"식물성식품" 검색결과 81-100 / 22,866건

• 

  [아동간호학] 안전사고의 필요성과 예방(운수사고, 낙상, 골절, 중독, 상처, 기도가 막혔을 때, 익수, 화상, 흔들린 아기 증후군, 자연재해, 동식물에 대한 안전, 식품관련 사고 예방, 기타)

  식품 저장고에 유독성의 물체를 보관하지 않는다.? ... 안전사고 예방1) 운수사고2) 낙상3) 골절4) 중독5) 상처6) 기도가 막혔을 때(질식, 이물질 흡인)7) 익수8) 화상9) 흔들린 아기 증후군10) 자연재해11) 동/식물에 대한 ... 안전12) 식품관련 사고 예방13) 기타참고문헌10세 미만 아동의 사망원인 1위는 흔히 생각하는 질병이 아니라 각종 안전사고이다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.06.19

  다운로드 장바구니
• 

  멸종위기에 처한 야생 동식물종의 국제거래에 관한 협약에 따른 수출(수입ㆍ반입) 허가증명서 [식품의약품안전처 행정서식]

  대한민국 관리당국 R.O.K MANAGEMENT AUTHORITY : 대한민국 식품의약품안전처 한약정책과 HERBAL MEDICINE POLICY DIVISION, MINISTRY ... [별지 제59호서식](앞쪽)멸종위기에 처한 야생 동식물종의 국제거래에 관한 협약에 따른 수출(수입ㆍ반입) 허가증명서CONVENTION ON INTERNATIONAL TRADE INENDANGERED ... ](뒤쪽)앞면 5a란에 사용될 코드The codes to be used for box no. 5a are as follows :T 상업용 CommercialZ 동물원용 ZoosG 식물원용

  서식 | 4페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  멸종위기에 처한 야생 동ㆍ식물의 가공품을 함유하는 화장품 또는 화장품 원료의(수출,수입,반입)허가신청서 [식품의약품안전처 행정서식]

  )학명수량(제품의 수량)원산지용도(사용 계획)「화장품법」 제7조 및 같은 법 시행규칙 제16조에 따라 위와 같이 신청합니다.년 월 일신청인:(서명 또는 인)담당자:담당자 전화번호:식품의약품안전처장 ... ■ 화장품법 시행규칙 [별지 제12호서식] 멸종위기에 처한 야생 동ㆍ식물의 가공품을 함유하는 화장품 또는 화장품 원료의[ ]수출[ ]수입[ ]반입허가신청서※ [ ]에는 해당되는 곳에 ... 「멸종위기에 처한 야생동식물종의 국제거래에 관한 협약」에 따라 해당 국제적 멸종위기종의 가공품이 함유된 화장품 또는 화장품 원료를 수출한 국가에서 발행한 수출증명서 사본

  서식 | 1페이지 | 무료 | 등록일 2014.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  [식품 영양] 곡물 낟알, 콩과식물, 종유에 대해서

  식물이다. ... 최근 옥수수 전이된 감미료의 선호 비용, 특성, 미리 이용하는 것은 많은 식품의 공식화에서 설탕의 부분이나 전체의 되돌림 산품의 엄청난결과이다.④Alcohol from Cornethanol ... *Cereal Grains, legumes, and Oilseeds*(곡물낟알, 콩과식물 그리고 종유)곡물은 밀, 호밀, 쌀 또는 옥수수와 같은 먹을수 있는 낟알이 산출되는 식물이다.곡물

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.07.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품공학] 식용유지(동물,식물성) 재료의 종류와 특징및 가치

  중국요리, 튀김, 부식, 드레싱, 국물, 조합식물유, 소면 등에 이용된다.비타민 A와 β-카로틴등을 함유한 유성식품의 안정화에 공헌한다. ... 식용유지의 가치는 식품자체나 가공식품의 재료로 사용하는 데 이어서 식품에 직접 이용하거나 가공에 사용하는 데 영양적 가치 뿐만 아니라 식품에 여러 요인을 부여시켜 준다.식용유지는 식품의 ... 다음과 같이 구분한다.식물유 - 콩기름, 유채기름, 참기름등식물성 유지식용유지 식물지 - 야자기름, 카카오기름 등동물성 유지 동물유 - 어유, 간유, 우유 등동물지 - 돼지기름,

