"잼 만들기" 검색결과 81-100 / 3,665건

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  [요리] 과자로 우리집을 만들어요

  앞을 보자.여기 접시에 선생님이 집 모양 식빵을 줄 거야.이 식빵 위에 딸기 잼을 발라서 지붕을 만들어 줘~지붕 위에 알록달록한 과자로 덮어주자.과자가 떨어질 수 있으니까 잼을 발라서 ... 초코 맛 나요.T: 과자 집으로 만들어서 과자 맛도 나고~ 딸기잼을 발라서 딸기 맛도 나겠다.마무리5. 활동을 마무리한다.T: 얘들아 오늘 다양한 재료로 우리가 무엇을 만들었지? ... - 요리 재료 (식빵, 딸기잼, 과자), 앞치마, 두건, 접시- 방법 소개 PPT활동 내용전개1.

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.07.07

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  (청소년 인성교육) 유머는 우리의 삶을 풍요롭게 해주는 역할을 한다. ‘청소년인성교육’ 교재(p.114~121) 내용

  근데 잼은 맛없는 잼만 있는 게 아냐. 맛있는 잼도 있다고. 그쪽은 맛있는 잼이 되고 싶지?”라고 말하는 이는 언어유희를 통해 방어기제인 ‘보상’을 적용하여 유머를 한다. ... 즉, 맛있는 잼이 되고 싶지 않냐는 질문을 제시함으로 인해 상대방이 ‘재미’를 ‘잼’으로 바꿔 말한 화자의 질문에 공감하며 자신도 재미있는 사람이 되고 싶으니 노력해서 보상으로서 그렇게 ... 지하철역 이름과 관련한 유머, 아이들마저도 웃게 만들 수 있는 보편적인 유머, 언어유희와 관련한 유머를 메모장에 기록하는 것이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.02.05

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  식품가공학실험, 딸기잼

  미숙과실은 잼제품에 일반적으로 펙틴함량이 많지만 향미가 부족하고, 반면 과숙과일은 잼농축시 가열에 의해 잘 파괴되고 산의 함량이 적어 좋지 않다.잼을 만들 때는 가열을 많이 하게 되므로 ... (목적:조직이 단단해 침투를 용이하게 만들려고:당 침투시 침입을 용이하게 하기위해 실시함)5)당도 55Brix~60Brix도달 후 가열을 종료해 주었다. ... -잼의 원료로서는 살구, 딸기, 무화과, 사과 등이 사용된다. 과실 고유의 성질이 잼제품에 커다란 영향을 주므로 성숙과실이 좋다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.03

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  엔씨소프트 게임 프로그래밍 지원자 자기소개서

  저는 아이디어를 유형의 현실로 변환하고 혁신, 상상력 및 기술 전문 지식을 혼합하여 매혹적인 게임을 만드는 도전에 만족합니다.컴퓨터라는 소중한 친구와의 만남...어렸을 때부터 저는 ... 또한 게임 잼, 해커톤, 오픈 소스 프로젝트에 참여할 기회를 적극적으로 찾아 내 기술을 더욱 향상시키고 실제 경험을 쌓습니다.다양한 경험을 통한 나만의 경쟁력…경쟁력을 키우고 시야를

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.06.20

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  세상에서 가장 쉬운 하고 싶은 일 찾는 법 독후감

  운명적으로 만나는 일이 아닌, 스스로 만들고 하고 싶어하는 일. 자신을 바꾸려하는 노력이 아니라 자신을 활용할 수 있는 노력을 통해 자신의 재능을 활용하기. ... 시식용 잼 24종류를 준비하고 시식 후 잼을 구입한 사람은 3%에 해당한다. 하지만 잼의 종류를 6가지로 줄이자 시식 후 구입한 사람의 비율은 30%로 증가했다. ... 통해 읽는 이들에게 보다 나은 그리고 즐거운 인생을 살기를 희망하며 자신에 대해 알아가기를 바라는 마음으로 글을 썼다고 한다.책 속에는 흥미로운 실험이 한 가지 소개가 되었는데, ‘잼의

