"게요리" 검색결과 81-100 / 2,531건

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  일본과 일본문화의 이해 - 중간레포트

  추고쿠 지방< 돗토리현 _ 마쓰바가니 요리 >- 돗토리를 대표하는 겨울철 식재료인 마쓰바가니, 즈와이가니(대게) 중 크기가 큰 수컷을마쓰바가니라고 부른다.- 11월 ~ 3월에 걸쳐 ... 일본의 형식적인 요리 종류일본 요리에는 혼젠 요리, 가이세키(?席) 요리, 가이세키(?石)요리 등이 있다. ... 席) 요리가이세키 요리는 일본의 코스 요리를 의미한다.

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.23 | 수정일 2021.12.28

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  일본의 음식문화

  대표적인 향토 음식에는 복어 요리인 후구요리, 게 요리인 가니도라쿠, 오코노미야키 등이 있다. ... 하자.본론1) 전통요리먼저, 일본의 대표적인 전통요리에는 오세치요리가 있다. ... 이 혼젠요리를 간략화한 것이 가이세키요리(会席料理)이다. 쉽게 말하자면, 일본의 코스 요리로, 현재는 료칸, 호텔, 가이세키 전문점의 연회 요리로 정착했다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.27

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  중국의 각 지역별 음식의 종류와 특징

  속재료로는 새우·게살·상어지느러미 등의 고급 해산물을 비롯하여 쇠고기·닭고기 등의 육류와 감자·당근·버섯 등의 채소, 단팥이나 밤처럼 달콤한 앙금류 등을 사용한다.사천요리 (四川料理 ... 각 지역별 음식의종류와 특징 조사서론광둥 요리사천 요리산둥 요리베이징 요리강소성 요리호남 요리절강 요리안휘 요리복건성 요리강서성 요리동북삼성 요리내몽고지역 요리천진 요리하북 요리귀주 ... 중국은 역대의 황궁 요리, 관부 요리, 지방 요리로 구성되어있다.

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.02

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  중국 음식문화 특징연구 및 느낀점

  특히 9월말부터 1월 중순에 맛 볼 수 있는 상해의 게요리는 전세계 식도락가들이 최고로 뽑는 진미.(4) 북경요리중국을 대표하는 도시 북경은 그 옛날 요나라가 송나라를 정복한 뒤 수도로 ... 중국 요리의 별칭인 '청요리'도 이때 유래된 것이다. ... 냈는데, 이러한 중국 요리의 다양한 맛은 전 세계의 어떤 요리에서도 찾아 볼 수가 없다.중국요리에 쓰이는 조미료와 향신료 또한 그 종류가 다양하며 많은 요리에 사용되어 냄새도 제거하고

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.11.19

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  일본요리 수업자료,일본요리의 개요,일본요리의 특성,일본요리의 역사,일본요리의 분류,조리도의 특징,조리도구의 종류 및 용도,국물 재료 및 기본소스

  횡으로 칼집을 내어 질할 때, 눈의 아랫부분을 관통하여 도마에 머리를 고정시키는 송곳야토코 나베와 오토시부타야토코 나베 손잡이 없이 깊이가 낮은 편평한 모양으로 잡을 때 야토코(집게) ... 일본요리에 대하여백석예술대학교 외식산업학부일본요리의 개요바다로 둘러싸인 지리적 조건 사계절의 변화가 뚜렷한 환경적 요인 계절적 요리와 여러 행사요리, 전통요리가 발달 음식의 맛과 색 ... 위와 같은 방법을 기초로 하여 만듦기본이 되는 요리법의 특징기본이 되는 요리법의 특징요리를 담는 기본그릇의 그림이 요리를 먹는 사람의 정면에 오도록 담는다.

