"Seliwanoff 시험" 검색결과 61-80 / 84건

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  [자연과학]탄수화물 정성 분석

  Seliwanoff 시험 Seliwanoff 시약 5 ㎖ + 0.2% 프록토오스 수용액 1~2분간 heating 0.2%, 1% 클루코오스 수용액을 써서 결과 비교실험 방법8. ... , 만노오스, 갈락토오스Seliwanoff 시험(+) 갈락토오스(-) 글루코오스 또는 만노오스무스산 시험오사존 시험 및 종이 크로마토그래피로 확인환원성(+)요오드 시험Barfoed ... Seliwanoff 시험 케토오스는 알도오스보다 염산에 의해 더 빨리 탈수 반응을 일으켜 furfural 유도체가 되고 이것이 레소르시놀과 반응하여 붉은색의 축합물을 만듦 염산과 함께

  리포트 | 40페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.04.18 | 수정일 2014.11.11

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  Felhling탄수화물정성

  ,Felgling B(타르타르산 나트륨 칼륨 34.5g과 NaOH 10g을 물에 녹여 100ml되게한다), 진한황산에 0.2% Anthrone, Benedict, Barfoed, Seliwanoff시약 ... 【실험결과】a. 0.2%fructose의 시험관의 용액의 색깔이 투명한 살구색으로 변하였다.나머지 2개의 시험관은 아무런 색의 변화가 없었다.0.2%glucose 0.1%glucose ... 준비된 3개의 시험관에 각각 0.2%fructose, 0.2%glucose, 0,1%glucose를 1ml씩 가한후 1~2분 간 중탕한 후 색깔을 관찰하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.09.29

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  당류의 정성반응

  Maltose, lactose 등의 환원성 2당류와는 반응이 완만하여 약 15분 정도 가열하여야 Cu2O의 침전이 생성된다.1-4 Aldose 와 Ketose의 식별반응1-4-1 Seliwanoff ... 존재할 경우에는 시약중의 은이 환원되어 시험관 벽에 금속의 은이 침착된다. ... 시험관 벽에 석출된 은은 묽은 질산에 잘 녹는다.1-2-4 Phenyl hydrazine반응(Osazone생성)1)원리?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.27

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  탄수화물(단당류)의 정량및 정성분석

  단당류의 정성분석-Anthrone 시험-Fehling 시험-Molish 시험-Benecict 시험-Barfoed 시험-Bial 시험-Seliwanoff 시험-무스산 생성 시험-Phenyl ... 시험관 4. ... hydrazine 반응(오사존 시험)-다당류에 대한 요오드 시험단당류란,일반적으로 단맛이 나는 무색 결정으로, 물에는 녹고, 에탄올과 에테르에는 녹지 않는다.

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.30

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  [생화학] Carbohydrate 정성, 정량 실험

  또한 반응을 일으키게 되면 시험관에서 열이 나 게 되므로 되도록 시험관의 윗부분을 잡아 주는 게 좋다.시약을 가한 후, test tube를 흔들지 않도록 한다.침전이 생성되는 실험은 ... 원리- ① aldehyde group의 산화 (즉 환원성)② 탈수반응③ 시간차◈ 당질의 환원 작용1) Benedict test: 환원기 시험2CuSO4(alkali 성)↓염기2Cu( ... Title: Carbohydrate 정성, 정량 실험(Molish, Benedict, Barfoed, Seliwanoff, Bial test)2.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.29

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  포도당 정량분석 예비레포트

  당질의 정성분석: 당질시료내의 원소나 원자단을 확인하는 분석법에는 당질의 환원성을 이용한 Benedict 시험과 Barfoed 시험, ketnose를 검출하는 Seliwanoff 시험 ... Reducing sugar 의 확인에 가장 널리 사용되는 시험으로써 Benedict 시험이 있다. ... 침전이다.단당류의 aldehyde기가 전자를 받아 환원되고 Cu2O가 산화되면서 적색침전을 형성하는 데, 이당류도 더 오래가열한다면 시약의 아세트산에 의해 반응이 일어날 수도 있다.③ Seliwanoff

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.11.19

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  [생화학] 탄수화물 정성 및 미지시료 확인

  Seliwanoff 시험에서는 프로토스와 수크로스만이 이 시험에서 양성반응을 보였다. ... 따라서 펜토오스 성분을 포함하는 다당류도 마찬가지로 Bial 시험에서 양성반응을 나타낸다.케토오스의 시험 - Seliwanoff 시험에서 케토오스는 일반적으로 알도오스보다 염산에 의해서 ... 알도오스를 염산과 함께 오랫동안 가열하였을 때에도 푸르푸랄 유도체가 생기므로 Seliwanoff 시험에서는 유의해야 한다. 이 시험법은 케토오스의 비색정량에 이용된다.

