"식물성식품" 검색결과 101-120 / 22,866건

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  (식물의학 A형) 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라

  식물병 전염원의 종류와 그 전반방법은2. 허용물질등록관리제도와 식품안정성은 무엇인가III. 결론IV. 출처I. 서론나이가 들면 들수록 식물을 아끼게 된다. ... 과목명: 식물의학 A형주제:1. 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라.2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라.목차I. 서론II. 본론1. ... 그러한 면에서 식물병 전염원의 종류와 그 전반방법이 무엇인지에 대해서 먼저 살펴보고, 허용물질등록관리제도와 식품안정성은 무엇인지에 대해서 자세하게 조사해보았다.II. 본론1.

  방송통신대 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.16 | 수정일 2021.01.17

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  미용식품학

  미용식품학 정리세포파괴 방법가. 기계적 방법 : 유발, ball mill, warning blender, mixer나. ... 추출물황기 추출물리그난 배당체γ-아미노낙산산사자 추출물캐슈나무 추출물목단피 추출물인산-L-아스코르빈 마그네슘정향나무 추출물탄닌황기 추출물레티노인산귤과 식물참깨유캐슈나무 추출물바위치 ... 추출물등나무 추출물루틴쌀 추출물지초 추출물뽕나무잎 추출물프락톤시아니딘레티놀캐모마일 추출물연명초리그난 배당체뽕나무잎 추출물배나무 종자 추출물계실차 추출물목단피 추출물정향나무 추출물귤과식물밤나무

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.09.07

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  [식물의학 A형 A+] 식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라.

  식물병의 전염원의 종류 및 전반방법을 설명하라.2. PLS(허용물질등록관리제도)와 식품안전성에 대하여 설명하라.목 차Ⅰ. 서론 1Ⅱ. 본론 11. ... PLS와 식품안전성 41) PLS(Positive List System: 농약 허용물질목록관리제도)42) 식품안전성53) PLS와 식품안전성 5Ⅲ. 결론 및 제언 5Ⅳ. ... 따라서 식품첨가물의 안전성에 관해서 생각할 때에는 항상 그것이 유용하게 사용되는 조건을 고려해야 한다.우리나라에서는 식품안전성 검사 시민 청구제라는 것을 시행하여 식품 소비생활 과정에서

  방송통신대 | 7페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.09.26

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  식물성 우유에 대한 자료 및 고찰

  식물성 우유에 대항하기 위한 식품회사들의 반격?" ... ● 어원- 어원에 있어서 우유(소의 젖) 이라는 말과 “식물성 우유” 라는 말은 말에서부터 잘못됐다고 생각1. 식물성 우유가 성장하는 배경? ... 식물성 우유 상품으로 업계의 고양된 분위기는 전통적인 우유 제조사들이 이들과 경쟁하기 위해 프리미엄 상품 개발로 차별화하도록 유도하고 있다”고 덧붙였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.10

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  건강기능식품 개발에 대한 분석, 면역기능과 유산균

  건강기능식품의 종류 53. 유산균 함유 제품 54. 유산균 함유 제품의 개념 65. 유산균 함유 제품의 특징 76. 효모제품 77. 식물추출물 발효제품 및 알로에 제품 8Ⅲ. ... 건강기능식품의 종류1정제어유가공식품14포도씨유식품2로얄젤리가공식품15식품추출물발효식품3효모식품16단백질식품4화분가공식품17엽록소함유식품5스쿠알렌식품18버섯가공식품6효소식품19알로에식품7유산균식품20매실추출물발효식품8조류식품 ... (클로렐라/스피루리나)21칼슘함유식품9감마리놀렌산식품22자라가공식품10배아가공식품23베타카로틴식품11레시틴가공식품24키토산공식품12옥타코사놀식품25프로폴리스추출물가공식품13알콕시글리세롤식품표

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.05.12

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  주제연구 최종 에세이 (대체육) (A+)

