"비빔밥의 유래" 검색결과 81-100 / 459건

• 

  다문화이해 수업자료-중국

  인구수 명칭 수도 언어 한국 5 천만명 대한민국 서울 한글 중국 13 억 7 천명 중화인민공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배북경식요리 사천식요리 김치 비빔밥 삼겹살 ... 인구수 명칭 수도 언어 한국 5 천만명 대한민국 서울 한글 중국 13 억 7 천명 중화인민공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배북경식요리 사천식요리 김치 비빔밥 삼겹살 ... 인구수 명칭 수도 언어 한국 5 천만명 대한민국 서울 한글 중국 13 억 7 천명 중화인민공화국 베이징 ( 북경 ) 중국어 ( 한자 ) 26 배북경식요리 사천식요리 김치 비빔밥 삼겹살

  리포트 | 16페이지 | 7,000원 | 등록일 2018.11.28 | 수정일 2018.12.06

  다운로드 장바구니
• 

  향토음식의 관광화 방안과 푸드 투어리즘-전주 비빔밥축제를 중심으로

  따라서 비빔밥의 정확한 유래를 알 수는 없지만 시기를 거듭하며 전주 지역은 비빔밥을 전주만의 민간·시장음식-외식음식-관광상품으로 발전시키는 데 성공했다. ... , 푸드스타일링, 조각 등을 해당 레시피와 함께 전시하여 경연③ 체험 : 전주 33개동 주민들이 모여 대형 퍼포먼스로 250m 의 비빔밥을 만들고 무료로 시식 : 비빔밥의 유래에 대한 ... 향토음식의 관광화 방안과목명담당교수전공학번이름- 목차 -1.머리말2.향토음식으로서의 전주비빔밥3.전주비빔밥축제1)내용 및 현황2)한계점4.전주비빔밥축제 및 비빔밥의 활성화 방안5.맺음말1

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2017.07.14

  다운로드 장바구니
• 

  산림문화 - 전통현대 식문화와 산림이 연관된 사례

  있다.② 새싹 비빔밥씨의 눈을 틔워서 손가락 한마디에서 두마디 정도의 길이가 되면, 잘라서 비빔밥의 나물이나, 야채 등을 대신해서 넣고 만든 비빔밥 이다. ... 새싹 비빔밥에는, 새싹은 자란지 얼마 안됐기 때문에, 영양소가 풍부하게 들어있다, ... 현대 식문화(가) 패스트푸드(나) 슬로우푸드(다) 웰빙 라이프스타일① 꽃밥② 새싹비빔밥(라) 퓨전요리3. 한국 식문화(1) 젓가락문화권(2) 식사예법Ⅰ.1.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.05.25 | 수정일 2018.06.11

  다운로드 장바구니
• 

  현대인과 영양 요약

  우리 문화가 담겨있는 음식1-1 비빔밥- 비빔밥의 유래 : 사발 그릇에 밥과 여러 가지 나물, 고기, 계란, 고추장 등을 넣고 섞어서만든 음식이다.① 『서의전서』 : 비빔밥을 한글로 ... 그러므로 골동(骨董)이란 여러 가지 물건을 한데 섞는 것을 말하며, 골동반이란 이미 지어놓은 밥에다여러 가지 찬을 섞어서 비빈다는 것을 의미한다.② 비빔밥의 유래는 음복설, 궁중음식설 ... 비븸밥이라 쓰고 한자로는 골동반 이라 쓰여 있는데,골동반의 골(骨)은 어지러울 ‘골’자이며, 동(董)은 비빔밥 ‘동’자이다.

  시험자료 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.05.03

  다운로드 장바구니
• 

  우리나라 향토음식

  (밥에 여러가지 나물류와 숙주나물, 육회를 얹고, 선짓국을 곁들여 먹는 경상남도 진주 지역의 비빔밥), 무밥(밥솥이나 냄비에 무채를 깔고 그 위에 쌀을 고루 펴서 앉히고 밥물을 부어 ... (밥에 여러가지 나물류와 콩나물, 육회를 얹어 먹는 전라북도 전주 지역의 비빔밥), 피문어죽(전라남도 여수 지역에서 피문어·쌀·대추를 넣어 쑨 죽), 남매죽(팥을 삶아 앙금을 낸 후 ... / 전남 : 해산물 풍부, 생강, 감, 유자 등의 특산물 / 전주 광주를 중심으로 음식문화 발달 / 반찬 가짓수 많고 다양한 젓갈 사용, 간이 세고 고춧가루 사용[향토음식] 전주비빔밥

