"학교급식 식단의 특성" 검색결과 81-100 / 576건

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  <단체급식관리 공통>단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사하고 설명하시오.(메뉴사진,유형,메뉴를 계획할 때 고려해야 할 사항)

  것으로, 학교급식 등의 단체급식소에서 가장 많이 사용되는 메뉴 형태이다. ... 그러나 같은 식단이 주기적으로 반복되므로 식단의 로 바람직한 형태가 아니라고 본다.변동메뉴는 급식소의 여건에 따라 식자재 수급 및 가격에 맞게 식단작성시마다 새로운 메뉴를 계획하는 ... 학교급식 등의 단체급식소에서 가장 많이 사용되는 형태이다.행사메뉴는 특별한 날 또는 특별 행사로 한번 사용하는 event 메뉴이다.

  방송통신대 | 7페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.16

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  외식산업 인터넷마케팅 보고서

  LG 유플러스는 학교급식 위생관리솔루션 ‘스마트 프레시’ 기기를 선보여 학교급식 식중독 사고를 예방할 수 있도록 하였습니다. ... , 어린이집 등의 급식 사업장을 운영하는 영양사들이 식단을 작성할 때 메뉴명을 검색하지 않고 ‘여름철 보양식’, ‘소화 잘 되는 음식’ 등만 검색해도 원재료와 메뉴 설명을 조합해 다양한 ... 가진 디지털제품을 제공할 수 있는지, 고객들은 어떤 특성을 갖고 있는지 파악하는 역할도 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.08.20

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  연세대학교 일반대학원 식품영양학과 학업계획서

  연구, 역삼투압법으로 제조한 대파 농축액의 휘발성 향기 성분 특성 연구, 누룩의 protease활성이 멸치액젓의 품질에 미치는 영향 연구, 고혈당 식단이 C. elegans의 도파민 ... 저는 식품영양학과를 다니면서 영양학, 공중보건학, 식품영양분석실험, 급식경영, 영양병리학, 식품화학, 식생활관리, 영양생리학, 식생활과문화 등의 수업을 들었습니다.2. ... 진학동기제가 연세대학교 대학원 식품영양학과에 들어가고자 하는 이유는 일반 회사에서 OOO 일을 하기 보다는 연구도 하고 향후 더 많은 일을 할 수 있는 회사에 들어가고 싶고 연구 자체에도

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.09.23

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  조리실무사 면접

  이전에 근무한 학교에서는 영양사와 함께 학생들에게 건강한 식습관을 교육하고, 식단 계획을 수립하는 데 협력했습니다. ... 이러한 경험들은 학교 급식 업무에서도 매우 유용할 것이라 생각합니다. 28. 자신의 강점과 약점을 말해보세요. 저는 꼼꼼하고 체계적인 성격으로, 주방의 . ... 그리고 음식의 특성에 맞는 올바른 조리 시간을 정확히 지키며, 중간에는 조리 상태를 체크하고 필요한 조정을 합니다.

  자기소개서 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.06.18

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  (단체급식관리) 최근 코로나19 재확산, 장마에 이은 태풍 등으로 식품 위생관리가 더욱 중요시되고 있다

  식단을 작성할 때에 급식대상자의 특성을 고려하여 급여영양소량을 결정해야 하고, 다섯가지 기초식품군을 활용하여 균형있는 식단을 구성해야 한다. 1군은 단백질군이며 2군은 칼슘군, 3군은 ... 또한 학교 급식 종사원들을 대상으로 식품위생인증서를 취득하도록 장려하고 있다. ... 현재 우리나라에서는 일선 학교에서 아이들의 영양을 위해서 단체급식을 시행하고 있다.

  방송통신대 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.13

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  지역아동센터실습기관분석보고서

  사회복지기관으로서 지역 내 타 기관들과의 연계(1) 관계유형 및 내용- ○○시어린이급식지원센터: 위생지도, 아동급식지도, 식단표제공- 자원봉사자센터: 각 대학교: 자원봉사자 파견- ... 가족의 역동성을 잘 이해하고 개입을 하고, 지역아동센터를 이용하는 아동의 특성에 따른 사회복지실천기술을 이행을 하고 있어서 실습을 이행하면서도 많이 배울 수 있어서 유익하였다.2. ... 지역사회연대사업을 진행하며 아동들에게 교육의 기회를 제공하면서 아동들을 보호하는 역할을 꾸준히 해왔다는 사실을 알 수 있다. 10년이 훨씬 넘은 경험을 바탕으로 빈곤, 결손가정 아동들의 특성과

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.03.09

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  <기업분석론> 한화 푸디스트

  메뉴개발과 표준 레시피 보유 푸디스트만의 차별화된 메뉴관리 시스템 다양한 고객의 니즈반영 고객 특성별 표준화된 Recipe 를 보유하여 맞춤메뉴를 제공합니다 . ... 따라 승격 및 연봉이 결정되며 조직성과와 개인의 업적평가 결과에 따라 차등분배되는 인센티브가 부여된다인사제도 및 복리후생 복리후생제도 가정생활 지원 자녀학자금 지원 중 / 고 / 대학교 ... 식자재 유통 컨세션 사업 외식사업위탁급식 사업개요 30 여년간의 단체급식노하우로 최상의 Food Service 체계적이고 전문화된 위탁급식 운영 시스템위탁급식 메뉴개발 새롭고 다양한

