"검식" 검색결과 81-100 / 244건

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  질문의 종류와 예, 체육수업방식(모스턴수업방식)

  모스턴 수업방식1) 자검식 : 주어진 과제에 대한 수행방식을 배우면서 그 과정을 스스로 평가하는 방법까지 배울 수 있도록 하는 방식.교사는 교과내용과 평가기준을 준비해 학습자의 질문에

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.02.28

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  [단체급식관리 B형] 우리나라 병원 급식의 현황과 식단의 특성을 조사하여 보고서를 작성하시오.

  환자 의료비의 절감 효과를 내고 잘못된 식습관을 교정하는 교육의 일환으로 운영되는 병원급식의 목적을 이해하고 영양 충족량을 고려한 환자급식을 위한 식단 작성 및 식사평가를 위한 검식의 ... 실시하며, 이에 대한 평가결과를 검식부에 기록하여야 한다.⑥ 영양사는 의사가 영양지도를 의뢰한 환자에 대하여 영양상태를 평가하고, 영양 상담 및 지도를 실시하며, 그 내용을 기록하여야 ... 영양량을 충족시킬 수 있어야 한다.④ 환자음식은 뚜껑이 있는 식기나 밀폐된 배식차에 넣어 적당한 온도를 유지한 상태에서 공급하여야 한다.⑤ 영양사는 완성된 식사를 평가하기 위하여 매끼 검식을

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.25 | 수정일 2016.10.12

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  단체급식

  영양관리 : 대상별 영양권장량 설정, 식단작성, 검식, 배식, 영양출납, 식이요법? 식품 구매 및 창고관리 : 적절한 식품재료의 구입,검수,식품의 취급 및 보존, 창고관리?

  리포트 | 51페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.01.20

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  조선왕조의 궁중음식

  기미상궁은 소원반 앞에 앉아 왕이 음식을 들기 전에 검식을 한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.02.19

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  단체급식관리 영양사시험 기출문제 및 예상문제 및 답안

  : 급식소에서 식단의 품질관리를 위하여 검식을 실시하는데 급식관리자는 배식 전 제공식단을 1인분량씩 담아서 맛, 질감, 모양, 온도, 위생등을 평가하여 검식일지에 기록하고문제가 있을시 ... 식습관과 기호도, 음식의 관능적 요인을 고려해야 하고급식경영 측면에서는 식품재료비, 급식체계와 서비스 방법, 인력과 조리기기, 계절식품과 위험 식재료 등을 고려해야한다.3.검수와 검식이 ... 판단하는 과정으로 구매활동이 체계적으로 수행되었다 할지라도 잘못된 검수 시 경제적 손실이 발생할 수 있기에 발주서와 구매명세서로 수량과 품질을 확인하여 일치한 경우에만 인수하도록 한다.검식

  시험자료 | 7페이지 | 3,700원 | 등록일 2015.11.04

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  영양사현장실습 실습일지 병원영양사

  화요일 실습시간 8시~17시실습장소 충청남도 천안의료원지시사항 및 실습계획서류관리 전체적인 업무 파악당뇨식단 2000kcal 교환단위 맞춰 식단짜보기발주서, 1인 교환단위 맞춰 작성검식일지 ... 25일 월요일 현장실습일지실습시간 8시~17시실습장소 충청남도 천안의료원지시사항 및 실습계획영양관리- 병원급식 보호자식, 치료식 식단 파악식단 및 표준레시피 작성교육구매 및 재고관리검식

  리포트 | 16페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.12.26 | 수정일 2017.05.19

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  수요예측 및 ,관리 기법

  기업 소개음 식 1 2 3 4 5 식재료 입고 검수 전처리 조리 검식 test 3 . 생산 ( 서비스 ) 프로세스음 식 1 2 3 4 5 검수 전처리 조리 검식 test 3 . ... 생산 ( 서비스 ) 프로세스음 식 1 2 3 4 5 식재료 입고 검수 전처리 조리 검식 test 3 . ... 조리 검식 test 한달에 한번 소비자 의견 수렴 고객의견 (VOC) 등록 - 문제 해결 음식 3 .

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2012.04.13

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  체육수업스펙트럼 요약정리

  자검식 스타일 (D)- 교사가 마련해준 기준을 활용해 자기 스스로에게 피드백5.

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.04.08 | 수정일 2016.05.18

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  급식품질 및 관리/HACCP/급식경영식중독예방

  식중독 예방책 . [ 선풍기 냉각 ] 선풍기 , 에어컨 등의 냉각 및 오랜 상온방치 냉각 금지 조리 완료 전 검식 검식 전용 용기 , 도구 사용 , 검식 후 음식 폐기 검식 전용 용기7 ... 가열 온도계 소독 중심 탐침 온도 확인 중심온도 74 ℃ 이상으로 충분히 가열 중심온도 정확히 확인5 -1) 조리온도 74 ℃ ,1 분 이상3) 냉각 및 검식 3 .