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.07.10

  다운로드 장바구니
• 

  일-이점검사 실험, 식물성 색소를 함유한 식품의 색과 텍스처 변화 비교,여러 가지 전분으로 만든 묵의 형성

  전분의 페이스트 제품은 식품 산업 뿐만 아니라 아주 폭넓게 이용된다.☞ 전분의 특징식물의 잎 속에 있는 엽록소(클로로필)에 의해 이산화탄소와 물을 원료로 하여 광합성된 녹말은 보통은 ... 그리고 찹쌀로 떡을 만들면 멥쌀로 만든 떡보다 더디게 굳는다.참고문헌 : www.cpk.co.krExperimental Title식물성 색소를 함유한 식품의 색과 텍스처 변화 비교실험 ... 훈련되지 않은 패널은 식품에 대한 선호도나 기호도 조사에 이용되는 소비자 패널로 조사식품의 사용자 중에서무작위로 선발된다. 1회 평가에 참여하는 관능검사 요원의 수는 훈련된패널의 경우

  리포트 | 15페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.04.17

  다운로드 장바구니
• 

  식품과 건강 A+ 받았던 기말 과제입니다.

  식물화학물질을 색소별로 나누고 그에 속하는 식물의 종류 및 특성색이 있는 식품은 섭취했을 때 큰 문제는 없지만 조리할 때 유의해야 한다. ... 식품과 건강(기말)1. 활성산소종의 종류 및 역할(장점 및 단점) 그리고 그를 제거하는 천연항산화제녹색식물이 당을 만들어내면서 산소를 발생하는 반응을 광합성이라 한다. ... 세계 3대 장수식품에 꼽힌다.

  리포트 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.09.01

  다운로드 장바구니
• 

  식품+알레르기+질환+관리

  푸딩, 디저트스펠트, 카뮤, 쿠스쿠스, 밀기울, 세몰리나, 맥아, 전분, 식물성 가수분해 단백, 식물검, 식물성 전분, 곡류 혼합물, 곡류 단백질옥수수, 콩, 감자, 쌀, 메밀, ... 가수분해 단백질, 식물성 조직 단백질대두유밀빵, 파스타, 케이크, 시리얼, 과자, 핫도그, 케첩, 간장, 게맛살, 어묵, 해산물 가공식품, 밀이나 콩으로 만든 채식용 고기, 소스, ... 두류)두부, 유부, 낫토(일본식 생청국장), 된장, 미소(일본 된장), 콩가루, 간장, 콩기름, 두유간장, 대두, 대두 소맥분, 대두 쇼트닝, 소이검, 대두 알부민, 대두 레시틴, 식물성

  서식 | 13페이지 | 7,000원 | 등록일 2021.10.17

  다운로드 장바구니
• 

  식물성 대체식육 품질 향상 방안 탐색

  식물성 대체식육의 문제점2-1) 맛ㆍ품질 부족 : 식물성 대체육을 섭취하는 주요 목적은 동물성 식품인 육류의 대체에 있으나 식물성 고기가 선택을 받기에는 대다수의 제품들의 맛, 향, ... 이러한 이유로 인공적으로 만들어진 식물성 식품에 대한 설문조사 결과에서 40%이상의 소비자들이 가지고 있는 잠재적인 거부감도 문제점으로 거론된다.2-4) 육류보다 비싸게 측정된 대체식육 ... 대체육은 40가지가 넘는 발암성 적색4호, 황색 3호 색소, 방부제 등의 첨가제 범벅인 위해 식품으로 규정했다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  작물의 기원지를 파악하는 것은 식품소재 개발에서 어떤 면에서 중요할까