  리포트 | 31페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.22

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  영양사현장실습 실습일지

  - 개별상차림- 적온급식을 위한 보온보냉배식차 이용- 뚜껑이 있는 식기 사용1030-1130영양과 업무 전반◎ 동아대학교병원 소개◎ 영양과 업무· 임상영양관리· 급식영양관리· 감염관리 ... 특성· 급식 대상자 : 입원환자- 1일 365일 연중무휴- 1일 3끼 급식 : 당뇨·산모(4끼), 소아당뇨·위절제 환자(6끼)- 감염에 취약한 건강상태- 감염성 질환 전파 가능· ... 생김치로 변경 완료* 식이관리 식사확인 들어가면 환자 식단 변경사항 확인 가능◎ 라운딩 차팅 피드백· 식사량이 50% 이하일 때피드백 : 식사섭취를 잘 할 수 있도록 격려함.

  리포트 | 26페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.02.27

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  소아비만이 점점 증가하고 있다. 비만아의 증가원인과 비만아의 문제점, 비만아의 행동특성, 예방법, 치료에 대해 서술하시오

  비만아의 행동특성아이들이 초등학교에 들어가 집단생활을 하게되면 비만아들은 대게 심리적으로나 정서적으로 불안정한 상태가 되기 쉽다. ... 주로 섭취하는 식품의 종류와 양, 가족의 십습관, 학교급식 메뉴, 간식, 외식의 횟수 등을 먼저 알아야 하며 그것을 알고난 후에 총 칼로리 섭취량을 줄여나가야 한다. ... 비만아의 증가원인과 비만아의 문제점, 비만아의 행동특성, 예방법, 치료에 대해 서술하시오Ⅰ.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.01.18 | 수정일 2020.02.07

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  10년뒤 미래 교사와 학습자 시나리오 구상

  이 시스템을 통해 학교 관리자는 지역사회의 특성, 소득분위, 교직 문화, 부모의 직업, 교사의 업무환경 등 다양한 요소를 고려한 학교 개선을 위한 최적의 솔루션을 받아 볼 수 있다. ... 5분 정도의 영상이 학생들의 스마트워치에 전송되어 증강현실을 통해 확인하게 된다.점심시간이 되면 학생들은 학교 교실, 공원, 운동장 등 자신이 원하는 장소에 가서 맞춤형 식단으로 ... 이러한 급식 시스템은 국가에서 운영하는 ‘학생 맞춤형 급식제도’로써 전국 5곳에 위치되어 있는 도시락 제작공장에서 동시 다발적으로 드론이 출발하여 안전하고 신속한 배송이 가능하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.05.15

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  과목명: 단체급식관리주제:메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. ... 변동메뉴는 통상적으로 급식소의 상황이나 식자재 수급, 가격 등의 요소에 맞게 식단이 짜여진다. 즉, 식단을 짤 때마다 항상 새로운 메뉴를 계획해야 한다는 것이다. ... 휘문고등학교의 경우에는 고등학교 아이들의 특성을 살펴야 한다.고등학교 아이들은 다른 시기보다도 더 신체적으로 빠르게 성장하고, 또한 우리나라 고등학생들은 학업적으로 더 높은 결과물을

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.24

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  지역아동센터 사업계획서

  예방할 수 있다.④ 방학과 토요휴업일등 학교에서 실시하지 못하는 점심급식을 실시함으로써 결식을 예방하고 학교급식의 미비점을 보완한다.2) 학업성위 향상의 기회와 학습에 필요한 기술과 ... 식사시간을 통하여 발육 및 성장기 아동의 건강을 지킴으로 국민 건강개선에 이바지 한다.③ 검증된 식단표를 이용, 공동체의 급식으로 인한 다양한 음식에 대한 적응과 함께 아동들의 편식을 ... 세부계획영역목적프로그램명내용개요생활지도아동 방치예방과유해환경으로부터의보호 및 균형적 성장도모급식- 정규식단 이행보호- 아동출석 철저한 관리- 결석아동 전화 방문위생점검- 아동 손,

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.10

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  (단체급식관리) 메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다. 단체급식소 중 한 곳을 선정하여 다음에 대해 조사

  이러한 면에서 우리 주변에서 흔하게 접할 수 있는 단체급식소 중에서 한 학교를 임의로 정해 그 학교의 메뉴 특성과 장단점에 대해서 먼저 분석해보고, 이 급식소에서는 메뉴를 관리할 때 ... 이 학교에서는 선택금식의 날에 자장면과 해물짬뽕면으로 나누어서 식단을 제공하고 있다. ... 과목명: 단체급식관리주제:메뉴(menu)는 제공하는 음식의 목차로서 식단 또는 차림표라고도 한다.

