"회분정량 보고서" 검색결과 61-80 / 99건

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  조섬유 정량 보고서

  조섬유 정량 보고서1. 실험의 목적(원리)●목적 : 개량 AOAC법으로부터 조섬유 정량의 원리와 실험방법을 익히고, 실험 결과로부터 조섬유의 함량을 계산한다. ... 따라서 조섬유의 양을 알아보기 위해서는 처음 수분정량의 항량값에서 회분정량의 항량값을 빼야한다. 그 값이 조섬유 양이다. ... 즉 우리가 알고자하는 조섬유의 양은 시료를 용해시킨 다음, 남아있는 물질의 무게에서 회분의 무게를 빼면 얻어진다.2.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.12.08 | 수정일 2020.11.17

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  조지방정량보고서

  조지방 정량 보고서1. ... / 3 * 100= 1.69 %∴ 멸치의 조지방 함량 = 1.69 %[표3] 농촌진흥청 중멸치 영양구성표 (100g당)성분함량에너지232kcal수분35g단백질38.9g지질5.1g회분16.2g탄수화물4.8g5 ... 위와 같은 과정을 통해 조지방을 정량하는데 조지방 정량은 무게 정량법이므로 수기의 항량을 정확히 재는 것이 중요하다. 건조를 반복하여 수기의 항량(W?)

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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  수분정량보고서

  수분정량 보고서Ⅰ.실험의 목적(원리)●목적수분 정량을 통하여 식품의 저장중 성분변화의 실태를 파악한다. ... 식품의 종류, 성상 등에 따라서 가장 이상적으로 또한 가장 간당한 방법으로 수분을 완전히 제거하여야 한다.(2)항량식품 분석에서 수분, 회분, 섬유 등의 정량은 중량분석으로 일정한 ... ●원리수분은 영양소는 아니지만 식품의 품질평가에 있어서 가장 기본적인 항목이다.식품의 일반성분 분석에 있어서 단백질, 지질, 탄수화물, 회분 등은 근사 성분 값의 약속 분석인데 비하여

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.11.18

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  수분정량과 회분정량

  레포트 1수분정량과 회분정량담당 :제출자 :제출일 :1. ... 정량회분과 조회분은 어떤 차이가 있는 것일까? ... : 칭량병의 항량W₁: 건조 전, 시료와 칭량병의 무게W₂: 건조 후, 시료와 칭량병의 무게S : 시료의 무게◎ 실험 방법 - 회분 정량회화 도가니를 회화로에서 550~600℃ 이상의

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.03

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  일반 성분 분석법

  동물영양학 실험 보고서일반성분 분석법1. ... Ashash(조회분)은 불에 태우고 남은 재를 말한다. ... Moisture대개 시료를 가열할 때 수분 정량의 대상이 되는 부착 수분과 흡착 수분 외에 휘발 성분 역시 정량에 어느 정도 포함이 되게 되므로 water라 하지 않고 moisture라

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.04.27

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  산도 알칼리도 측정

  실험 보고서(1) 실험 제목식품의 산도, 알칼리도 측정(2) 실험자명유 미리( 식품영양학과 20084563)(3) 실험의 목적 (원리)100g의 식품을 회화시켜서 얻은 회분을 중화하는데 ... 0.1g 의 회분을 함유한 시료(2g)을 정확히 도가니에 평취하여 회분정량 시와 같이 회 화시킨다.? 회화가 끝나면 회화도가니를 식히고 소량의 물을 가해 유리봉으로 잘 부순다.? ... 100㎖ 삼각플라스크에 용액 및 잔사를 정량적으로 옮기고 환류 냉각기를 달아 15분 간 천천히 가열한다.?

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.03.22

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  아세트아닐리드 재결정

  사전보고서【아세트아닐리드 재결정】『아세트아닐리드 재결정』1. 실험목적- 불순물이 포함된 아세트아닐리드의 재결정화를 통해 더욱 순수한 아세트아닐_리드를 정제할 수 있다.2. ... (푸늘띠)정량용BaSO4와 같은 치밀한 침전에 적당하다644590정량용일반용(회분이 극히 적다)이다.7--정량용회분이 거의 없다.850575정량용경질이므로 흡인여과에 적당하다표 2- ... 것보다 치밀하다22597정성용330-정량용회분이 비교적 많다5A41589(검은띠)정량용AI(OH)3, Fe(OH)3와 같은 침전물에 적당하다5B40589(흰띠)정량용보통 일반용이다5C42589

