 때문에 현대 여성들에게 주어지는 다이어트 식단 등의 식습관이 생기는 것이다. ... 밀을 주식으로 하는 나라들과 문화가 다르기 때문에 한식을 하는 식사습관이 생겨난 것이고, 필자가 생각하기에 우리나라 구성원들의 대다수가 한식을 주식으로 하는 습관을 가지고 있다고 본다

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  CJ제일제당

  지난 50년 이상 축적된 미생물 발효기술을 바탕으로, 핵산, 라이신, 트립토판, 발린 등 Global 1등 BIO 제품을 다수 생산하고 있으며, 이를 기반으로 Green BIO 신규 ... 세계에 널리 전파하며, 현지 음식과 한식을 결합한 새로운 'K-Food' 제품을 통하여 2030년에는 Global Top 5의 식품 회사가 되고자 목표하고 있다.2. ... 넓히며 국내 최고의 종합식품 회사로 성장해왔다.현재 CJ제일제당은 국내 식품 1위 기업에 안주하지 않고 더 건강하고, 편리한 먹을거리로 고객에게 다가가고자 하며, 우리의 우수한 한식을

  리포트 | 7페이지 | 3,900원 | 등록일 2022.02.23

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  (A+) 고전읽기와 토론 -유토피아 - 토론 및 토의

  환자의 뜻을 알 수 없는 경우에는 가족 전원이 합의하여야 하며, 미성년 환자는 법정대리인(친권자)이 대신 결정할 수있다. ... 실제로, 부산의 경우 1~2년 사이 이랜드 계열의 한식 뷔페가 5곳에서 영업을 시작하면서 대기업 한식뷔페의 골목상권 진출은 골목 식당의 매출감소로 직결되었다. ... 동방성장위원회의 '음식점업 현황 조사 보고서'에 따르면 2013~2015년 한식뷔페가 없는 상권의 연평균 매출액은 3815만 원으로 한식뷔페가 있는 상권의 매출액(2657만 원)보다

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.15

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  브랜드 마케팅, 브랜드, 마케팅전략, 백종원, 더본

  더본 소개 30 여개의 다양한 브랜드 한식 , 중식 , 양식의 다양한 상품3 . ... 브랜드 선정 배경 ( 놀부 vs 더본 ) “ 한국인은 무조건 한식이지 …” “ 찌개 , 탕 , 족 발 어느 한가지만 잘하면 된다 …” “ 신림동 5 평 , 내가 원조 , 30 년 전통식당 ... 놀부 연상이미지 18 가지 더본 오래되고 변함없는 분위기 특징또는 편익 싸고 맛있는 집 보쌈 / 부대찌개 이미지강함 복합적 편익 가성비 , 접근성용이 적절한 기능적디자인 매력적인미적디자인

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.10.27 | 수정일 2023.08.29

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  [수학여행] 수학여행 사전 답사 결과 보고서입니다. 수학여행 사전 답사 결과보고서 작성은 매우 까다롭고 복잡하며 어렵습니다. 따라서 본 예시를 통해 쉽게 작성하기시 바랍니다.

  오십천로 506 033-574-9114파라다이스 모텔과 6분 거리시설객실2인실 000삼척온천관광호텔 8인실 온돌화장실좌변기, 세면대욕조 설치기타TV, 탁자, 정수기안전통로구비서류서류 미제출6 ... 아트월드삼양목장 → 하슬라 : 1시간 15분소요시간, 단체 할인 및 해설사 등 확인13;00 ～ 15:00정동진 숙소 및 식당 점검숙소 : 향기호텔, 다우리조트식당 : 동해관, 썬한식 ... , 바다횟집 등숙소와의 거리, 지역 특색 참고하여 썬한식(석식(불고기전골, 조식(초당 순두부 전골)) 선정17:00 ～ 19:00정선(스카이워크, 5일장, 화암동굴)정동진 → 정선

  리포트 | 8페이지 | 10,000원 | 등록일 2023.04.09 | 수정일 2023.04.13

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  [조리원리및실습]제육구이(A+)

