"계란지단" 검색결과 101-120 / 535건

• 

  성인간호학_혈액계_요점정리!

  운반(2) 구성-물(92%), 단백질, 전해질, 당, 요소, 지방질(3) 혈장단백질①알부민-혈장 단백질의 60%-혈장 교질삼투압 유지: 적절한 혈액 점도 유지②글로불린: 당단백, 지단백 ... 철분 함유 음식: 붉은 육류, 간, 콩, 계란 노른자, 건포도, 당근 등2) 비타민 B12(코발라민)결핍: 악성빈혈★★(1) 정의-내적 인자의 결핍으로 인해 Vitamin B12를

  시험자료 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.03.16

  다운로드 장바구니
• 

  조선대/비만학개론/중간정리본(A+)

  다이어트 식품 : 닭가슴살, 샐러드, 고구말, 삶은 계란, 야채, 단백질 보충제2. ... 건강한 체중 감소 다이어트 식단1) 1일 최소 칼로리 섭취 : 남성 1,500kcal, 여성 1,200kcal 이하의 식단은 위험2) 체내를 지단백 형태로 이동함 지방과 비만1.

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.01.27

  다운로드 장바구니
• 

  식품영양학과 식사요법, 임상영양학 중간고사 퀴즈 시험

  ① 쌀밥 - 1공기 ② 꽁치 - 1마리③ 오렌지주스 - 1컵 ④ 계란 - 1개⑤ 옥수수유 - 1큰스푼12. 다음 중 저지방 어육류군에 해당하는 것은? ... ① 소화효소를 만들어 영양소 소화를 촉진한다.② 나트륨을 재흡수하여 혈압을 정상으로 유지하는데 관여한다.③ 지단백을 합성하여 간에서 합성된 지방을 각 조직으로 운반한다.④ 콜레스테롤을

  시험자료 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.06

  다운로드 장바구니
• 

  조선대학교 식품과영양 21 중간고사 요약본

  에스테르 결합포화지방 : 단일결합불포화지방 : 이중결합대부분은 중성지방(TG)복합 지질 : 단순 지질에 다른 성분의 결합체인지질은 지질에 인이 결합, 당지질은 지질에 당이 결합, 지단백질은 ... 83g : 16.2g오징어 70g 15.6g새우 80g 14.7g조기 70g 12.8g닭다리 100g 10.6g소갈비 55g 7.3g말린 검정콩 20g 6.9g두부 80g 6.7g계란

  시험자료 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  영양학- 단백질, 단백질의 분류와 구조, 체내 기능, 소화와 흡수, 대사, 단백질과 건강

  단백질의 분류와 구조1) 단백질의 분류(1) 이화학적 성질에 의한 분류① 단순단백질- 알부민, 글로불린, 글루텔린, 프롤라민, 히스톤, 프로타민, 알부미노이드② 복합단백질- 인단백질, 지단백질 ... 계란 단백질 → 필수 아미노산 구성이 인체에 필요한 필수 아미노산 함량과 가장 가까우므로★③ 식품단백질g당 제1제한 아미노산의 mg/기준 단백질 g당 같은 아미노산의 mg X 100

  시험자료 | 4페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.07.21

  다운로드 장바구니
• 

  유아동극대본(아기 생쥐의 바깥나들이,이상한 포장마차,쥐의결혼)

  포장마차 안은 무척 따뜻해졌습니다.곰: 자, 다 되었습니다.곰이 뚜껑을 열자 솥 안에는 뜨끈한 떡만둣국이 되었습니다.노란 털실은 노란색 계란 지단, 빨간 지갑은 김치, 초록색 안경은 ... 파, 분홍색 가위는 만두 속의 소시지, 눈은 만두피와 국물, 하얀색 계란 지단으로 변해있었습니다.모두 후후 불어가며 맛있게 떡만둣국을 먹었습니다.만둣국을 먹고나자 모두 꾸벅꾸벅 졸기

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.08.12 | 수정일 2022.12.10

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 실기 52가지 - 3.유의사항

  뜨거운 재료는 식힌 후에 썰어줘야 부서지지 않음Ex) 계란지단, 편육, 어선 등? 고명 ; 황? ... 길이를 맞춰야 하는 경우 조금 넉넉하게 잘라 나중에 길이에 맞춰 자르기Ex) 계란지단, 화양적, 지짐누름적, 고기(익으면서 길이 줄어듬)? ... 후라이팬 사용의 처음은 지단을 주로 만들기 (혹은 다시마튀각)? 돼지갈비찜, 닭찜 모두 끓는 물에 주재료 데치고 찬물에 헹구기 _찬물에 핏물제거?

  시험자료 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  HACCP

  계란을 껍질을 깨고 계란을 풀어 약간의 전분을 넣고 지단을 만든다 3. 밥을 기름에 살짝 볶는다 4. 야채를 볶은뒤 3. 과 같이 볶아준다 . 5. 지단에 4. ... 계란을 껍질을 깨고 계란을 풀어 약간의 전분을 넣고 지단을 만든다 ( 살모넬라균을 조심하기위해 계란을 깨고 껍질 유무 확인 ) 3. ... 지단에 4. 를 넣고 말아준다 .

