"급식경영관리" 검색결과 81-100 / 3,496건

• 

  급식업체 영양사 직무소개 발표자료

  급식업체 영양사 소개 - 직무분석급식관리분야 직무 빈도 : 배식관리 / 식재료 구매 보관 및 재고관리 퇴식 및 식기세정 소독관리 식단관리 조리작업관리 위생관리 급식경영 급식시설 설비 ... 식재료구매관리 식재료보관 및 재고관리 조리작업관리 배식관리 퇴식 및 식기세정소독관리 위생관리 급식시설 설비 및 기기관리 인력관리 급식경영 생활주기별 영양상태 평가 질환별 영양상태 ... 및 기기관리 인력관리 01 급식업체 영양사 소개 - 직무분석급식 시스템의 전반적인 관리자로서의 역할 급식 정보 관리자로서의 역할 급식 연구 및 교육 담당자로서의 역할 급식 종사자들의

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.10.15

  다운로드 장바구니
• 

  경영이론 요약

  (내부변환과정)2.3 급식 경영 성과 (output)1. ... , market2.2 변환과정투입을 산출로 변환시키는 과정 = 내부경영시스템내부경영시스템 : 투입된 경영자원을 결합하는 부분 = 경영관리기능+기능적하위시스템+연결과정이들은 상호의존적인 ... Ex)급식체계를 전통적인 급식생산체계에서 cook chill같은 새로운 시스템으로 전환해도 급식의 제공이라는 동일한 결과물을 가져옴-경계의 침투성 : 열린 시스템은 환경에 의해 영향을

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.07

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학4공통) 민츠버그의 경영자의 역할 민츠버그의 경영자 역할에 대응한 급식경영자의 역할을 설명하시오0k

  시사점급식경영자는 민츠버그가 언급한 것처럼 대인관계, 정보관리, 의사결정이 필요하다. ... 경영자들은 주로 10가지의 역할을 수행하는데 크게는 대인관계, 정보관리, 의사결정의 세 가지로 구분이 된다고 했다.?(1) 대인관계 역할경영자는 조직의 대표자다. ... 이 때문에 민츠버그의 연구 결과가 처음 발표된 당시에는 항상 논란이 있었지만, 세월이 흐른 후 그의 연구는 대부분 긍정적인 평가를 받고 있다.민츠버그는 경영자역할로 대인관계, 정보관리

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2021.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  식자재유통업이란,씨제이프레시웨이소개

  및 비전 기 업 소개 경영이념 및 비전 17 VISION 주요 사업 식자재유통사업 푸드서비스 ( 단체급식 ) MISSION 출처 : CJ 프레시웨이 홈페이지02 기 업 소개 기업소개 ... 현재 제품 소싱부터 상품 , 입고 및 보관 , 고객만족까지 전 과정에 걸쳐서 관리 물류와 상호협력을 통해 SCM 을 관리 → 안전에 대한 가이드라인을 제시하고 피드백을 받아 안전관리가 ... 기 업 소개 기업소개 CJ 프레시웨이 18 초기에는 산업체 , 병원 , 급식 , 식당 위탁운영 등의 단체급식 사업을 주로 했으나 , 1999 년부터 B2B 식자재 유통시장에 진출하였고

  리포트 | 41페이지 | 8,000원 | 등록일 2022.09.12

  다운로드 장바구니
• 

  단체급식관리 요점정리

  : 독립된 구매부서나 구매담당자가 구매업무 전담③ 기능: 최적 가격으로 최적시기에 구입해 공급, 정보를 업자와 급식소 간 상호 전달(2) 구매담당자① 식품에 대한 지식과 경영기능 겸비② ... ), 영유아보육법(어린이집): 해당 시설 급식관리 관련 내용? ... 단체급식관리 관련법령1) 식품위생법: 집단급식소 정의, 범위, 지켜야 할 사항2) 학교급식법: 우리나라 법령 중 급식에 관한 사항을 가장 자세히 규정하고 있는 법3) 유아교육법(유치원

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 급식경영에는 일반적으로 인력자원과 원료자원, 시설 및 설비 자원, 운영자원이 필요하다. 인력자원은 조리 인력이나 관리 인력 등이 포함된다. ... 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원관리 차원에서 급식조직의 구성원인 직원 만족을 위한 전략을 제시하시오. (45점)1) 인적자원 확보, 개발, 보상 및 유지의 각 차원에

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k

  급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통1 ... 급식 경영자에게는 새로운 계획과 같은 투입물을 만드는데 유용한 정보가 된다. ... 노인급식관리 시 고려해야 할 노인복지시설 급식의 특징은 다음과 같다.