  리포트 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.11.09

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 음식이란 무엇인가

  한국의 전통적인 맛을 살린 불고기, 갈비, 잡채, 비빔밥, 김치전, 호떡 등 각각 외국인들의 입맛에 조금씩 맞춰 모양새를 갖췄다. 결과는 모두 성공적이었다. ... 그것은 노동을 중시하던 한국인들의 생활패턴에서 유래를 찾을 수 있다. 역사적으로 우리나라는 전통적인 유교사상이 지배하던 폐쇄적인 국가였다. ... 가장 쉬운 예가 바로 주먹밥이다. 주먹만한 크기로 밥알을 뭉쳐놓은 이 음식은 김과 소금 그리고 쌀밥이 주 재료다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.09.04

  다운로드 장바구니
• 

  비빔밥 자료조사 및 산업화와 미래

  전통비빔밥의 역사2. 전통비빔밥의 유래3. 전주비빔밥의 산업화4. 전통비빔밥의 종류Ⅱ. ... 어려우며 또한 그릇을 충분히 가져가기도 어려웠으므로 그릇하나에 여러 가지 음식을 섞어 먹게 되어 유래하였다는 설[최승범의 란록기]에 이러한 농번기 전주비빔밥의 유래가 잘 묘사되어 ... 밭고랑을 쉽게 걸어가서밭둑 논둑의 하늘아래 야외식탁이 펼쳐진 것이비빔밥이고 보니 식단 합리화라 칭송한다.”바로 전주의 비빔밥은 농경문화에서 그 유래를 들수 있는 대목이다.섣달그믐

  리포트 | 17페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.01.23 | 수정일 2016.09.25

  다운로드 장바구니
• 

  [동양의 역사와 문화] 스시의 기원을 찾아서: 스시 오딧세이 요약 및 감상

  도죠스시는 제사상에 동그란 밥알뭉치로 올라가게 되는데, 마을을 위협하던 큰 뱀에게 바치던 어린 소녀대신 뱀을 속일만한 시체 썩는 냄새가 나는 음식을 신사에 봉납하던 것에서 유래한다. ... 일본어 대사전에 초밥은 스시(すし)라고 하며 그 뜻은 ①어패류를 염장하여 자연 발효시킨 것, ②밥이 주된 재료가 되어 비빔 초밥, 쥔 초밥 등의 총칭 이라고 풀이 되어있다. ... 갓 추수한 햅쌀밥에 역기라는 풀을 섞어 소금 간을 한 후 살아있는 미꾸라지와 밥을 층층이 쌓아올려 7달간 서늘한 곳에서 숙성시켜 만든다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.09

  다운로드 장바구니
• 

  현대인과 영양 과제

  동지팥죽은 팥을 고아 죽을 만들고 여기에 찹쌀로 단자를 만들어 넣어 끓이며 단자는 새알만한 크기로 하기 때문에 새알심히아고 부른다Ⅱ.우리문화가 담겨있는음식유래-비빔밥은 사발그릇에 밥과 ... 여러 가지 나물,고기,계란,고추장등을 넣고 섞어서 먹는 음식으로 비빔밥이 표기되어 있는 문헌은 1800년대의 말엽의[시의전서]가있다.비빔밥은 문헌상으로는 [시의전서]에 나타나지만 ... 비빔밥의 유래는 음복설,궁중음식설,임금몽진음식설,동학혁명설,묵은 음식설등의 여러 가지설이 있다.음복설은 산신제,동제의 제사를 마치고 난후 신인공식의 의미로 제사상에 놓은 제물을 빠짐없이

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.05

  다운로드 장바구니
• 

  세계속의 한국음식

  개발 가능한 음식 BEST 31) 비빔밥- 비빔밥의 뿌리- 비빔밥의 가능성2) 삼계탕- 삼계탕의 유래 및 조리방법- 삼계탕의 가능성3) 순두부- 두부의 유래- 순두부의 가능성3. ... 그 단적인 예로고 세계 도처의 간이식당마다 비빔밥을 즐겨먹는 세계인들이 줄을 이었으면 한다.2) 삼계탕- 삼계탕의 유래 및 조리방법삼계탕은 어린 닭에 인삼과 마늘 대추 찹쌀 등을 넣고 ... 따라서 비빔밥은 신인 공식문화의 제사 절차에서 그 뿌리를 찾아볼 수 있지 않나 싶다.- 비빔밥의 가능성비빔밥은 영양조화가 잘 이우어진 패스트 푸드이다.

