"과일주스유기산" 검색결과 81-100 / 651건

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  일반화학실험 생활 속의 산-염기 분석 예비+결과

  이론과일 주스를 적절히 발효시키면 알코올이 만들어지지만 충분히 발효시키면 톡 쏘는 신맛을 내는 식초가 만들어진다. 아세트산이라는 “산”이 만들어지기 때문이다. ... 지시약은 그 자체가 약산이나 약염기 구조를 가진 복잡한 유기 화합물이다. ... 실험 목적 : 산과 염기의 중화 반응을 이용해서 산이나 염기의 농도를 측정한다.4.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.06.27 | 수정일 2024.07.03

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  유아건강교육4공통 다음주제관련하여 영유아교육기관유치원어린이집및 영유아교사가 영유아 위생관리 영유아영양관리 영유아일상건강관리및질병예방 서술하시오00

  순수한 물을 제공하고, 과일 주스나 단 음료를 가능한 한 피하도록 한다. 식사시간을 긍정적인 경험으로 만들기 위해 아이에게 예절을 가르친다. ... 위 3가지 주제는 상호관련성이 있는 것으로 유기적으로 작용하고 있다. ... 현미, 귀리, 콩, 고구마 등 영양가 있는 탄수화물을 선택하여 제공하다.영유아의 뇌 발달에 필요한 유지질을 고려하여 식사에 오메가-3 지방산을 함유하는 식품을 포함시킨다.

  방송통신대 | 6페이지 | 7,000원 | 등록일 2024.03.07

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  [식품미생물학]곰팡이와 효모의 종류 및 특징

  유기산 생성능이 강하여 발효공업에 이용하는 균종도 많음? ... Aspergillus niger- 습기가 많은 식물성 식품에 잘 번식하는 곰팡이- 흑국균- 과실이나 빵에 잘 번식- 전분당화력이 강하고 당액을 발효하여 옥실산, 글루코산 등을 대량 생성하여 유기산 ... 발효공업에 이용한다.- 펙티나아제를 강하게 분비하는 균주는 과실 주스의 청징제 제조에 이용?

  시험자료 | 12페이지 | 무료 | 등록일 2021.01.02

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  (A+)기말고사 필기요약 건강피트니스를 위한 스포츠 영양

  사랑크리스티아누 호날두 (식사후 과일, 음료: 사과/파인애플 주스)박태환(훈련중간:바나나, 경기후: 건포도)탄수화물은 피로를 지연,회복 이어지는 다음 운동수행에 도움을 주는 고품질 ... 따라서 지방이 없다면 우리의 몸은 지금보다 3배는 더 커져야고분자 유기물질아미노산은 탄소를 기본 골격으로 산소, 수소, 질소로 구성아미노산이 100개 이상 연결되어 단백질을 구성인체에서 ... , 과일즙농축액복합 ?

  시험자료 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2020.01.20

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  요로결석 케이스스터디, 문헌고찰, 간호과정2개

  오렌지, 자몽, 귤, 그레이프프루트 등의 시큼한 과일과 오렌지 주스에 구연산이 많이 함유되어 있다.결석 종류식이 중재근거칼슘 결석고단백, 유제품 섭취 제한한다.산성 소변을 줄이고 칼슘침전을 ... 또한 단백질과 유기물질의 섬유성 기질(fibrous matrix)이 콩팥 EH는 방광에서 형성되고 이에 결정화된 생성물질이 침전되거나 막히게 되면 결석의 핵이 된다. ... 수산은 일부 과일과 채소에 존재하지만, 우리 체내의 수산은 대부분 간에서의 대사 과정에서 생긴다. 주로 20대에 호발하고 남자에게 흔하다.

