"혼성주제조법." 검색결과 61-80 / 335건

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  [칵테일] 칵테일의 정의와 기주, 칵테일의 구분(분류), 칵테일제조기구

  따라서 씨는 종이 법킨 같은 것에 싸서 주머니나 핸드백 속에 넣었다가 후에 버리는 것이 스마트하다. ... 칵테일의 기주기주(base liquor)에는 양조주 ? 증류주 ? 혼성주 ? 발포주 등이 있다. 대표적인 양조주는 포도주이고, 이 밖에 맥주 ? 청주 ? ... 럼 등이 많이 쓰인다.혼성주로는 리큐어 ? 베르무트 등이 있고, 이 술들은 그대로 마실 수도 있으나, 칵테일하면 더 좋은 맛을 내므로 많이 애용된다. 발포주는 샴페인 ?

  리포트 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.04.10

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  칵테일과 술문화 레포트

  맥주는 보리가 원료지만 곰팡이 대신 맥아(엿기름)을 이용해서 술을 만들게 때문에 확실히 동양의 술 제조법과 그 차이를 엿 볼 수 있다. ... 속한다.세 번째 혼성주는 양조주와 증류주를 혼합하거나 증류주에 향료 식물이나 과즙 등을 섞은 술로써 와인과 브랜드를 섞어 알코올 도수를 높인 강화 와인, 양조주나 증류주에 다양한 ... 음료나 과일을 섞은 술인 칵테일, 그리고 혼성주의 영어식 의미인 리큐르를 그대로 사용하여 판매되는 술들도 굉장히 다양하고 많다.간단하게 술에 대해 알아 봤으니 이제 본론인 동서양국가의

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.10.13

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  식품기사 필답형 문제및 풀이모음

  알콩농도가 높고 엑스분이 적음3) 혼성주 : 양조주나 알콜에 감미료, 향신료, 과즙, 착색료, 한약재, 조미료 등을 첨가시킨 술포도주 제조에서 유해미생물의 증식에 따른 품질변화를 막기 ... 한외여과, 역삼투의 장점, 증발농축과의 차이점1) 한외여과법(UF)반투막을 이용하여 고분자물질과 저분자물질을 분리, 농축하여 일반여과법으로 분리하기 힘든 콜로이드 상태의 물질을 분리 ... 위해 사용되는 처리법 / 아황산이 소실되는 이유1.

  시험자료 | 32페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.08.21

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  세계의 술 문화

  이색 폭탄주 제조법 – D.I.Y3 :) 동영상 – 폭탄주 이색 폭탄주 제조법 – Do It Your Self! ... :) 고진감래주3 :) 에너자이저주 이색 폭탄주 제조법 – Do It Your Self!3 :) 홍초불막주 이색 폭탄주 제조법 – Do It Your Self! ... 3 :) 버블탱크 이색 폭탄주 제조법 – Do It Your Self!3 :) 밀키스주 이색 폭탄주 제조법 – Do It Your Self!

  리포트 | 72페이지 | 4,000원 | 등록일 2014.12.07 | 수정일 2015.03.28

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  우리나라 술의 역사

  그리고 양조주와 증류주를 혼합한 혼성주로서는 과하주가 유명하다.??이처럼 조선시대에 활짝 꽃피운 우리 술 문화는 일제 침략을 맞이하기 전까지 절정기를 이루었다. ... 전통주 제조업체들도 전통주의 건강증진 효과에 대한 구체적이고 신통한 증거를 제시하지 못한다. 그만큼 이 분야에 대한 연구,역학조사 등이 부족했던 탓이다. ... 또한 국권이 일본으로 넘어가면서 일제가 수탈 목적으로 과중한 주세를 부과하는 바람에 전통적인 향토주와 토속주는 자취를 감추게 되고 신식술이 획일적으로 제조되어 우리의 전통적인 술 문화를

