"생강의 종류" 검색결과 81-100 / 3,400건

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  2021.1학기 기말_생활과건강

  정도에 따라 식후 10분에서 2-3시간에 걸쳐 거의 대부분이 십이지장으로 이동하고 일반적으로 3~4시간이면 내용물 전체가 소장으로 이동한다.위에 음식물이 체류하는 시간은 음식물의 종류나 ... : 생강은 위를 따뜻하게 해주고 위벽을 보호해주며 위염회복에 도움을 준다.급성 위염은 자극성이 강한 음식을 섭취했거나 식중독에 의한 감염, 과도한 알코올 섭취 등 부주의한 식사에 ... 재생하는데 좋다② 무 : 무는 탄수화물을 분해하는 효소가 풍부하여 소화를 촉진시키고 위를 강화시켜 준다.③ 토마토 : 라이코펜이라는 성분이 있어 위염 증상을 가라앉히는 효과가 있다.④ 생강

  방송통신대 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.06.16

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  일식연습_일본의 각 지역의 특산물 5가지를 조사하고 각 특산품을 이용한 일본요리 레시피를 작성하시오.

  이러한 양고기의 종류는 크게 2가지로 구분되는데,?생후 1년 미만의 잡내가 적은 새끼 양고기인 램(lamb)과?생후 2년 이상의?독특한 풍미를 지니는? ... 생강, 양파, 마늘도 강판으로 갈아서 볼에 넣고, 이 볼에 간장, 설탕, 오렌지주스를 넣고 잘 섞는다.- 야채를 자른다. ... 400g, 양파 1개(200g), 피망 2개, 양배추 1/4개(200g), 호박 1/8개(200g), 식용유 적당량- 소스사과 1/4개(50g), 양파 1/4개(50g), 마늘 1쪽, 생강

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.02

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  (농축산식품이용학) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해

  준비한 미나리, 갓, 파, 등의 채소를 넣어 함께 버무리고 젓갈, 소금, 마늘, 생강, 설탕, 매실청 등을 넣어 간을 맞춘다. ... 계절마다 자라는 채소를 절이고 숙성시켜 만들어 제철 채소의 맛과 영양에 유산균발효를 더한 건강식품으로 완성하였다.김치는 그 종류가 매우 다양하여 재료에 따른 영양성분도 다양하게 즐길

  방송통신대 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.23

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  한국 음식에 대하여

  한국 음식에 대하여목차한식의 특징서울서울의 대표음식경기도 개성과 인접하여 전통음식이 많음 - 개성을 제외한 경기음식은 전반적으로 종류가 다양하나 소박하며 서울음식과 비슷하며 양념도 ... 양념한 육회를 쓰고 선짓국을 곁들이 것이 특징 숙주 , 고사리 , 도라지 , 육회 , 청 포묵 , 고중장 , 김 등을 곁들여 화반이라고도 하였음 안동식혜 : 밥에 무 , 고춧가루 , 생강

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.19

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  식영과수석 현 막학기 휴학생 (직접작성 A+레포트) 유니짜장 [조리원리,실험조리 및 실습]

  ▶중국 국수요리의 종류 및 조리법①무한 열간면 : 중국 후베이성 무한지역에서 유명한 음식이다. ... 생강, 산초를 넣어 뚜껑을 닫고 푹 끓인 후, 밀가루로 만든 중면을 넣는다. 그 다음 소금, 후추로 간을 하고 파와 마늘쫑을 넣고 한소끔 끓인다. ... 이때, 잘못 볶으면 콩 비린내가 날 수 있으니 주의한다.과정⑤ : 춘장위에 분리된 기름을 살짝 두르고 생강을 향채로 사용한다.- 이후 고기를 넣고 볶다가 어느 정도 익으면 양파를 센

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.20 | 수정일 2020.06.26

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  <수산식품가공학> 가자미식해 그리고 황태

  물을 빼는 동안 삶은 메조 , 고춧가루 , 생강 , 마늘 설탕을 준비한다 . 4. 물기 빠진 가자미와 함께 잘 버무려 항아리에 넣는다 . 5. ... 가자미 식해 효능 가자미의 종류 좋은 가자미 고르는 방법 가자미 식해 만드는 방법가자미 식해란 ? 함경도지방 향토음식의 하나이다 . ... 트레오닌이 많은 우수한 양질의 단백질이 생선의 평균량인 20% 보다 많다 . * 특히 비타민 B1 이 풍부하여 시력보호와 뇌를 활성화시키므로 스트레스를 많이 받는 분께 좋다 .가자미의 종류