  리포트 | 20페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.04.11

  다운로드 장바구니
• 

  운동수행을 위한 6가지 영양소

  지단백은 초저밀도 지단백(VLDL), 저밀도 지단백(L이), 고밀도 지단백(HDL)등?? 몇가지로??분류된다.콜레스테롤을 운반하는 지단백은 주로 LDL과 HDL이다.???? ... 완전 단백질(계란, 우유)식품으로 분류된다.???? 계란에 함유된 단백질은 필수 아미노산이 적절한 비율을 이루고 있어 PER이 높다.?? ... 비타민 D가 풍부한 식품에는 간, 정어리, 다랑이, 참치, 계란 노른자 등이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  착한 식품업체(풍림푸드), 위생적 식품업체 사례분석

  본론 _(1) 기업소개P roduct P rice P lace P romotion 오뚜기 납품 1 등급란 5500~6000 원 (30 구 ) 계란지단 10000~12000 원 (700g ... 외관검사 , 계란 품질검사기 엄격한 입고검사 기준을 충족시키지 않는 농장 계란 - 반입 X 2 억 원 의 혈반 검출기 사용 가치가 낮은 제품을 찾아내기 위해Ⅱ. ... 본론 _(2) 사례분석 생산라인 원란의 검사 식용 포장란 제조공정 _1 일본 계란가공 전문회사 ‘ 가나에후즈 ’ 와 기술협약 . 국내 계란가공 식품의 수준 Upgrade!

  리포트 | 13페이지 | 4,000원 | 등록일 2018.06.04 | 수정일 2018.06.14

  다운로드 장바구니
• 

  위생적 식품기업 사례 - 풍림푸드

  출시하여 좀 더 고객에게 다가서는 기업으로 성장하여 ‘건강하고 풍요로운 식생활을 창조하는 정직한 기업’을 선도* 4P’s내용이미지Product[그림2.1] 전란파우더 [그림2.3] 계란지단 ... 그림2.2] 1등급 란 [그림2.4] 타르트베이스- 기본 포장란부터 여러 가지 가공품을 비롯, 즉석식품과 디저트 등을 생산Price3)- 오뚜기 납품 1등급란 30구5500~6000원- 계란지단 ... 특히 생산라인은 일본의 계란가공 전문회사인 가나에후즈와 기술협약을 체결해 국내 계란가공 식품의 수준을 한 단계 높였다는 평가를 받는다.일일 약 150만개의 계란을 가공, 처리하는 데

  리포트 | 10페이지 | 3,500원 | 등록일 2018.06.04

  다운로드 장바구니
• 

  임상영양학3공통) 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하며 만30세이상에서 성별연령별 고콜레스테롤혈증 유병률을 조사하여 제시하고 설명하시오0k

  식품의 콜레스테롤 함량(100g당)은 다음과 같다.닭날개116mg,닭모래주머니 200mg새우130mg돼지삼겹살64mg계란노른자 1300mg명란340mg소 안심70mg오징어294mg버터200mg소간246mg성게290mg소기름100mg돼지 ... 나의 제언혈액 속의 과다한 저밀도지단백 콜레스테롤은 ‘나쁜 콜레스테롤’ 로 알려져 있으며’ 혈관 안에 ‘동맥경화증’을 일으키는 중심성분이다. ... 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하여 설명하시오.1) 정의이상지질혈증은 지단백의 대사 이상에 의해 발생하는 질환으로 혈액 중에 지질 또는 지방성분이 과다하게 많이 함유되어

  방송통신대 | 6페이지 | 6,000원 | 등록일 2019.09.10

  다운로드 장바구니
• 

  한식조리기능사 실기 52가지 - 2.간단정리

  백지단 마름모X2완자; 직경3cm이하 1:1비율파; 육수용,양념용★계란; 지단용,완자용두부조림너비아니구이표고전38소고기전골육수; 물4C표고버섯·고기*고명; 잣모든재료; 5X0.5cm고기 ... 길이6cm; 모두 볶기★계란으로 두꺼운 지단★꼬치 꽂은 채 길이 정리 후 잣가루북어보푸라기오이소박이홍합초45지짐누름적2개표고버섯·고기*당근,도라지; 데칠때소금모든 재료 1cm폭.길이6cm여유분 ... 백지단 4cm

  시험자료 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.26

  다운로드 장바구니
• 

  한식실기49가지메뉴총요약정리

  익힌다/기름제거)→완자익히기(육수끓으면 완자넣고, 약불or중약불(센불x)로 살짝만 익혀준다→맑게,계란물안풀어지게)→완성그릇담기(고명:황백지단→마름모꼴각2개씩, 육수200ml정도 부어줄것 ... 두툼하게 부치고, 식은후폭1.5cm/길이5cm로 썰어 각8쪽준비)→미나리말아주기(편육→백지단→황지단→실고추순으로 말아줄것/매듭정리(쇠젓가락이용)한다) [P.각재료균일하게성형하기/미나리꼼꼼하게말것 ... 쌀부피:물량=1:1동량비율, ※센불(끓으면)→약불(7~8분정도)→불끄고뜸들이기)→나머지재료손질(절일것부터,ex도라지,호박;채썰기→소금물절이기/→그외재료전처리)→팬사용(※볶는순서유의/지단