  제육구이본 실험은 한식 중 돼지고기를 이용해 제육구이를 만들어보는 것을 목표로 하였다. ... 냉동 돈육의 경우 진공포장 상태로 기준 온도를 유지하면 균의 증식이 억제되어 2주 동안은 안전한 돈육이 제공된다.실험 : 제육구이목적 : 한식 중 돼지고기를 이용한 제육구이를 만들어보기재료 ... 하지만 이 과정이 문제가 되는 것은 사람들이 덜 익은 부드러운 고기를 선호하여 사람에게 안전한 정도까지 미생물의 사멸이 이루어지지 않은 상태에서 조리과정이 끝난다는 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  편리미엄과 HMR 용어 설명

  별도의 드레싱이 있는 샐러드와 밥, 갈비탕이나 육개장 같은 한식과 스파게티나 라자냐 같은 양식까지 종류가 매우 다양합니다. ... 정관장은 편리미엄 트렌드에 맞춰 프리미엄 홍삼 스틱형 제품을 출시했으며 CJ제일제당은 비비고죽을 용기가 아닌 파우치 형태로 출시했고 BBQ는 편리미엄 매장을 구현하였습니다. ... '편리미엄 외식'은 1인 외식 증가와 배달 앱 등 비대면 서비스 확산에 따라 편리함과 프리미엄을 함께 추구하는 소비 성향을 지칭합니다.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.14

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  미슐랭 가이드 레스토랑 현황

  그룹에서 운영하는 파인다이닝 ② 매달 15 일 , 3 개월 뒤 예약 스케쥴 오픈 ③ 퓨전 코스요리 + 와인 페어링 = 1 人 평균 50 만원 소요 ■ 메뉴 : 제철 재료를 활용한 퓨전 한식 ... 제공하는 레스토랑 ( 서울 57 개 식당 선 3 개월 뒤 예약 스케쥴 오픈 ③ 퓨전 코스요리 + 와인 페어링 = 1 人 평균 50 만원 소요 ■ 메뉴 : 제철 재료를 활용한 퓨전 한식 ... 3 스타 + 그린스타 ( 지속가능성 ) ② 일본에서 가장 예약하기 어려운 레스토랑 ③ 12 년 연속 미슐랭 3 스타 선정 ■ 메뉴 : 당일 재료에 따라 다른 메뉴 제공 → 런치 미운영

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.01.04

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  [평가 계획서][평가 기준안] 식품과 영양 평가 계획서 예시입니다.

  최소 성취수준 미도달 학생 발생을 예방하고 최소 성취수준 미도달 학생은 보충지도하여 최소 성취수준을 보장한다.3. 성취율 및 성취도가. ... 한식의 우수성을 이해하고 한식의 세계화에 대한 방향을 제시할수 있다.라) 식생활과 식량 자원? 식량의 안정적 공급이 가지는 중요성을 이해한다.?

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.06

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  [조리원리및실습]북어구이(A+)

  북어구이본 실험은 한식 중 북어를 이용해 북어구이를 만들어보는 것을 목표로 하였다. ... 북어는 주로 중국, 일본, 북한, 러시아, 베트남 등지에서 수입되고 있으며, 이들 제품의 대부분은 영세한 환경에서 제조되는 경우가 많으므로 건조, 저장, 유통 과정에서 미생물, 해충 ... 동건 또는 천일건조하고 있으므로 건조속도도 느릴 뿐만 아니라 제품을 위생적으로 관리하기 어렵고, 또한 조리하기에도 불편한 형태로 가공되고 있는 실정이다.실험 : 북어구이목적 : 한식

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.09.26

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  음식과 세계문화 2020년 2학기 만점 과제

  또한 사계절 감각을 소중히 여기고 소재를 잘 살려서 색, 형태, 재질 등으로 풍부한 용기에 공간을 장식하는 등 일반적으로 요리의 미적 감각을 지니는 것이 특징이다.3. ... 음식문화의 특징1) 한식의 특징한식은 곡물음식이 주를 이루는 반상 문화로 우리민족은 농경생활을 바탕으로 형성되어 곡물을 중요하게 생각했다. ... 오늘 날 우리가 먹는 한식은 조선시대를 기반으로 한다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.28 | 수정일 2020.12.31

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