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.17 | 수정일 2020.12.12

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  (A+자료입니다!) 아동간호학_병동_AGE 급성위장염, 탈수_간호진단2개, 간호과정2개

  과일 및 채소섭취량 □유 □무? 청량음료 :_______cc/일 패스트 푸드 섭취 :_______회/주? ... 수분손실이 혈액량과 혈압을 유지하는 신체의 능력을 초과하면 혈압이 떨어지고, 조직의 저산소증 발생으로 젖산과 피루브산이 축적됨으로써 대사성 산증이 된다. ... 이상 유무 : 발진 □무 □유/ 습진 □무 □유/ 건조 □무 □유/ 쉽게 멍들음 □무 □유기타______________________________________________?

  리포트 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.18 | 수정일 2024.03.03

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  식음료서비스 와인 족보 요약정리 - 제3절 와인

  와인의 구성성분: 12% 내외의 알코올, 85%의 수분, 당분, 비타민, 유기산, 폴리페놀? ... 껍질과 씨를 제거하고 깨끗한 포도주스를 얻기 위해 압착을 함? ... 장기 숙성의 레드와인은 주석산이 생성됨③ 점도? 글라스의 내벽을 따라 흘러내리는 방울의 흔적(와인의 눈물)을 관찰?

  시험자료 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.26

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  식초 중의 아세트산의 정량 실험 레포트

  식초는 수많은 플라보노이드, 페놀산, 알데히드를 함유하고 있으며, 오렌지 껍질이나 다양한 과일 주스 농축액과 같은 식초를 만드는 데 사용되는 원료 물질에 따라 함량이 달라진다.아세트산 ... (acetic acid)아세트산은 화학식이 CH3COOH인 산성의 무색 액체 및 유기 화합물이다. ... 염산과 같이 수용액 중에서 거의 완전하게 이온화하는 산을 강산, 아세트산과 같이 수용액 중에서 조금밖에 이온화하지 않는 산을 약한 산이라고 한다.염기(base)좁은 의미로 산과 반응하여

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.08.30

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  원예작물학I3E) 채소 수확 후 저장 전처리와 저장 방법에 대해 설명하라

  살균 효과를 나타내는 차아염소산(HOCl)은 유리염소(free chlorine)라고 불리는데, 이 유리염소가 세척수의 미생물, 흙, 유기물질 등과 접촉하면서 결합된 염소를 형성(결합염소 ... 이때 세척수의 pH가 상승되므로 pH를 낮추기 위하여 구연산(citric acid), 인산(phosphoric acid), 빙초산(glacial acetic acid) 등의 산을 첨가하여 ... 많이 먹으면 지나치듯이 적당히 섭취하는 것이 좋을 것이다.브로콜리는 건강에 좋은 큰 효능으로 있는 음식으로 매일 챙겨 먹는 비타민제나 영양제와 같은 약보다 하루 한 잔의 브로콜리 주스로

  방송통신대 | 12페이지 | 6,000원 | 등록일 2020.03.04

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  성인간호학 응급실 케이스 (간호진단3개- 통증, 고체온, 불안)

  소변 내 유기산의 농도를 증가시킴으로써 소변의 산도를 낮추면 소변의 항균활동을 강화시켜 감염의 위험이 감소한다.산성으로 유지하기 위해서는 물, 크랜베리주스, 자두주스, 아스코르빈산, ... 메티오닌, 우유, 증조, 과일 주스 섭취를 제한한다.배액체계 관리도뇨관의 배액체계가 밀봉상태를 유지하도록 하여 미생물이 침범하지 않도록 하고 도뇨관이 꼬이거나 막히는 일이 없도록 ... 교육한다.수분섭취 권장유치도뇨관을 가지고 있는 대상자에게는 하루에 3000ml 정도로 수분을 충분히 제공하여 소변을 희석시키도록 하고 요로 내의 세균수를 재빨리 감소시켜야 한다.식이요법소변을 산성이나

