"리옹음식문화" 검색결과 81-100 / 138건

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  막걸리 누보 최종안

  프랑스의 국가 개요프랑스어 (점차적으로 지방 방언이 사라지고 있는 추세임)언 어Gaul족(켈트족의 일파), 로마족, 노르만족, 프랑크족의 혼합민 족파리(215만 명), 리옹(126만 ... (많은 이점에 저가)진보형*10. 4P저가전략과 침투전략의 사용직영점 + 퓨젼 음식점1. 홍보 ㄱ. 깐느영화제 ㄴ. 프랑스 혁명 기념일 2. 판매촉진 ㄱ. 할인 쿠폰 ㄴ. ... 연세대학교 출판부 편집부. (2003)『유럽의 축제 문화』, 연세대학교 출판부. 이창순. (2002)『프랑스 문화의 이해』,학문사.

  리포트 | 17페이지 | 30,000원 | 등록일 2011.05.02

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  프랑스 식생활 문화

  자리 배치를 받으면, 곧바로 앉지 말고, 주인과e)파리를 중심으로 하는 프랑스 중앙부로서 문화의 중심이므로 각 지방의 음식문화가 섞여있다. ... 베샤멜 소스(bechamel sauce), 크렘 샹띠이(creme chantilly), 생또노레(Saint honore) 등이 유명하다.② 리옹, 부르고뉴(Lyon, Bourgone ... 프랑스 지방음식1) 지방음식의 특성2) 지방의 특수요리8. 프랑스의 대표적인 음식과 식품9. 코스에 따른 대표 요리10. 프랑스 음식에 영향을 미치는 요인< 프 랑 스 >1.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.04

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  라볼레에 대해서

  그 뒤 아침 식사를 하는데 식사 중에 각종의 음식의 성질과 효능에 대한 대화와 무훈담을 듣는다. ... 그 후 리옹 시 시립병원 의사에 임용되었고, 1537년 몽펠리에 대학에서 의학 박사학위를 받고 사체를 이용한 해부학을 강의했다. ... 시작했다. 1530년 몽펠리에 대학 의학부에 등록한 그는 곧 의사 자격시험에 합격하고, 곧 그 대학의 의학부 사상 최초로 고대 의서를 그리스 원전에 근거한 강의를 했다. 1532년 리옹에

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.12.09

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  프랑스문화 중에서 프랑스축구에 대한 것

  그들이 먹는 음식과 사용하는 제품 그리고 버리는 쓰레기의 양이 말이다. 그러한 전 세계의 절반이라고 생각되는 미국을 제외하고 생각한다면 당연히 축구이다. ... 문화뿐만 아니라 축구도 아름답게 한다고 하여 붙여인 ‘예술축구’ 이다. ... 옴림피크리옹)의 홈구장에서 일어난 작은 나비의 날갯짓 같은 일이 한국에 사는 나에게는 거대한 태풍으로 다가오는 정도로 말이다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.01.22

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  세계의 음식문화, 동서양 음식문화 차이

  리옹, 부르고뉴(Lyon, Bourgone)부르고뉴 지방의 대표도시 리용은 미식도시로 유명하다. ... 식생활의 형태로 보아 자연, 사회문화적, 경제적 측면 등에 따라 어느 집단 혹은 어느 가정의 문화음식을 뒤섞어 놓거나 젓가락으로 음식을 찔러 먹는 것은 금물이다.멀리 있는 그릇을 젓가락으로 ... 그리고 바로 이 다양성이 중국의 음식을 세계적인 요리로 거듭나게 한 밑바탕이 되었다.?식생활 문화의 특징a.

  리포트 | 59페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.11.23

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  [프랑스문화]프랑스의 도시 구조와 건축

  프랑스 문화와 예술담 당. ... 교수님제출일. 2004년 4월 26일사람들이 여행을 한다고 하면 물론 그 곳에서 일어나는 다양한 행사나 음식 등 여러 이유가 있겠지만 무엇보다 보는 것 때문일 것이다. ... 주차장의 기능성만을 살린 것이 아니라 고풍스런 리옹의 분위기에 맞도록 만들어진 것이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.02.25

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  [식품조리]서양조리의 발달사

  리옹 근처에 있는 보졸레, 부르고뉴의 포도주가 유명하다. 또 하나 이곳의 유명한 것으로, 음식의 중요 재료로 쓰이는 버섯을 빼놓을 수가 없다. ... 이러한 전문 음식점의 등장은 지배계층과 시민층 간의 음식문화가 상호 교차되는 공간을 마련하는 역할을 했다. 14세기 중반 이후 계속되는 경기침체와 엄청난 사상자를 낸 흑사병, 그리고 ... 식재료나 영양 측면에 대해서는 1학기 때 ‘조리원리의 이해’라는 과목에서 어느 정도 배운 것이 있기 때문에 어려움이 적지만, 음식은 그런 것 뿐 만 아니라 만들어진 배경이나 문화도