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.08.10

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  생명공학, 기말고사 5~9장 시험범위 요점정리, 족보, 시험문제출제, A+

  -생식핵으로 미세주사법 : 정자와 난자가 합쳐서 수정란이 형성될 때 외래 DNA를 생식핵 안으로 세포 ... *석유의 여러 탄화수소를 분해할 수 있는 슈퍼세균균주A : 장뇌균주B : 옥탄균주C : 자일렌균주D : 나프탈렌균주E : AB 재조합 후 혼성화균주F : CD 혼성화슈퍼버그 : 장뇌 ... 숙주세포는 프로테아좀을 이용해 침입자의 단백질을 분해하여 주조직적합체를 통해 단백질을 부착해 세포막 표면으로 운반한다.제 1형 MHC 분자 : 살해 T-세포의 CD8, TCR (퍼포린

  시험자료 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2016.01.18

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  [한국문화사] 술의 어원, 술의 기원, 우리나라 술의 역사(고구려부터 광복 이후까지), 여러 종류의 술(소주, 맥주, 막걸리, 약주, 고량주 등)

  재제주류, 혼성주류들이 가정마다 자유로이 제조 음용됨. ... 정비하여 지역 판매권 배정제를 실시함1945년광복후에도 일제시대의 주세법을 그대로 사용함1966년 8월탁약주 제조에 쌀의 사용이 금지되고 밀가루로 대치됨1991년탁약주 제조에 쌀의 ... 이 앙주류, 탁류주 제조와 과실혼양양조법과 약초혼양주법 등이 사용됨11~13세기고려사, 이상국집-소맥국과미국이 사용되었으며 한국의 명주들이 이때부터 제조되기 시작함1240년경고려말

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.06.28

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  주류의시장현황,주류의정부규제,주류유통과정,소주유통분석,맥주유통분석,주류산업,전퉁주유통분석,와인유통분석,양주유통분석

  주류산업의 개요주류는 제조방법 또는 주종별로 구분할 수 있으며, 제조방법별로는 양조주, 증류주, 혼성주 등이 있고 주종별로는 소주, 맥주, 위스키, 청주 등이 있다. ... 혼성주는 양조주나 증류주에 과실, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류하여 만든 술로써, 인삼주, 매실주, 오가피주, 진, 각종 칵테일주 등 종류가 매우 다양한 편이다.2. ... 면허제도주류법 제조는 주류를 제조하고자 하는 자는 주류의 종류별로 주류제조장마다 시설기준, 기 타 요건을 갖추어 관할세무서장의 면허를 받도록 하고 같은 주류제조장에서 제조하는 주류를

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.10.10

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  혼성주 베이스 칵테일에 대해 안다

  혼성주의 조주방법증류법 식물의 씨, 잎, 뿌리, 껍질등을 증류하는 것 에센스법 주정에 천년 또는 합성의 향료를 배합하여 여과 침출법 혼성주의 종류 및 조주방법주정에 천년 또는 합성의 ... 혼성주의 종류종자류 아니제트(anisette),아니스(anis)라는 약초의 종자가 주원료 봉밀류 봉밀에 물을 가해 발효시키는 간단한 제조방법 향초류 최상급에 해당되는 리큐르를 이렉실 ... 혼성주의 베이스 칵테일의 종류 및 조주 방법목 차혼성주의 정의 및 역사 혼성주의 종류 및 조주방법 혼성주 베이스 칵테일의 종류 글라스 종류 및 특성 참고문헌1.혼성주(LIQUEUR)

  리포트 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.07 | 수정일 2021.10.05

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  맥주의 역사, 종류, 원료

  그래서 영국의 각 가정마다 전해오는 고유의 제조법이 존재했고. ... 이럴 혼성주라 한다. 술의 일반론은 그러하다 다시 맥주로 돌아가자.고대인들은 맥주를 어떻게 만들었을까? 보리가 물에 젖으면 싹이 튼다. ... 고대 바빌론에서 발효를 이용해 빵을 구웠고, 그 빵을 물과 섞어 맥주를 제조했다는 이야기가 기록에 남아 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.20