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2004.06.18 | 수정일 2016.07.16

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  생물학실험-실험4 당질의 검정

  {환원성 당을 확인하는 다른 방법1) Tollens'시험법Tollens'시험법은 은거울 반응이라고도 하는데 AgNO3수용액에 암모니아수를 섞으면 암모니아성 은 용액인 Tollens'시약이 ... Seliwanoff 실험 : ketose와 aldose 구별{시료실험결과포도당무색 투명함, 변화 없다. (aldose)설탕핑크색을 띤다. ... (aldose)결과 분석=> Seliwanoff 실험은 ketose가 aldose보다 반응이 빠르게 일어나는 반응속도의차이로 aldose와 ketose를 구별하는 실험으로 5분간 가열한

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.10

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  [생화학 실험]탄수화물분석

  시약, Bial시약, 진한 황산, 시험관, 스포이드, 피펫, 알코올 램프-실험방법-1) Molish 실험1 각 시험관에 물, 암갈색 ... Seliwanoff 반응은 fructose가 HCl에 의해 levulinic acid와 hydroxymethyl furfural로 변한다. ... 이 실험은 산성용 액에서 반응시킨다는 것이 Benedict와는 다르다.4 Seliwanoff 실험ketose와 aldose의 구별탄수화물에 대한 특이한 정색반응이 있다.

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.07.07

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  탄수화물의 검출

  이것은 레조르신과 반응하여 붉은 색의 생성물을 생성하며 알도헥소오스 역시 같은 반응을 거치나 좀 더 느리다.실험방법 : 확인하고자 하는 시약의 0.5ml를 시험관에 취한 뒤 Seliwanoff ... 경우, 요오드용액을 2방울 넣는 실수를 하여 좀더 진한 색을 얻었다.20분`시험관의 경우, 시험관자체가 옅은 상아색이었다.녹말의 가수분해 실험에서 우리가 알 수 있는 것은? ... 따라서 처음 용액을 시험관에 5ml넣기 위해서는 다른 조의 피펫을 빌리는 등의 수고를 필요로 했고, 시험관에서 끓인 용액을 채취할 때는 5번의 피펫사용으로 시간이 지연되다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.05.07

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  당의 정색 반응 (barford 반응, seliwanoff반응, molish반응)

  COCH3 + H2O → Cu2O↓ + 2CH3COOH*Seliwanoff 반응Ketose는 일반적으로 aldose보다 HCl에 의하여 더 빨리 탈수반응을 일으켜 hydroxymethyl ... 특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... 단, glucuronic acid 는 녹색의 착색물질을 만들며, glucpsamine 및 chitin 은 Molish 시험에 음성이다. 이반응의 반응식은 다음과 같다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.07

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  [식품과학]탄수화물의 생화학(환원당, 비환원당실험)

  COCH3 + H2O → Cu2O↓ + 2CH3COOH4) Aldose와 Ketose의 식별반응① Seliwanoff 반응Ketose는 일반적으로 aldose보다 HCl에 의하여 더 ... 이 사실로 미루어 1, 2번 시험관에 들어있는 당류는 단당류이고, 3, 4번 시험관에 들어있는 것은 이당류라고 할 수 있다.따라서 1번과 2번 시험관에 담긴 물질은 glucose와 ... (구분 불가능) 그리고 3번 시험관에 담긴 물질은 비환원당이면서 이당류인 sucrose이고, 4번 시험관에 담긴 물질은 환원당이면서 이당류인 lactose이다.분류시험관환원당/비환원당단당류

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.06

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  [식품영양]탄수화물의 정성시험

  Barfoed 시험................................ 8~9· 펜토오스의 시험 (Bial시험).................. 10· 케토오스의 시험 (Seliwanoff ... 알도오스를 염산과 함께 오랫동안 가열하였을 때에도 푸르푸랄 유도체가 생기므로 Seliwanoff 시험에서는 유의해야 한다. 이 시험법은 케토오스의 비색정량에 이용된다. ... 핵소오스도 진한 염산과 함께 오랫동안 가열하면 히드록시메틸푸르푸랄로 되며 이것역시 오르시놀과 반응하여 황갈색을 띤 【실험명】케토오스의 시험 - Seliwanoff 시험【날짜】2001년