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.09.07

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  프랑스문화와예술 인터넷강의 퀴즈

  정치통합이다.3)O 2002년부터 영국, 스웨덴 등도 유로화를 사용하고 있다.4) 유로화의 지폐 디자인은 칼리나가 했으며, 지폐의 종류는 7가지이다.문제 4 다음 중 프랑스인의 음식문화에 ... 4① 로마 치하에서 골 지방은 도시문화가 발달하고, 로마화하였으며, 수도를 현재의 리옹에 두었다.② 공용어로 라틴어가 사용되었고, 골 전체의 행정과 법제도를 마련하였고, 현재와 비슷한 ... 1) 해양성 기후 - 브르타뉴2) 산악성 기후 - 로렌3)O 지중해성 기후 - 프로방스4) 대륙성 기후 - 루아르 강 지역문제 7 문화의 대중화를 위해 음악축제 같은 문화 축제를 기획한

  시험자료 | 42페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.02.02

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  세계문화기행 레포트 여행계획서 느낀점

  성은 이곳을 사랑한 왕들이 전대의 유산 위에 각 시대 나름대로의 문화 흔적을 덧쌓아온 자취가 돋보인다.바르비종바르비종은 밀레나 루소 등 바르비종파 화가들이 살던마을로 퐁텐블로에서 ... 나와 해양박물관 구경14시 주변의 호텔, 명품샵, 쥬얼리 샵 구경16시 니스해변니스역에서 바닷가쪽으로 15분정도 걸어가면 니스해변이 나온다19시 니스 로마유적니스 식물원셋째날파리리옹역퐁텐블로이 ... 주얼리샵이나 명품샵 등이 많다는 것을 보아서 프랑스에 가면 꼭 그곳을 가서 사진도 찍고 많이 돌아다니고 싶다.여행을 갈 것을 생각하면 비행기나 기차타는 즐거움도 있을 것 같고 그 나라 음식도

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.23

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  프랑스 문화와 잔다르크

  나는 이것을 보고 먹을만한 음식까지 없애려는 악독한 짓이라고 생각했는데 나의 생각을 뒤엎고 영국군들이 그 테이블에 둘러 앉아서 빵과 다른 음식들을 테이블 위에 쏟아진 스프에 마구 찍어 ... 이것이 쓰여진 것이 13세기이고 백년전쟁이 14~15세기에 일어났는데 예법 문화가 아직 보편화되지 않은 것으로 미루어 문화의 전파가 서서히 일어난다는 것을 다시 한번 알 수 있었다.영화를 ... 구원하려는 것과 왕을 알아보는 것이 어떤 관계가 있는지 이해하기가 힘들었다.마지막으로는 잔다르크가 영국군에게 순순히 돌아가라고 한 말에 정말로 영국군이 전쟁도 하지 않고 후퇴하여 리옹이

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.04.25

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  우리나라 및 세계의 컨벤션 유치현황과 활성화 전략에 대한 연구

  경제적효과관광산업의 중핵을 이루는 음식숙박업에 있어서 컨벤션이 주는 영향력은 매우 크다. ... 21.61%)으로 전년도 2,133건(20.67%)에 비해 소폭 증가하였다. 2008년도에 크게 성장한 도시를 개최건수 기준으로 살펴보면, 퀘벡(18건→55건, 205.56% 증가), 리옹 ... 그 밖에 임의의 음식·쇼핑등에 소비하는 금액은 일반관광객 1인당 소비액에 비해 컨벤션 참가자는 38%가 높다고 한다.?5)?비수기 대책?

  리포트 | 30페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.04.28

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  [프랑스이해]프랑스의 음식문화

  프랑스의 음식문화목차Ⅰ. 프랑스 음식개괄1.프랑스 요리의 종류2.프랑스의 일상 음식 문화 - 프랑스인의 세끼식사3.계층에 따른 음식 소비 행태Ⅱ. ... 프랑스의 음식 문화1.프랑스의 음식점2.프랑스의 테이블 세팅3.에티켓(역시 마찬가지)Ⅲ. 프랑스의 지역별 음식1. 일 드 프랑스2. ... 음식비평 문화1. 미슐렝 가이드2. 프랑스음식의 일반적 평가3. 슬로우푸드 운동Ⅰ.프랑스 음식개괄1.프랑스 요리의 종류1) 오뜨 뀌진(Haute Cuisine).

  리포트 | 16페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.11.22

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  프랑스 음식문화

  음식 문화의 특징① 수용적인 음식문화가 형성되었다.프랑스는 그리스, 로마, 이탈리아를 거쳐 16, 17세기의 경제적 부흥기에 많아졌던 식민지들로부터 많은 식품과 음식의 조리법을 도입하여 ... 프랑스 지방 음식의 특징① 일드 프랑스(Ile de france)파리를 중심으로 하는 프랑스 중앙부로서 문화의 중심이므로 각 지방의 음식문화가 섞여있다. ... 오늘날의 프랑스 음식문화- 오늘날에는 이러한 전통이 사라지고 있는 것 같다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.23

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  프랑스의 축제 발표PPT(92장)[A+보장]

  Lyon( 리옹 ) 5. ... 페스제 개최시기 : 매년 6 월 말 ~ 7 월 초 개최장소 : 가론강 (Garonne River) 이 보이는 켕콩스광장 ( Placedes Quinconces ) 와인 시음회 , 전통음식 ... 아비뇽 페스티벌 소개 아비뇽축제의 기원 1. 2 차 대전 직후 파리에 집중된 예술과 문화를 지방으로 분산 2. 일반 대중과 고급문화 사이의 괴리를 극복 3.