  리포트 | 238페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.05.20

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  [보고서] 일본 주거 및 음식문화 보고서

  양식을 먹을 때 사용하는 스푼이나 라면 등을 먹을 때 사용하는 렌게 등을 제외하면 대부분 젓가락을 사용한다. ... 일본의 음식 문화1) 일본의 음식 문화일본 요리에서는 요리하지 않은 요리를 가장 이상적인 요리로 생각한다. ... 일본 요리는 맛도 중요하지만 시각적인 아름다움도 매우중요하게 생각한다. 일본 요리는 맛을 보기 전에 먼저 눈으로 맛을 음미한다.

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.03.10

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  대학교 일본문화기행 중간

  등 이용`메이지 시대 이후에는 쇠고지전골, 서양요리, 중화요리, 활어요리, 향토요리, 두부나 게와 같은 특정 요리 전문집이 등장`1920년대 도시의 대중이 증가하면서 이들을 대상으로 ... 훼밀리 레스토랑의 증가, 학교.회사 급식)`획일화에 대한 반작용 현상(도시락 붐)`‘조금이라도 더 신선한 것을 재료로’라고 해서, 산지로부터 도시에, 고속도로를 냉동차가 생선이나 게를 ... 한 대중음식이 발달→카레라이스, 하이라이스, 돈가스, 크로켓 등 일식화된 메뉴, 그리고 런치라고 해서 다양한 식사와 반찬을 선호하는 일본인 기호에 맞춘 식사→찬합요리와 도시락(벤토

  시험자료 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  세계음식문화축제 분석-싱가포르

  당근 케이크 (fried carrot cake) 싱가포르의 대표적인 해물요리 큰 게를 짙은 토마토와 칠리소스를 얹어 요리한 것으로 매콤하면서도 달콤한 맛 걸쭉한 칠리크랩 소스에 빵을 ... 요리 경연 및 시연 , 요리 교실과 워크숍 , 전시회 등 각종 행사에 참여할 수 있다 . ... 사태 ( satay) 15 세기 아랍 상인들이 즐겨먹던 케밥에서 유래 싱가포르의 대표적인 꼬치요리 소름에 절인 고기를 구워내는 방식과 양념에 구워내는 방식 두가지로 구성 6.

  리포트 | 20페이지 | 40,000원 | 등록일 2022.01.15

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  (영유아교수방법론) 2019개정 누리과정을 고려하여 집단 유형에 따른 교수학습방법을 설명하시오

  다시 말해, 요리 활동은 모든 감각을 적극적으로 사용하는 구체적이고 직접적인 경험을 제공함으로 유아에게 식재료에 관한 의미 있는 학습의 기회를 제공할 수 을 형성할 수 있도록 한다. ... 유아는 요리라고 하는 새로운 흥미활동을 통하여 감각적인 경험을 갖게 된다. ... (269개)를 연령과 관계없이 총 59개의 세부내용으로 간략화했다. 2019 개정 누리과정은 실천적인 측면에서 교사에게 자율성을 부여하고 최대한으로 발휘할 수 있도록 했으며 유아에게는

  방송통신대 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.07.31

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  영어작문 - 한국음식 - 외국인 친구에게 한국음식 영어로 소개하기

  떡볶이, 삼겹살, 소주, 간장게장, 불닭볶음면 등 꽤 많은 한국음식들을 즐겨먹는 외국인들을 자주 볼 수 있다. ... 이 음식들은 한국전통메뉴로 전 세계에 잘 알려져있다.한국 요리는 세계적으로 크게 알려지지는 않았지만, 최근에는 케이팝이나 케이드라마 등의 케이문화의 열풍과 함께 케이푸드 역시 인기를 ... is also gaining popularity recently along with the craze for K-culture such as K-pop and K-drama.한국 요리는

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.10.22

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  중국문화와 에티켓

  손 님의 접시에 음식이 비었을 경우 주인은 좀더 드실 것을 손님에 게 권하는 것이 예의이다 . • 먹는 순서도 중국요리에서는 중요하다 . ... 특징 산동 요리 사천 요리 광동 요리 강절 요리 • 맛이 비교적 담백하며 , 느끼하지 않다 • 바다에 인접한 관계로 어패류 등 해산물요리로 만든 요리가 유명하다 • 특히 조개류나 ... 동물을 이용한 기묘한 요리로도 유명하다 • 절강요리와 강서요리는 중국 강남요리 ( 남방요리 ) 로 간주되어 진다 • 담백하고 신선하며 , 조미료를 많이 사용하지 않는 것이 특징이다