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.20

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  식품의 회분정량

  이번실험에서는 회화법을 이용하여 회분을 정량하는 법을 배우고 몇 가지 시료를 직접 실험하여 회분을 정량 한다.* 원리식품분석에 있어서 회분이란 식품을 태우 고 남은 재를 말하는 것으로 ... Experimental Title식품의 회분 정량Worker NameDatepurpose시료를 가지고 회분의 양을 구할 수 있고, 이번실험을 통해 회분의 의미를 정확히 알 수 있다.Principle시료 ... 회분의 정량은 식품에 포함되어 있는 무기질량을 측정하여 수치로 나타내는 것으로, 보통 시료를 550∼600˚C에서 태워 재로 만든 뒤, 재의 중량을 재고 그 양으로 식품내의 회분의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.07

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  목재탄수화물화학의 향나무의 화학조성에 관한 리포트입니다.

  2012.05.24.목목재 탄수화물 실험보고서향나무(Juniperus chinensis L.)의 화학조성실험항목1. 함수율(목재 탄수화물 화학)2. 회분(목재 탄수화물 화학)3. ... Holocellulose 정량(목재 탄수화물 화학)7. Cross-Bevan cellulose 정량(목재 탄수화물 화학)Ⅰ. ... 회분1) 실험목적 - 신갈나무 안의 무기물질의 양을 알 수 있다.2) 시 약 - NH4NO3(질산암모늄), 3% H2O2(과산화수소)수3) 실험기구 - 도가니(30 - 50 ml 용량

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.07.19

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  화학공학실험 결과보고서-흡착등온식

  화학공학실험 보고서실험 4. 흡착 실험실험 4. 흡착 실험1. ... 흡착을 일으키는 양은 일정한 온도에서는 흡착되는 물질의 농도나 압력에 따라서 증가하는데, 그 정량적인 관계는 여러 가지 흡착등온식으로 나타낸다. ... 결국 ①, ②단계가 율속단계가 된다.회분흡착에서는 교반에 의한 강제력이 작용하므로 피 흡착제가 난류확산에 의하여 큰 이동속도를 가지며 초기과정은 Limiting step으로 작용하게

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.10

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  화학공학실험 결과보고서-단증류

  화학공학실험 보고서실험 1. 단증류 실험실험 1. 단증류 실험1. ... 서론(1)실험 목적이성분계 단증류 실험을 통하여 단증류 실험장치의 setting과 조작법을 경험하고, 회분조작으로서 단증류의 원리를 확인한다. ... Heater Ampere Meter가 디지털 수치로 나타나 직접 읽을 수 있는 계기를 장착하고 있다.(2) 실험 방법① 농도를 정확히 알고 있는 약 35% 메탄올 수용액 800ml를 정량하여

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2014.08.10 | 수정일 2022.03.27

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  조회분 정량

  두 번째로 매번 실험 보고서에서 언급한 것으로 칭량병을 다루는데 있어서 발생한 오차이다. ... 실험 제목조회분 정량2. 실험 날짜2008년 5월 21, 28일3. 실험 목적식품을 구성하고 있는 조회분의 개념과 조회분을 정량하기 위한 방법을 알고 익힌다.4. ... 실험 원리)◈ 회분(Ash) 또는 조회분(Crude Ash)식품분석에서 회분(灰分, Ash)이라면 식품내의 유기물의 산화 EH는 식품을 550~600℃에서 완전히 회화(태워서 재로

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.11

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  글루코사민 대체 기능성 식품 제안

  지난 2월 2일 보건복지가족부 산하 한국보건의료연구원이 공개한 글루코사민과 콘드로이틴 제제 평가 보고서에 따르면 글루코사민과 콘드로이틴 제제의 퇴행성관절염 예방효과나 이외 질환 치료 ... 환자들에게는 당장 현실적인 대안 마련이 시급한 실정이다.2) 기능성 식품 구성이러한 시대적 배경을 바탕으로 새로운 물질의 획기적인 기능성 식품이 필요한 상황이다.그 중 상어연골은 회분 ... 인삼의 대표적 유효성분인 사포닌 정량방법과 품질관리의 발달로 가공과정에서 사포닌의 분해를 최대한 억제하게 되었고, 사포닌 외 maltol, ginsenoside Rh2 등 유효성분이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.02

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  불가사리 재활용을 통한 GHG저감효과

  탄소비율 부식토의 분해율 (CO2 로 ) 토양 내 탄소 저장량 결정 인자2.2 불가사리 퇴비화 전 과정의 GHG 발생량 계산 .2 퇴비를 적용 할 때의 GHG 저감량 계산 EPA 보고서의 ... 탄소고정율 * 적용 면적 = 탄소고정량 탄소고정량에 ( 탄소 분자량 /CO2 분자량 ) 을 곱하여 이산화탄소 고정량으로 전환 . ... 조회분 (40.06 %) 시료를 550℃ 로 가열하여 유기물을 연소시킨 후 남는 성분을 총칭 , 무기질 총량 .

