"계란지단" 검색결과 141-160 / 535건

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  고지혈증 발표PPT

  무순미소된장국 오리고기 고사리나물 마늘쫑볶음 배추김치 유산균음료 100ml 참외 150g 곡류 4 통밀식빵 (1) 씨리얼 ( 뮤즐리 )(1) 보리밥 (1) 흑미밥 (1) 고기생선 계란콩류 ... 몸의 에너지원 내부 장기를 보호 신체의 체온유지 중성지방 “ 우리몸에 없어서는 안될 꼭 필요한 물질 ”1 원인 증상 합병 증 치료 Case Study 정의 콜레스테롤의 종류 고밀도지단백 ... Density Lipoprotein, HDL) 혈관 벽에 쌓인 콜레스테롤을 ‘ 간으로 ’ 이동시키는 물질 * 중성지방 , 콜레스테롤을 몸 밖으로 배출시키는 역할 * 혈관의 청소부 저밀도지단백

  리포트 | 35페이지 | 9,000원 | 등록일 2017.12.26

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  탄수화물 단백질 지질 분류와 특징 (ATP작용)

  화학성분을 함유하는 단백질분류보결기예시지단백질지방질카일로미크론, VLDL, LDL, HDL당단백질탄수화물소장 점액 중의 뮤신, 혈중 면역 글로불린 G인단백질인산기우유의 카제인, 계란의 ... 한 개 이상의 필수아미노산 함량이 극히 부족한 단백질3)기능적 분류( 생리적 기능에 따른)기능예효소펩신, 트립신, 포도당 인산화효소운반단백질지단백질, 헤모글로빈, 트랜스페린영양단백질알부민

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2018.03.15

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  육식의 비밀-비밀은 옥수수에 있었다

  (LDL 콜레스테롤- 저밀도 지단백 콜레스테롤. 소위 말하는 나쁜 콜레스테롤) 균형 잡힌 옥수수 사료가 몸에 해로운 콜레스테롤의 수치를 떨어뜨렸다. ... 하지만 문제는 동물성 지방 자체가 아니라 ‘소의 사료’에 있었다. 1970년대 이후 1970년대 이후 전 세계의 여물통(소고기, 우유, 치즈, 버터)과 모이통(닭고기, 계란)이 옥수수

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.01.12

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  도미면 레시피

  데친 홍고추, 황지단, 석이버섯을 얇게 채 썰어 넣은 백지단, 포를 뜬 표고버섯, 물에 불린 목이버섯, 미나리 초대는 5X2cm 정도의 골패모양으로 자른다. ... 도미는 살을 발라내어 5cm 정도로 잘라 소금·후추 간을 하고 밀가루·계란을 입혀서 부친다.5. 우둔살의 2/3는 도미전의 반만한 크기로 포를 뜬다.6. ... 우둔살의 나머지는 곱게 다지고, 으깬 두부와 다진 파·다진 마늘·소금·참기름·후추를 섞어서 완자를 만들어 밀가루와 계란을 입혀서 팬에 굴려가며 익힌다.7.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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  한국의 색, 전통색인 오방색과 앞으로 나아가야 할 길

  샴푸디자인에 오방색과 다른 한국정서의 도자기나 비녀 등에서 디자인을 만들어내 한국적 디자인을 차별성 있게 표현, 다른 제품과 차별성을 두기위해 쓰이기도 했으며, 한 라면 회사에서는 계란지단

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.04.22

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  탕평채, 미나리강회, 대하찜

  계란은 황백으로 나누어 풀어 지단을 부쳐서 채 썬다.?김은 구어서 잘게 부순다.?애호박은 채 썰어서 소금간 한 후 볶아낸다.? ... 계란은 황백으로 얇게 부쳐 편육과 같은 크기로 썬다.? ... 큰 그릇에 지단고명을 약간 남기고 묵, 쇠고기, 애호박, 숙주, 김, 실고추를 한데 합하여 양념 2를 넣은 후 고루 섞어 살짝 무쳐서 접시에 담고 위에 지단을 얹는다.주의점청포묵을

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  신선로 구절판 레시피 조리실습보고서

  계란을 황백으로 분리하여 골패모양으로 두꺼운 지단을 부치고 얇은 지단을 황백으로 부쳐내고 지단채를 만든다.알쌈 만들기?소고기, 마늘, 파를 다져 넣고 팥알 정도의 크기로 만든다.? ... 계란은 황백으로 나누어 소금을 약간 넣어 잘 풀어서 지단을 얇게 부쳐 4cm 길이로 가늘게 채 썬다.?밀가루에 소금을 섞어 물을 조금씩 넣어 묽게 풀어서 체에 거른다. ... 냄비에 물을 끌여 사태와 양을 넣어 삶다가 도중에 무와 당근을 통째로 넣어 함께 익힌다.지단부치기?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  응용레시피