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.18

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수 있다

  pH가 4.0～4.5, 효모의 경우는 pH가 4.0～8.5, 곰팡이는 pH가 2.0～9.0 사이이며 우유나 육류와 같은 중성 pH 식품에서는 세균에 의하여 부패가 발생하게 되고 과일주스와 ... 이러한 발효는 미생물에 의하여 유기물이 분해 또는 다른 물질로 변화하게 되는 생물학적인 현상을 일컫는데 이는 부패와는 매우 유사한 현상이라고 할 수 있다. ... 생명체의 최초 탄생에 대해서는 아직까지 과학적으로 정확하게 밝혀지지 않았으나 미생물이 자연 속에서 존재하고 있는 유기질이나 무기질을 활용하여 자신의 생존에 필요한 에너지를 비롯한 구성성분을

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  뇌졸중 대상자 간호, 척수손상 대상자 간호, 연하재활 대상자 간호, 장 또는 방광 재활 대상자 간호 보고서

  맑은 음료(육수, 과일즙, 주스)? 걸쭉한 음료(플레인 요거트, 아이스크림, 밀크쉐이크, 미음),? ... 이후 세포막 파쾨 및 자유기가 생성되며 단백생성이 감소한다. ... 만약 신경폐색으로 뇌혈류가 감소되면 산소공급이 줄며, 혐기성호흡을 하게 되어 젖산이 축적된다.

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.18

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  [일반화학실험 A+ 1등 레포트] 실험 23. 비타민 C의 정량분석 실험 예비보고서

  시중에서 구입할 수 있는 비타민 보충제나 오렌지 주스 같은 음료수에 들어 있는 비타민C의 양을 적정법을 사용하여 분석한다. ... 동물의 성장과 영양을 유지하는 것에 중요한 작용을 하는 유기 화합물을 부르는 말이다. 일반적으로 비타민은 동물의 경우에는 체내에서 비타민이 생성되지 않는다. ... 비흡연자에 비하여 산화 스트레스가 높으며 비타민C 영양 상태가 낮기 때문에 비타민C 일일 섭취량을 130mg으로 늘리는 것을 권장한다.성인의 비타민C 일일 섭취 권장량인 100mg은 과일

  리포트 | 13페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  12장 영아와 가족의 건강증진 1.영아의 성장발달 2.성장발달상의 문제 3.영아의 건강증진 13장. 영아의 건강문제 1.영양장애 2.수유장애 3.피부장애4.원인불명의 장애

  보충식이 공급시 고칼로리의 과일 주스 섭취 제한(400cc/1일 이내)⑦ 보채는 영아를 진정시키기 위해 수유나 보충식이를 제공하는 습관을 갖지 않는다.5. ... 엎드려 뉘었을 때지면으로부터 거의 90도 가까이 앞가슴 들고 팔로 몸통지지e월: 바로 누운 자세에서 엎드린 자세로 뒤집기 시작c. 7개월: 낙하산 반사③ 앉기a. 3-4개월: 경추 ... 불신감이 생길 수 있음.4) 인지발달(1) 전체적 운동과 미세 운동을 통한 움직임 및 감각을 통해 세상을 배움(2) 환경의 자극에 반사적으로 반응을 보이다가 서서히 감각 운동을 통한 유기적

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.04.12

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  기본간호학 영양퀴즈

  지질은 물에 용해되지 않으나 알코올이나 에테르에 용해되는 지성 유기물질이다.? 단백질은 아미노산으로 구성되어 있다.? ... 예를 들면 스크루드라이버는 보드카와 오렌지주스의 열량을 합친 것이다.5. ... 1~2잔 섭취해야 한다.② 곡류는 매일 2~4회 정도 섭취해야 한다.③ 바퀴의 면적은 곡류가 제일 크다.④ 식품구성자전거는 곡류, 고기·생선·계란·콩류, 채소류, 우유·유제품류, 과일류가

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.31

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  A+ 일반 화학 실험 생활 속의 산염기 분석 결과 보고서 (예비+결과)

