"검식" 검색결과 121-140 / 244건

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  영양사

  학교- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ ... 병원- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪ ... 산업체- 급식관리 : ① 급식운영 계획 수립② 식단작성③ 식품재료의 선정, 검수 및 관리④ 구매관리⑤ 재고관리⑥ 조리·검식 및 배식관리⑦ 위생 및 안전관리⑧ 원가관리⑨ 작업관리⑩ 인사관리⑪

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.06.27

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  카카오의 생존전략(비즈니스모델 & 수익모델)

  실제적으로 카카오의 파괴적 혁신으로 인해 기존의 이동 통신 사업자부터 인터넷 포털 기업은 무료 메시지 서비스에 개발에 압박을 받았다.먼저, 인터넷 포털 기업은 웹을 중심으로 검식을

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.14

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  연하보조식 환자 식사요법

  -덱스트린 37%, 전분 37%, 구아검식이섬유 26%가 함 유되어 있다.-음식물의 점도를 변형시켜 섭취가 용이하도록 도와주 며, 음식물이 기도로 넘어가는 것을 방지한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.01

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  급식관리 체크리스트,어린이집급식

  후 검식일지 작성 및 배식 점검을 하고 있다.4. ... .2영양사가 작성한 식단을 사용하고 있다.3농수산물 및 그 가공품을 조리하여 제공하는 경우 식단표에 그 원산지를 기재하여 공개하고 있다.4표준 레시피를 작성하고 있다.5영양사나 교사는 검식

  서식 | 2페이지 | 500원 | 등록일 2013.07.15

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  초등임용 체육 수업 모형 정리

  피드백교류식 스타일학생은 짝과 함께 과제 연습교사가 마련해준 기준에 따라 학생들끼리 피드백학생들이 짝을 이루어 과제 연습교사가 마련해 준 과제 수행 기준 따름즉각적인 피드백(짝에 의한)자검식

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.01.14

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  [단체급식관리 A형] 우리나라 아동복지시설 급식의 현황과 (결식)아동급식(제도)에 대하여 조사하여 보고서를 작성하시오

  또한 검식일지 작성 및 배식점검이 14%, 급식일지 작성이 27%, 위생점검일지 작성이 33%에 불과한 것으로 조사되었다.

  방송통신대 | 18페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.09.28

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  식품업체의 위생관리 실태

  ▶조리도구 및 검식관리도마, 칼 등을 구분 사용하고 식자재를 사전에철저히 검수한다. ... 배식 전 검식은 물론 보존식의시간은 72시 간으로 정하고 넘지 않도록 하고 있다.4)종업원의 위생관리 및 위생 교육▶ 종업원을 정기적 건강검진을 통해 건강관리를 실시하고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.27

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  식자재구매관리, 검수관리에 관한 자료

  검식조리된 급식이 학생과 교직원에 제공되기 전 학교장, 영양사는 검식을 해야 한다. ... 학교 급식 검수1) 학교급식 검수의 필요성검수에는 식재료 검수, 조리과정 검수, 검식, 급식소 위생 점검 등이 있다. ... 아울러 오전 급식검수단도 검식을 통해 하루 필요영양소를 고루 섭취할 수 있는 식단인지 영양사와 자세한 협의를 하고 조리된 급식의 양, 식재료 사용양의 적절성, 식단의 조화, 각 조리된

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.04

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  [서식] 급식실시확인서

  급 식 실 시 확 인 서기간 20○○년 ○월 ○일 ~ 20○○년 ○월 ○일담당자 ○○○ (인)번호이 름구 분비 고아침(O,X)점심(O,X)저녁(O,X)12345*************415161718192021222324252627282930

  서식 | 1페이지 | 300원 | 등록일 2014.05.04

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  [단체급식및실습] 학교 급식소 분석

  그리고 바로 검식을 하도록 합니다.검식 후에는 미흡한 점을 고칩니다.조리된 음식은 보관 통에 담겨져 덤웨이터를 타고 각 교실로 배급되어학생들이 배식하여 점심식사를 합니다.점심시간이

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2011.02.13

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  노인급식 식단작성 및 실습

  32배식전 검식용 그릇을 따로 사용하였는가?22세척?소독?보관(6)식기구는 청결하게 세척하며 마지막 헹굴 때 소독하는지 확인하는가, 손의 세척한 식기구 등을 소독하는가?