  대체육에는 크게 식물성 고기, 배양육, 곤충 단백질 식품이 있다.식물성 고기는 동물성 단백질 식품이 지닌 포화지방과 콜레스테롤로 인한 건강 문제나 높은 탄소 배출량과 물 사용량 등의 ... 식물성 단백질의 자원인 콩에서 얻어 고기를 개발하기에, 비교적 쉽게 생산이 가능하여 현재 대체육 시장 중 식물성 단백질 식품이 가장 큰 비율을 차지한다. ... 기존 방식으로 생산된 쇠고기의 온실가스 배출량 중 약 57%는 메탄는 해외에서 개발된 원천 소재 및 기술을 단순 배합하는 수준의 식물성 대체육이 대부분이며, 조직감·맛·풍미 등 육류

  리포트 | 8페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.04.09 | 수정일 2023.05.31

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  [교수님이 찝어준 핵심 콕!] 식물공장학 핵심정리

  )ICT를 식품부)농업과 ICT의 융합은 생산분야 이외에 유통·소비 및 농촌생활에 이르기까지 현장의 혁신을 꾀할 수 있도록 다양한 형태로 적용⑥스마트 온실 ICT 기기 표준화ICT ... 메카트로닉스(Mechatronics)A:아티피셜 인텔리전스(Artificial Intellgence)R:로보틱스(Robotics)T:태블릿,IT기기(Tablet)④스마트팜 (농림축산식품부 ... 수박등 소규모 재배시설(비닐하우스) 1,000ha3)스마트 온실 식물공장①스마트 온실 (’12.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.02 | 수정일 2020.05.04

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  <식품화학 내용정리(비타민, 색소)>

  (간유,난황)에, 프로 비타민 A는 식물성 식품(녹황색 채소)에 많이 들어있다- 결핍증: 야맹증, 안구건조증, 각막연화증, 성장부진(2) 비타민 D (=칼시페롤)- 칼슘과 인의 사용을 ... 대체로 트랜스형이다- 비타민 A의 활성이 가장 큰 것은 β-카로틴이다- ★ 식물성, 동물성 식품에 널리 분포되어 있는 색소이다* 카로티노이드의 종류(a) 카로틴계: ① α-카로틴 ... 환원형: L-아스코브산(효력:1), 산화형: dehydro-아스코브산(효력:1/2)- 신선한 과일과 채소에 많이 들어있다(식물성 식품)- 과일에 함유한 유기산과 생체 내의 위산은 비타민

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.01.19

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  [보기쉽게 표로 정리한] 자연독 식중독 핵심정리

  유독한 식물을 피하고 있는 탓에 독성문제 ↓)- 식품에서 문제가 되는 종류 : 솔라닌, pyrrolizidin계 알칼로이드가 있는 카페인종류청매(미숙한 매실, 살구씨)목화씨(면실유 ... 섭취 후 증상이 나타나는지 등의 병력과 전문의의 진찰과 함께피부반응검사, 특이항체혈액검사, 식품제거 및 유발시험 등의 검사를 종합하여 진단유발식품계란우유밀가루대두생선예방법다른식품으로 ... 갑상선 자극물질③ 알칼로이드 (alkaloid)- 함질소 염기인 식물성분 → 동물체에 들어가 현저한 생리활성을 나타내며 쓴 맛- 약 600종 有 → 식물종의 약 1/4에서 발견(사람은

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  풀무원 식품 New BusinessCategory 제안 ) 해당 New BizCat의 차별화를 위한 가치사슬을 제안하고, 핵심역량에 대해 기술하시오

  다양한 소스를 이용한 두부면 요리로 두부면의 수요를 증가시킬 수 있기 때문이다.기회① 식물성 단백질 식품 수요 증가최근 한국을 포함하여 세계적으로 식물성 단백질 식품이 트렌드로 꼽히고 ... 이러한 사업단을 구성함을 통해 식물성 단백질 식품에 대한 앞선 연구에 중점을 둔다는 것을 알 수 있다. ... 사업부의 이름은 PPM(Plant Protein Meal)으로, 식물성 단백질 식품 개발과 마케팅을 전담하며 식물성 단백질을 통해 동물성 단백질과 탄수화물, 유제품 등을 대체하는 다양한