  재현시킬 수 있기 때문에 다양성을 요구하는 식품소재 개발에 중요한 것이다. ... 유전자원의 중요성재배식물을 포함하여 자연에 있는 식물 중에 인류가 현재 직접 이용할 수 있거나 미래의 농업 및 식량생산에 유용한 유전변이를 통틀어 유전자원이라 한다. ... 따라서 유전자원을 탐색ㆍ수집하여 보존하면서 적절하게 관리하는 일은 현재의 식품소재 개발뿐만 아니라 미래를 위하여 매우 중요하다3.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.15

  다운로드 장바구니
• 

  허브의 유익함과 허브 산업에 대해 강의 자료를 바탕으로 자신의 생각을 정리해 보는 것은 중요하다. 아래의 내용을 기본적으로 포함하되 그 외의 내용도 폭을 넓혀 피력하시오.

  허브는 우리 일상생활에서 유용하게 사용되는 식물이다. 가정에서 원예의 용도로 사용되기도 하며 요리의 맛과 향기를 위해서 또는 차나 술을 맛있게 만들기 위한 기호식품으로 사용된다. ... 위한 분야에서 가치를 인정받고 카페나, 미용, 식품 등에 널리 사용되고 있다. ... 문제1> 허브는 그 유효성분으로 인하여 약용식물이라고도 불리는 인류 공동의 소중한 녹색 식물자원이다.

  리포트 | 5페이지 | 3,700원 | 등록일 2020.08.10

  다운로드 장바구니
• 

  식품혁명, 시대를 담다. 감상문

  또한 세계의 부호들도 이런 식품산업에 많은 투자를 하고 있으니 정말 유망한 산업이라고 생각한다.국내에서도 비슷하게 식물성 단백질로 육류를 재현하거나 식물성 원료 등을 통해 동물성 식품을 ... 앞에서 식품의 원재료인 식물들의 재배 생산기술을 소개했다면 이번에는 요리를 해 주는 로봇을 소개하였다. ... 이것과 동시에 식물들에 성장에 최적화된 관리기술들이 식물들의 성장을 돕고 환경에도 친화적인 기술이다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.13

  다운로드 장바구니
• 

  식품의 색소성분

  식물성 식품의 색소? 클로로필 색소(엽록소) : 식물의 녹색채소의 빛깔을 나타내며 마그네슘을 함유한다.산성: 황녹색알칼리성: 선명한 녹색??? ... 식품의 색소1) 식품의 색소의 분류?식품에 함유되어 있는 색소에는 자연적으로 식품에 존재하는 천연색소와 외부로부터 식품첨가물로 첨가된 착색제가 있다. ... 천연색소는 식물성색소와 동물성 색소로 나누고 식물성색소는 다시 동물성 색소와 수용성색소로 분류한다.식물성색소지용성 색소클로로필 - 녹색채소 및 과일카로티노이드 - 등황색 및 녹색채소

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.18

  다운로드 장바구니
• 

  대입 면접 예상 문제 리스트&답변

  정보를 찾던 중 식품의 가공 과정과 식품 미생물에 대해 전문적으로 배우고 싶어 식품공학과에 지원하게 되었습니다.Q. ... 고려대학교 식품공학과에 지원하게 된 ***입니다.Q. 자기소개A. 안녕하십니까. 고려대학교 식품공학과에 지원하게 된 미래의 식품연구원 ***입니다. ... 저는 원래 식물분야에 관심이 많았습니다.