  방송통신대 | 8페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오 (1)

  급식시스템에는 경영관리기능과, 기능적 하부시스템, 연결과정이 서로 영향을 미치는데 이러한 변환과정이 유기적으로 어떻게 작둥하느냐에 따라 급식시스템의 원활한 작동이 이루어진다.③ 산출 ... 교과목명: 급식경영학1. ... 하루 급식을 달성하기 위해 영양사와 수많은 조리원, 급식 경영 직원들이 바쁘게 움직여 훌륭한 급식을 매일 지속적으로 대상자에게 제공하는 것을 뜻한다.③ 합목적성은 시스템 내 서로 다른

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.18 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  영양사 국가고시 법규

  학교급식경비-학교급식의 시설, 설비비는 경영자 부담이 원칙그러나 지방자치단체가 지원가능-급식운영비는 설비유지비, 인건비, 연료비,소모품비, 경비 등으로 구성-인건비, 연료비, 소모품비는 ... 학교급식법-학교급식은 학교학생을 대상으로 학교의장이 실시하는 것-학교장은 식재료의 품질관리기준, 영양관리기준,위생,안전관리기준 지켜야함-경비는 식품비, 급식운영비, 급식시설, 설비비-식품비는 ... 집단급식소 1회 급식인원 50명 이상29.

  시험자료 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.09.07

  다운로드 장바구니
• 

  [100점] [HR전문가양성코스] 성과관리와 임금관리 과제 (E형)

  [HR전문가양성코스] 성과관리와 임금관리과제(E형)1. ... 유지 가능)- 직챙수당, 직무수당 등은 기본연봉(직무급)으로 전환한다.2) 복리후생 관련 수당은 원칙적으로 폐지하되 성과연봉으로 전환- 예) 선택적복지비, 통근비, 하계휴양비, 급식비 ... A사가 성과연봉제를 도입해야 했던 이유1) 경영환경 변화로 인한 효율 극대화 필요성 증대① 인구 고령화- 조직이 고령화 되어 한정된 인건비 총액에 대한 배분 부담이 증가하여 효율적

  시험자료 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.29

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학

  교과목명:급식경영학?학번:?성명:?연락처:? ... ESG 경영을 도입·실천하는 급식조직 및 기업을 1개 선택하여 ① ESG 경영 사례의 내용을 정리하고 ② 이를 통한 급식 경영적 시사점을 자유롭게 서술하시오.참고문헌서론경영은 조직의 ... 전 세계적으로 경영 화두로 부상한 ESG 경영을 단체급식 업계에도 도입하고 있습니다.

  방송통신대 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  외식산업 인터넷마케팅 보고서

  LG 유플러스는 학교급식 위생관리솔루션 ‘스마트 프레시’ 기기를 선보여 학교급식 식중독 사고를 예방할 수 있도록 하였습니다. ... 요약적으로 인터넷 비즈니스 환경에서 급식 마케터의 역할은 인터넷을 통한 고객유치, 비용절감, 이미지 개선, 높은 고객 충성도를 통한 경영활동 개선 도모입니다.현재 인터넷 비즈니스는 ... 스마트 프레시는 스마트패드를 활용하여 위의 무선 온도관리 시스템 외에도 조리과정을 단계별로 기록하는 스마트 해썹과 개인 위생 점검, 점검 결과표, 조리사 관리, 출입 검사 기록 관리도

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20

  다운로드 장바구니
• 

  급식경영학4공통) 급식경영에 영향 미치는 환경요인파악하고 각 요인에 따른 영향 최근에 일어나는 환경변화와 급식경영에서의 변화를 포함하시오0K

  급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 급식경영학4공통) 급식경영에 영향 미치는 환경요인파악하고 각 요인에 따른 영향 최근에 일어나는 환경변화와 급식경영에서의 변화를 포함하시오0K생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통1.