  리포트 | 2페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.03

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  잼, 젤리 가공

  잼을 만들 때 가장 중요한 요소인 젤리점의 온도를 맞추지 못한 것이 원인이라고 생각한다. ... 잼류는 과육에 당류를 넣고 가열 농축하면 펙틴, 산, 당이 gel을 형성하여 응고하는 젤리화원리를 이용한 제품으로 잼, 젤리, 마멀레이드 등이 있다. ... 본 실험은 pH를 달리하여 각각 젤리를 만들고 상태를 관찰하여 차이를 비교하는 것이 목적이다. 실험결과 산을 첨가한 시료와 그렇지 않은 시료의 차이를 발견하지 못하였다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.21

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  (가사노동·시간관리) 교재 3장의 가사노동의 가치평가방법을 토대로 하여 가사노동의 생산성을 나타낼 수 있는 5개 사례를 선정하고, 각 사례별로 적용

  딸기잼 만들기다음으로는 딸기잼을 만드는 노동의 부가가치를 계산해보고자 한다. 먼저 딸기잼을 만들기 위해서는 딸기, 딸기잼에 필요한 다양한 성분, 그리고 노동의 시간이 필요하다. ... 다음으로 딸기잼을 만드는 경우 실제로 시장에서 딸기잼을 구입할 경우, 딸기를 직접 사고 필요한 성분들을 구입하고 만드는 과정을 생략할 수 있기 때문에 딸기잼을 집에서 만드는 가사노동을 ... 따라서 우선 딸기잼을 만드는데 들어가는 비용은 42,700원이라고 보고, 딸기잼을 만드는 시간은 휴지기까지 포함해 약 10시간이 소요된다고 보면 된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.02.24

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  식품의 젤 형성 또는 응고 원리를 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 식품을 예로 하여 설명하시오.

  예를 들어, 모과와 유사한 마르멜로(quince)는 거의 색이 없는 과일이지만 잼을 만들면 떫은맛은 사라지고 붉은색으로 변하게 된다. ... 다음, 응고제를 넣어 젤의 형태인 두부가 되는데, 이 두부는 다시 가열해도 졸 상태로 전환되지 않는 비가역적 젤의 형태이다.잼은 산과 펙틴 그리고 당의 세요소의 조건으로 만들어 진 ... 설탕 첨가의 방법 등이 있다.2) 본론(40점) : 두부, 잼, 양갱, 어묵 각각의 조리과학적 특성두부는 콩 단백질의 조리 변성, 응고 현상, 침전의 현상에 의해 만들어진 식품이기

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.30

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  흥청망청 살아도 우린 행복할 거야

  일단은 아끼는 것, 그런데 오히려 그 돈을 안 아끼고 그 돈을 써서 나 자신을 기분 좋게 만들고 나를 더 멋져 보이게 만들어서 부자가 될 수도 있거든요." ... 지금 이 순간에 충실하게 살아가느냐 지금은 힘들지만 참고 견디어 미래에는 더 멋지게 살아가리라 그 선택은 자기자신만이 할 수 있을 것입니다.P 26 경력 탕진잼 -조수진P 31 내가 ... 누군가를 위해 돈을 쓰는 것이 아니라 순전히 나를 위한 돈 쓰기, 탕진 잼의 기쁨을 만끽하는 일이 순탄하게 진행된다면 금방 질리고, 시시해져서 흥미를 잃게 되는 것이 당연한 수순이니

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.08.28

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  마카롱을 이용한 나만의 창작 디저트 레시피 레포트 입니다.