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.22

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  (식품화학실험보고서)산도 및 알칼리도, 조지방정량

  실험보고서(2주차)실험제목 : 식품의 산도/알칼리도 측정 & 조지방의 정량실험일자 : 2007. 09. 20실 험 자 : 식품공학과---------------------------- ... 수용성 회분 내의 알칼리의 양의 적정과는 달리 불용성 회분 내의 알칼리의 양을 적정할 때는 역적정이라는 방법이 사용되었는데 이러한 역적정을 하는 이유에 대하여 알 수 있었다. ... 이것이 식품 중의 지질을 정량하는 기본적인 원리이다. 이와 같은 원리를 적용한 지질 정량법에는 Soxhlet 추출법과 R?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.01.06

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  식품화학실험-알칼리도 산도 측정 , 조지방 정량

  식품 화학 실험 보고서 2식품의 산도,알칼리도 측정& 조지방 정량Subject: 식품의 알칼리도, 산도 측정 & 조지방 정량1. ... 그리고 수용성 회분의 알칼리도는 43.4561가 나왔으며 불용성 회분의 알칼리도는 19.6462가 나왔다.두 번째 실험으로 조지방 정량을 하였다. ... 이것이 식품 중의 지질을 정량하는 기본적인 원리이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.06.09

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  GHG저감효과

  )퇴비화될 때 부식토로 전환되는 추가적인 탄소 비율(3)부식토가CO _{eqalign{2#}}로 분해되는 비율불가사리 퇴비화시 토양 내 탄소고정률에 관한 데이터가 없으므로, EPA보고서에 ... .%)구분수분(Moisture)조단백질(CP)조지방(EE)가용무질소물(NFE)조섬유(C.Fib.)조회분(Ash)원물7.97%32.61%6.01%15.34%1.2%36.87%표준편차2.15% ... 적용률에 적용면적(250acre)을 곱하고 면적단위와 중량단위를 조정하면, 5000톤의 퇴비를 250acre에 적용함으로써 얻을 수 있는 탄소고정량을 얻을 수 있다.ton{900g}

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.22 | 수정일 2019.06.21

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  [실험보고서]우유 속 Bertrand 법에 의한 환원당 정량

  실험보고서(8주차)실험제목 : 우유 속 Bertrand 법에 의한 환원당 정량---------------------------------------------------------- ... 유류의 식품분석표수분%열량cal단백질g지방g탄수화물회분g칼슘mg인mg철분mg당질 g섬유 g산양유87.9643.23.74.5-0.71821670.1우유88.5592.93.34.5-0.81591690.1탈지우유90.5363.60.15.100.712195 ... 즉 결과적으로 환원당 정량법 중 Bertrand 법은 구하려는 물질을 직접 정량하는 실험이 아니라 그 물질과 당량으로 반응하는 물질의 양을 알아냄으로서 구하려는 물질의 양을 정량하는

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.11.18

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  [분석학][분석학]조회분의 정량

  실험보고서(Pre-Report)(The experimental report)조회분의 정량식품의 종류와 회화의 조건에 따라 변하는 잔회의 성격을 알아보고 회분의 정량 및 성분을 분석해보자 ... 회분정량과 마찬가지로 작열회화? 방냉후 얻어진 회분을 소량의 물로 용해하여 염산(1:1)을 가함 → 잘저은 뒤에 Draft실내의 수조상에서 증발 건조시킨다.? ... 제빵 공장에서는 회분정량를 신속히 하기 위하여 시료에다 일정량의 Mg(CH3COO)2또는 Mg(NO3)2를 가하여, 재를 염기성으로 하여 신속히 회화시키고 있다.1) 초산 마그네슘

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.12.22

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  [식품영양] 조회분정량

  HYPERLINK "http://www.naver.com" www.naver.com실험보고서-조회분 정량- ... 실험 제목조회분 정량실험 날짜6월 2일실험 목적회분 정량법에 대하여 간단한 원리를 소개한다.회분 정량에 사용되는 기구와 기기 사용법을 숙달한다.제시된 식품 시료에서 회분 정량법에 의한 ... 따라서 무기질의 정량은 어려우며 식품의 회분은 다만 무기질과 거의 같다는 관념을 가질 수 밖에 없다.회화 후에 재의 표면이 흑색으로서 탄소가 많은 시료라면 어떻게 실험을 해야할까…?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.11

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