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  한국의 전통주 피피티

  )특이한 발효기법을 사용한 술과실주(果實酒)술과 과일 또는 곡물과 과실을 넣어 빚은 술혼성주(混成酒)곡물에 소주를 넣어 빚는 술4. ... 짐작되며 실제로 일본고사에 는 백제인 인번이 쌀로 술 빚는 방법을 전래하였다고 기록4) 고려시대의 술 고려 시대에는 송·원대의 양조법이 도입 곡류 양조법이 발전되어 국(麴;누룩)의 ... 전통주의 종류와 제조방법1) 탁주(막걸리) 오늘날에도 널리 애음, 서민층과 농민층에게까지 널리 기호층을 가짐 자가제조로 애용(다양한 탁주제조; 대포, 모주, 왕대포, 젓내기술, 탁배기

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.29

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  ((강추자료)) 2016 최신 상식 모음 - 공기업 공사 공단 일반상식, 공사공단 최신 상식 모음

  악보에는 pizz.로 표기 이 연주법을? 피치카토(Pizzicato)시방：시방은 ‘지금’의 의미로 사투리이다. X = 표준어에 해당함혼성 4부 합창의 성부가 아닌 것은? ... 쓰이는 아세톤의 대량 생산법을 개발 / 시오니즘 운동의 지도적 정치가이자 과학자였던 이 사람/ '이스라엘 공화국 건설의田) ... 원산 부근에 심은 것이 본격적인 재배의 시작이라고 함 / 쉘 실버스타인의 에 등장하는 나무 / 나무 열매의 품종으로 후지, 홍옥, 아오리하임 바이츠만 : 제1차 세계대전 당시 폭약제조에

  리포트 | 58페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.02.05

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  [마티니칵테일][칵테일][마티니][주류][술]마티니칵테일의 정의, 마티니칵테일의 역사, 마티니칵테일의 예술성, 마티니칵테일의 제조방법(마티니칵테일, 칵테일, 마티니, 주류, 술)

  칵테일의 부재료는 각종 쥬스류나 탄산음료, 혼성주 등이 많이 사용되며 만드는 방법에 따라 사워, 슬링쿨러 등으로 나누고, 부재료로 쓰이는 과일이나 향미에 따라 이름이 붙기도 한다.미각적으로 ... 마티니칵테일의 정의, 마티니칵테일의 역사, 마티니칵테일의 예술성, 마티니칵테일의 제조방법 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 마티니칵테일의 정의Ⅲ. 마티니칵테일의 역사Ⅳ. 마티니칵테일의 예술성Ⅴ. ... 마티니칵테일의 제조방법참고문헌Ⅰ. 개요초기 미국 서부의 말상인들은 말 가격이 하락하자 경매일마다 말에게 혼합된 술을 마시게 하여 활기있게 함으로써 비싸게 팔 수 있었다고도 한다.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.16

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  실험보고서 유기산정량

  구연산, 사과산에 대하여 알아보기- 구연산: 결정물(일수염)과 무수물이 있고, 각각을 결정구연산과 무수구연 산이라고 한다.구연산(결정): 청량음료수, 혼성주, 캔디, 젤리, 잼, 빙과 ... 알칼리 표준용액의 제조- 0.1N NaOH의 제조 및 표정2. ... 과즙에서 추출하거나 발효법이나 합성법으로 만든다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.12

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  정부규제론_발표자료(주류규제)

