"홍차향기" 검색결과 81-100 / 797건

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  [학점 A+] 아시아 탐방 시리즈 기말고사 족보 // 타 족보와 비교불가 시험 적중률 100%

  Toy Train : 차 재배지역이 험난하고 길이 좁아서 기차를 타고 들어간다.- 적절히 양조하면 꽃향기와 함께 얇고 부드러운 연한 빛의 차가 된다.# Satya Narayana ... 차 재배에 적합한 지역(아쌈 지역에서 재배)- 다즐링에서 black tea(홍차), green tea(녹차), white tea(백차), oolong tea(우롱차) 생산- Darjeeling

  시험자료 | 30페이지 | 10,000원 | 등록일 2020.07.17 | 수정일 2021.03.29

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  식생활과 건강

  방어해 준다.③ 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.④ 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.⑤ 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.31. ... 다음 중 내용이 잘못된 것을 모두 고르시오.① 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고 향기는 녹차에 가깝다.② 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을

  시험자료 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.23

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  [최신화 ver. 2021.12] 2020년 2학기 식생활과 건강 기말고사 문제 + 추가족보

  우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고 향기는 녹차에 가깝다.? 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.? ... 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.? 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.? 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.27. 아세트알데 유아보다 더 많이 함유되어 있다.?

  시험자료 | 17페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.02.03 | 수정일 2021.12.06

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  국제매너 중간 정리본

  또한 여성에게 빨간 장미를 선물하면 프로포즈로 오해받을 수리며, 케이크나 쿠키와 함께 홍차는 물론, 커피나 코코아를 내기도 한다. ... 꽃을 선택할 때는 향기가 지나치게 강한 것은 피하는 것이 좋고, 해당 국가나 지역에서 부정적인 꽃말을 지닌 것은 피하는 것이 좋다!!

  시험자료 | 75페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.29

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  식품학-식품의 색

  안토시아닌결합X- 효소의 불활성화 = 가열처리- PH조절- 산에 안정- 산소제거= 진공상태에 보관(3) 탄닌카테킨류쓴맛, 떫은맛↑ → 녹차 발효 과정시 카테킨, 갈로카테킨(떫은맛)→ 홍차의 ... 아미노화합물등이 존재하지 않는 상황에서 당류만을 160도 이상으로가열 시 산화 및 분해 산물들이 중합, 축합하여 흑갈색의 캐러멜을 형성하는 열분해 반응* 생성된 분해산물들= 식품의 향기나

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.22

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  식생활과 건강 중기말 족보 (2021년 1학기)

  녹차에 가깝다.4) 카테킨은 체내에서 중금속에 의한 중독을 방어해 준다.5) 홍차는 찻잎을 일정기간 발효시켜서 만든다.15. ... 모두 고르시오.1) 차(tea)의 탄닌 성분은 항니코틴 효과가 있다.2) 녹차는 발효차로 녹색을 띤다.3) 우롱차는 발효과정을 녹차의 반 정도로 해서 만든 것으로 색은 붉은 색이고 향기는

  시험자료 | 24페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.09

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  [비즈니스 매너] 비즈니스 측면에서의 와인 매너에 대한 분석

  포일을 제거할 때는 나이프나 날카로운 침을도 온도가 떨어져 와인의 향기가 사라져 버린다. ... 하지만, 너무 오래 냉장고에 두어 온도가 너무 떨어지면, 탄닌 성분이 강하게 느껴져서 홍차를 진하게 뽑았을 때와 같이 떪은 맛만 강하게 느껴지므로 주의해야 한다.레드 와인의 '실내온도

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.02.21 | 수정일 2021.05.30

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  조리원리 정리

  고온에서 당류 가열시캔디류의 갈색, 잼과 젤리의 어두운 색-아스코르브산의 산화 : 오렌지주스, 분말오렌지과일의 성숙에 의한 변화-색의변화, 조직의 연화, 당도 증가, 산도 저하,향기 ... 소금물or설탕물, Vit-C, 가열, 냉장-페놀화합물, 폴리페놀화합물 :탄닌, 카테킨, 타이로신, 카페산, 클로로겐산->산소,효소,페놀화합물 중 제거과일과 채소의 효소적 갈변반응-과일X, 홍차or우롱차O

  시험자료 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.12.01 | 수정일 2021.04.21

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  차(Tea)

  맛은 순하고 향기는 맑고, 꽃향기가 있는 것이 특징이다. ... 풍부한 향과 강한 맛 때문에 다양한 차의 블랜딩에 폭넓게 쓰인다.● 꽃향기차(F.플라워리, 자스민)장미꽃이나 자스민 꽃을 섞어 아름다운 꽃향기를 음미할 수 있어 연인 · 부부사이의 ... 다즐링 홍차는 세계 최고 품질로 만들어 낸다. 다즐링 홍차는 세계 최상의 홍차로 사랑 받고 있는 반면 희귀성으로 고가이다.