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.02

  다운로드 장바구니
• 

  한국의 비빕밥

  2.비빔밥의 유래3.비빔밥 만드는 법4.비빔밥의 종류5.비빔밥의 영양분석6.비빔밥의 효능7.비빔밥의 세계화8.관광자원으로서 비빔밥1.비빔밥이란? ... 그릇 하나에 여러 가지 음식을 섞어 먹게 되었다는 것에서 비빔밥의 유래를 찾을 수 있다.동학군이 그릇이 충분하지 않아 비벼 먹은 것에서부터 비빔밥이 유래되었다는 것에 근거한다.전주비빔밥의 ... 나물은 계절에 맞추어 고르는데 되도록 색채와 영양소의 배합이 좋도록 한다.2.비빔밥의 유래비빔밥이 처음으로 언급된 문헌은 1800년대 말엽의 ' 시의전서 ' 인데 이 문헌에는 비빔밥을

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.06.15

  다운로드 장바구니
• 

  인간과 사회(A학점 레포트)

  누에특구 마을로 이런 점을 활용해서 마을 내 누에타운, 청소년수련원, 참뽕연구소, 잠사곤충시험장 등을 조성하여 잠업을 이어가고 있고 참뽕축제와 같은 체험프로그램과 누에주, 뽕잎차, 뽕잎비빔밥 ... 잠실은 송파구 잠실동에 있던 마을로 세종시대 양잠을 장력하기 위해 뽕나무를 심고 잠실을 두었던 데서 마을 이름이 유래되었다고 한다. ... , 누에고치 예술품 등을 판매하며 현재 대한민국 잠업을 대표하는 곳이 되었다.이외에도 잠업에 유래를 둔 다양한 마을들이 존재하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.01.15 | 수정일 2019.02.03

  다운로드 장바구니
• 

  전통사회와생활문화=전통생활문화의 주제와 관련 있는 곳을 찾아 직접 답사하고, 답사 후 느낀 소감과 현대적 의미를 정리하시오.

  - 낙안읍성 관람요금※ 순천시민은 50% 할인성내와 성외에 다양한 식당이 위치하고 있어 전통음식을 먹어보기에 아주 적합하다.낙안읍성 민속마을에서 꼭 먹어봐야하는 음식으로는 팔진미 비빔밥이 ... 팔진미 비빔밥은 여덟 가지 음식의 진귀한 맛이라는 뜻으로 임진왜란 당시 수군과 군량미확보를 위해 낙안읍성에 들른 삼도수군통제사 이순신 장군을 위해 고을주민들이 읍성 근동에서 나는 재료들을 ... 모아 대접한 것에서 유래하였다.낙안읍성 민속마을에서는 낙안읍성 문화축제를 매년 개최하고 있다.

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.09.16 | 수정일 2019.01.10

  다운로드 장바구니
• 

  봉산탈춤 - 한국구비문학론

  비빔밥을 알리면서도 우리 고유의 민속 문화까지 살리는 의미 있는 광고이다.3.2.3. ... 이 광고는 난타부터 시작해 강강술래, 상모돌리기, 봉산탈춤, 화관무, 태권도, 장구춤, 북청사자놀음, 부채춤까지 한데 어우러지는 비빔밥을 연출했다. ... 전통문화와 현대 대중문화가 서로 어울릴 수 있다는 것을 보여줬다.봉산탈춤의 춤은 광고에서도 찾아볼 수 있다. 2012년 11월 7일 뉴욕 타임스스퀘어에서 광고한 서경덕 교수와 무한도전의 비빔밥

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.20

  다운로드 장바구니
• 

  (취미와 예술 D) 교재 14장 [취미로서의 먹고 마시기]의 내용을 참조하시면서 요즘 우리 텔레비전에서 유행하고 있는 이른바 “먹방”에 대해 분석해 보십시오.