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.04.05

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  주방위생

  .- 음식물을 취급 할때는 검식수저 또는 1회용 위생장갑을 사용한다.- 급식장소까지의 운반은 반드시 뚜껑이 덮인 채 안전하게 이루어져야 한다.- 음식뿐 아니라 배식기구,개인식기도 뚜껑이

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.11.28

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  모스턴의 체육교수

  수업 스타일의 목적 및 종류 수업 스타일 구분 직접지도 모형 - 명령식 과제지도 모형 - 연습식 , 교류식 , 자검식 , 포함식 탐구모형 - 유도 발견식 , 수렴 발견식 , 확산 생산식

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.06.24

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  각국의 경호제도와 우리나라경호 제도의 개선방안

  검측과는 집무실내의 도청장치제거, 검식 및 공기중 독성측정, 행사장2)북한 국방위원장 경호제도에 관한 연구 김정현 pp.9 pp.10검측, 출입증 제작, 배포, 감시를 하며, 연구발전

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2007.12.08

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  영양사의 업무와 역할에 따른 현황과 전망

  계획, 실시하고 올바른 영양지도를 통하여, 영양에 대한 지식과 더불어 바람직한 식습관을 형성하는데 기여한다.① 식단 작성 및 위생관리② 식품재료의 선정 및 검구③ 식품조리지도 및 검식④

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.03.23

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  식품위생법 정리 파일

  집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리2. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리3. 급식시설의 위생적 관리4. 집단급식소의 운영일지 작성5.

  시험자료 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.10

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  식단평가자료

  평가표① 검식이란 단체급식소에서 음식 조리가 완료되면 배선까지의 사이에 식사에 대한 불만 및 문제점이 없도록 영양적, 위생적, 기호적인 관점에서 식사를 검토하여 검식부에 그에 대한 ... 의견과 느낌, 보완 및 개선점을 기재하는 것② 검식평가표는 주식30점, 부식60점, 전체조화 10점의 총 100점으로 평가하며, 주식은 맛, 재료, 온도, 분량, 종합 항목을 각각 ... 미래에 대한 신축성1) 메뉴에 대한 고객의 반응 조사① 기호도 조사 : 설문조사나 배식시 순회를 통해 조사② 섭취 빈도수 조사③ 잔반량 조사 : 실측법, 관찰법, 설문조사법2) 검식

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2008.06.18

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  [인적자원관리]영양사의 직무분석

  다음으로 그녀는 조리에 참관하고 검식한다. 검식이란 완성된 음식을 1인 분량의 상차림을 하여 맛 ,영양 , 분량, 위생상태 등을 점검하고 검식일지에 기록한다. ... 이런 검식은 급식소에서 일하는 영양사의 의무사항이고, 검식일지와 함께 학교에서 자체적으로 실시하는 학생들의 모니터링 결과를 급식과정에 반영하는 피드백을 할 수 있어야 한다. ... 검식일지와 모니터링 결과에 대한 반영이 없는 영양사는 좋은 직무수행원이 아니다. 그녀는 수요예측과 재고관리도 한다.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.06.03

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  과속스캔들 영화감상문(결혼과가족, 가족관련 영화감상)

  유전자검식결과 100% 일치로 완전한 친자관계가 맞다는 말과 함께 바라지 않는 동거가 시작된다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.10.03

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  수업 스펙트럼

  관계를 만들어 과제를 연습하는 것, 즉각적인 피드백을 제공받는 것, 교사가 마련한 과제수행의 기준을 따르는 것, 피드백을 제공하는 기술과 타 학생과 어울리는 기술을 배우는 것.자검식스타일TLL주어진

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.12.15

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