  리포트 | 18페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.10

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  현대인의 생활문화-음식

  종류-찌는 떡(백설기류), 치는 떡(인절미, 절편류), 지지는 떡(화전류), 삶는 떡(경단류-찹쌀반죽에 고물 묻힌 것),+김치, 두부조림, 간장게장3. ... 아닌 중국음식(납면)이 전파된 것-면요리 먹을 때 끊지 않고 후루루룩 소리 내며 먹기-토핑된 음식을 먹는 순서는 X, 국물 마시는 것도 숟가락or 돈부리에 입을 대고 그대로 마시는 ... -껍질이 있는 새우요리를 먹을 때 입 속에 들어간 껍질을 손으로 꺼내도 실례X-중국만두 먹을 때 한입 크기로 뜯어 먹기-후식으로 나온 빵은 개인접시에서 젓가락으로 한 입 크기로 자른

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.12

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  만3세 1년치 관찰일지(1월생 남아)

  교사는 ㅇㅇ에게 “ㅇㅇ야, 주아에게 ‘바구니 같이 놓고 사용하자.’라고 이야기 해 보자.”라고 하자 ㅇㅇ는 주아에게 “바구니 같이 놓고 사용하자.”라고 이야기한다. ... ㅇㅇ야.”라고 이야기한다.이 름김ㅇㅇ성 별남생년월일2019년 1월 18일기록자정ㅇㅇ2023년 9월관찰일시 : 2023년 9월 20일 수요일담임원장요리활동으로 ㅇㅇ는 사자 얼굴 피자 ... 주아가 도장 틀 바구니를 들고 일어나자 ㅇㅇ는 주아에게 “바구니는 두고 가. 같이 써 야지. 선생님 주아가 바구니 다 들고 가요.”라고 이야기한다.

  리포트 | 4페이지 | 6,000원 | 등록일 2024.05.29

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  [한국어교원양성과정 수업지도안-초급교안]-취미관련 단어 및 표현 어휘수업교안

  S: 아니요, 저는 수영을 할 수 없어요.T: 네, 게이코 씨는 수영을 할 수 없어요. 전혀 할 수 없어요.T: 여러분, 오늘은 ‘아주, 별로, 전혀’를 배워요. ... 스파게티 요리를 많이 잘해요.T: 네, (S3)스테파니 씨는 스파게티 요리를 잘해요. 아주 잘해요.T: (S4)줄리앙 씨는 유도도 잘 해요?S4: 아니요. 조금 해요.T: 네. ... 그림카드(음악감상하는 그림)단어 어휘: 음악감상등산 그림독서독서 그림낚시낚시 그림등산영화관 그림운동요리하는 그림영화 감상운동하는 그림요리아주 / 별로 / 전혀빈칸에 맞는 단어를 골라

  리포트 | 6페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.10.01

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  (글쓰기) 코로나가 바꾼 나의 일상 2020년 한 해 동안 코로나로 인해 변화된 삶의 문제에 대해 자신의 경우를 예

  평상시에는 미세먼지가 아주 심할 때를 빼고는 마스크를 하루 종일 쓰고 다닐 일이 없었는데 코로나가 시작된 후에는 대중교통, 직장, 길거리 등에서 게속해서 마스크를 쓰고 있어야 한다. ... 이렇게 요리를 몇 번 해보니까 재미가 붙게 되었다. 그래서 다른 요리 영상을 더 찾아보게 되었고 좀 더 어려운 요리들을 시도하게 되었다. ... 유튜브를 보면서 요리를 따라해봤는데 생각보다 크게 어렵지 않았다.첫 요리를 성공적으로 마친 후, 두부조림과 김치전 등등 다른 요리들을 더 도전했다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.15

