"현미" 검색결과 61-80 / 6,578건

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  밤속껍질에서 기능성 음료의 개발 ( 2 ) - 밤차 , 현미녹차 및 결명자차가 생체기능활성화에 미치는 효과 -

  한국식품영양학회 이문수, 김관필, 방병호

  논문 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [발아현미] 발아현미

  발아현미는 이러한 현미의 여러 단점을 보완한 식품으로 이것은 말 그대로 싹을 틔운 현미이다. ... 뿐만 아니라 발아현미는 현미와 백미의 단점을 보완해준다. 현미는 영양소가 풍부하지만, 소화가 잘 되지 않고 질감이 까칠까칠한 단점이 있다. ... 발아현미는 충분한 태우는 영양소의 공급으로 에너지대사를 원활하게 하여 피로해소와 , 비만의 해소등 원활한 신진대사의 효과를 발휘한다.● 식이섬유발아현미는 현미가 발아시 섬유소가 활성탄이나

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.12.01

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  현미의 도정도판별하기

  ◈ 실험제목: 현미의 도정도 판별하기◈ 실험목적: MG시약으로 염색해본 뒤 도정도에 따른 현미의 색깔확인 및 판별◈ 실험기구: 비커, petridish, 메스플라스크→시약: eosin ... 또 도정한 정도에 따라서 전체적인 현미의 색깔이 다르게 나타나는것도 직접 눈으로 확인할 수 있었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.05.19

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  영양소(연어, 광어, 양배추, 오이, 당근, 깻잎, 상추, 양파, 참기름, 현미밥, 고추장, 맛술, 조청, 소금... 등)

  예방에 도움이 됨.또한 신진대사와 뇌의 활동에도 도움을 줌, 그리고 참깨의 단백질은 필수 아미노산을 여러 종류 포함하고 있어 영양가가 높고 노화를 방지하는 비타민 E의 함량이 높음.현미밥의 ... 섬유질1.0%, 회분1.3%, 비타민B군, 비타민E, 철분, 등이 풍부하고 불용성과 수용성 식이섬유가 풍부하기 때문에 적은 양으로도 쉽게 포만감을 주어서 쌀밥보다 포만감이 오래 지속됨.또한 현미에

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.09.10

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  AOAC법을 이용한 녹차, 현미의 조섬유 함량 정량

  이번 실험에 사용된 시료는 현미와 녹차이다. ... 최정숙, 안훈희, 남희정의 쌀 품종별 백미와 현미의 영양성분 조성 비교 논문(8)에 나온 현미의 조섬유 함량인 3.2∼3.5%과 비교해보아도 우리 결과 값과 많이 달랐다. ... 그리고 논문에 따르면 현미가 백미보다 조섬유를 2∼4배정도 많이 함유하고 있다고 했는데 이는 현미가 백미보다 식이섬유가 많아 다이어트와 변비 및 치질예방과 개선에 좋다고 하는 주장을

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.10.20

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  현미(추청벼, 흑진주벼, 신동진벼)에 함유된 γ-Oryzanol의 함량 분석 및 생리활성 효과 비교 (Quantification of γ-Oryzanol Components and Comparison Its Biological Activity in Brown Rice)

  한국식품영양학회 김영주, 고재호, 김은혜, 남혁진, 조소희, 김헌웅, 김정봉, 한병수

  논문 | 6페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  스트레스에 대한 인삼효과의 형태학적 연구 - 흰쥐 부신피질의 조직화학적 및 전자현미 경석 관찰 - (The Morphological Study on the Effects of Ginseng under Stress - Histochemical and Electron Microscopic Observations of the Rat Adrenal Cortex -)

  경북대학교 농업생명과학대학 이재현

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  현미와 백미, 통밀, 밀가루, 잡곡, 보리의 영양성분 비교

