"급식시설설비" 검색결과 81-100 / 2,257건

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  (급식경영학 4학년) 1. 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오.(14점)

  업무시간), 설비(전기, 가스, 상하수도 등), 정보(급식 운영에 필요한 자료, 정보, 지식) 등이다.(2) 변환투입을 산출로 만드는 모든설의 경우 보건소장이나 다른 시설의 영양사의 ... 사회복지시설 급식 - 노인복지시설(1) 노인복지시설 급식의 특징(2) 노인복지시설 급식의 현황(3) 노인복지시설 급식의 최신 이슈(4) 노인복지시설 급식의 최신 경향2) 학교급식(1 ... 곳의 급식시설로서 대통령령으로 정하는 시설로 규정 되어 있다.

  방송통신대 | 17페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.09.20

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  단체급식관리 1. 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다. 1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형을 분류해 보고, 각 급식의 특성을 기술하시오

  설비비 등으로 사용처가 정해져 있으며 학교급식의 운영경비 지원형태로는 도서벽지형, 농어촌형, 도시형이 있다. ... , 사회복지시설 급식, 영유아 보육시설 급식 . ... 계속되는 입원과 퇴원으로 매식마다 식수 및 식사내용을 확인해야 하며 연중무휴로 생산하기 때문에 조리 기기나 설비를 점검할 시간적 여유가 없으므로 사용 시 세심한 주의를 해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.09.24 | 수정일 2021.08.15

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  단체급식

  기구나 설비 사용 전·후. 신체부위를 만진 후(머리, 코, 감염부위 등). 다른 종류의 식재료 취급 및 조리 전⑵ 식재료 위생. ... 중요한 시기의 영양의 반 이상이 보육시설에서 하게 됨에 따라 영유아의 행동 발달에 따른 책임이 가정에서 보육시설 쪽으로 이동하고 있다고 해도 과언이 아니다.영유아 보육시설에서 1회급식 ... 서론현대사회에서는 출생부터 일생동안 어떤 경로를 통해 단체급식을 이용하게 되는 것이 보편화 되었으며 보육시설이나 유치원의 급식부터 산업체 이르기까지 직장에서 제공되는 급식을 받는다.여성들의

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.19 | 수정일 2021.12.15

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  [보건복지부] 노숙인복지시설 설치ㆍ운영 신고서

  경우에만 기재)주소(전화번호: )시설 개요명칭시설의 종류소재지(전화번호: )시설의 장의 성명생년월일설치연월일입소정원명시설 설비거실㎡사무실㎡상담실㎡도서실㎡오락실㎡의무실㎡목욕실㎡세탁실㎡ ... 「식품위생법 시행규칙」 제94조제2항에 따른 집단급식소 설치ㆍ운영신고증 사본 1부(노숙인급식시설의 경우에만 제출합니다)※ 노숙인급식시설의 경우에는 제1호부터 제4호까지의 서류를 제출하지 ... 토지 등기사항증명서※ 노숙인급식시설의 경우에는 확인하지 않습니다.처 리 절 차신고서 작성?접수?검토?결재?신고증 작성?

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2023.03.13

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  유아교육 기관에서의 식중독 및 식품 알레르기에 대한 반응 방안에 대해 명시적으로 서술하시오.

  -위생안전관리① 위생적인 시설설비유아교육기관이나 급식소의 시설설비는 전반적으로 조리선생님이나 유아들의 안전때문이라도 매우 중요한 사항이다. ... 서론유아교육기관에서의 급식은 유아들에게 정말 중요한 요소이다. 이런 급식의 질적 관리라 함은 적정한 영양요소의 분배가 되어있는지, 그리고 위생적으로 문제가 없는지 이다. ... 직접 요리를 하는 분들의 개인위생과 주방시설, 그리고 주방기기 등의 안전관리에 대한 기준들을 명확히 확립하고 철저하게 기준을 준수할 수 있도록 격려해야 한다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.02.03

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  유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획

  · 설비의 위생, 조리과정의 위생들이 식품의 안전에 필수적이다. ... 보충 할 수 있는 계획이 필요하다.2) 식품 안전의 필요성식품으로 인한 질병은 매우 위험하며 치명적일 수도 있으므로 음식을 다루는 사람의 위생 및 청결, 음식의 적절한 관리, 조리시설 ... 유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대해서Ⅰ. 서론유아교육기관에서의 바람직한 급식운영계획에 대해 알아 볼 것이다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.12.05 | 수정일 2023.06.01

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  (지역사회간호학 실습 A+) 급식종사자 건강관리 보고서

  위험성평가1) 목적급식실의 일반 주방에 비해 더 위험한 기구와 설비, 기계를 사용하고 있어 초음파, 소음, 진동 등 물리적 위험 요인이 존재한다. ... ), 공무직 및 기타 85%(9,193명)- 조리원 : 조리실이 설치된 학교에 50,297명 배치 → 정규직 0.3%(146명), 공무직 및 기타 99.7%(50,151명)- 학교급식시설 ... 위험요인을 파악하기 위한 작업공정 별 업무 수행 방법, 시설 및 작업 도구, 안전보건표지 부착정보 등 관련 정보를 수집한다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.11.11

