"Whisky의종류" 검색결과 81-100 / 183건

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  맥주 적정 온도와 국내 유통중인 수입맥주 그리고 칵테일

  그만큼 맥주의 종류는 다양하다. ... 하이볼(High-Ball)ㆍ하이볼 글라스에 베이스로 증류주를 넣고 얼음과 청량음료를 넣어 혼합한 것ㆍ진토닉(Gin Tonic), 위스키 콕(Whisky Coke), 위스키 소다(Whisky ... 또한 칭타오는 호주와 캐나다에서 수입된 최고의 효모와 발효 시스템을 사용하여 제조 되고 있다.칵테일 종류?

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.17

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  칵테일(Cocktail)

  올드 패션(Old Fashioned)러스티 네일(Rusty Nail)위스키 토디(Whisky Toddy)위스키 사우어(Whisky Sour)2 진 베이스(Gin Base). ... 칵테일글라스(Cocktail glass)1 글라스류의 명칭2 유리컵의 종류3 칵테일글라스의 종류8. 칵테일을 만드는 요령9. ... 펀치 볼(Punch Bowl)펀치종류의 칵테일을 만들 때 사용하는 큰 그릇이다..

  리포트 | 28페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.01.12

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  조주학 - 칵테일 위스키 베이스 레시피

  비슷한 종류로 찬 물을 사용하는 위스키 토디가 있다. ... 크러시드 아이스를 채운 글라스에 위스키를 따른 후 마실 사람한테 빌드의 종류를 선택하게 한다. ... 위스키 토디 Whisky Toddy HYPERLINK "javascript:openPhotoView('246027','위스키%20토디')" 위스키를 베이스로 만든 토디 스타일의 칵테일.알코올

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.10.09 | 수정일 2014.08.19

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  세계 음식 문화 스코틀랜드 하기스

  With Whisky하기스는 기본적으로 으깬 감자(Mash Potato), 무(Neeps) 등과 함께 먹는다. ... 식당에서는 뿌려먹는 위스키의 종류에 따라 가격이 천차만별로 달라지기도 한다.위스키는 열대지방에서는 더위를 식혀주는 청량제, 추운 지방에서는 추위를 덜어주는 방한제 역할을 한다. ... 설이 있다.(1)삼국시대 설6세기 전반 간행된 중국의 농업서인 '제민요술'에는 순대를 양고기를 삶아 만들었다는 기록이 있으며, 우리 나라에는 몇몇 농서나 음식소개서에 그 요리법과 종류에

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.12.30

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  칵테일 오씨

  위스키 글라스(Whisky glass)4. ... 이런 식으로 말한다면 칵테일의 종류는 5,000여종도 넘을 것이다. ... 다른 종류를 기주로해도 좋고 청량음료를 혼합해도 좋다.구미 각국에서는 가을수학이 끝나면 축제가 열리는데 이때 축제의 주역은 말이였다고 한다.

  리포트 | 43페이지 | 10,000원 | 등록일 2011.10.23

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  칵테일

  칵테일의 글래스 종류5. 칵테일의 부재료6. 칵테일 종류의 유래Ⅲ. 결론1. 칵테일을 조사하면서...Ⅰ. ... toddy hot)위스키 타디 콜드(whisky toddy cold)플립· 플립은 대개 와인을 사용하며 달걀, 설탕을 넣은 것으로 에그녹과 비슷한 칵테일이다· 포트 와인 플립(port ... 이러한 부재료를 대별하여 보면 풍미를 내기 위해 사용되는 주류외에 과즙류, 시럽류, 과실 향료류와 스파이스류, 우유, 기타 여러 종류가 있다① 과즙류(Juice)칵테일에 사용되는 과즙

  리포트 | 22페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.04.29

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  칵테일(Cocktail)

  Toddy) 위스키 사우어(Whisky Sour)② 진 베이스(Gin Base) ◆ 진(Gin)이란?! ... Uisge-Beatha가 Uisge-Baugh로 변화하고 이것이 간략화되어 Usky, 다시 변화해서 Whisky, Whiskey가 되었다. ... Coffee) 맨하탄(Manhattan) 민트 즐렙(Munt Julep) 뉴욕(New York) 올드 패션(Old Fashioned) 러스티 네일(Rusty Nail) 위스키 토디(Whisky

  리포트 | 97페이지 | 4,000원 | 등록일 2008.01.13

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  칵테일과 조주기물 소개

  글라스① 명칭 : Rim, Body(Face), Stem, Bottom② 종류▶ Non Stem Glasses- Straight Glass : Single Glass, Whisky ... Whisky Sour&?Tom Collins&?Gin Rickey&?Singapore Sling?Million Dollar &?Margarita&?Side Car&?