  현미는 0분도미이고 백미는 10분도미라고 할 수 있다.2.현미와 백미의 영양성분100 그램에 들어있는 현미와 백미의 영양성분를 비교하면 다음과 같다.영양성분현미백미비교단백질(g)7.26.5현미가 ... 10.8% 많다.지방2.50.4현미가 525% 많다.탄수화물76.877.5현미가 0.9% 적다.섬유1.30.4현미가 225% 많다.칼슘(mg)4124현미가 70.8% 많다.철(mg ... )2.10.4현미가 425% 많다.치아민(mg)0.540.12현미가 350% 많다.리보플라민(mg)0.10.05현미가 100% 많다.니코틴산(mg)5.11.5현미가 240% 많다.토코페롤

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.06.29

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  Trehalose 인자 도입 수도 계통 현미가 화랑곡나방(나비목: 명나방과)과 어리쌀바구미(딱정벌레목: 바구미과)의 생활사에 미치는 영향 (Effects of Introducing Trehalose Gene into Rice on the Life History of Plodia interpunctella (Lepidoptera: Pyralidae) and Sitophilus zeamais (Coleoptera: Curculionidae))

  한국응용곤충학회 천용식, 류기현, 김성욱, 고예강, 최가람, 남영우, 류문일

  논문 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.04.01 | 수정일 2023.04.05

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  [경영]현미샤의 문제점과 해결책 파워포인트

  -목차-선정동기1기업소개2외부환경분석3내부환경분석4문제점 및 해결방안5총정리6-목차-선정동기1기업소개2외부환경분석3내부환경분석4문제점 및 해결방안5총정리61.선정동기1.선정동기화장품은 21세기 현대인들의 필수품 가꾸는 것이 경쟁력인 시대 저가 화장품 브랜드의 강세 3,..

  리포트 | 61페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.05.12

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  [식품공학](곡류가공학)현미를 첨가한 빵

  현미를 첨가한 빵1. 실험 목적현미의 우리 몸에 이로운 점들을 빵에 첨가하여 실생활에 자연스럽게 접목시키도록 한다.2. ... 실험 개요현미를 실생활에 자주 먹는 빵에 첨가함으로서 현미의 우수성과 빵에 넣었을때의 변화에대하여 알아본다.3. ... 실험 이론 및 원리현미를 빵의 재료인 강력분의 함량에 30%를 첨가하여 특성변화를 알아본다.4.

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.28

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  [식품공학](곡류가공학)현미를 첨가한 빵

  현미를 첨가한 빵1. 실험 목적곡류는 한국인 식생활에서 가장 근본이 되는 식품이다. ... 준비물* 시료 및 기구장치메스실린더, 그릇 혹은 비이커, 저울, 거즈 , 온도계멥쌀, 찹쌀, 현미, 대두5. ... -2구분최대증가(%)최대증가 시간(-분 -분 사이)최소증가(%)최소증가시간(-분 -분 사이)멥쌀150-10020-30, 40-50찹쌀17.50-10030-50현미7.50-10020-

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.03.28

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  [식품영양학] 발아현미

  발아현미란? ... 발아현미란 왕겨만을 벗겨낸 아주 잘 여문 1등품 현미만을 골라에 적정한 수분과 온도, 산소를 공급해 1mm-5mm가지 싹을 틔운 쌀로 현미의 영양과 기능을 극대화시키면서 단점을 극복한 ... 벼는 새생명을 탄생시킬 수 있도록 생명물질이 왕겨와 내피로 둘러싸여 있는데 왕겨를 잃은 현미는 생명물질을 보호하기 위해 겉껍질을 긴장시켜 딱딱하게 조이고 있습니다.현미는 영양소는 풍부하나

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

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  [창업]창업-발아현미김밥전문점

  - 현미에 적당한 수분과 운도, 산소를 공급해 싹을 틔운 것 - 현미의 영양과 기능을 극대화 - 현미의 단점인 딱딱하고, 소화가 안되는 단점을 극복* 발아현미의 장점- 지방의 분해도를 ... 사업추진계획 1.마케팅 전략* 발아현미란? ... 대한 소비자의 정보 부족 - 현미에 대한 홍보가 필요Ⅳ.