  시험자료 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.10.20

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  녹차의 개념,녹차의 정의,녹차의 역사,녹차의 효능,홍차의 개념,홍차의 정의,홍차의 역사

  제조 홍차를 끓일 때 1 잔당 차 1 티스푼 쓰는 것이 표준 정수 사용 , 갓 끓인 물 사용 , 우려내는 시간 정확하게 함 스트레이트 홍차 - 고급 홍차는 맛이 부드럽고 향기가 풍부하여 ... 세계 최대 홍차 생산지 - 히말라야 산록의 광활한 평원 , 기상 조건 차나무 재배에 이상적 - 맛이 강하고 향기가 부드러움 , 우려내는 시간 짧음 , 짙은 다홍색 다질링 - 인도 히말라야 ... 많고 6~9 월에 적채하여 만든 차를 최고급 품으로 침 딤불라 - 스리랑카 중앙 산맥의 서쪽 고지대에 위치 - 장미 향기 , 맛이 부드럽고 찻물이 오렌지색 - 카테킨이 적어서 아이스

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.06.03

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  정신건강과 간호(3학년1학기)

  통해 스트레스의 원인을 이해하였고 나 스스로의 효과적인 스트레스 를 다룰 수 있는 방법을 제시하고 실행 계획을 제시하고자 한다.스트레스의 관리방법으로는 이완요법, 식이요법, 아로마(향기 ... 이 중에 내가 선택한 관리 방법으로는 식이요법으로 카페인(커피, 녹차, 각종 에너지드링크, 초콜릿, 홍차)을 줄이는 것이다. ... 나의 경우 하루 평균 2-3잔 정도의 커피를 마시며 위의 부작용을 경험하였기에 앞으로 1주간 카페인 섭취(커피, 녹차, 각종 에너지 드링크, 초콜릿, 홍차)를 하지 않는 것으

  방송통신대 | 3페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.06.24

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  중국 차의 이해

  중국차의 종류 - 홍차 생산방식에 따라 공부 ( 工夫 ) 홍차와 소종 ( 小種 ) 홍차 대표 차종 : 기문홍차 ( 祁門紅茶 ) - 안휘성 기문현 ( 祁門縣 )중국차의 종류 - 청차 ... ( 紅茶 ), 흑차 ( 黑茶 )중국차의 종류 - 녹차 중국식 녹차는 볶는 방법 - 쓴맛이 적고 향기와 맛이 상쾌 대표 차종 : 서호용정 ( 西湖龍井 )- 항저우의 서호 ( 西湖 ) ... 중국차의 종류 - 화차 대표적인 차로서 흔히들 자스민차로 알려진 모리화 ( 茉莉花 ) 차 진나라 시절 서역의 실크로드를 통해 입수되어 복건성 복주에서 발전중국차의 생산지참고자료 차의 향기

  리포트 | 21페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.12.21

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  차의 종류와 특징 및 가공법 조사

  녹차에서 느낄 수 있는 향기로는 어린잎의 향기인 눈향(嫩香), 차 표면에 돋은 호의 향기인 호향(毫香), 밤의 향기인 율향(栗香), 꽃의 향기인 화향(花香), 구수한 향 등 매우 다양하다 ... 가지 찻잎을 가지고서도 가공을 달리하면 색(色), 향(香), 미(味)에 확연한 차이점을 나타내게 되어 크게 6가지 형태인 녹차(綠茶), 백차(白茶), 황차(黃茶), 청차(靑茶), 홍차 ... 가장 두드러진 차이를 보이는 것은 차탕색으로 전혀 발효를 시키지 않은 녹차는 녹색, 20~70%정도 발효를 시킨 청차는 오렌지빛을 띤 황색과 홍색, 완전히 발효한 홍차는 홍색을 띠게