  주류규제 보고서정의+ 주류의 제조 방법에 따른 분류술은 그 제조방법에 따라 양조주, 증류주, 혼성주로 나누어진다.양조주는 과일이나 곡류 및 기타원료에 들어 있는 당분이나 전분을 곰팡이와 ... 향료식물이나 과즙 등을 섞은 술이다혼성주는 양조주나 증류주에 과실, 향료, 감미료, 약초 등을 첨가하여 침출하거나 증류하여 만든 술이다. ... 증류주는 인류가 만든 가장 후대의 술로서 스코틀랜드나 아일랜드의 위스키, 북유럽 각지의 화주(화주)는 16세기경부터 만들어졌다고 한다.혼성주란 양조주나 증류주를 혼합하거나 증류주에

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.28

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  주류에 관한 연구

  주류 제조법으로는 양조주, 증류주, 혼성주로 나뉘어 진다.2. ... 주류의 종류주류는 산지, 원료, 제조법에 따라 수많은종류가 있지만 그 중 가장 흔히 나뉘는 제조법에 따른 종류는 다음과 같다.1) 양조주양조주(釀造酒)는 곡류를 원료로 당화한 후 발효시켜서 ... 후자의 술은 과실주에 속하는 혼성주라고 한다. 가정에서 흔히 만드는 과실주나 약용주는 대부분이 혼성주에 속하는 것들이다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.06.24

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  아시아 각국의 술 종류와 술문화

  증류식기법으로 제조되며 알콜 도수가 38~60으로 만들기에 따라 다양하다. ... 다른 것을 첨가했다는 의미에서 혼성주라고 불리기도 하며 한 약재 등을 넣어서 중국술 특유의 독특한 향을 없애서 중국술 특유의 향 을 싫어하는 사람은 약미주를 찾는다고 한다. ... 비슷한 다른 나라의 술로는 우 리 나라의 청주, 일본의 사케가 있고 대표적인 술로는 소흥시에서만 제조 하여 물 좋기로 소문난 겨울철 감호강의 물로 제조하는 것이 특징인 소흥 주를 꼽을

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.22

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  아보가드로수(NA)의 결정

  기구 준비(스테아르산 헥세인 용액 제조) 및 주사기 보정1. ... 결정(예: 다이아몬드)의 단위격자를 X선 회절법을 사용하여 정확히 구조를 결정한 다음, 그 속의 원자수를 구하는 방법5. 브라운 운동의 관측C. 물분자1. ... 스테아르산도 모두 단일 결합이므로 정사면체 형태 SP3혼성화를 가지고 있기 때문에 다이아몬드의 밀도를 사용하여 탄소원자 1몰의 부피를 계산한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.03.10

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  세계 각나라의 전통주

  제조 방법은 찰 쌀에 누룩과 술 약을 넣어 발효시키는 복합발효법이 사용되어지나, 창적인 방법에 따라 독특한 비법이 내포되어 있다. ... 5가지 黃酒(양조주)2가지 藥味酒 (혼성주)1가지로 된다.① 소흥가반주(紹興加飯酒)중국 굴지의 산지인 浙江省, 紹興縣의 지명에 따라서 명명된 것으로 중국 8대 명주의 하나이다. 14% ... 술을 이렇게 데워 먹는 것은 세계에서도 드문 음주 법이다. 언제부터 이렇게 마시기 시작했는지에 대한 정설은 없지만 대강 헤이안 시대부터로 추정된다.

  리포트 | 14페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.07 | 수정일 2015.04.16

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  사회적기업의 등장배경과 역사

  또한 2004년에는 혼성적 사회적기업의 관점에서 출발한 지역사회이익회사가 소개되었다(Alter, 2008). ... 산업창출프로젝트, 니시아와쿠라손의 산림자원을 활용한 고용창출, 야스타마치의 지역특산품 개척, 코난시의 지역 특산품 브랜드구축 및 기업간 제휴사업, 토사쵸의 산간마을 투어리즘 사업, 코우치시의 제조산업 ... 그는 면직무역에서 출발해 스코틀랜드의 New Lanark 방적공장에서 협동조합의 성공적인 효시를 보여주었다. 여기에서 최초의 협동조합 소매점이 오픈되었다.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.06.08

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