  리포트 | 30페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.08.30

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  [마케팅] 사업 계획서-발아현미 김밥집

  ㅡㅡ 질좋고 우수한 발아 현미의 안정된 공급 O발아현미 만드는 방법 : 현미를 깨끗이 씻는다. - 이 씻은 현미를 8-10시간 생수에 담가 둔다. - 그 후 이것을 건져서 소쿠리에 ... 맛-현미 특유의 씹는 맛이 살아남, 영양-백미를 가공하지 않은 것이 현미, 미용-다이어트에 도움이됨평범한 김밥발아 현미맛영양미용백미와 비교 모두 우수②경쟁자 분석 : 김밥천국 , 김밥나라와 ... 발아현미에 대한 인식이 부족하다. 한끼 식사로 부족함을 느낄 수가 있다.위협단점발아현미 김밥시장이 아직 초창기이기 때문에 성장 가능성이 충분하다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.23

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  고개를 숙이는 벼

  몇 천년 동안 살아오는 식물이니 그럴 수 있다는 생각이 든다.현미현미가 몸에 좋다고 해서. 많이 들어 보았지만, 근본적으로 벼가 현미가 된다는 것을 처음 알았다. ... 다만 우리가 먹는 백미는 껍질을 여러 번 벗겨내서 벼를 만들 수 없으나, 현미는 씨눈이 있기 때문에 현미까지는 벼를 만들 수 있을 것이다. ... 여러가지 생물에 대해 알아가면서, 내가 알고 있는 생활방식이 그 생물들과 같은 지 아니면 다른 특징이 있는 지 알아보겠다.책의 구성따뜻한 물신기함도 자주 있으면 무덤 덤 해진다.색소현미책의

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.02.19

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  실험조리-건조식품의 흡수율 및 흡수속도 비교

  현미의 수분을 제거하는 과정에서실험자 개개인의 힘이 균일하지 않았으며, 체에 현미가 으깨지고 걸렸으며,키친타월 사용으로 현미가 키친타월에 붙어 증량 측정 시 일부가 탈락되었다.오차가 ... 실험재료및기구-재료: 쌀60g, 현미60g, 콩60g, 목이버섯30g, 미역30g, 무말랭이30g-기구: 비커(100ml 18개, 300ml 6개, 500ml 12개), 전자저울, ... 각각의 시료를 쌀 60g (10g*6), 현미 60g (10g*6), 미역 30g (5g*6), 콩 60g (10g*6), 목이버섯 30g (5g*6), 무말랭이 30g (5g*6)

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.09 | 수정일 2024.04.29

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  가공밥의 종류와 최근동향

  흑미밥, 오곡밥, 발아현미밥, 검정콩밥, 귀리밥 등 다양한 제품이 출시되었다. 실제로 흰쌀밥과 비교했을 때, 흰밥의 당지수는 86인 데 비해 현미밥의 당지수는 55이다. ... 렌틸콩은 미국에서 선정한 세계 5대 건강식품으로, 단백질이 풍부할 뿐 아니라 현미의 8배에 달하는 식이섬유를 함유하고 있는 슈퍼푸드라고 불린다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.22

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  상명대학교 현대미술사와 이론 기말 답안 (1~4번)

  문제1.현대미술에서의 패러다임은 '작업’, 즉 전통적 의미에서의 작품을 만드는 기법적 우수성에서'작가가 제공한 개념’, 즉 작가의 아이디어의 독창성으로 그 중요성이 이동하였다.전후 예술인 다다에서부터1960년대 이후의 프로세스 아트에 이르기까지 수업시간에 배운 작품 5..

  시험자료 | 2페이지 | 12,000원 | 등록일 2019.12.16 | 수정일 2019.12.19

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  곡류의 수분 흡수율과 중량 변화

  쌀의 종류도정도(%)도정률(%)현미에서 겨층을 벗긴 정도현미 무게에 대한도정된 쌀의 무게 비율10분도미(백미)10092.05분도미5096.0현미0-(멥쌀과 찹쌀의 성분 및 성상 비교 ... 가장 변화가 적은 시료는 현미찹쌀(R2=0.9782)이다. ... 흡수율이 가장 낮았던 현미찹쌀(30%)은 찰벼의 겉껍질만 벗겨낸 것으로 도정도가 0%이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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