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  가족상담및치료_지금까지 배운 가족치료 이론들을 적용해서 이웃이나 친구에 도움을 준 가족치료 실습사례에 대해 작성하시오. (2)

  즉, 문제의 게거나 소멸이 아닌 성공의 긍정적 지표를 목표로 정한다. ... 이에 김OO는 자신의 능력 중에서 요리에 대한 능력에 대한 신뢰성을 기반으로 요리사로서 사회생활을 시작하기 위한 시도를 시작하게 된다. ... 그러나, 김OO는 요리사 자격증을 획득하고자 했으나, 경제적 여건이 충실하지 못하다는 점을 호소하여 이에 필자는 무료로 요리사 자격증 프로그램을 수강할 수 있도록 지역사회복지자원을

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.27

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  (외식경영) 약선음식의 정의 및 예시

  참깨가 허로 ( 虛勞 ) 를 보하고 오장을 윤 ( 潤 ) 하게 하며 풍기 ( 風氣 ) 를 소통하고 대장에 풍열 ( 風熱 ) 이 결체 ( 結澁 ) 한 것을 다스릴 뿐 아니라 소변을 이하게하고 ... 계란을 풀어내어 채친후 (1) 와 섞어준다 . 3.(2) 의 재료를 구워내며 모양을 만든다 . 4.(3) 의 재료를 단촛물로 간을맞춘 밥위에 올려준다 .전채 요리의 효능 전채요리중 ... 궁합음식으로 닭고기와 함께 섭취하면 강장효과를 올릴수있으며 오리와 함께 섭취하면 양기를 보완해준다 .주 요리 – 인삼 임자수탕 1.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.09

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  중국의 나라 소개 및 다문화 정책

  중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 상하이 요리 】 - 특 징 : 바다와 가깝기 때문에 해산물 을 이용한 요리가 많다 . - 대표요리 : 게 요리1. ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 광둥 요리 】 - 특 징 : 외국문화의 영향을 많이받아 서양요리법이 결합되어있다 . - 대표요리 : 딤섬 , 탕수육게 요리 1. ... 중국 나라 소개 ( 음식 – 중국의 4 대요리 ) 【 베이징 요리 】 - 특 징 : 궁중 요리의 형태가 남아 있다 . - 대표요리 : 베이징덕 ( 오리구이 )딤섬 1.

  리포트 | 29페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.03.12 | 수정일 2021.03.26

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  일식 기본 이론

  )조림요리-우마니-아라타케5)튀김요리-고로모아게-가라아게-스아게6)찜요리-시카무시-신슈무시-차완무시7)무침요리-시라아에8)초회-모리아와세 스노모노9)냄비요리-지리, 나베, 창코나베, ... 회석요리, 갯장어요리, 두부요리가 발달?최근의 관서요리는 거의가 약식이며, 회석요리가 중심3. ... 본선요리와 차회석요리의 형식이 취해진 회석요리가 완성-후기?요리의 내용과 그릇이 세련?도쿄, 쿄토, 오사카 오늘의 요리의 기초를 구축4.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.12.19

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  중국음식문화 - 중국 관련 음식 하나를 선택하여 20개의 글 가운데 마음에 드는 형식을 골라 작성하시면 됩니다.

  그래서 이들을 같이 먹지 않고, 땅콩은 오이나 게와 함께 먹으면 설사를 유발한다고 하여 함께 먹지 않는 것으로 알려져 있다. * 꽁빠오지띵은 지역마다 부르는 명칭은 똑같지만, 만드는 ... 保, 관직명)라고 불렀고, 이렇게 하여 그가 만든 이 닭요리에 꽁빠오지띵(?保?丁)이라는 요리 명을 붙여서 불렀다. 꽁빠오지띵(?保? ... 얼마 후 정보정이 다른 동료를 집으로 초대해 직접 이 닭고기 요리를 만들어 주었다. 손님들은 다들 먹고 나서 반응들이 신선하며 특이한 요리의 맛을 보았다고 칭찬하였다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.19

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