  이론 (Theory)과일 주스를 적절히 발효시키면 알코올이 만들어지지만 충분히 발효시키면 톡 쏘는 신맛을 내는 식초가 만들어진다. ... 지시약은 그 자체가 약산이나 약염기 구조를 가진 복잡한 유기 화합물이다. 그러므로 지시약을 너무 많이 사용하면 적정의 불확정도가 커지게 되므로 최소량을 사용해야 한다. ... 아세트산(일명 초산,CH _{3} COOH) 이라는 “산”이 만들어지기 때문이다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.14 | 수정일 2020.12.14

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  다이어트 포케 샐러드 가게 맛집 창업 사업계획서

  채소와 과일에는 다양한 비타민, 유기산, 효소 등 몸에 이로운 성분을 다량 포함하고 있고, 영양 밸런스가 좋으며, 식물 섬유는 씹는 횟수를 증가시켜 포만감을 주는 동시에 저칼로리 식품이어서 ... 사장님의 경영 마인드가 담겨있다.① 사업의 소개· 홍대 뒷골목에서 시작했지만, 서울을 중심으로 서울에 4곳, 대구 1곳 확장 중.· 단순히 샐러드만 판매하는 것이 아니라 클렌저 주스 ... 샐러드 시장은 급성장 중이다.올해 신선편이 과일?채소 시장의 규모는 1조1369억 원으로 1조원 규모를 돌파할 것으로 내다봤다.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.11.25

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  [식품위생, 보기좋게 정리한] 곰팡이 핵심 정리

  발생하여 해를 끼치기도 하나 전분당화력, 유기산생성능이 강하여 발효공업에 이용Rhizopus nigricans- 빵 곰팡이, 대표적인 거미줄 곰팡이- 균총은 회흑색, 접합포자 생성 ... 과일이나 빵에 잘 번식하는 흑국균, 포자가 흑색이며 구형- 전분당화력이 강함- 당액을 발효시켜 oxalic acid, citric acid, gluconic acid 등을 생성- 유기산 ... 발효공업에 이용- pectinase를 강하게 분비하는 균주는 과일주스의 청징제 제조에 이용Aspergillus glaucus- 균총이 청록색인 풀색곰팡이- 포자에는 가시가 있으며

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  영양사 국가고시 식품학 및 조리원리 정리본

  · 알데하이드류: 시나믹 알데하이드(계피)· 케톤 및 정유류: 디아세틸(버터), 멘톨(박하)· 산류· 에스테르류: 과일향기의 주성분· 질소화합물· 황화합물[과일의 냄새] 지방산 에스테르류 ... 산화반응: pH 낮을수록 잘 일어남 (pH2.0~3.5)산소가 없어도 가열하지 않아도 일어남, 분말 오렌지주스냄새의 분류[감각적 분류]· 헤닝: 매운냄새, 꽃향기, 수지 냄새, 썩은 ... 알칼리, 염류, 요소, 계면활성제, 유기용매, 알칼로이드, 중금속수분이많으면 낮은온도에서도 열변성이 일어나고, 설탕은 열응고 방해, 전해질은 열변성을 촉진, 단백질은 등전점에서 가장

  시험자료 | 23페이지 | 3,800원 | 등록일 2022.01.21

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  수분전해질 환자 간호

  과일주스, 자두주스, 비타민 C를 투여· 부동환자라 할지라도 신체부위를 최대한 움직이도록 도와주고 일어설 수 없는 대상자는 경사침대로 직립자세를 취해주어 뼈에 체중을 부하시키도록 ... 병태생리와 원인· 용질이 과다해지면 삼투성 이뇨, 즉 콩팥을 통해 다량의 소변을 배설함으로써 용질을 배출시키는데 이 과정에서 소변은 많은 양의 물을 포함하게 되어 정상적인 수분보유기전을 ... 증가해서 식염수를 정맥주입하고 이뇨제를 투여· 혈청인이 증가하면 칼슘은 감소하기 때문에 인제제를 구강 또는 정맥으로 투여· 콩팥에서 칼슘결석을 예방하기 위해 소변을 산성화시키고 산성

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.17

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