"도정미 실험" 검색결과 81-100 / 166건

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  김춘수 무의미시론 소고

  독특한 실험적 시세계를 보여주었다. ... 다시 말해서 칸트는 미감적 판단력을 인간의 순수한 상상력과 직관의 작용에 오성이 더해져 순수한 미적 체계를 형성하게 된다고 하였다. 여기 작용하는 것은 순수한 미적 동기이다. ... ‘구름’이 생래적 친화와 관계가 깊다면, ‘장미’는 하나의 ‘이국 취향’이었다는 고백과 함께 김춘수의 시적 도정은, “세상 모든 것을 환원과 제 1인으로 파악”해야 하는 것에 대한

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.12.13

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  [농산가공학실험]쌀의 도정도(搗精度), 신선도(新鮮度) 실험 및 찹쌀, 멥쌀 판별법(判別法)

  신선도(新鮮度) 실험및 찹쌀? ... 硬質米)는 수분(水分) 함량이 14~15%, 연질미(軟質米)는 15%로서 일반적으로 연질미(軟質米)는 맛이 좋으나 저장성(貯藏性)이 떨어진다. ... 현미(玄米)는 2~3%의 지질(脂質)미리 정하고 반에 해당하는 시간(時間)이 지나면 5분도미로 결정하는 방법(方法)이다.넷째, 도정 횟수에 의해 결정하는 방법(方法)으로 10분도미에

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.10.08

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  직접 회화법을 이용한 고구마와 쌀의 조회분 정량

  이번 실험에서는 고구마와 쌀을 가지고 직접 회화법을 이용하여 조회분을 정량하였다.재료 및 방법실험재료고구마(해남 화산 밤고구마), 쌀(풍광수토 10분도미), 전기회화로, 도가니, 도가니집게 ... Cl) 등을 다량원소라고 하며, 철(Fe), 구리(Cu), 요오드(I), 아연(Zn), 코발트(Co), 망간(Mn), 불소(F), 셀렌(Se), 크롬(Cr), 몰리브덴(Mo) 등을 미랑원소라고 ... , 데시케이터, balance실험방법도가니를 전기 회화로에 550℃에 2시간 가열하고 데시케이터에서 30분 방랭하였다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.09.09

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  [조리과학 및 실험] 곡류

  따라서 현미를 정미기로 도정하면, 현미 92%의 백미를 얻을 수 있다. ... 현미는 백미에 비하여 저장성이 좋고, 충해나 미생물의 해가 적다. 또 현미는 정백으로 인한 영양분의 손실이 없으므로 백미에 비하여 지방, 단백질, 비타민B1?B2가 풍부하다. ... 무게를 알아보는 실험이였다.곡물이 호화할 때는 수분이 필요하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.09.07

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  [농산가공학및 실험]쌀의 도정도, 신선도, 찹쌀과멥쌀의 판별법

  도정도 실험① 육안 관찰법과 구조 판별법을 하기 위해서 각 쌀을 구해온다. ... 도정도 실험① 육안 관찰법 - 이 방법은 숙련을 요하는 방법이다. 사실 쌀만 가져다 놓고 이것이 몇 번 도정한 쌀이냐를 판별하기란 일반인은 어려운 방법이다. ... 청 색 (BBC 145)현 미5 분 도 미7분도미, 백미(주) BBC 121은 영국 색체심의회의편의 표준 색체 사전의 121번을 의미함.?

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2005.11.09

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  기능성 물질에 모든것

  식물 자체에는 자신과 경쟁하는 식물의 성장을 방해하거나, 각종 미생물, 해충 등으로 부터 자신의 몸을 보호하기 위한 역할을 하는 물질이 존재한다. ... 새롭게 발견, 진행되는 기능성 물질관련 사회적 동향1) 쌀겨,·왕겨로부터의 항산화·항암·미백 기능성 물질벼 도정과정에서 발생하는 부산물인 쌀겨와 왕겨에서 성인병 예방 및 항산화·항암 ... 항암실험을 위하여 흰쥐의 사타구니에 육종180이라는 암세포를 8백만개씩 주사하여 고형암을 발생시켜 놓았다.

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.02.05

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  (A+) 쎈쿡의 고전적조건화를 이용한 광고전략

  우리에겐 파블로프의 개 실험으로 잘 알려져 있다. ... 미 경제주간지 비즈니스위크가 선정한 ‘2003 세계 100대 브랜드’ 중 9위에 오른 파워 브랜드이며 브랜드 자산가치는 221억8,000만달러(약 26조6,000억원)에 이른다.2. ... 또한 고품질, 신선한 쌀을 저온보관하여 도정 후 24시간이내에 밥을 짓기 때문에 밥맛이 좋다.좋다10g)(가) 햅쌀밥 : 맛있는 경기도산 쌀을 이용하여 밥맛을 향상시켰고, 가정에서

