"김무치" 검색결과 101-120 / 603건

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  [경영학][요식업] 한식의 세계화 방안 연구

  한식의 세계화 동력방안5. 한국음식의 세계화 전략 방안4. 한식 세계화 정책 추진3. 세계 속의 한국음식, 한식당의 위상2. 현황및문제점1. 한식의 세계화 추진 필요성목 차6. 한식 세계화를 위해 정부 추진 사업3. 세계 속의 한국음식, 한식당의 위상4. 한식 세계화 ..

  리포트 | 27페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.05.09

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  김치의 역사, 효능, 종류, 김치 요리, 세계속의 김치, 김치 담그는 법

  김치의 종류(시대별)삼국시대 소금 절임조선시대 현재의 김치고려시대 향신료 사용Tip 조선시대 이전에는 김치에 대해 문헌으로 남겨진 바가 없어 김 치의 사용을 규정하기가 난해함. ... 미리 씻어서 5cm 정도로 썰어둔 채소류, 다진 마늘 및 생강, 실고추, 볶은 참깨를 넣고 잘 무친다. ... 마늘, 생강 : 잘 씻어 다져둔다.절인 무에 고춧가루를 넣고 잘 섞은 다음, 멸치젓, 파, 다진 마늘, 생강을 넣고 무친다.

  리포트 | 19페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.09.08 | 수정일 2017.04.12

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  고혈압 예방 및 관리

  -호두, 참깨, 땅콩, 김등을 무침에 이용합니다.조미료는 나중에 식탁에서 사용합니다.소금을 넣지 않은 음식을 만들고 먹을 때 조미료를 치도록 합니다.된장국은 건더기를 많이 하고 절인

  리포트 | 23페이지 | 5,000원 | 등록일 2015.09.24 | 수정일 2023.06.13

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  우리는 살아가면서, 다양한 위험에 처하게 된다. 재난(세월호, 가습기 살균제 등), 실업(청년실업, 은퇴 등), 장애, 질병(암, 치매 등), 소외(왕따), 교육, 주거 등. 이런 위험들 중 하나를 선택하고, 이와 관련된 당사자를 인터뷰하시오. 그런 다음,

  김노향 기자, 「상반기 대기업 5곳 중 1곳, 신입사원 줄이거나 안뽑는다.」2017.04.09Ⅴ. 부록 : 인터뷰 내용1. ... 우리사회는 직업에 귀천을 두고 손에 기름때를 무치는 일 보다는 화이트칼라로 책상에 앉아 펜대를 굴리는 것이 좋은 일이라는 편견이 있었다.

  방송통신대 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.06.18 | 수정일 2019.02.12

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  당뇨,고혈압 교육 PPT 자료! ★간단심플

  후춧가루 , 고춧가루 , 파 , 마늘 , 생강 , 양파 , 카레가루 ) 을 사용하여 맛을 냄 . - 신맛과 단맛 ( 식초 , 레몬즙 , 설탕 ) 을 이용 하여 맛을 냄 . - 음식을 무칠 ... 우엉 , 두릅 과일 : 딸기 , 수박 , 참외 , 배 , 토마토 , 백도 , 천도복숭아 , 메론 , 청포도 , 부사사과 , 키위 , 자몽 기타 : 해조류 ( 김 , 미역 , 다시마 ... 때 김 , 깨 , 호두 , 땅콩 , 잣을 갈아 넣어 맛을 냄 . ③ 김치는 가능한 겉절이 , 포기김치는 살짝 절여 싱겁게 담근다 . ④ 라면 , 즉석 국 등 가공식품을 조리할 때는

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.24 | 수정일 2016.12.10

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  영유아기 발달 특성에 따른교수학습원리 기술, 수업계획안 제시

  음...엄마가 시금치처럼 무쳐주셨어요.T: 그랬구나. 선생님도 미역국으로 먹어봤어요. ... 김이요.T: 그럼 이게 뭘까? 이건 바다에 사는 바다친구 ‘미역’이라고 하는데우리가 먹는 음식이에요.T: 미역을 먹어 본 적 있나요? 어떻게 해서 먹어 보았나요?

  리포트 | 9페이지 | 3,800원 | 등록일 2019.07.23

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  음식과 문화 보고서([전통 한옥호텔]에서 활용 할 수 있는 한식 메뉴 , 한식의 세계화)

  내기 직전에 쇠고기, 숙주, 미나리를 함께 섞어서 참기름, 간장, 식초, 실고추로 무친다.8. 7에 묵을 넣고 그릇을 까불려 잘 섞어 김과 달걀 지단을 고명으로 얹는다. ... 김은 구워서 잘게 부순다.6. 달걀은 황백지단을 부쳐 5㎝ 길이로 곱게 채 썬다.7. ... 다시 끓어오르면 다시마와 파, 쇠고기를 건진다.4.건져 낸 고기는 결대로 쭉쭉 찢어 고기양념(국간장,다진마늘,참기름1Ts씩,소금1ts,후추약간)에 무친다.