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.31

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  [영양 화학 실험] 당류의 정성 반응

  Seliwanoff 반응은 케토오스를 함유하는 다당류가 존재하면 적색을 나타내는 케토오스 검출용 반응이다.위의 방법들에 따라 당류의 정성반응을 하도록 한다.3. 원리1. ... Selixanoff 반응1 Seliwanoff 시약 : 0.5% resorcinol 수용액 35ml에 진한 HCl 120ml를 가하고 물을 가 해서 350ml로 했다.2 시료용액 7가지를 ... 1% fructose, 1% galtose, 1% mannose, 1% starch, 1% sucrose시약Fehling A액 + Fehling B액(1:1)Benedict 시약Seliwanoff

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.22

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  [생리학] 탄수화물

  DISCUSSION이번 실험은 탄수화물 정성 시험으로서 정색 반응을 통해 탄수화물을 동정하는 시험이다.여러 종류의 탄수화물 중 우리에게 필요한 정보를 알아낸다든지 미지 시료를 분석하기 ... MATERIALS비커, Test tube, pipette, 시험관, 시약(benedict, barfoed, seliwanoff)3. ... 또다른 실험으로 Seliwanoff test가 있는데 여기서 (+)이 나오면 fructose이고 (-)이 나오면 glucose, mannose, galatose를 나타낸다. (-)은

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2003.06.13

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  [실험과목]탄수화물의 정성시험

  탄수화물의 정성시험에는 Molish 시험, Fehling 시험, Benedict 시험, Barfoed 시험, 펜토오스의 시험-Bial 시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff 시험 ... , 갈락토오스의 시험-무수산 생선 시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 Iodine 시험 등이 있는데 이번 실험에서는 Anthrone시험, Benedict 시험, Iodine 시험을 ... 탄수화물의 정성시험1. 서론이번 실험은 5가지 당류에 의하여 3가지 방법으로 정성시험을 하는 실험이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.27

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  비환원당(nonreducing sugar)의 정량

  특히 우유를 원료로 한 식품 중의 유당시험에 잘 이용된다. ... Seliwanoff 반응Ketose는 일반적으로 aldose보다 HCl에 의하여 더 빨리 탈수반응을 일으켜 hydroxymethyl furfural 및 이의 유도체로 되고, 이것이

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.12.02

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  [식품영양] 당의 정색반응 실험보고서

  체크 하여 색변화를 관찰 한다3molish반응시험관에 각각 1% 당액을 1ml 씩 파이펫을 이용하여 넣는다-naphtol액 2~3방울을 가해 잘 섞는다시험관 벽을 따라 진한황산 2 ... 생성된 Cu₂O는 benedict 시험에서 생기는Cu₂O에 비해 침전되는 시간이 길며 색이 더 붉다.2seliwanoff반응을 이용하여 hexose가 aldose인지 ketose인지 ... 목적1barfoed 반응을 이용하여 환원당을 검출 할 수 있다.barford시약에 함유된 Cu(CH₃COO)₂는 약산성의 환경에서 단당류에 의해 환원되어Cu₂O를 형성하게 된다. barford 시험에서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.04.06

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  [식품분석] 총탄수화물 정량

  Barfoed시험, 펜토오스의 시험-Bial시험, 케토오스의 시험-Seliwanoff시험, 칼락토오스의 시험-무스산 생선 시험, 오사존 시험, 다당류에 대한 요오드 시험등등이 있는데 ... 2 + 환원당 → 2CuOCOCH3 + 2CH3COOH + 환원당의 산화물2CuOCOCH3 + H2O → Cu2O↓ + 2CH3COOH4) Aldose와 Ketose의 식별반응① Seliwanoff ... 구조는 탄소원자에 수소와 산소가 2:1의 비율로 구성되어 있으며 일반적인 구조식은 (CH2O)n이다.탄수화물의 정성시험에는 Molish시험, Fehling시험, Benedict시험,

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.13

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  탄수화물의 정성 및 정량 분석

  Reducing sugar의 확인에 가장 널리 사용되는 시험으로써 Benedict 시험이 있다. ... 따라서 색상의 구별을 통해 오탄당과 육탄당의 구분을 할 수 있다.③ Seliwanoff TestKetose는 일반적으로 aldose에 비해 염산에 의해 더 빨리 탈수반응을 일으켜 푸르푸랄 ... Maltose,Lactose) Starch Glycogen Sucrose|Bial Test+-------------------------+(+) (-)Pentose Not Pentose|Seliwanoff

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.11.17

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