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.29

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  영아의 건강증진을 위한 부모와 영아 교육계획안 - 영양과 식습관-

  향이 강한 양파, 마늘 등은 모유의 향을 변화시켜 아기가 모유를 거부할 수 있다.②카페인 음료 및 식품 (커피, 차 종류, 코코아, 약, 탄산음료, 초콜릿 등)→1~2잔 정도의 커피 ... , 양파 등→고추, 양파, 생강, 마늘 등 향이 강하고 자극적인 음식은 모유에 영향을 미쳐 아이의 설사나 배앓이를 유발할 수 있고 특히 매운 음식은 아기의 항문 주위를 헐게 할 수 ... 직접적으로 햇볕을 쬐면 피부화상, 피부암의 위험이 있어 그늘에서 간접 광선으로 일광욕을 해야 한다.1)모유 수유 중 주의 해야 하는 음식①맵고 빨간 음식 = 김치, 고추, 마늘, 생강

  리포트 | 6페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.09.22

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  식물과 웰빙 중간고사

  향 증가 (터메릭, 파프리카,샤프란)◎ 향신료 종류1. ... 매운맛 향신료 : 후추, 고추, 겨자,생강함황 화합물,방향족 화합물, 알칼로이드,알코올,케톤,페놀류, 유기염류,아미드(고추 캡사이신, 후추 파이퍼린)유래2. ... (바질,셀러리.계피, 박하,세이지)▪ 냄새제거나 탈취- 향료의 방향성 활용, 생선이나 고기 냄새 제거(로즈마리,타임.생강,마늘,양파,월계수)▪ 식욕증진- 강한 맛 + 방향 -->코

  시험자료 | 33페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.05.14

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  김치 활동계획안 이야기나누기

  생각이요.T: 그래요 김치는 짠 소금도 들어가고, 매운 마늘과 생강도 들어가고배추도 들어가고 무도 들어가고 간을 내기 위해 짠 멸치 액젓과젓갈이 들어가요.*전개(10분)2. ... 교사는 유아에게 김치의 좋은점을 알리고 김치를 먹도록 격려한다.T: 그렇다면 김치는 종류도 많고 김치로 만든 종류도 많아서 김치를 많 이 먹게 되는데. ... 교사는 그림자료를 사용해 김치의 다양한 종류를 유아가 알도록 돕는다.T: 이렇게 다양한 종류가 들어간 김치는 빨간 김치만 있을까요?C: 아니요. 저는 하얀 김치도 먹어봤어요.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.07.12

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  슬로푸드와 한식

  해독작용젓갈류어패류 알, 새우 멸치 조개 등을 염장법으로 익혀 발효식품단백질 효소 분해 =>저가 효소->단백질 효소 분해색젓, 젓갈류(식염만 첨가, 소금 발효, 고춧가루, 마늘, 생강 ... 무기질 유산균 등이 있고, 체내 독성 배출 및 면역기능을 활성화한다.효능은 노폐물 제거, 혈액순환 촉진, 중금속 해독이 있다.농경, 기후의 요인으로 절임식품이 생기게 되었고 지역별로 종류가 ... 유산균 작용=>유해균 사멸, 생리대사 활성화,식욕증진, 항산화작용=>노화방지, 항암효과 대장암 예방,장류종류내용효과청국장식물성 단백질 콩으로 발효시킨 장류납두균을 이용해 분해효소를