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2020.09.02 | 수정일 2020.09.04

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  유전자 조작으로의 식량문제 해결

  변형된 유전형질을 가진 식물로 성장한다 .내가 생각하는 유전자 조작의 결과물 현재 개발되고 유전자 조작 식품 (GMO 식품 ) 들의 예시 : 콩 , 옥수수 , 감자 , 면화 , 유채 ... 재조합된 유전자를 아그로박테리아를 이용해 변형될 식물세포에 이식한다 . OR 재조합된 유전자를 금속입자에 코팅한 후 변형시킬 식물세포에 발사한다 . 변형된 식물세포를 배양한다 . ... 하지만 그렇다고 해서 이러한 이유들 때문에 유전자 조작 식품에 대한 연구를 멈춘다는 건 더 이상 이 분야에서의 발전이 없을 것이라고 생각했다 .

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.05

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  배양육

  하지만 배양육은 가축을 기르지 않아도 되기 때문에 메탄 방출량이 감소할 것이며 자연히 지구온난화 문제를 줄일 수 있을 것이라는 의견이다.3) 배양육은 식품 안전성이 뛰어나다.합성호르몬이나 ... 지구상에는 약 40만개의 식물이 있는데, 각 식물마다 4만-5만에 이르는 단백질을 가지고 있다고 한다. 이를 추출하고 조합하여 식물성 단백질을 얻어낼 수 있다. ... 식물성 배양육혹은 단백질을 식물에서 찾아내 배양하기도 한다. 콩고기는 상당히 상품화되어 있기 때문에 벌써 알고 있는 분들도 많을 것이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  컬러푸드의 이해와 전망 A+자료입니다

  또한 어떤 기간 또는 특정한 날만 식물성 식품을 취하는 경우도 채식이라 한다 . 서론 2. 채식이란 ?채식의 재조명서론 3. ... 채식은 보통 육류를 피하고 식물성 식품을 중심으로 하는 식사를 말하는 것으로 채식주의자들은 채식이 우리에게 온전하고 건전한 육체와 정신을 증진시키고 지구에게는 온전한 환경을 만들어 ... 예로부터 채식은 소식 ( 정결한 음식 : 素食 ) 이라 불렸는데 , 보통은 육류를 피하고 식물성 식품을 위주로 하는 식사를 하는 것을 말하며 , 우유류는 제한하지 않는 경우가 많다

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.23 | 수정일 2020.07.07

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  단체급식관리 - 급식과 외식산업의 산업 및 연구동향

  치즈를 판매 중이다. 2016년 유기농 식품매장인 Trader Joe’s에서 식물성 버터를 출시하는 등 식물성 모짜렐라 치즈, 크림치즈를 비롯한 제품군을 늘리고 있다.2-2. ... 식물성 우유 및 유제품2-2. 대체육1) 식물성 고기2) 인조 고기2-3. 인공 달걀3. ... 식품 상태를 앱으로 알려주는 서비스1-7. 푸드로봇2. 미래식량 ------------------------------------------------- 14p.2-1.

  리포트 | 39페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.05.27

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  유전자 조작,유전자 조작 식품,유전병 치료,유전자 조작의 방법,유전자 조작의 역사

  ) 의 조력 하에 각 국의 규정에 따라 수행 유전자 조작 식품에 대한 법률미국 식물보호법에 생명공학규제서비스 프로그램을 마련하여 GE 동물 ․ 식물 ․ 미생물에 대한 환경위해성심사를 ... 아그로박테리움법 아그로박테리아는 플라스미드를 식물 세포에 침투시키는데 , 이것을 이용하여 식물세포에 유용한 유전자를 이식하는 방법 유전자 조작의 방법입자총법 유전자를 미세한 금속입자에 ... 」 및 「식품위생법」에 근거하여 유전자조환식품 , 식품첨가물 등에 대한 안전성심사를 수행 중 EU 「 GM 식품 ․ 사료에 관한 규정 1829/2003/EC 」 유럽식품안전청 (EFSA

  리포트 | 41페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.11.05

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  안전교육지도(사) 8차시 ppt 강의안 (30쪽) - 식품안전관리 (2)