  꿀, 쨈, 생크림, 요거트 사용하기 전 미리 냉장 보관을 한다.· 만들기 과정- 프렌치 머랭사진 1사진 2사진 3사진 4사진 6 사진 5사진 9사진 7사진 81. ... 또한 위에 흐르는 딸기들은 냉동이 된 딸기를 물과 딸기잼을 섞어 블렌딩 했기 때문에 상큼함을 더해줄 시원함을 마카롱에서 느낄 수 있다.- 쿠키 범벅 마카롱쿠키 범벅 마카롱은 접시에 ... 쨈 테두리에 요거트를 둘러준다.4. 나머지 테두리를 휘핑 크림으로 채워준다.5. 크림들이 발라진 상태의 모습이다.6.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.04.23 | 수정일 2021.04.09

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  사과잼 제조 및 품질 특성 조사

  사과는 유기산과 펙틴 물질을 함유하고 있기 때문에 60-65%의 당을 가하고 가열하면 매끈하고 탄력이 있는 겔을 형성할 수 있으므로 잼을 만드는데 적합하다(3).젤리점은 과일즙에 설탕을 ... 사과잼의 가용성 고형분 함량은 50.17±0.05 °Brix로 측정되었다. 사과는 12-15%의 당도를 나타낸다. 잼의 응고를 위해서는 60-65% 농도의 당이 필요하다. ... 젤리점에 도달한 잼을 80-90 ℃로 냉각한 후 병입하여 냉수로 38-40 ℃까지 냉각하였다가용성 고형분 측정사과잼을 5 mL 취하여 굴절 당도계를 이용하여 가용성 고형분 함량을 측정하였다.색도

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.17

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  A+ 받은 딸기잼 제조 가공실험 레포트입니다.

  펙틴이 부족하거나 없으면 젤리화가 진행되지 않으므로, 묽고 점도가 약한 딸기잼이 만들어진다. ... 그리고 나서 관능평가를 통해 시판 막걸리와 각자의 조가 만든 딸기잼을 비교하며, 결과값이 다르게 나타날 경우 이러한 데이터가 나온 이유는 무엇인지 분석한다.실험배경잼은 젤리와는 달리 ... 과육과 함께 겔화한 제품으로 딸기잼, 사과잼, 복숭아잼 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.30

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  세계 음식 트렌드 (feat. 2019 컬리너리 캠프)A+자료

  - 샬롯, 베이컨, 피망, 할라피뇨 잼 ( 야채 및 육류로 만드는 잼 ) Savory Jam은 수많은 미국 푸드 트렌드 중 Hot Trend 50위권 안에 들며 많은 사람들의 관심을 ... Good Fat _ 건강한 지방 섭취오렌지 , 딸기 잼과 함께 구운 고기 고기에 잼을 ??4. ... 받음 전 세계적으로 잼 마켓이 높은 성장을 이어가고 있으며 미국의 한 매체는 2024년까지 지속적인 성장 예측 예시 푸룬 건포도 잼을 곁들인 삼겹살 구이 푸룬 건포도 잼을 곁들인

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.11.28 | 수정일 2019.12.03

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  유지류의 조리 & 과일의 조리 실험

  사과 잼 만들기대부분의 과일의 껍질 조직에는 펙틴이 함유되어 있으며, 이 펙틴을 이용하여 잼을 만들 수 있다는 것을 실험을 통해 확인해 볼 수 있었다. ... 효소적 갈변을 억제하여 품질 저하를 방지할 수 있게 된다.과일을 이용하여 잼을 만듦으로써 식품의 원리를 이해하고 다양한 음식에 접목시킬 수 있게 된다.즉, 유지와 과일의 조리원리를 ... 여기에 산을 첨가하게 되면 갈락투론산의 음전자가 수소이온의 작용을 받아 중화가 일어나게 되어 펙틴 분자의 안정성이 떨어져 망상구조인 겔을 형성하게 되어 잼을 만들 수 있게 되는 것이다

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.16

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  만1세 (3세) 5명 관찰일지 / 발달평가 9월10월11월12월1월2월

  "잼~잼~잼~잼~"소리를 내주니, 해맑게 웃는다. 잼잼놀이를 하던 OO는 교사를 쳐다보며 손바닥을 펴고 검지손가락을 손바닥 가운데에 정확히 찌른다. ... 만들고 나서 교사가 OO에게 “ OO야 여기 계단을 올라가볼까” 한다. OO가 첫발을 떼고 가다가 더 위에 올라갈 때 무서운 듯 교사를 본다. ... 가슴에 블록을 안고 ”내가 만든거야“자랑을 한다. 발달평가 놀이시 다툼은 없지만 블록에 욕심이 많아 혼자만 가지려는 경우가 많아 또래와 나누어 할 수 있도록 도와주어야겠다.

