"장염비브리오" 검색결과 981-1,000 / 1,072건

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  [공중보건학] 식중독

  비브리오균에는 치사율이 높은 패혈증을 일으키는 Vibrio vulnificus와 장염을 유발하는 Vibrio parahaemolyticus가 있고 법정 전염병인 콜레라를 일으키는 Vibrio ... 비브리오이 균은 1998년 우리나라 식중독 발생 최다 건수를 기록한 식중독균으로 1998년 여름 유행했던 조개구이가 큰 기여를 했다. ... Vibrio parahaemolyticus의 경우 1,000,000개 이상의 균체에 의해 장염을 유발하는 것으로 알려져 있다.자연계 분포바다 생선이나 어패류, 해수, 갯벌식품으로의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.20

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  미생물의종류

  비브리오균에는 치사율이 높은 패혈증을 일으키는 Vibrio vulnificus와 장염을 유발하는 Vibrio parahaemolyticus가 있고 법정 전염병인 콜레라를 일으키는 Vibrio ... Vibrio parahaemolyticus의 경우 1,000,000개 이상의 균체에 의해 장염을 유발하는 것으로 알려져 있다. ... 외국의 경우 중국음식점의 밥에 의한 사고가 많이 보고되고 있으나 우리나라 사람의 경우 평소 많이 노출되어 비교적 내성이 큰 것으로 보인다.비브리오균이 균은 1998년 우리나라 식중독

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2005.02.14

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  [식품위생관리]화학성 식중독의 분류와 발생경로 및 화학성 식중독의 원인물질에 관한 연구(식품위생관리 B형)

  세균성 식중독중 비브리오 식중독은 하절기에 발생률이 높으며 살모넬라, 포도상구균 식중독은 연중 발생하고 있다.(2) 원인 물질별 발생범위 분석장염 비브리오에 의한 식중독 발생 사례가

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2006.03.25

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  [병리학] 병원균의 종류와 특성

  유행의 근원지는 인도지방이었으나 Eltor 형의 다발 지역으로 동남아 지방이다.(2) 장염 비브리오균형태: 단편모균이며 콜레라균과 달리 균체의 만곡을 주일이 가장 심하고 7~8주일에는 ... 비브리오 속(1) 콜레라균형태: 1~5㎛의 콤마형으로 약간 만곡한 균이다. 이 균의 만곡은 sphaeroplast 형성에 의한 것이다. ... 만성화되기 쉽고, 때로는 패혈증을 일으켜 죽기도 한다.(3) Yerisinia enterocolitica종말회장염, 충수염, 위장염, 패혈증 등의 원인균이다.[2] 비브리오과1.

  리포트 | 21페이지 | 2,000원 | 등록일 2005.05.18

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  식품과 미생물

  대표적인 균은 장염 비브 리오인 P와 비브리오 패혈증을 일으키는 V 균이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.03.05

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  일본의 농업정책

  파, 생표고버섯, 다다 미, 토마토, 피망, 양파, 목재, 미역, 뱀장어(조제품포함)- 장염 비브리오 검출관련 감시 대상품목 지정 (품목:섬게, 피조개, 키조개)Ⅲ 농업정책의 특징1

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2008.04.25

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  식중독

  장염비브리오 36.6%, 황색포도상구균은 13.9%로 이들 3종의 세균성 식중독이 원인 규명된 식중독의 91.3%를 차지하고 있다. ... 이것은 과거에 비위생적인 장소에서 과자류 및 복합조리식품을 만들어 판매하였기 때문에 높았던 것으로 추측된다.한편 수산제품에 의한 높은 발생률은 장염비브리오에 의한 식중독발생과 상관성이 ... 더욱이 캄필로박터장염에서도 100개 이하로 섭취하여도 집단 발생한 사례가 미국에서 보고되어 있다.한편 사람에서 사람으로 감염하는 것으로 알려져 있는 장티푸스, 세균성이질, 콜레라 등도

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.15

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  어패류의 세균성 식중독

  세균성 식중독중 비브리오 식중독은 하절기에 발생률이 높으며 살모넬라, 포도상구균 식중독은 연중 발생하고 있다.○ 원인 물질별 발생상황장염 비브리오에 의한 식중독 발생 사례가 가장 많았으며 ... .◈ 세균성 식중독종류구분경로감염형장염비브리오전갱이, 오징어, 조개류등 → 생선회등살모넬라쥐, 애완용동물 → 고기, 계란등병원성대장균보균자 → 비위생적인 음료수캄필로박터닭고기, 쇠고기 ... 비브리오 식중독약 3%의 식염배지에서 잘 발육.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2003.06.18

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  식중독

  장염비브리오균이 붙어있는 가자미, 문어, 오징어 따위의 생선류나 조개류를 날로 또는 덜익은 상태로 먹은 경우 48시간 안에 잠복기를 거쳐 발병한다.해산물을 먹은 후 6- 48시간 이내에 ... 비브리오균은 주로 어패류와 그 가공품이 원인이다. ... 있는 추세이다.종류에 따라 장염, 패혈증, 콜레라 등을 일으킨다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.04.08

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  [식중독] 세균성 식중독과 안전관리방안

  화학물질에 의한 화학성 식중독과 동물이나 식물자체에 있는 독소에 의한 자연성 식중독으로 세분된다.식중독은 고온 다습한 하절기에 집중적으로 발생하며 그 원인으로는 살모낼라균, 포도상구균, 장염비브리오균 ... 있지 않아 관련 부처간 긴밀한 협조 및 신속한 대처에 심각한 한계를 드러내고 있다.3) 원인균별 식중독 발생 현황 및 문제점세균성 식중독의 원인균 중 살모넬라5) 포도상구균6), 장염비브리오7 ... 식중독 발생원인이 다양해지고 있으나 아직도 세균성 식중독이 대부분을 차지하고 있으며, 발생 원인과 예방 방법에 대해서도 상당한 연구 · 보고가 있지만 그 중 살모넬라, 포도상구균, 장염비브리오에