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  [생활과학과] 2020년 2학기 단체급식관리 중간시험과제물 공통(급식대상에 따른 단체급식의 유형)

  위탁급식은 직영급식에 비해 인건비와 운영비 그리고 시설설비 등의 비용이 절감되고, 생산성은 향상되며, 급식의 일정한 품질을 유지할 수 있고, 다양한 메뉴개발이 가능해지며, 문제 발생 ... 단체급식1) 급식대상에 따른 단체급식의 유형과 특성(1) 학교급식학교급식은 산업혁명으로 인해 아이들의 노동력이 별로 필요하지 않게 되면서 학교의 출석률을 높이기 위해 유럽에서 발달하기 ... 이러한 최근의 사회적 분위기와 산업체 급식부분의 환경변화에 의해 각 기업은 좋은 서비스 및 급식을 제공하는 위탁급식 업체를 선정하고 있다.급식산업은 가정 외의 장소에서 상업성 및 비상업성

  방송통신대 | 10페이지 | 10,200원 | 등록일 2020.09.13

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  급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k

  급식경영학4공통) 급식시스템의 정의와특징 급식시스템의모형과 구성요소 시설별 급식유형(산업체급식 학교급식 병원급식 사회복지시설 급식 2개 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 급식경영학4공통1 ... 시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.1) 사회복지시설 ... 먹는 즐거움 외에 보는 즐거움을 더해주는 디스플레이 쿠킹(display cooking)설비, 보다 아늑한 식당 환경과 소음 관리, 고령자들이 이동하기 편리한 식당 디자인 등이 그 예이다2

  방송통신대 | 8페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.22

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  (급식경영학) 급식 시스템의 정의와 특징, 급식 시스템의 모형과 구성요소에 대해 설명하시오

  시설별 급식 유형(산업체급식, 학교급식, 병원급식, 사회복지시설 급식 등) 중에서 2개를 자유롭게 선택하여, 선택한 유형의 급식 특징과 최신 이슈나 경향을 설명하시오.(16점)- 목차 ... 인적자원에는 급식시스템을 구성하기 위한 기술, 지식, 노동력이 있고, 물적자원에는 급식을 만들기 위한 식재료, 급식설비가 있으며, 운영자원은 시간, 자원 정보 등이 있다.(2) 변환과정투입을 ... 급식 시스템의 정의와 특징 및 급식 시스템의 모형과 구성요소1) 급식 시스템의 정의와 특징2) 급식 시스템의 모형과 구성요소2. 학교급식과 병원급식 특징과 최신 이슈나 경향3.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.27 | 수정일 2023.09.22

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  식사구성안 이용 식단-단체급식

  급식소 특성(1) 급식소 유형 : ① 보육시설② 초등학교③ 중학교④ 고등학교⑤ 대학교⑥ 군대⑦ 산업체⑧ 교정시설⑨ 노인급식⑩ 운동선수(2) 급식소 운영 특성① 식사 제공 횟수 : 1 ... 설비 및 기기주방의 제반설비가 충분한 것인지 고려한다.같은 도구를 사용하지 않는 음식들끼리 배치했다.⑤조리원의 숙련도조리원이 쉽게 조리 할 수 있는 것인지 고려해야한다.쉽게 조리할 ... 2014-1 단체급식 및 실습중학교 급식소의 식단 작성1.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.16 | 수정일 2024.06.03

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  방송통신대학교 단체급식관리 중간과제

  급식비용 및 원가를 절감하고 계약하며 낙후된 시설과 설비를 개선할 수 있어 경제적이고, 급식부서 관리에 대한 부담이 줄어든다. ... 이러한 중앙공급식 급식체계는 개별 급식소의 시설비 및 인건비를 절감하고자 도입하여 운영하는데, 이뿐만 아니라 식재료 비용 절감과 생산성 향상 효과도 얻을 수 있으며 주방시설이 없는 ... [방송통신대학교 생활과학과 단체급식관리]단체급식소는 급식대상에 따라 학교급식, 산업체급식, 병원급식, 영유아시설급식, 대학급식, 사회복지시설급식, 군대급식 등으로 나뉜다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  어린이집(유아교육기관) 영양건강안전 운영계획A+++

  안전 운영계획ㅇ목 차Ⅰ영양 운영계획1 급식관리2 조리원위생관리3 식자재 관리4 조리관리5 주방시설관리6 위생교육 및 위생점검7 검식8 보존식9 위생급식사고 시 대처 계획10 급식사고 ... 자동화재 탐지 설비, 방송설비 및 비상벨, 소화기, 옥내 소화전등을 소방관계 법령에 준하여 설치하도록 한다.?가스를 사용할 경우에는 가스관계법령에 따라 설치, 관리되도록 한다.? ... 안전화재 등 비상사태를 대비하여 안전 대피시설을 설치한다.?점검표 양식에 따라 일별, 주별, 월별로 시설의 안전 점검을 실시한다.?