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.09.04 | 수정일 2023.10.08

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  한국의 향토음식 레포트

  붕어찜 만드는 방법 재료 붕어 3 마리 , 시래기 , 양념 ( 고춧가루 5 큰 술 , 고추장 5 큰 술 , 된장 1 큰 술 , 다진 마늘 2 큰 술 , 다시다 1 큰 술 , 후추 , 생강 ... 중 하나인 붕어찜 만드는 법향토음식의 정의 및 특징 지방 특유의 전통 음식 우리나라는 지형과 기후가 다양하고 동 · 서 · 남은 바다에 접해 있어 지역 산물이 다양하므로 음식의 종류가 ... 특징 전라도 : 전라도는 바다를 접하고 있어 수산물이 풍부하고 노령산맥과 소백산맥 사의의 분지에서 고랭지 채소들을 다양하게 얻을 수 있어 음식재료가 풍부하여 다른 지방보다 음식의 종류가

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.08

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  증치준승 1권 졸중폭궐, 중풍, 중부, 담연옹성, 구금, 구안와사, 반신불수, 실음불어, 사지불거, 혼모.hwp17페이지 한문 원문 및 한문

  가래가 많으면 죽력, 형력을 가미하고 조금 생강즙으로 보좌한다.予每治此症, 用諸汁以收奇功, 爲其行經絡, ?分肉, 捷於湯散故也。 ... 서각산 종류로 치료한다.如左寸脈浮洪, 面赤, 汗多惡風, 心神顚倒, 言語??, 舌强口乾, ?悸恍惚, 此中小腸兼中心也;加味牛黃散之類。?悸:?? ... 혹은 삼생음 40g에 인삼 40g을 더해 달여 완성해 죽력 2,3잔과 생강 조금을 넣어 사용한다.如抉不開, 不可進藥, 急以生半夏爲末, 吹入鼻中, 或用細辛、?角、菖蒲爲末, 吹入得?

  리포트 | 17페이지 | 4,500원 | 등록일 2021.10.21

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  국문1 중국문화산책 중국 음식문화의 특성과 대표적인 2개 지역의 음식문화의 특성

  고춧가루, 후춧가루, 생강, 마늘과 같은 일반적인 재료들과 더불어 정향, 팔각, 초피, 두반장 등의 향신료를 적극적으로 사용합니다. ... 꼭 이러한 만찬이 아니더라도, 일상에서 음식을 즐길 때도 중국인들은 한 가지 종류를 인원수에 맞게 주문하기보다는 결과적으로 음식이 다소 남더라도 다양한 종류를 골고루 즐기는 것을 선호합니다.이러한 ... 실제로 사천 지역 요리의 요리법을 살펴보면 유독 고온의 기름을 이용하여 짧은 시간에 볶아내는 종류의 요리가 많은 것을 볼 수 있습니다.

  방송통신대 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.15

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  Observation of the mountain - field survey at the Cheongryangsan Mountain 실험보고서

  정착종이 환경에 미치는 영향은 생 이 표준으로부터 가장 가까이의 한 식물을 정하며 이 식물로부터 다시 최단거리에 위치한 식물의 종류, 거리 및 기저면적을 기록한다. ... Point-Quater Transect Raw Data sheet를 살펴보면, 고도 160m인 리기다소나무림에서는 리기다소나무, 신갈나무, 소나무, 진달래, 옾나무 총 5가지 종류의 ... 돌참나무와 생강나무는 2번에서 한 개체씩 발견되었다.이를 바탕으로 Caculation for Point-Quater Sampling sheet를 작성하여 종의 중요도를 계산하였다.

  리포트 | 13페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.10.26

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  설씨의안, 명의잡저, 의치제방.hwp

  한 부인이 분노로 담을 토해 가슴이 가득해 아프며 이진탕, 사물탕, 황금, 황련, 지각 종류를 복용하고 반응이 없어, 다시 풍을 제거하는 약제를 더해 반신불수, 근육경련과 위축 연함 ... 위 약재를 물에 달여 담죽엽, 생강즙을 2,3 차수저로 놓고 새벽에 복용한다.四物湯加紅花、牛膝, 共六錢二分, 補血?血活血。 ... 내가 앞을 살펴보며 하면 도창 뒤에 말하면 비허로 담이 성대하면, 그러나 처방안에 황금, 황련, 과루, 지실 종류가 있고 고미, 한기로 기를 발설하고 정체를 이기는 약제로 비록 육군자탕을