  리포트 | 92페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.19 | 수정일 2015.06.02

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  프랑스는 지방분권형 국가

  면적으로는 프랑스 최대의 도시이며, 파리나 리옹처럼 16개의 구청이고 나뉘었다. ... 마르세유를 상징하는 음식이 있는데, 부이아베스라 불리는 해물잡탕 요리가 그것이다.우리가 흔히 말하는 노르망디 지방은 오뜨 노르망디와 바스 노르망디의 두 레지옹으로 구성된다. ... 프랑스 문화 교양 강의 18016.

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.13

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  와인과 함께

  서구 문명의 중요한 한 부분이여 또한 음식 문화의 근간을 일는 발효식품이자 살아 있는 음식으로서 완전한 식품이라 할 수 있다.실제로 와인의 성분을 분석하면 수분 85%, 알코올 9- ... 와인만을 사용 해서 만들며, 프랑스 동부의 북쪽에서 남쪽으로 흐르는 론강 주위의 약간 높은 산지에서 재배되고 있는 포도로 생산된다.대체로 토질이 척박하고 경사면으로 된 디종에서 리옹 ... 와인의 분류1) 색깔에 의한 분류① 레드 와인 : 연한 붉은 보랏빛에서부터 짙은 암홍색에 이르기까지 대체로 붉은식 사 분위기를 북돋우고, 음식의 맛을 더욱 잘 느낄 수 있도록 한다.③

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.01.05

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  기업의다양한채용사례

  지난 5～6일 양일간에 걸쳐 목원대 대덕과학문화센터에서 진행된 이번 채용박람회에는 IT, 바이오 등 연합회 산하 벤처기업 22개사가 참가했다. ... 인사담당자가 매년 스위스의 라로쉬, 글리옹대나 미국의 코넬대, UNLV 등 호텔경영 관련 우수학교를 직접 찾아가 해외파 인재등용에 나선다.또, 다국적 호텔체인인 JW 메리어트 호텔은 ... 또 대기업 계열 건설회사 부장급 직원부터 외국대학 박사 학위 소지자까지 지원자의 경력과 학력도 다양하다는 게 회사측 설명이다.CFC 코리아는 2005년 3～4월경 매장에서 음식 서빙을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.19

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  [디자인]스트리트 퍼니쳐

  역사 깊은 도시， 실크와 음식문화로 유명한 리옹은 이제「밤이 아름다운 도시」라는 자랑을 하나 더 보탰다. ... 인간은 태양에 맞게 신체조건이 발달해 왔으며 인간이 느끼는 색과 도시 리옹의 시장선거에선 「도시조명」이 공약으로 나왔었다. ... 향토적 유형은 공공시설물이 가지는 기능성에 지자체가 그 지역의 역사성, 문화성, 지역적 특성을 고려하여 다른 지자체와는 차별화곳으로 잘 알려져 있다.

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.12.21

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  부산 야간관광

  밤의 도시'(The City of Night)를 테마로 130개의 건축물과 교량 등으로 밤의 표정을 정비하여 이제는 리옹하면 야경을 떠올리는 관광명소로 바뀌게 되었다.리옹은 음식말고는 ... 하지만 역사적인 건물은 물론 자연적 명소, 기념물, 광장, 다리, 단순한 건물들까지 경관조명을 하여 밤이 되면 그야말로 '찬란하게 빛나는' 문화유산으로 확실하게 돋보인다.리옹 조명의 ... .* 리옹리옹시는 손(Saone)강과 론(Rhone)강에 의해 크게 세 지역으로 나뉜다.

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.25

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  [제과제빵] SIBA 2003을 다녀와서

  과자관에는 베이커리류, 과자류, 한과류, 떡류 등이 전시되어 전통음식인 떡과 서양음식인 베이커리제품의 묘한 앙상블을 선사했다. ... 원부재료 정보를 제공하고, 이를 통해 국내관련업계 설비 투자 및 신제품 개발 촉진 업계간 혹은 소비자와의 관계 개선으로 관련산업 내수기반을 확충하고 21세기의 다양하고 새로운 식문화를 ... 얼음으로 멋진 공예 작품을 보여주는 현장과 프랑스 리옹에서 개최되는 세계 최고 권위의 2005년 월드페이스트리컵에 나갈 한국 대표를 선발하는 대회에서의 제빵 전문 기술인의 열띤 경합은

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.28

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