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2008.12.10

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  위스키에 대한 조사 자료

  과거와는 달리 현 시대에서는 술의 종류 또한 다양하게 나타나고 있다. ... 그레인(Grain Whisky)옥수수와 맥아를 혼합하여 당화한 뒤 발효, 증류시킨 것. ... (정의, 소개, 제조방법)□ 위스키의 역사□ 위스키의 분류(종류)■ Part 3. 결 론□ 조사/ 연구 요약□ 조사/ 연구 후기▣ Part 1.

  리포트 | 27페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.04.09

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  증류주

  증류주 제조방법은 제조자 및 종류에 따라 약간씩 방법이 다르긴 하지만 대체적으로 숙성 술덧을 만들어 이것을 고리로 제조하는 방식의 거의 비슷하다. ... )① 스트레이트 위스키 (straight whisky)② 블렌디드 위스키(Blended whiskey)③ 테네시 위스키 (Tennessee Whisky)④ 캐나디안 위스키(Canadian ... 증류주의 종류와 자세한 제조방법1) 순곡 증류주(1) 안동소주(2) 문배주(3) 제주소주(4) 경기옥로주2) 위스키 (곡물을 발효시켜 만든 양조주를 다시 증류, 숙성시킨 술.)(1)

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.01.09

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  가상레스토랑설립

  Petit Dishes, Beverage평면도문쪽 입면도Petei Et beau입면도입면도조명내부벽면조명스탠드가구Menu작고 예쁜 카나페, 롤, 꼬치 등의 손쉽게 먹을 수 있는 종류로 ... Kosmopolitan B-52,Rainbow, Long island ice tea (non alchol)Golden medalist , Sanfrancisco , BikiniBeverage(Whisky

  리포트 | 26페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.04.01

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  알코올,술,음주,마케팅,브랜드,브랜드마케팅,기업,서비스마케팅,글로벌,경영,시장,사례,swot,stp,4p

  술의 분류술의 종류가 많듯이 술의 분류 방법도 여러 가지가 있다. ... 증류주- 양조주를 증류하여 만든 술- 와인을 증류하면 브랜디(꼬냑, 아르마냑) 사과브랜디를 증류하면(칼바도스)가되고 맥주를 증류하면 위스키(Whisky), 보드카(Vodka)등이 된다

  리포트 | 40페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.06.17

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  알코올성 음료에 관한 정보

  우리나라는 고려 말에 몽고에서 증류기술이 들어와 소주를 만들기 시작하였다.1) 위스키(Whisky)? ... 스코틀랜드산과 캐나다산은 'whisky'로, 아일랜드산과 미국산은 'whiskey'로 표기하며, '생명의 물'을 뜻하는 켈트어 'usquebaugh'(아일랜드 게일어로는 uisce ... 종류는 스카치 위스키, 아이리시 위스키, 캐나디안 위스키와 각종 미국 위스키 등이 있다.? 역사 : 18세기 초까지 위스키는 스코틀랜드 지방의 토속주였다.

  리포트 | 36페이지 | 4,000원 | 등록일 2009.01.03

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  음료의 분류 (조주관리론),사진첨부,

  : 위스키(Whisky), 브랜디(Brandy), 진(Gin), 럼(Rum), 보드카(Vodka), 데낄라(Tequila), 아쿠아비트(Aquavit), 소주(Soju) 등 ③ 혼성주 ... (Compounded liquor) 종류 : 과실류(Fruits), 종자류(Beans and Kernels), 약초, 향초류(Herbs and Spices), 크림류(Creme)④ ... ), Anisado(산양젖), Aniseed(산양젖), Kumys(말젖), Kefir(소젖)알콜성 음료(ALCHOLIC BEVERAGE)② 증류주(Distilled liquor) 종류