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.12.17

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  의설 6권, 당서물식생랭, 변장부하리, 치적백리, 구환설사, 이유적백, 앵속치리, 차전지폭하, 강다치리, 이약치리, 치장부, 반하익비지사, 유전필발치기리, 장부비삽,장위유열.hwp

  양방薑茶治痢생강차로 이질 치료憲宗賜馬總治瀉痢腹痛方, 以生薑和皮切碎如粟米, 用一大盞, ? ... 二錢, 水一盞, 生薑, 棗, 烏梅半箇, 煎八分, 溫服不以時.처방은 앵속각을 꿀로 구워, 인삼, 백출, 백복령, 천궁, 자감초, 황기 같은 분량을 곱게 가루내어 8g을 물 1잔, 생강 ... *百種:온갖 많은 종류사람이 오래 설사를 앓으면 따뜻한 약으로 비를 보하고 소변을 분리하여 여러 방법으로 치료해도 낫지 않았다.醫診之, 心脈獨弱, 以益心氣藥, 補脾藥服之, 遂愈.의사가

  리포트 | 9페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.04.05

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  농축산식품이용학 중간과제물

  서론현대 사회에서 이용하고 있는 농축산식품은 과거에 비해 종류가 다양하다. ... 파는 칼슘, 염분, 비타민을 다량 함유하고 있으며 비타민 함량이 높고 생강은 진게론과 쇼가올이라는 성분이 있어 살균 효과가 있으며 김치를 보존하는데 도움이 된다. ... , 우엉김치, 부추김치, 나박김로 많이 알려진 배추김치를 선정하여 훌륭한 식품의 조건에 부합하는지 살펴보겠다.2) 김치의 영양기능배추김치의 재료는 배추, 무, 젓갈, 마늘, 파, 생강

  방송통신대 | 3페이지 | 4,500원 | 등록일 2020.12.20 | 수정일 2022.03.27

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  한식 요리 30개 레시피 (학생때 과제로 정리한 레시피 입니다. )

  설렁탕재료: 쇠뼈(잡뼈, 도가니, 꼬리등 선택),양지머리, 사태, 생강, 마늘, 대파, 소금, 후추, 송송썰은파 노하우1) 뼈에 있는 피 깔끔하게 제거.2) 한우뼈 선택 (국 종류에서는 ... *수분이 모자를 경우 생강즙이나, 정종을 조절하며 넣는다.3) 집청시럽을 만든다.-집청시럽 재료를 준비한다.*계피가루를 취향에 따라 넣는다. ... -누린 맛 제거 위해 파, 마늘, 생강을 넣는다.-거품에 누린 맛이 포함되어있으므로 걷어낸다.(2~3번에 한함, 그 이상을 걷어낼 경우 쇠고기의 맛있는 맛이 빠질 수 있다.)2.

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.09 | 수정일 2022.07.28

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  세계의 음식문화 (한국,태국,러시아,프랑스,이탈리아)

  강렬한 향: 코코넛밀크,마늘,생강,갈랑가,고수,박하 등에 의해 생성된다.? ... 세계 속의 음식문화▶ 음식문화는 음식의 재료가 되는 식품의 획득 방법과 종류, 식품의 조리? ... 생강?갈랑가?고수?고추?라 임?레몬그라스?박하 등의 향신료를 많이 쓴다.4) 아름다운 색과 특이한 모양의 열대과일이 풍성하다.? 태국음식의 독특한 맛을 결정하는 향신료와 조미료?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.19

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  단국대학교-일본과 일본문화의 이해 중간 레포트(일본의 다양한 음식-A+)

  이에 채 썬 양배추, 계란, 텐카스, 그리고 생강 절임을 넣고 잘 섞어 준다. ... 안에 문어, 파, 생강 절임뿐만이 아니라 떡, 치즈, 소세지, 옥수수, 새우, 김치 등 다양한 재료를 넣으며, 소스 대신 소금이나 간장을 뿌리기도 한다.오사카에서는 밀가루나 쌀가루를 ... 다이쇼 시대부터는 가정에서 만들어 먹을 정도로 대중화되면서, 3대 서양 음식으로 손꼽히게 되었다.고로케의 종류는 사용하는 재료에 따라 다양한데, 감자 베이스의 종류에는 일반적인 포테이토

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.16

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