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.09.07

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  Pathogens에 의한 조직 손상 mechanism

  aureus (포도상구균): 자연계에 널리 분포되어 있는 세균의 하나로서 식중독뿐만 아니라 피부의 화농·중이염·방광염등 화농성질환을 일으키는 원인균으로 우리나라에 있어 살모넬라균 및 장염비브리오균

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.14

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  병리학-위장관계 관련 질병 (gastrointestinal system)

  소실, 내인자손실, 악성 빈혈 유발, 위암으로 발전②Helicobacter pylori 와 관련된 Chronic Gastritis-Helicobacter pylori 는 그람음성 비브리오 ... disease-일명 거대결장-결장이 긴 고무풍선처럼 확장-신경절 세포가 선천적으로 없어 연동운동을 할수 없어 변이 배설 되지 않아 변비.다훈증후군에서 발견, 선천적 기형-합병증: 장염11

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.11.01

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  [위생학] 식중독세균과 경구전염병세균의 특징과 차이점

  살아있는 병원균이 우리 몸에 들어와서 퍼짐균체외 독소를 생성하지 않으나 대량의 세균을 식품과 함께 섭취함으로써 발병예) Salmonella, 병원대장균, 장염비브리오, 웰치균등2>독소형 ... 오염을 방지하고 이들 동물의 침입방 지와 구제를 하는 것이 가장 중요세균이 증식하지 않도록 될 수 있는 한 신선하게 섭취.보존 할 때는 실온방치하지 말고 냉장고 ,냉장고를 사용2)장염Vibrio ... 식품오염 방지 및 식품의 저온 저장 등이다.3>기타 세균성 식중독1) Yersinia enterolitica식중독2) Campylobacter 장염 식중독3) NAG Vibrio 식중독4

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.24

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  [식품, 위생, 보건] 식중독의 종류, 원인, 증상, 예방

  따라서 장염비브리오와 같이 여름에만 발생되는 식중독이 아닌 미국 영국등 선진국에서 가장 많이 발생되고 있는 식중독입니다. ... 세균성 식중독(감염형)1)장염비브리오2)살모넬라3)캠필로박터2. 세균성 식중독(독소형)1) 포도상구균2) 보툴리누스3. 세균성 식중독(기타)1) 병원성식중독2) 웰치균4. ... 식중독의 분류구 분유 형원인균(물질)감염원주요원인식품세균성식중독감염형살모넬라균장염비브리오균캠필로박터균가축, 쥐어패류닭, 가축계란, 식육등생선회, 초밥등닭고기등독소형포도상구균보튤리누스균사람의피부

  리포트 | 15페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.09.22

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  [식품위생학]식중독분류

  enteritidisS. typhimurium무아포성 통성혐기성간균편모있음12-24h위장염과 급격한발열식육, 우유, 달걀어패류 및 가공품65℃ 20분 가열시 사멸식육, 달걀 생식 금지장염비브리오V.parahaemolyticus무아포성

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2006.02.12

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  피부와 연조직의 감염

  비브리오, 살모넬라(장티푸스), 병원성 대장균, 콜레라, 캄필로박터균, 포도상구균, 세균성이질식후 구토, 복통, 설사탈수증에 빠지지 않도록 하기 위해 수분공급이 가장 중요또 필요할 ... 사용15단원.위장감염증위장감염증Clostridium difficile에 의한 대장염(위, 소장, 대장을 공격하는 미생물)구토와 설사식중독병원성미생물을 포함하는 음식의 섭취가 위장질환의 주요한 원인식중독의 원인균은 장염

  리포트 | 17페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.26

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  환경과 오염 요약

  비브리오 균이 있다. ... 현상이며, 세균성 식중독, 자연독에 의한 식중독, 화학물질에 의한 식중독이 있다.세균성 식중독 : 세균이 장내에 침입하여 증식을 통해 독소를 발생하는 감염형이 있는데 살모넬라균 속류와 장염

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.11.09

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  [위생학]세균성 식중독

  근년 식품의 국제유통의 확대, 여행자감염증의 증가 등으로 극히 원격지에 존재하는 혈청형이 우리 나라에 순식간에 유행하는 것도 드물지 않다.2) 장염 비브리오 식중독(1) 최초 발생 ... 사례장염 Vibrio균은 1950년 일본 오사카에서 발생한 마른 멸치에 의한 식중독의 원인균으로서 후지노등에 의하여 처음으로 분리되어 Pasteurella parahaemolytica로

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2006.04.19

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  유용패류 20종과 유용 해조류 10종 스크랩

  소금구이나 무침으로도 많이 먹으며, 날것으로 먹을 경우 장염비브리오에 걸릴 위험이 있다. 3~4월에 내장이 붉게 된 것은 독성이 있으므로 주의해야 한다.(4)분포지역한국, 일본, 대만

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.07.29

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  [간호학]식중독 예방 파워포인트

  식중독의 분류 발생현황 예방원칙 예방법유형원인균감염원주요원인식품감염형살모넬라균 장염비브리오균 캠필로박터균계란, 식육 생선회, 초밥 닭고기독소형포도상구균 보툴리누스균가축, 쥐 어패류

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.11.06

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