  방송통신대 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.22

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  A+ 사회복지사2급 실습기관 분석 보고서

  *12개월 = 3,284,400원급식도우미 4대보험84,000월 7000*12개월 = 84000원급식도우미 퇴직금7 소규모 시골 학교도 있습니다. ... 목표세부 실행 목표목표#1아동을 안전하게보호하고 건강한생활을 유지할 수있도록 지원한다1) 일상생활관리와 위생건강관리를 통해 건강한 생활습관을 가질 수 있게 한다.2) 균형 잡힌 식단과 ... 각 가정이 처한 상황과 여건에 따라 각기 다른 특성들을 보유한 아동 및 가정의 문제점에 대해 개별적 해결을 위한 프로그램을 실시하기 위해 설립되었습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.08.16

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  대기업 단체급식에 관하여

  단체급식은 특정 다수인에게 식사를 제공하는 기숙사, 학교, 병원, 사업체, 기타 사회복시지설의 급식을 지칭하는 것으로 불특정인을 대상으로 하는 일반 식당과는 근본적인 개념이 다르며 ... 식자재 전시회‘푸드페스타’를 개최하였고, 유전자 맞춤형 식단을 개발하였다. ... 삼성웰스토리가 보유한 30,000개의 표준화된 레시피로 고객의 특성과 만족도를 고려하며 62,000가지 세트를 구성하여 제공한다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.13

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  슈퍼사이즈미(super size me) 감상문 및 느낀점

  미국의 학교 급식에서 볼 수 있는 모습은 아이들의 영양을 생각하지 않는 식단으로 급식에서 과자, 탄산음료, 피자와 같은 인스턴트 식품이 나오곤 하였다. ... 본인은 초등학교, 중학교, 고등학교에 재학하면서 영양사들의 노력으로 균등한 영향소를 섭취할 수 있는건강한 식단을 받아왔는데 영상에서 나온 미국의 학교식단은 매우 충격적이였다.보건복지부 ... 어린 나이에 비만이라면 자기관리가 없다면 성인까지 이어지는 특성을 가진다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.23

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  정책학│행정학과│정책형성과정 사례분석│서울시 무상급식정책│A+

  민주노동당 최순영 의원실 이원영 보좌관은 이번 일에 대해 “정부 차원에서 학교급식비 지원을 하지 않기 때문에 저질 식재료가 납품이 되고, 인스턴트·반 조리식품이 식단에 오르는 것”이라고 ... ‘서울시 무상급식정책’의 의제는 당시 정책 담당 체제의 특성, 정치 상황 그리고 이슈에 영향을 받아 채택되었다고 생각한다. ... 이 사건으로 인해 학교급식 안전성과 무상급식에 대한 논쟁이 더욱 불거졌다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.05.02

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  (열린사회와21세기 3학년) 교재를 참고하여 로컬푸드 운동이 무엇인지 설명하고, 자신이 거주하는 지역에 있는 로컬푸드 운동을 조사하여 설명한 후, 자신이 만들고 싶은 로컬푸드 운동에 대해서 계획하여 서술하시오.

  영양사가 중심이 되고, 지역 생산자고 함께하는 학교급식연구회는 표준(추천)식단을 최소 6개월 전 작성 공개한다. ... 발달과 인성교육으로 확대되는 터전이 되도록 해야 한다.식자재 조달위원회 등을 구성하여 지역농산물 및 식자재 정보를 1개월 전 상시 공시하여, 제철ㆍ지역산 농산물에 충실한 학교식단 ... 자신이 만들고 싶은 ‘로컬푸드 운동’에 대해서 계획1) ‘로컬푸드 운동’ - 학교급식2) ‘로컬푸드 운동’ - 학교급식 사례3) 텃밭을 통한 학교급식 로컬푸드 계획4.

  방송통신대 | 10페이지 | 6,000원 | 등록일 2022.11.02

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  식품위생법규

  집단급식소에서의 식단 작성, 검식(檢食) 및 배식관리b. 구매식품의 검수(檢受) 및 관리c. 급식시설의 위생적 관리d. 집단급식소의 운영일지 작성e. ... 어린이집, 유치원, 학교, 집단급식소, 의료기관 및 사회복지시설 등 시설 및 단체에 대한 영양관리사업c. 생활습관질병 등 질병예방을 위한 영양관리사업?5. ... 집단급식소에서의 식단에 따른 조리업무[식재료의 전(前)처리에서부터 조리, 배식 등의 전 과정을 말한다]b. 구매식품의 검수 지원c. 급식설비 및 기구의 위생ㆍ안전 실무d.

  시험자료 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.10.20

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  [보건소 대사센터, 영양플러스] 영양사 합격 자기소개서

  연계전공 특성상 다양한 분야를 공부할 수 있었습니다. 체육학과에서 운동처방을, 사회복지학과에서 저소득층에 대한 특성과 지원 정책을, 심리학과에서 상담심리 등을 배웠습니다. ... 고객사 과장님께 필수 영양소를 섭취하기 위한 식단과 식단에 사용되는 식재료를 설명하였습니다. ... 1회, 식품 관련 아르바이트 3회경력 : 영양학과 연구조교 5개월, 단체급식 영양사(8개월), 영양사 인턴 1회(2개월), 영양사 실습 1회

  자기소개서 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.07.07

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