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2016.07.28

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  초등학교 5학년 숙제 - 우리나라 대표음식

  불고기는 얇게 썬 쇠고기를 양념장에 무쳐서 석쇠에 구워 먹는 음식이다 . ... 그래서 입동을 전후해 겨우내 먹을 김치를 담그는 ‘김장’을 하는데 , 예전에는 ‘김장이 겨울의 반 양식’이라는 말이 있을 정도로 가정의 중요한 행사였다 . ... 당면을 투명하게 삶아 건져 시금치 , 당근 , 버섯 , 고기 , 양파 등을 넣고 따끈하게 무쳐내는 잡채는 언제 먹어도 맛있는 별식이다 .

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.11.17

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  해조류에 대해서

  또한 저열량, 저지방 식품이며 식이섬유가 풍부하여 다이어트에 효과적이다.대부분 국을 끓이거나 생미역으로 나물을 무쳐먹는다. ... 미역부각 등( 미역국 만드는 방법 )재료 : 미역(건미역), 쇠고기, 물, 다진 마늘, 참기름, 소금약간, 간장1) 마른미역은 물에 불린 후 적당한 크기로 썰어 간장을 넣고 살짝 무친다 ... 주로 반찬으로 많이 이용종류 : 김구이,김부각,김자반,김조림,김볶음( 김자반 만드는 방법 )재료 : 마른 김, 오일, 통깨, 설탕, 소금1) 김을 팬에 바삭하게 구워준다.2) 구운

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.10.13 | 수정일 2014.04.29

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  [간호학A+] 뇌졸중 뇌경색 케이스 CVA case study / (사정/진단/계획/수행/평가) # 언어소통장애 # 편측성마비 # 변비

  저혈압장기간 침상생활로 인한 혈액순환 및 분배의 불균형tilting table 사용 훈련5) 감각장애(sensory disorder)손상된 뇌의 반대측의 얼굴, 팔 다리에 감각장애가 생김-감각장애 ... : 양호함평균체중: 52kg체중변화: 무이뇨제 사용: 무현재체중: 56kg키: 152cm부종-전체적: 무부분적: 무눈주위: 무복수: 무경정맥 울혈: 무갑상선 비대: 무구취: 무치아 ... / 보약: 무식사양상 / 종류-아침: 일반식점심: 일반식저녁: 일반식식욕상실: 무오심 / 구토: 무가슴앓이/소화불량: 무알레르기 / 섭취할 수 없은 음식: 무저작 / 연하 곤란: 무치아상태

  리포트 | 19페이지 | 1,500원 | 등록일 2017.04.19 | 수정일 2017.11.07

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  방통대 보건영양 과제물 A형 : 자신 또는 가족의 과거 및 현재의 식생활을 분석하고, 앞으로 식생활을 개선한다면 어떻게 하는 것이 좋을지 서술하세요. [힌트: 교재 제5장 참고]

  날짜 : 2016년 3월 10일 목요일끼니시간소요시간장소음식명재료명분량아침8시 45분3분구내식당쌀밥된장국시금치나물콩자반김구이흰쌀시래기, 된장 등시금치, 참기름 등검은콩, 간장 등김 ... 채소를 볶거나 무칠 때 기름은 되도록 적게 넣고 지방 함량이 적은 저지방 요구르트 드레싱이나 과일을 갈아 넣은 드레싱이 좋다.가공식품·국물 섭취를 줄인다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,100원 | 등록일 2016.12.17

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  토지 8권 독후감

  분명 기회는 있었을 건데… 자신을 길러준 부모에 대한 후안무치한 모습들을 그려보면 참 안쓰럽다는 생각이 든다. ... 윤씨부인과 김개주에 관한 일화를 들으며 환이가 돌아온 이유에 대해서도 보복을 하기 위함 이라고 추궁하는 서희에게 길상은 한 마디 내던진다. “그것은 사랑이었소.”

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.06.12

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  현대인과 영양 과제

  섞고 초장으로 무쳐 매우 서늘한 봄날 저녁에 먹을수있도록 만든음식이라고 하였다. ... 지근 우리가 호칭하고 있는 김이란 용어의 유래를 찾아보면 먼저 [신증동국여지승람]에는 해의란 명칭으로 기록하고 있다.영양-김은 탄수화물,단백질,무기질,조섬유,지질함유되어있다. ... 보라털과의 홍조류로서 해태라고도 하며 분포지역은 한국,일본,중국등으로 우리나라에서는 서해안,남해안 제주도이다.김은 우리나라의 해조류중에서 대표적인 식품의 하나로서 옛날부터 식용하여