  리포트 | 2페이지 | 3,800원 | 등록일 2017.10.29

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  다도의 이해 전설,기원,다도,종류,

  ◆홍차중국남쪽지방에서 생산되는 홍차는 운남과 사천성이 주요 생산지이며 발효정도가 85프로 이상이기 때문에 떫은맛이 강하고 붉은 빛을 띤다 중국 안휘성의 기문에서 생산되는 홍차인 기문홍차는 ... 녹차와 홍차의 중간적인 차로서 녹차의 산뜻함과 홍차의 깊은맛을 합친 중국특유의 차인데 용정차가 대표적이다.보통청차를 우롱차라고도 하는데 사실 따지고 보면 청차와 우롱차는 서로 다른 ... 대표적인 화차로 장미꽃의 향기를 가미시킨 메이쿠화, 국화꽃의 향기를 가미시킨 절강성의 빠이추이차 화차의 대표적인 북건성의 모리화차등이 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.07.18

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  한국 중국 영국 차(tea)의 특징과 제조방법 비교

  녹차의 살청과 홍차의 발효법을 동시에 사용하며 그리하여 녹차와 홍차의 특징을 모두 다 가짐. 녹차의 깔끔함과 홍차의 깊은 향기를 동시에 느낄 수 있음.? ... 영국을 중심으로 홍차가 보급되었다.2. ... 이러한 향기는 요청중에 형성되고 . 강하게 유념된 찻잎은 원주형이 되는 것이 대부분이지만, 이미 성장한 찻잎을 유념하면 완전하게 구형이 되지 않고 나정형의 모양이 됨.

  리포트 | 14페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.30

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  한국의 다도와 실습

  홍차보다 색이 짙고 떫은 맛이 없다.◆ 보이차의 효능 ◆1. ... 녹차와 홍차의 중간으로 발효 정도가 20~65% 사이의 차를 말하며 반발효차로 분류된다. ... 우룽차는 적갈색 잎을 둥글게 말린 구슬 모양이며 황색이나 홍색을 띠는 차액은 배나 사과의 향과 같은 특유의 향기를 가지고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.10.24

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  중식의 술과 차

  차의 종류 중국 차는 제다방법 과 품질 에 따라 녹차 , 황차 , 백차 , 오룡차 , 홍차 , 화차 , 흑차 등으로 구분되어 있는 것이 일반적이다 . ... 향기는 짙고 그윽하다 .씨에 ~ 씨에 ~{nameOfApplication=Show} ... Ex) 수유차 , 우유차 , 레몬홍차 3. 곁들여 즐기는 다도 풍속 차를 마실 때 간식을 곁들이거나 음악을 듣고 연극을 보는 풍속이다 . Ex) 속성 차 , 아이스 차 ,4-1.

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.02.02 | 수정일 2019.05.28

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  (A+)중국의 술과 차의 문화 PPT

  마시는 이유불발효자 발효차 반발효차 후발효차 찻잎을 따서 바로 증기로 찌거나 솥에서 덖어 발효되지 않도록 하여 녹색이 그대로 유지되게 한 차 = 녹차 85% 이상 발표 된 차 = 홍차 ... 중국 술문화 술실수를 매우 싫어함 술을 단숨에 들이키지 않고 , 잔을 돌리지 않음 다 들이킨 잔은 중도에 내려놓지 않음 술이 약하면 미리 양해를 구함 술예절의 특징03 중국 술문화 향기가

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.11.21

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  [서평] 탄소 문명

  110쪽이다.(2) 카페인은 커피, 홍차, 녹차, 콜라에 들어있다.니코틴과 비슷하게 인간 정신을 중독시킨다. ... 땅의 넓이가 아니라 수확량을 기준으로 세력을 쟀다.(2) 방향족의 방향은 좋은 향기란 뜻이다. ... 방향제란 용례가 있다.6각형 고리 화합물(벤젠)에는 좋은 향기가 많아 방향족이라 부른다. 역사적으로 향신료다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.02.18

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  공차 마케팅

  찻잎을 발효시켜 산화효소가 충분히 작용해 홍차 특유의 색, 흑갈색을 띠게 된다.얼그레이는 홍차 운향과에 속하는 과일의 향을 입힌 차로, 진한 오렌지색을 띠는 특징(3) SNS마케팅공차의 ... 높은 열로 살짝 볶거나 증기로 쪄서 산화를 막기 때문에 싱그러운 녹색을 유지한 기본 차우롱차는 차 잎을 햇볓에 쪼여, 조금 시들게 하고 잎 성분의 일부를 산화시키고 발효시켜 차의 향기를 ... 생기게 한 후 볶아 낸 반 발효차홍차는 찻잎 속에 들어있는 산화효소로 상온에서 2~5시간 발효시킨 후 건조시킨 차다.

  리포트 | 10페이지 | 4,800원 | 등록일 2018.12.09 | 수정일 2018.12.12

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