  김치찜, 비빔밥 등 우리 주변에서 쉽게 선호받고 구할 수 있는 메뉴가 주를 이룬다. ... 먹는 것을 보여주는 데에만 치중하는 기존의 먹방 프로그램과는 달리 그 음식의 유래, 그 음식을 둘러싼 역사나 비화에 대해 문화사적인 이야기를 곁들인다.2. ... 또 옆 나라 일본에서는 혼자 밥을 먹는 사람들을 위해 밥을 먹는 영상을 촬영한 DVD도 있었다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.09.06

  다운로드 장바구니
• 

  퓨전음식의 정의

  타르티야에 김치, 쇠고기, 토마토, 상추 ,양파, 블랙 올리브를 올리고, 치즈를 살짝 뿌려준다- 비빔밥 버거한국 대표음식인 비빔밥에서 영감을 받아 만든 비빔밥 버거가 뉴욕에서 인기를 ... 의해 만들어진 이 버거는 최근 한 버거 콘테스트에서 영예의 1위 자리에 올라 미식가들에게 인정도 받았다안젤로 소사는 미국에게 인기리에 방영됐던 탑셰프 출연진으로 유명한 인물이다.비빔밥 ... - 목 차 -1.퓨전음식의 정의2.퓨전음식의 유래3.퓨전음식의 종류-외국-한국4.느낀점1. 퓨전음식의 정의-퓨전음식이란?fusion food?

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24

  다운로드 장바구니
• 

  맥도날드

  한식 패스트푸드의 선두주자는 비빔밥 이다. 비빔밥 패스트푸드점 = 우리나라 전통음식인 비빔밥을 휴대용 포장 용기에 넣어 판매하는 곳이다. ... 이 곳에서 취급하는 각종 비빔밥은 미리 손질해서 진공 포장된 상태의 재료를 사용하기 때문에 1분에서 3분내 조리가 가능하다. ... ‘맥도날드’란 이들 형제의 이름을 딴 것으로 새로운 개념의 패스트푸드 레스토랑 맥도날드에서 유래하였다.맥도날드가 미국 일리노이주 드 플레인에 첫 매장을 설립한지 51년이 된 현재,

  리포트 | 19페이지 | 6,000원 | 등록일 2017.03.31 | 수정일 2017.04.03

  다운로드 장바구니
• 

  2015 푸른글터 상반기 인문학기행 - 푸름 속에 갇힌 힐링 초보

  나는 시골에 오면 항상 보리밥이나 비빔밥처럼 산에서 나는 나물들로 차려진 밥상이 있을거라 생각했지만 메뉴는 내가 전혀 예상치 못했던 오리고기였다. ... 토교마을은 이름의 유래가 신기했다. 화제천에서 낙동강으로 흘러드는 길목에 긴 나무를 걸쳐 흙을 쌓아 건너다녀서 토교라고 한다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.06

  다운로드 장바구니
• 

  인도네시아의 음식

  해산물이나 닭직역하면 비빔밥 . 하지만 이는 여러 가지 반찬이 진열되어 있는 곳에서 먹고 싶은 것을 밥에 덜어서 먹는 것을 뜻한다 . ... 유래 : 인도네시아의 수마트라섬과 자바섬에서 처음 만들어지기 시작하였다 . ... 인도네시아에서는 2 년에 4~5 모작 벼농사가 가능하다 .자바커피 유래 : 네덜란드가 예멘에서 몰래 반출한 커피종자 + 인도에서 가져온 종자 교배 - 인도네시아 자바 섬에 70 년간

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.29

  다운로드 장바구니
• 

  웰빙과 친환경 식생활(슬로우푸드에 관하여)

  특히 동락원은 전주비빔밥 만들기를 체험할 수 있는 곳으로도 유명한데, 놋그릇에 담긴 비빔밥은 다섯 가지 오방색으로 장식되어 있어 시각적으로도 맛으로도 일품이다. ... 전주비빔밥 만들기, 김치 만들기, 한지공예 체험, 판소리 체험, 다도 체험, 한복예절 익히기뿐만 아니라 투호ㆍ팽이ㆍ널뛰기ㆍ윷놀이ㆍ굴렁쇠 등의 다양한 전통놀이도 즐길 수 있어 도심 속에서도 ... 전원 경관과 전통 고옥경관, 시골 분위기의 골목 풍경이 있어 슬로트레블을 할 수 있는 곳이다.월봉산에서 유래한 월봉천, 운암천, 유천 등 세 갈래 하천 물이 모인다 하여 붙여진 삼지천마을에는

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.20

  다운로드 장바구니