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.10.05

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  비빔밥 배추겉절이 버섯전골 레시피, 실습보고서

  준비된 김발에 올려놓고 김밥처럼 둘둘 말아 물기를 꼭 짜낸 후 일정한 길이로 썬다.? ... 절여진 배추를 씻어 건져 물기를 짜서 양념의 고춧가루를 넣어 고루 주물러서 붉은빛을 고르게 한 다음 나머지 양념을 넣어 고루 무친다.? ... 콩나물은 씻어 냄비에 담아 물과 소금을 약간 넣어 뚜껑을 꼭 덮어 충분히 삶은 후 양념 2에 무쳐낸다.?다시마는 기름에 튀겨서 잘게 부순다.?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  단체급식 실습 보고서

  역할을 분담해 조리를 해보니 영양사가 조리원의 역할분담을 잘 해야 하고 시간 배분도 잘 해야 한다는 것을 느낄 수 있었다.특히 상추겉절이는 제일 마지막에 무쳐야 숨이 죽지 않아야 한다는 ... 정도로 썬다.2.당근은 채썰어 소금으로 간을 한 후 식용유에 볶아 식힌다.3.숙주와 미나리는 잘 다듬어 소금을 넣고 살짝 데쳐 헹구어 놓는다.4.간장에 파, 마늘, 참깨, 참기름, 김을 ... 양념장을 만든다.3.만들어 놓은 양념장을 상추에 끼얹고 살살 버무린다.상추 씻기 1분 40초오이 썰기 1분 30초상추 썰기 2분버무리기 5분총 13분 20초탕평채청포묵숙주당근미나리김참기름참깨파마늘

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.22 | 수정일 2016.08.23

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  당뇨병식이교육지(저혈당, 저염, 저지방식이) 입니다!

  또한 겨자, 고추냉이, 계피, 후추, 고추, 볶음 콩가루, 참깨, 마늘가루, 양파가루, 셀러리 및 파슬리 분말 등을 조리에 이용하며 음식을 무칠 때 김, 깨, 호두, 땅콩, 잣 등을

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.07.29

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  세계의음식․음식의세계4공통)인간의 식습관 형성과정’에 대한 이론적배경을 조사설명하고 자신이 태어나서 현재까지 어떻게 식습관이 형성되었는지 시간적인순서에 따라 서술하시오0K

  한국어학자들은 김치의 어원에 대해, '침채(沈菜)'가 '팀채'로 변하고 다시 '딤채'가 되었다가 구개음화하여 '김채', 다시 '김치'가 되었다고 설명한다.현재는 배추김치가 가장 많이 ... 일본은 ‘기무치’를 국제 고유특권으로 내세워 자기내들 전통음식이라고 홍보에 열을 올리고 있다.2) 중국의 대표적인 음식-중화요리중화 요리는 전 세계로 널리 퍼져 각지 특성에 맞게 현지화

  방송통신대 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2017.03.07

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  탕평채, 미나리강회, 대하찜

  큰 그릇에 지단고명을 약간 남기고 묵, 쇠고기, 애호박, 숙주, 김, 실고추를 한데 합하여 양념 2를 넣은 후 고루 섞어 살짝 무쳐서 접시에 담고 위에 지단을 얹는다.주의점청포묵을 ... 김은 구어서 잘게 부순다.?애호박은 채 썰어서 소금간 한 후 볶아낸다.? ... 《동국세시기》에 의하면 탕평채라는 음식명은 조선왕조 중엽에 탕평책의 경륜을 펴는 자리에서 청포에 채소를 섞어 무친 음식이 나왔으므로 탕평채라고 하였다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2012.09.23

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  -한식 세계화 요리- 잡채의 기원 및 역사 잡채의유래

  김발을 밑에 깔고 김밥말들 밀전병으로 잡채를 감싸주고 먹기좋게 잘라줍니다 .광해군 일기 (1608~1623) 沙蔘閣老權初重 雜菜尙書勢莫當 ( 사삼각로권초중 잡채상서세막당 )음식디미방 ... 출처잡채란 채소 · 버섯 · 고기 등을 볶아서 삶은 당면과 함께 무친 음식 . ... 음식지미방 (1670 년 )잡채의 유래 잡채는 조선시대에 이충이라는 사람이 왕에게 드릴 선물로 만든 음식에서 비롯되었는데 여러 가지 야채를 볶아서 무친 그 맛이 너무 좋아서 왕에게

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.06.10

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  알지네이트 인상재 특성

  탄성 인상재는 구강 내 치관 주위나 함몰부위(undercut)를 원래의 형태대로 정확하게 재현할 수 있으므로 유치악, 무치악 모든 경우의 인상채득에 효과적이다. ... (적당한 탄성과 강도에 도달하도록 2~3분 기다리고, 인상의 변형과 찢김을 방지하기 위해 단번에 빠르게 제거한다.)혼수비경화시간소견1분말 1s, 물 1눈금↑3분27초혼합 시 물이 많아 ... (적당한 탄성과 강도에 도달하도록 2~3분 기다리고, 인상의 변형과 찢김을 방지하기 위해 단번에 빠르게 제거한다.)(2) 결과(Result):물의온도경화시간소견110℃4분28초혼합할

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.05.07 | 수정일 2023.05.12

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