  방송통신대 | 12페이지 | 9,900원 | 등록일 2020.11.19

  다운로드 장바구니
• 

  유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획

  다만, 집단급식소의 경영자 자신이 영양사가 되어 직접 영업의 지도에 종사하는 집단 급식소는 예외로 한다”고 규정하고 있으며, 동법 시행령 제15조에 “영양사를 두어야 할 집단 급식소는 ... 유아교육기관에서의 급식이란 식사의 바른 이해와 바람직한 습관을 기르고 식생활의 합리화, 영양개선 및 건강의 증진을 도모하기 위함이며 유아들의 건강을 유지하고 성장을 위해 제공하는 식사이다.급식관리의 ... 본론유아교육기관의 규모에 따라 경영자가 직접 영양사가 되기도 하고 50인 이상의 유아기관에서는 전문 영양사를 따로 고용하기도 한다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2023.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  교과목명: 급식경영학1. ... 기능적 하부시스템으로는 재료의 구매, 급식 생산, 분배 및 배식, 급식실의 위생유지 등이 있고. 경영관리 기능으로는 계획수립, 조직화, 통제, 지휘, 조정 등이 있다. ... 단독조리 외에도 급식 효율성을 높이기 위한 방안으로 일보 학교에서 공동으로 생산하여 단위 학교로 배송하는 공동조리방식, 한 명의 영양사가 인근 여러 급식소를 순회하면서 관리하는 공동관리

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오. 또한 최근에 일어나는

  급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원관리 차원에서 급식조직의 구성원인 직원 만족을 위한 전략을 제시하시오. (45점)1) 인적자원 확보, 개발, 보상 및 유지의 각 차원에 ... 급식경영 변화의 환경요인과 환경변화에 따른 급식경영의 변화(1) 급식경영의 이해(2) 환경요인(3) 급식경영의 변화2.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  (급식경영학) 급식경영에 영향을 미치는 환경요인을 파악하고, 각 요인에 따른 영향을 기술하시오

  급식경영관리에서 내부고객인 인적자원의 관리는 매우 중요합니다. ... 본인이 급식기업의 최고경영자라고 가정하고, 인적자원관리 차원에서 급식조직의 구성원인 직원 만족을 위한 전략을 제시하시오. (45점)1) 인적자원 확보, 개발, 보상 및 유지의 각 차원에 ... 급식경영에 영향을 미치는 환경요인2. 최근에 일어나는 환경변화와 이로 인한 급식경영의 변화3.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

  다운로드 장바구니
• 

  회계는 정보이용자들에 따라 외부정보이용자를 위한 재무회계와 내부이용자를 위한 관리회계분야로 나누어진다고 배웠다. 또한 특수목적을 위한 비영리회계분야와 세무회계분야로 회계영역을 구분하여 배웠다. 비영리회계의 뜻을 쓰고 누구에게 필요한 회계인지 설명하라.

  기업회계는 외부정보 이용자가 보는 재무회계, 내부 정보 이용자가 보는 관리회계, 의사결정에 필요한 정보를 제공하는 재무회계, 경영자에게 보고하는 내부 보고용 관리회계, 국세청 제출을 ... 주제 : 회계는 정보이용자들에 따라 외부정보이용자를 위한 재무회계와 내부이용자를 위한 관리회계분야로 나누어진다고 배웠다. ... 지속된 상황에 급식비 연체는 지속됐고 1년 가까이 밀려 겨울방학 때 급식비 때문에 유급될 상황이 왔었다. 엄마는 빚을 내어 급식비를 납부했고 나는 겨우 2학년을 졸업했다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  기업분석, "CJ 프레시웨어"

  그와 관련된 근거로 , 전문인력과 최첨단 장비를 갖춘 식품안전연구실을 자체적으로 운영하여 보다 신속하고 정확하게 급식과 관련된 이슈들에 대해 대응하고 사전에 예방 및 관리하고 있습니다 ... ISO22000 은 식품산업에 필수적인 HACCP 와 품질관리 시스템인 ISO9001 이 조화를 이룬 식품산업의 안전경영시스템 국제 규격을 이야기합니다 . ... 기업선정배경 기업조사방법 기업연혁 경영이념 사업영역 비전 및 시사점 1988 1994 1999 2008 2012 2015 일본 Shidax 사와 기술 제휴 단체 급식 사업 시작 삼일

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.03

  다운로드 장바구니
• 

  학급경영계획

  , 방과 후분리왕분리수거, 쓰레기통을 관리한다. (2명)점심시간건의왕건의함을 관리한다.점심시간행사왕생일파티, 멘토멘티 등 학급 행사를 관리한다. (2명)필요한 경우급식왕급식 메뉴를 ... 학급 경영 목표 및 계획Ⅱ. 학급 조직Ⅲ. 교실환경Ⅳ. 규칙 및 행동 수칙Ⅴ. 수업 경영Ⅵ. 참고문헌Ⅰ. 학급 경영 목표 및 계획1) 학급운영계획? ... 학급경영방침: 학급경영목표가 더욱 구체화된 수단으로서 경영 목표 달성을 위해 채택해야 할 기본적 지침 또는 행동전략2) 학급 급훈 : Love Yourself급훈 설정 이유 : 학생들이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.06.04

  다운로드 장바구니