  리포트 | 23페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.31

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  [자연과학]새로운 기능성 식재료

  도정 세정 후 남은 균이나 먼지 등 잔류호분충을 완전 제거해 따로 쌀을 씻지 않고 밥을 해먹을 수 있도록 한 쌀을 "미래미-씻어나온쌀"이라는 이름으로 판매중이다.바이오항균소재광촉매 ... 이것은 관련 학자들의 실험으로도 나타나고 있는데, 그 이유는 말리는 동안 약효가 유리한 쪽으로 화학반응이 더 진행된 때문일 것으로 보고있다. ... 도정후 유통과정에서 맛과 색이 변하고 벌레가 생기는 등의 부작용을 없앤 제품들이다.먼저 들 수 잇는 기업은 (주)라이스텍.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.17

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  주류의 식품첨가물

  실험에 의해 새롭게 발표되었다. ... 현미의 전분가는 70~74%, 백미는 72%~75%이며, 제성비율은 약 70%. ② 보리·보리쌀 : 보리는 도정하지 않고 사용하기도 하나 그럴 경우 제품에 냄새가 난다. ... 보리쌀은 잘 도정하여 제조하면 백미에 비헤 손색이 없는 주질이 된다. 전분가는 70%정도, 제성비율은 약 68%. ③ 밀, 옥수수 : 모든 소주원료로 좋으며 주질도 양호하다.

  리포트 | 36페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.04.14

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  쌀의 품질검사

  쌀의 도정도 판정 : 시험관, 스포이드? 햅쌀과 묵은 쌀의 판정 : 시험관, 피펫? 찹쌀과 멥쌀의 판정 : 시험관, 스포이드, 막자사발, 전열기5. 실험 방법 & 실험 결과? ... 실험 제목 : 쌀의 품질 검사2. 실험 목적? 곡류의 품질 검사 방법을 설명할 수 있다.? ... 쌀의 외관o 완전미 : 쌀이 정상적으로 등숙 하여 그 품종의 형태가 완전하게 발현된 것o 불완전미 : 심복백미, 동할미, 사미, 청미 등이 있고 쌀의 등급을 결정하는 중요한 요인임.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.10.30

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  곡류의 저장

  처리상태도 곡물저장에 상당한 영향을 미치게 된다.즉, 탈곡, 건조, 도정시 곡립에 손상이 가해지면 저장중 미생물 등에 의한 피해 우려가 커지므로 주의를 요한다. ... 결국 온도 15℃, 상대습도 70%이하에서 곰팡이의 활동은 거의 정지된다.여러 실험결과 쌀, 보리저장에 비교적 안전한 수분함량의 한계는 상대습도 70-75%, 수분 14.5%정도이다 ... 발열은 대부분 해충에 의한 것으로 그 온도는 30-35℃6%에서는 약 30-40%가 감소한다.곡물이 수확되어 저장되기까지에는 탈곡, 건조, 도정의 처리과정을 거치게 되는데, 이 과정에서의

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.12.02

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  영양학 - 식이섬유

  콩에 소량 존재하며, 올리고당을 이용한 음료에도 함유되어 있다.(3)저항전분전분을 도정하거나 가공하는 등의 과정에서 소화될 수 없는 저항전분이 생성된다. ... 즉, 1992년까지 사람을 대상으로 한 77개의 실험결과 88%에서 수용성 식이섬유에 의해서 혈청총 콜레스테롤 수준이 상당히 감소되는 것으로 보고하고 있으며, 실험의 84%에서 LDL-콜레스테롤과 ... 소의 위는 약알칼리성으로 미생물의 번식이 적합하나 사람의 위는 산성이기 때문에 대부분의 미생물은 번식할 수 없게 된다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.09.29

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  [식품가공학실험] 쌀의 도정도 실험

  담당교수님함승시 교수님날짜2004. 9. 7(화)학과식품생명공학과학년3학번20020401조8성명김혜정실험제목쌀의 도정도1. ... 양분축적이 불충분하면 쌀알에 백색의 불투명한 부분이 생기는데 이것을 복백미 또는 외백미라 한다. ... 쌀실험방법① 메틸렌블루와 eosin을 적당한 양으로 배합하고 메틸알코올로 2배 희석하여 M.G 염색액으로 한다.② 쌀을 깨끗이 씻어 10~15알 시험관에 넣고 여기에 쌀알이 덮힐

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.03.15

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  영화의 실험성에 대해

  (technology)을 통한 새로운 실험들은 영화의 언어를 새로이 발명해내려는 하나의 도정임에 분명하다. ... 어떤 영화를 실험영화로 규정해야할 것인가는 그것이 가진 측정할 수 없는 다양함 만큼이나 주관적이고 열려진 문제이다. 중요한 것은 작품이 가진 미(美)가 아닐까 생각한다. ... 개인적으로는 창작자의 생각과 그것이 표현된 틀이 가장 완벽하게 어울릴 때, 최고의 미(美)가 생산되어진다고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.02.27

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  [식품] 쌀의 정맥도 판정, 찹쌀과 멥쌀의 판정