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.11.30

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  칵테일

  내게 한 것이며, 칵테일에 다음과 같은 종류를 사용하게 된다.? ... Coke), 위스키 소다(Whisky Soda)ㆍ 증류주 + 청량음료 + 얼음피즈(Fizz)ㆍ 진 또는 리큐르를 베이스로, 레몬쥬스, 설탕, 소다수를 혼합 하고 과일을 장식ㆍ 탄산음료를 ... Side Car8) 형태에 따른 분류하이볼(Hight-Ball)ㆍ 하이볼 글라스에 베이스로 증류주를 넣고 얼음과 청량음료를 넣어 혼합한 것ㆍ 진토닉(Gin Tonic), 위스키 콕(Whisky

  리포트 | 24페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.06.28

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  유럽의 주류에 대하여

  Whisky위스키의 종류위스키는 통상 산지에 의해서 스카치 위스키, 아이리쉬 위스키 , 캐나디언 위스키 , 아메리칸 위스키 등이 있다. ... 사탕수수즙을 발효시켜 증류Rum의 생산지카리브해(海)의 서인도 제도, 바하마 제도에서 처음 제조되었고 현재는 세계 각지에서 생산되고 있으며, 특히 뉴잉글랜드 럼이 유명.Rum의 종류Silver ... 사용하는데 포도, 앵두, 버찌, 사과, 배 등의 과일이나 벌꿀로도 만들어짐보드카의 제조법원료+엿기름 - 당화 - 발효 - 증류 -희석 - 활성탄여과 - 정제 - 병보드카의 분류 및 종류보드카는

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.02.12

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  칵테일과 술문화 퀴즈 예상문제

  1)고대 게릭어의 Uisge-Beahta에서 나온 것이다2)뒤이어 Usgue baugh--Usky--Whisky으로 변화를 거처 오늘에 이르고 있다3)고구마를 주원료로 한 것이다(정답 ... 1)고대 게릭어(Gaelic)의 Uisge-Beahta에서 나온 것이다2)뒤이어 Usque baugh -- Usky -- Whisky의 순으로 변화를 가져 왔다3)감자를 주원료로 한 ... 일본사람은 선도와 사용하고 있는 원료에 대단히 구애 받는 국민성을 갖고 있다3)청주의 흐름이 라이트화 패션화와는 관계가 있다4)품질면에서 진짜로 돌아가자는 성향이 짙다4.다음은 드링크의 종류에

  시험자료 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.06.24

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  영국의 차 문화에 관한 레포트

  당시 궁정에서는 여성이나 남성이나 아침부터 저녁까지 ale), wine, spirits)등의 술에 절어 지낼 정도였는데, 차 Tea는 주로 Assam)같은 강한 종류에 밀크를 섞어, ... 가벼운 음식을 드는 것을 의미한다.⑦ After dinner tea : 저녁식사를 마치고 느긋할 때 마시는 차로, chocolate 등 달콤한 과자와 같이 마시는 경우가 많고, whisky나

  리포트 | 9페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.09.06

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  증류주

  위스키(Whisky)1) 위스키의 역사오늘날 위스키의 원형은 12C경에 만들어졌다. ... 특유의 색과 향기가 오크 나무에서 술에 스며들어 생기게 된 것이다.브랜디는 숙성 정도에 따라 그 품질이 달라져 숙성 연도와 품질을 약어로 표시하여 등급화 하고 있다.2) 브랜디 종류① ... 스카치 위스키에 우유를 타서 마시는 사람을 볼 수 있는데 영양이 풍부한 우유와 함께 마시면 아무래도 취기가 천천히 오를 뿐 아니라 위의 점막도 보호할 수 있어 좋다.4) 위스키의 종류발렌타인

  리포트 | 12페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.01.03

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  곡류의 가공이론

  ) 전분의 질과 양, amylase 의 활성을 종합하여 적성을 판정- 추운지방 재배 - 밀의 잡종 또는 변종 - gluten ↓, 신맛 특유한 풍미(flavor) 흑빵, 흑맥주, whisky ... 종류 - 피맥 또는 겉보리 (껍질분리 안됨) : 대부분의 보리 - 나맥 또는 쌀보리 (껍질분리됨) : 납작보리 2. ... 저장성과 영양가를 높이고 기호성 향상시켜서 우리생활에 필요한 제품을 만들어 내는 것 - 1차가공 : 원료를 직접 가공 - 2차가공: 1차가공품을 손질하여 최종제품 생산 - 식품가공의 종류

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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