  감자 독 등이 식물성 자연독의 예시입니다. 3 곰팡이 아플라톡신 등 곰팡이에 의한 독소도 자연독 식중독의 한 종류입니다.3) 화학적 식중독 식품첨가물 부적절한 식품첨가물 사용으로 ... 바이러스성 (7종) 노로 바이러스 등 원충성 (5종) 이질 아메바 등식중독의 분류 – (2) 자연독 식중독 1 동물성 복어 독(테트로도톡신) 등이 대표적인 동물성 자연독입니다. 2 식물성 ... 종류가 다른 식물 종자 곰팡이 짚, 겨 등 광물성 흙, 모래 유리, 금속 도자기 파편 등3) 보고 대상 이물질 범위 1 직접적 위해 물질 3mm 이상 크기 유리, 플라스틱, 금속성

  ppt테마 | 30페이지 | 2,500원 | 등록일 2024.07.28

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  생명공학에 대하여 레포트

  유전자 조작 동식물★ 생활 속 유전자조작 동식물현재 우리들이 먹는 콩류 식품의 대부분은 미국에서 수입한 유전자 조작 콩을 원료로 하고 있다. ... 조작을 반대하는 사람들유전적으로 조작·변형된 식품이 정말 해가 없는지에 대해서는 아직 증명된 바가 없으므로 이러한 동식물에 의한 생물학적 재앙이 발생할 것에 대해 우려하고 있다. ... 이처럼 유전자 조작식품은 이미 우리 생활 깊숙한 곳까지 파고 들어왔다.★ 식물에 대한 유전자 조작병충해나 살충제, 가뭄 등에 더 잘 견디고 수확량이 많은 종을 얻기 위해 행해지고 있다

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.29

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  하나고 합격 자소서_생명공학진로

  C4, CAM 식물의 특징을 융합하여 CO2를 효과적으로 감소시키는 식물을 이용한다면 가뭄과 사막화를 대비하고 식량난을 해결할 수 있음을 주장하였습니다. ... 연관 지어 가설을 세우고, ATP 세균측정기를 사용하여 살균 효과를 증명 후 식물성 소독제로 만들어 사용했습니다. ... 이런 방식으로 과학 탐구, 주제 토론, 수학 포트폴리오 등을 스스로 학습해 왔습니다.코로나 초기 바이러스에 대한 공포로 알코올 소독제를 뿌려야 했을 때 집에 있던 ‘루스커스’라는 식물과

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.18 | 수정일 2024.08.24

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  식품미생물학 chapter12 미생물 대사

  아미노산을 생성시키고 자기 자신은 케토산으로 분해되는 가역반응4) 탈 탄산반응 : Decarboxylase에 의하여 촉매되어 아미노산을 탈 단산시켜 1급 아민과 CO₂를 생성하는 반응, 식품의 ... Glyoxylate 회로acetyl-CoA로부터 succinate를 생성하는 경로제한된 탄소원에서 지방으로부터 생성된 acetyl-CoA로부터 포도당을 합성식물을 비롯하여 대장균과 ... 무기화합물의 대사· 생물은 이러한 유기화합물을 무기화합물과 광에너지 또는 화학에너지에 의해 합성한다.⑴CO₂의 대사· 고등녹색식물, 녹조, 홍색과 녹색세균은 광합성에 의해 공기 중의

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.08.31

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  조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k

  튀김을 할 때에는 식품을 한꺼번에 많이 넣지 말고, 금속으로 된 두꺼운 팬을 사용하며 발연점이 높은 식물성 기름을 쓴다. 튀긴 음식은 "튀김"이라고 부른다. ... 또한, 미량으로 함유되어 있는 식물성 스테롤은 동물유지와의 식별에 이용된다.식물성 기름과 식물성 유지는 본질적으로는 같으며, 3가(價)의 알코올과 지방산의 에스터로 되어있다. ... 조리과학4) 튀김은 식용유이용하여 식품을 고온조리하는 대표적인조리법이다. 바람직한튀김조리를 위한 제시된 요인을 고려하여 설명하시오0k생활과학과(식품영양) 조리과학41.

  방송통신대 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2021.05.19

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