  그리고 쌀에서 염색되는 부분이 확실히 어느 부분인지 의문점이 남았다.◈ 참고현미에서 쌀겨층과 배를 제거하고 백미를 만드는 도정과정을 정미(精米)라 한다.쌀은 도정 정도에 따라서 정백미 ... 도정이 많이 된 쌀일수록 methylene blue와 eosin의 혼합액과 반응하였을 때 분홍색에 가깝고 잘 착색되지 않는다.◈ 실험기구 및 시료: 페트리디쉬, 시험관methylene ... 색깔변화도로 어떤 쌀인지 판정한다.]◈ 실험결과 및 고찰1번 : 7분도미 (진분홍)2번 : 5분도미 (보라)3번 : 백미 (옅은분홍)4번 : 현미 (진한보라)도정을 많이 한 것일수록

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.09.17

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  쌀의 영양과 건강

  이 현미를 정백미로 도정할 때 생기는 얇은 껍질이 바로 쌀겨인데, 쌀겨에는 비타민 A, 비타민 B, 철분, 인, 미네랄 등의 영양소가 풍부하게 함유되어 있다. ... 쌀은 70으로, 밀가루보다 우수하며 우리 몸에 필요한 라이신 및 필수 아미노산 함량이 높아 자라나는 어린이나 청소년에게 좋다.- 최근 농촌진흥청 영양개선연수원 연구팀의 흰쥐를 통한 실험결과 ... [유통과정에서] 저장, 수송 도정, 포장, 판매점에서의 보관상황 등에 의해서 좌우 된다고 할 수 있다. 그러나 아무리 맛좋은 쌀일지라도 취반기술이 식미 를 좌우한다.

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2007.11.05 | 수정일 2014.10.01

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  [조리학]곡류의 유래와 특징에 대한 조사

  성분들은 쌀겨와 함께 제거되어 정백미에는 적다. ... 모두 가는 사람이라도 아침 점심 저녁 이외에 호밀 빵을 추가로 섭취할 수 있고 기본 규정식에는 포함되지 않는다는 것이다.당뇨와 호밀의 관계를 살펴보면 호밀 겨와 호밀 섬유소는 임상 실험에서 ... 섭취하게 했을 때 다량의 호밀 겨가 함유된 빵이 식이에 포함되었을 때 그날 낮 동안의 혈당 윤곽이 향상됐으며 인슐린은 감소된 것으로 확인됐다.호밀 겨가 당뇨에 대한 효과는 쥐를 통한 실험에서도

  리포트 | 18페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.07.13

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  [농산가공] 쌀의 도정도, 신선도 및 찹쌀 맵쌀판별법과 밀가루의 Gluten 함량

  염색법에 의한 쌀의 도정도 판정 기준〉{색 깔판 정청 록 색 (B.C.C 121)현 미엷은 청색 (B.C.C 131)5 분 도 미엷은 청홍색 (B.C.C 145)백 미, 7분도미※ ... 이번 실험을 통해 도정한 쌀을 관찰해 봄으로써 각각의 쌀이 어느 정도 도정한 쌀인지 판정해 보기로 하자.재료 및 방법·methylene blue와 eosin 혼합액(쌀 염색은 2배, ... Eosin은 쌀의 배유부분과 친화력이 있고, Methylene blue는 피부부분과 친화력이 있어 그 성질을 이용하여 염색된 도정미의 색깔을 보고 Eosin의 색깔이 많이 나는지 Methylene

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.06.11

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  소비자 트랜드- 로하스

  : 18종 해조류: 3종소고기: 10종 육가공품: 16종 돼지고기: 4종 닭, 계란: 2종비누류: 12종 기타생활: 19종 휴지류: 4종 칫솔: 3종 화장품: 18종유기농 및 현미도정 ... [30%가 재생 플라스틱]포장유기농법으로 재배된 성분으로 만든 제품보다 저렴한 organic 성분 70% 이상 함유100% 화학성분 배제 – 화학 물질, 살충제 잔여률 테스트동물 실험을 ... Healtheries사와 기술 제휴로 '자연의학 연구원' 개원, 프랑스 Bio-Ware사와 기술 제휴자연 농법으로 재배한 완전식품(Whole Foods) 자연원료 화장품 '이씰린 노블'이롬뷰티 '미즐린

  리포트 | 23페이지 | 6,100원 | 등록일 2010.05.19 | 수정일 2021.05.25

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  [식용작물학]식용작물_쌀의 품질

  (SHR)에게 투여하였을 때 혈압이 유의하게 감소하였다는 보고와, 사람을 대상으로 한 임상실험에서도 홍국미 추출물은 고혈압 환자의 혈압조절에 효과적이라는 보고가 있다. ... 쌀의 도정정도와 성분의 손실(감소율; %)단백질지방탄수화물회분비타민 B1비타민 B2현미0000005분도미11.037.81.926.233.3307분도미16.255.22.042.344.450정백미23.868.33.857.777.870단백질 ... 한편 쌀을 홍국균으로 발효시킨 홍국미는 체내 콜레스테롤 생합성을 억제하는 것으로 밝혀져 홍국미로부터 콜레스테롤 강하제를 개발하여 이미 시판되고 있으며, 홍국미 추출물을 자연발증고혈압쥐

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.02.17

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