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.10.12

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  영화 아름다운 세상을 위하여 감상문

  세상을 바꾸려는 아이들의 시도를 동기 자체만으로도 높이 평가하고 중간 점검식의 토론을 통해 아이들이 시도하고 실천하고 있다고 신뢰하는 것이다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.09.04 | 수정일 2019.01.10

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  독서감상문 - 나는 상처받지 않기로 했다(강철 멘탈을 가진 사람은 절대 하지 않는 13가지)

  다소 추상적인 문구인 ‘느리게 살기’, ‘둔하게 삽시다’와 같이 모호하여 비실용적이기 보다는 13가지 각각의 조언들은 각각 상호교차 점검식으로 실용적으로 와 닿았기 때문이다.평소 광고에

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.07.31 | 수정일 2016.06.12

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  위생학 영양교육 식사요법

  영양사의 직무-식단작성, 검식 및 배식관리-구매식품의 검수 및 관리-급식시설의 위생관리-집단급식소의 운영일지 작성-종업원에 대한 영양 및 위생교육? ... 영양교사의 직무-식단작성, 식재료의 선정 및 검수-위생,안전,작업관리 및 검식-식생활 지도, 정보제공 및 영양상담-조리실 종사자의 지도,감독-그 밖에 학교급식에 관한 사항?

  시험자료 | 51페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.03.01

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  신부전 케이스 간호진단

  검사무균감염소변 전해질 검사소듐 10mEq/L*요비중 의의*비중이 증가하는 경우-탈수 시 신장에서 필요한 수분을 모두 재흡수하여 소변이 농축된 경우비중이 감소하는 경우-수분과다혈액검식

  리포트 | 18페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.11.10 | 수정일 2018.12.02

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  [단체급식관리 C형] 우리나라 병원 급식의 현황과 임상영양사(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오.

  충족시킬 수 있어야 한다.(4) 환자음식은 뚜껑이 있는 식기나 밀폐된 배식차에 넣어 적당한 온도를 유지한 상태에서 공급하여야 한다.(5) 영양사는 완성된 식사를 평가하기 위하여 매끼 검식을 ... 실시하며, 이에 대한 평가결과를 검식부에 기록하여야 한다.(6) 영양사는 의사가 영양지도를 의뢰한 환자에 대하여 영양상태를 평가하고, 영양 상담 및 지도를 실시하며, 그 내용을 기록하여야

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2015.11.18 | 수정일 2017.09.17

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  (아동건강교육 D형3)유아교육기관 급식관리에 대해 논하시오

  .* 영양사의 직무①집단급식소에서의 식단 작성, 검식 및 배식관리②구매식품의 검수 및 관리③급식시설의 위생적 관리④집단급식소의 운영일지 작성⑤종업원에 대한 영양 지도 및 식품위생교육5

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

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  영양과 사정 식이일지 양식

  영양사정나이 : 성별 : 신장 : 체중 :BMI : EER :건강문제 :날짜 :식사음식명재료명섭취량실제량총kcal아침점심저녁간식총 하루 Kcal :날짜 :식사음식명재료명섭취량실제량총kcal아침점심저녁간식총 하루 Kcal :식사음식명재료명섭취량실제량총kcal아침점심저녁간..

  서식 | 6페이지 | 300원 | 등록일 2019.04.04

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  영양교사의 자질, 역할, 직무와 영양교사의 전문성과 영양교육의 내실화 방안

  직무제8조(영양교사의 직무) 법 제7조 제1항에 따른 영양교사는 학교의장을 보좌하여 다음 각 호의 직무를 수행한다.① 식단작성, 식재료의 선정 및 검수② 위생·안전·작업관리 및 검식③ ... , 발주시장조사식재료 관리식재료 및 우유 검수, 검수 일지 기록입출고 관리 및 수불부 작성재고조사조리작업 및 배식관리작업일정 계획 및 업무 분담표 작성작업 지시, 조리지도 및 감독검식

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.02.06

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  영.유아 급식일지

  회 / 년 ( 219 )회급식단가(일 2,460)원급식인원대상구분원아교직원합계만2세만3세재적학생수3230769급식학생수3230769오늘의식단※양념류제외식단명주요식재료수량(kg)간식검식오전오후양호 ... 회 / 년 ( 219 )회급식단가(일 2,460)원급식인원대상구분원아교직원합계만2세만3세재적학생수3230769급식학생수3230769오늘의식단※양념류제외식단명주요식재료수량(kg)간식검식오전오후양호

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2016.11.22

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  단체급식 기말고사 문제유형, 답안

  그러나 초등학교의 경우 저학년과 고학년은 섭취량이 너무나 다르기 때문에 양 조절을 잘 해줘야 한다.3) 검식, 보존식검식은 보통 조리가 마감되어서 작성하거나 배식 전에 실시한다.

  시험자료 | 8페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.03 | 수정일 2015.05.06

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  사회재난 - 화재

  화재원인으로는 방 안에 펴둔 모기향이 이불에 옮아 붙었거나, 전기 누전일 가능성이 크다고 보고 정밀검식을 하였지만 원인은 밝혀내지 못하였다.출처 : 위키백과사전라) 대연각 화재사건1971년

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2016.12.08

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