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.11.18

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이 다르다

  메뉴는 급양대별로 영양권리직 군무원이 각 부대 급식담당관과 회의를 하여 국방부가 정한 영양섭취목표와 1일 조미료 사용량을 기준으로 작성하지만 조리설비 제약으로 인하여 다양한 메뉴작성이 ... 거주시설, 지역사회재활시설, 직업재활시설, 생산품 판매 시설, 의료재활시설 등 다양한 시설이 있으며 그곳에서 장애인을 위한 급식, 식품과 식기 제공이 이루어지고 있다. ... 계속되는 입원과 퇴원으로 매식마다 식수 및 식사 내용을 확인해야 하므로 급식에 투입되는 인력이 높아질 수밖에 없다.4) 사회복지시설급식(1) 노인복지시설노인복지시설에는 노인주거복지시설

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  행정학개론 - 노인주거보장정책

  대하여 보호, 치료 등의 서비스를 제공하는 시설이나 설비 및 직원 등의 운영 조직을 의미한다. ... 요금으로 급식 기타 일상생활에 필요한 편의를 제공하는 곳으로, 가구당 월평균 소득이 도시근로자가구 월평균 소득보다 낮은 실비보호대상노인을 대상으로 한다.㉢ 유료양로시설 : 급식 기타 ... 또는 저렴한 요금으로 급식?

  리포트 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.10

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  위생 관련 시설? 설비? 기기 점검 및 보수? ... 급식시설?설비, 기구 등은 청소 및 소독계획을 수립?시행하여 항상 청결하게 관리나. 식품취급 및 조리작업자는 6개월에 1회 건강진단을 실시하고, 그 기록을 2년간 보관다. ... 작업장의 방충설비 관리상태6. 작업장의 위치, 조명, 환기 시설의 적절성7. 작업장의 바닥, 벽, 천장 등 파손 여부8. 작업용구(칼, 장갑, 기구류)의 세척, 소독 상태9.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  (단체급식관리) 단체급식은 급식대상에 따라 급식의 목적, 운영방법, 행정관청이나 관계 법령 등이

  계속되는 입원과 퇴원으로 매식마다 식수 및 식사 내용을 확인해야 한다(김승민, 2017).연중무휴로 1일 3식을 생산해야 하므로 조리기기나 설비를 점검 및 수리할 시간이 충분하지 않으므로 ... 대부분의 학교가 직영급식을 채택하고 있다(김승민, 2017).2) 사회복지시설급식사회복지시설은 시설의 종류마다 차이가 있지만 대체로 영양 불균형에 처해 있거나 고른 영양섭취가 반드시 ... 급식대상자가 면역력이 약한 환자라는 사실을 염두에 두어 위생적이고 안전한 급식을 제공해야 한다(김승민, 2017).5) 영유아 시설급식영유아시설급식은 영유아보육법에 따른 어린이집 급식과

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.23

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  지적장애유아 통합교육의 효과적인 실행을 위해서는 해당 유아의 개별화교육계획이 교육과정 내에서 내실 있게 실행되어야 합니다. 개별화 교육계획이 통합된 학급의 교육과정에 효과적으로 실행되려면 어떠한 지원이 필요합니까? 구체적인 지원 방법을 일과와 활동에 따라 설명하시오.

  따라서 정신지체 유아의 학습 및 행동특성과 관련하여 볼 때, 공간적 측면에서의 시설, 설비 계획에서 반드시 고려되어 학습 자료의 확보와 시설 설비가 이루어져야 한다는 것이다. ... 일반적으로 유치원의 시설, 설비는 장애유아가 사용하거나 생활하기에는 불편한 것들이 많다. ... 특별히 건강과 놀이를 위한 시설, 설비의 확충에 비중을 두며 감각 및 언어 등의 치료교육 시설에 따른 충분한 기자재가 확보되어야 한다는 것이다.3.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.12.31

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  내가 살고 있는 거주지를 중심으로 인근에 지역사회복지관(종합사회복지관)을 선정하여 온라인(홈페이지)으로 기관탐방2

  검진)이미용서비스행사지원가정의 달 행사지역주민화합 한마당2) 후원금 현황항목사무비인건비급여 및 기타후생경비 등업무추진비기관운영비, 회의비운영비여비, 공공요금, 제세공과금 등재산조성비시설비시설비 ... , 시설장비 유지비사업비사업비사례관리기능 사업비서비스제공기능 사업비지역조직화기능 사업비급식봉사 사업비기타사업비예비비 및 기타예비비 및 기타예비비7. ... 시설이다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.16

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  [노인장기요양보험제도] 장기요양급여의 종류(재가급여, 시설급여, 특별현금급여)

  노인요양시설 : 치매 ? 중풍 등 노인성질환 등으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 자를 입소시켜 급식 ? ... 방문목욕 : 목욕설비를 갖춘 차량을 이용하여, 수급자의 가정을 방문하여 목욕을 제공하는 급여다. ... 중풍 등 노인성질환 등으로 심신에 상당한 장애가 발생하여 도움을 필요로 하는 자에게 가정과 같은 주거 여건과 급식 ?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.20

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