  리포트 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2019.03.31

  다운로드 장바구니
• 

  두부전골 조리원리

  완자에 밀가루, 계란 노른자를 차례로 묻혀 후라이팬에 굴려 익혀준다. ... 소금, 설탕, 다진 파, 다진 마늘, 후추, 깨, 참기름 양념을 해 준다.육류의 연화에 영향을 주는 결합조직, 근육조직을 끊어주어 부드럽게 함.6. 5 * 1.2 크기의 황, 백 지단을

  리포트 | 1페이지 | 1,500원 | 등록일 2018.05.23 | 수정일 2022.06.01

  다운로드 장바구니
• 

  성인을 위한 식생활

  페스트 푸드나 소시8지, 아침을 계란에 토스트 등으로 해결하는 경우에는 혈당을 많이 상승시킬 수 있다는 사실을 기억해야 한다.(4)지방 섭취를 줄이는 방법■콩기름 대신에 올리브유나 ... 지며 세포막,뇌와 신경 조직을 형성하는데 쓰여진다.콜레스테롤은 필요한량을 우리몸에서 충분히 생산할수 있으므로 식품에서 보충해줄 필요는 없다 그러나 우리가 일상적으로 먹는 음식에(계란 ... 콜레스테롤은 오직 동물성 식품에만 포함되어 있다.콜레스테롤은 지단백(lipoproteins)이라 불리는 큰 분자형태로 혈류속으로 운반된다.

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.06.27

  다운로드 장바구니
• 

  성인간호학 워드클래스 - 혈중지질농도와 고지혈증

  계란노른자, 생선알, 내장, 조개, 버터, 고기)(3) 약물? HMG CoA 환원효소 억제제* Lovastatin, simvastatin, pravastatin 등 ? ... 증가하는 경향이 있고, 증가할수록 관상동맥질환 위험성 증가: ≤200mg/dL 이면 정상: 200-250mg/dL 이면 중증도: ≥250mg/dL 이상이면 고지혈증 고위험군2) 고밀도지단백 ... Lipoprotein, HDL): 콜레스트롤을 간으로 운반하고, 간에서는 담즙을 통해 이를 제거하도록 도움: 수치가 증가할수록 관상동맥질환 발생위험 감소: ≥40mg/dL 이면 정상3) 저밀도지단백

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.05.27

  다운로드 장바구니
• 

  스포츠영양학 지방 PPT

  세포 신호전달체계에 중요한 역할 중성지방과 더불어 체내에서 가장 많이 사용되는 중요지방4)콜레스테롤(Cholesterol)유도지방의 일종인 콜레스테롤 동물성 지방에만 존재 식품 중 계란노른자에 ... 운동과 지방의 관계혈중 중성지방, 총 콜레스테롤, 저밀도지단백(LDL) 수준은 낮추고고밀도 지단백(HDL)수준은 높임으로서 동맥경화, 관상동맥성 심질환(CDH) 의 위험을 낮추어 준다.유산소운동이 ... 당지질(glycolipid) 지방산 + 갈락토오스 + 스핑고신 = 결합된 것 세레브로사이드(cerebroside), 갱글리오사이드(ganglioside) 지단백질(lipoprotein

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.07.11 | 수정일 2023.08.06

  다운로드 장바구니
• 

  운동처방학 사례및 6개월 운동 프로그램

  방법이며 아이들에 건강을 위해서라도 건강식인 두부, 콩, 또한 본인은 콜레스테롤 수치가 높기때문에 포화지방산이 많이 함유 되어있는 음식을 피하며 콜레스테롤이 많이 함유 되어있는 계란 ... 230 mg/dl → 고지혈증- 중성지방 = 98 mg/dl → 정상수치- 혈당 = 82 mg/dl → 당뇨는 없음- HDL-C =37 mg/dl 고지혈증 (심혈관 질환) → 고밀도 지단백

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.05.09

  다운로드 장바구니
• 

  고지혈증 피피티

  콜레스테롤 , 저밀도지단백 콜레스테롤 수치를 추가로 측정해야 합니다 .2. ... 고지혈증 이란 콜레스테롤이 높은 음식 계란노른자 모든종류의 알 : 생선알 포함 해물류 고기의 껍질 곱창 버터 , 전지유 , 치즈 고지혈증에 좋은 음식 양파 토마토 마늘 견과류 사과 ... 검사를 간단하게 하는 경우에는 보통 총콜레스테롤만 을 측정합니다 . : 검사에서 주의 이상의 의미를 가지는 , 즉 200mg/ dL 이상의 수치가 나오면 혈액검사로 중성지방 , 고밀도지단백

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.07.13

  다운로드 장바구니