  표고버섯은 물에 불려 채썰어 양념후 볶는다.4.쇠고기는 정리하여 채썰어 양념하여 복고, 반을 곱게 다져 고추장을 만든다.5.계란은 황.백 지단을 부쳐 채썬다. ... 응용요리 레시피과목: 한국요리 실습지도교수: 정해옥 님학번 : 11173071제출자 : 윤영규비빔밥재료계란,애호박,다시마,간장,고추장,쇠고기,표고버섯,고사리,깨,파,쌀,후추,콩나물, ... 토렴한 국수에 숙주와 미나리, 달걀지단, 얇게 썬 양지머리, 채썬 붉은 고추를 고명으로 얹어 낸다.단호박 타락죽재료 : 단호박,우유,팥조리방법1.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.12.11

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  꽃 요리

  다음 접시에 계란지단을 올리고 밥을 올린 후에 김밥을 말 듯이 둘둘 말아 주고 이 위에 토마토 소스나 좋아하는 양념을 가감하여 시식한다. 장미 볶음밥 완성. ... 장미 볶음밥재료 ::장미, 밥, 당근, 소고기, 김치, 양파, 올리브유, 케첩, 버터, 계란만드는 법 ::먼저 깊은 볼에 달걀을 풀어 주고 보관해둔다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.01.31

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  신선로 레시피

  간·처녑·통태는 골패모양(2X4cm)으로 썰어 밀가루·계란을 묻혀 전을 부친다.4. 표고버섯은 포를 뜨고 붉은 고추와 함께 골패모양으로 썰어 놓는다.5. ... 그 위에 골패모양의 붉은고추·당근·황백지단·미나리초대·표고버섯·동태전·처녑전·간전을 3번 반복하여 올리고 완자·호두·은행을 고명으로 얹는다.11. ... 얇게 채 썬 석이버섯을 넣은 백지단과 황지단도 골패모양으로 썰어 놓는다.7. 미나리도 꼬지에 꽂아 밀가루·노른자를 묻혀 골패모양으로 썰어 놓는다.8.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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  임자수탕 레시피

  쇠고기는 다져서 다진 파, 다진 마늘, 소금, 후추, 참기름을 넣고 직경 1cm 정도 크기의 완자를 빚어, 밀가루와 계란물을 묻혀 팬에 굴려가면서 익힌다.8. ... 그릇에 닭고기를 깔고 달걀지단, 미나리 초대, 오이, 표고버섯, 붉은 고추를 두르고, 가운데 쇠고기 완자를 올리고 잣을 올린다. ... 약간 두툼하게 황백지단을 부쳐 골패모양으로 썰어서 준비해둔다.3. 미나리는 대를 가지런히 모아 양쪽 끝에 이쑤시개를 끼워 노른자를 묻혀서 부친다.4.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.11.14

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  화양적, 닭찜,잡채 레시피, 실습보고서

  계란은 황백으로 나누어 소금을 약간 넣고 지단을 부친다. ... (황지단 - 팬에 노른자를 두르고 위쪽부터 익혀서 끝부분은 덜 익게 하여 위쪽부터 계란말이처럼 말고 면보에 싸서 그릇으로 덮어 납작하게 만든다./ 백지단 - 팬에 흰자를 둘러 윗부분부터 ... , 마른고추, 양파, 계란, 생강즙양념 :방법?

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  아시아 전통 식문화에 관한 고찰 리포트

  모든 재료를 프라이팬의 한쪽으로 옮기고 남은 공간에 계란을 붓고 저어 스크램블드 에그를 만든다. 취향에 따라 스크램블드 에그는 계란 지단으로 대체 가능하다. ... 계란과 다른 재료를 고루 섞은 후 접시에 옮겨 담는다. ... 중요한 점 하나는 젓가락만을 사용하기 때문에 계란, 메추리알, 감자 등 젓가락으로 먹기 불편한 음식들을 우리나라에서는 젓가락으로 음식을 푹 찍어서 먹기도 하는데 일본에서는 절대로 해서는

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 (30%↓) 1400원 | 등록일 2016.03.29

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  40대 폐암 남자 식단 조리방법

  완성(2)계란국계란을 푼다. 끓는물에 계란을 넣는다. 썰은 파, 마늘을 넣는다. ... 100g, 달걀, 김 2g, 참기름3g, 깨소금 3g, 간장 4g, 쇠고기 육수 200ml①쇠고기 육수를 끓여 차게 식혀준다.②메밀면은 삶아서 물기를 빼준다.③달걀은 흰색과 노란색으로 지단은 ... 젓가락으로 휘저어 풀어놓는다.③약 20분간 우려낸 멸치육수에 소금을 약간 넣어 간을 맞춰준다.④육수 위에 미리 풀어놓은 계란 물을 냄비 주위를 빙 돌려가며 부어준다.⑤송송 썰어준

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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  단백질에 대하여.