  리포트 | 10페이지 | 5,700원 | 등록일 2024.07.16

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  [아동수과학지도] 수과학영역 요리활동 '아이스크림 만들기 활동계획안 및 레시피'

  풀무원 돌얼음 3kg * 4, 블루베리 500g(2숟가락*19), 굵은 소금 1kg(1/4컵*19), 우유, 딸기잼1kg준비물? ... 요리활동- ‘아이스크림 만들기’생활주제여름 ‘여름에 먹는 음식’활동명아이스크림 만들기대상연령만 3-4세준비사항주문내용? ... , 굵은 소금, 얼음, 지퍼백 큰 것, 작은 것, 유아용 목장갑, 개별 그릇, 접시, 숟가 락, 블루베리, 딸기잼활동목표?

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.08.02 | 수정일 2020.12.03

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  어린이집 유치원 만5세, 7세 2분기(6,7,8월) 유아 관찰일지(12명)

  XX이는 잼베를 매고서 교사에게“선생님, 이거 이렇게 연주하는 거 맞아요?”라고 물어본다. 교사가 맞다고 하고 잼베의 이름을 알려주자“잼베? ... 한참 집중해서 활동하던 XX는 교사에게 보여주며“선생님, 저 이제 얼굴은 다 만들었어요. 이제 몸통만 만들면 돼요. 저 잘하죠?” ... 저 이거 엄청 잘 만들어요.”라고 이야기한다. 이거는 다이아몬드, 이건, 하트, 이건 별. 여러 가지 모양 다 만들 수 있어요.

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2024.09.03

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  [편입-자기소개서] 한양대학교 학사편입학 합격생 자기소개서

  그러므로 실험원리 학습을 위해, 각기 다른 조건을 부여해 귤 잼을 만드는 실습을 했습니다. ... 온도나, 들어가는 재료의 양의 따라 귤 잼의 색깔과 맛, 향이 모두 달랐고, 보고서를 작성하며 피드백을 얻는 등 노력을 해보았습니다. ... 피토케미컬은 식물이 해충이나 세균을 막기 위해 자기 몸 안에서 만들어내는 물질입니다. 항산화 영양강의를 보면서 피토케미컬의 대한 내용을 배웠습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.16

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  조리원리, 중간고사 대체 A+ 레포트

  특히 당을 제한 해야 하는 사람의 경우 저열량 잼이 만들어지는 원리를 설명하시오.- 조건 : 펙틴 함량이 높고, 적당히 성숙된 딸기- 방법 : 선명한 붉은색 딸기잼을 만들기 위해 레몬즙을 ... 가정에서 딸기를 이용하여 선명한 붉은색을 나타내 는 일반적인 딸기잼을 잘 만들기 위한 조건과 방법을 설명하시오. ... 넣어준다.레몬의 펙틴이라는 성분이 응고를 도와주며 천연방부제 역할을 한다.- 메톡실기가 50% 미만인 저메톡실 펙틴으로 만든 잼은 당과 산에 의해 젤을 형성하지 않고, 칼슘이온이

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.14 | 수정일 2021.01.05

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  [A+인증] 광고의 부정적 기능에 대하여 논하세요.

  벌어둔 돈을 한순간에 다 써서 없앤다는 의미의 ‘탕진’과 그저 재미를 뜻하는‘잼’을 합쳐서 만든 신조어다.당시 경제불황으로인한 위축된 소비심리로인해 생겨진 말이지만 최근까지도 광고에 ... 두 번째 광고사진의 탕진잼이란 문구는 사소한 문구제품이나 생활용품에서부터 옷이나 가방, 여행 등 여가생활까지 아낌없이 돈을 쓰는 재미를 이르러‘탕진잼’이라고 한다. ... boardSeq=11&listSeq=4165197https://blog.naver.com/lappaseul/220754925520위 광고들에서 보이는것처럼 한번 뿐인인생,인생특가’‘탕진잼

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.03.06

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