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.22 | 수정일 2021.09.08

  다운로드 장바구니
• 

  풀무원 식품 New BusinessCategory 제안

  다양한 소스를 이용한 두부면 요리로 두부면의 수요를 증가시킬 수 있기 때문이다.기회① 식물성 단백질 식품 수요 증가최근 한국을 포함하여 세계적으로 식물성 단백질 식품이 트렌드로 꼽히고 ... 이러한 사업단을 구성함을 통해 식물성 단백질 식품에 대한 앞선 연구에 중점을 둔다는 것을 알 수 있다. ... 사업부의 이름은 PPM(Plant Protein Meal)으로, 식물성 단백질 식품 개발과 마케팅을 전담하며 식물성 단백질을 통해 동물성 단백질과 탄수화물, 유제품 등을 대체하는 다양한

  리포트 | 8페이지 | 4,700원 | 등록일 2020.07.08 | 수정일 2020.07.27

  다운로드 장바구니
• 

  [바이오식품소재학] 중간고사 정리 report

  시장 약 2조원식물자원 4,000여종, 약용식물 407종천연물 자원의 사용 사례는 다수 보유, 천연물의 사업화 실적은 미비- 지역 내 현황자원을 이용한 기술개발 부족산업기반 취약, ... ※온라인 시장 : 비타민 제품 35%, 식이보충제 19%,식물성분 17%, 운동 건강보조제 12%? ... 바이오식품소재학1. 기능성 식품?

  리포트 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.01.17 | 수정일 2024.04.18

  다운로드 장바구니
• 

  항암과 항암식물(생명 세특)

  우리나라 자생 약용식물에는 항암활성이 뛰어난 자원이 많아 이를 활용한 식품 신소재 개발에 대한 요구가 크다.약용식물의 종류1. ... 즉, 자동차 배기가스, 담배연기, 공장에서 쓰는 각종 화공약품, 농약·인공감미료·식품첨가물·의약품의 일부가 원인이 될 수 있다.항암약물의 종류1세대 세포독성 항암제(화학항암제): 암세포를 ... phenolic compound), 플라볼(Flavol) 및 플라보노이드(flavonoid)를 다량함유하고 있으며 한국에서 자생하지 않는 종이 많지만 우수한 항산화능을 바탕으로 건강 기능성 식품

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.04.05

  다운로드 장바구니
• 

  [식품분석실험]총식이섬유(TDF) 정량 분석 실험 레포트

  그러므로 dietary fiber는 식물 세포벽 및 세포구조 내용성분, 식품 첨가물로 가해진 다당류가 된다. ... 식물의 세포벽성분을 지칭하여 부르기 시작한 용어이다. ... 본 실험에서는 식품 중의 총식이섬유(Total dietary fiber, TDF) 함량을 측정한다.4.1 식이섬유식이섬유란 사람의 소화효소로 분해되기 어려운 난소화성 고분자 물질로,

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.07.04

  다운로드 장바구니
• 

  식품생화학 효소 요약

  식물의 광합성 작용도 효소 가 없이는 불가능하다. • 이처럼 생명체가 외부로부터 에너지를 얻고, 더 나아가 항상성을 유지하는 과정은 수백 가지 이상의 생화학적 반응을 촉진하는 생체촉 ... 이용， 저장 및 가공과정 중에 대한 이해와도 직결됨. • 식품 내 많은 효소들이 식품을 가공하고, 유용물질을 생산하는데 활용되고 있음 • 효소 번호(Enzyme Commission ... isozyme)들을 만들어 이용하기도 한다. • 이러한 효소들에 대한 이해는 곧 생화학반응에 대한 이해라고 할 수 있다. • 생명체에서 일어나는 효소에 의한 생화학적 작용에 대한 이해는 곧 식품의

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01 | 수정일 2023.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  푸드테크 분석

  이 기업에서는 식물성 원료를 이용하여 햄버거 패티를 만들며, 일반 패티와 굉장히 유사한 맛과 외형을 지니고 있다. ... 크게는 동물 세포를 배양한 것과 식물 성분을 활용한 고기로 나뉜다. 대체육을 개발하는 기업으로는 대표적으로 ‘임파서블 푸드’가 있다. ... 최근에는 식물성 우유를 선보이기도 했는데, 이러한 방식들은 온실가스나 가축 사육 부분 면에서 환경오염을 상당 부분 줄일 수 있다. 또 다른 스타트업으로는 ‘멤피스 미트’가 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.12.29 | 수정일 2021.12.01

  다운로드 장바구니