  ( g) 어육류 및 난류 다랑어회 오징어 새우 ( 대하 ) 고등어 연어 ( 훈제 ) 굴비 ( 염건품 ) 닭고기 가슴살 ( 구운것 ) 전복 ( 생것 ) 쇠고기 갈비 돼지고기 갈비 계란 ... conjugate protein ) 복합단백질은 단순단백질과 단백질 이외의 물질이 결합된 것으로서 가수분해에 의해서 아미노산과 그 외의 물질을 생성 ex) 핵단백질 , 당단백질 , 인단백질 , 지단백질

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.08.30

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  한식조리사실기 52가지 레시피

  만드는 법 : 물올리기-재료세척분리-계란분리-데치기-파,마늘다지기- 재료손질1) 파.마늘:다지기호박: 돌려깍기 후 5×0.3x 0.3cm 채→소금 간도라지: 5×0.3x 0.3cm ... : 4×0.3cm 채3) 팬 : 지단→도라지,양파→오이당근→당면→목이→표고고기4) 볶은 재료 + 숙주,목이 + 보충간(참,깨,설) 섞어 담기 → 황백지단 고명자격종목한식조리기능사과 ... 채소, 소고기, 황백지단의 크기는 0.3cm x 0.3cm x 5cm로 써시오.(단, 지급된 재료의 크기에 따라 가감한다.)나.

  시험자료 | 55페이지 | 4,500원 | 등록일 2016.11.25 | 수정일 2016.12.07

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  식품위생

  (계란), 햄, 소시지, 샐러드(마요네즈 함유), 어패류 등을 사용 하는 경우 보관? ... 제41조제1항 또는 제5항에 의한 위생교육 수강 여부(사) 행정처분 등 이행여부 등나) 지도사항(가) 위생관리책임자 지정을 통한 자율위생관리 실시(나) 식중독 발생 우려가 있는 지단

  리포트 | 19페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.03.29

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  한식 레시피(쌍추삼차림,구절판,삼색밀전병등)

  (이때 흰자는 반으로 나눈 후 한쪽에는 다진 석이버섯을 넣고 지단을 부친다.) ⑤흰살 생선을 물기제거 하고 미나리 초대는 3cm 가량으로 썬 후 밀가루와 계란을 묻힌 후 기름을 두른 ... 계란 노른자를 풀어서 넣어 잘 풀어 준다.③다 된 닭찜을 그릇에 담아낸다. ... 불린 표고버섯을 반으로 포 뜬 후에 같은 길이로 썬다. ④노른자,흰자 지단을 부친다.

  리포트 | 7페이지 | 4,900원 | 등록일 2013.04.05 | 수정일 2015.10.23

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  ESRD case 만성신부전 A+자료 간호진단 2개 성인간호

  요독증 환자는 고트리글리세라이드혈증이 나타나고 고밀도지단백콜레스테롤이 감소한다.(5) 소화기 계통의 증상식욕부진, 오심, 구토, 소화불량, 식후 포만감, 위장관 출혈이 흔히 나타나고 ... 25% 있을 때 : 경우에 따라 증감해야겠지만 단백질 섭취량을 1일 체중 1 Kg당 0.6-0.7g 정도 섭취하고 이중 약 1/2은 필수아미노산이 많이 포함된(생물학적 가치가 높은) 계란

  리포트 | 16페이지 | 3,400원 | 등록일 2018.11.10 | 수정일 2018.11.14

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  겨자채 육개장 오이소박이 레시피

  계란은 황백으로 나누어 약간 도톰하게 지단을 부쳐서 채소와 같은 크기로 썬다.? ... 준비한 접시 가운데에 양배추를 중심으로 지단, 오이, 배, 밤, 편육, 황백 지단을 보기 좋게 두르고 위에 겨자장을 얹어 낸다.주의점겨자장을 만들 때 겨자가루에 물(또는 육수)을 넣어 ... 오이는 껍질이 연한 색의 재래종으로 단면이 삼각지고 가는 것이 적당하다.겨자채재료재료 : 양지머리 편육, 계란, 당근, 오이, 밤, 양배추, 겨자가루, 식초, 설탕, 물양념 1.불린겨자

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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