"돼지고기" 검색결과 101-120 / 18,742건

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  [축산 경제] 돼지고기의 대일수출 현황과 그에 따른 전략

  사육현황 B>육류소비량..PAGE:53) 일본의 돼지고기 소비실태와 동향돼지고기와 닭고기의 소비지출 증가는 일본 BSE파동에 의한 쇠고기 소비감소가 직접적인 원인으로 추정된다.돼지고기는 ... 못하고 있다.일본의 수입위생조건(돼지고기 및 내장)① 수출용 돼지고기는 돼지콜레라 예방접종을 실시하지 않는 농장에서 출하된 것.② 돼지를 사육한 농장과 그 농장주위 반경 2㎞ 지역에서 ... 본 론Ⅰ.한국과 일본의 돼지고기 소비에 관한 현황1) 일본의 돼지고기 수급 전망돈육수입이 완전 개방된 WTO체제하에서 일본은 양돈정책을 자급율 50%로 정하여 추진하고 있으므로 양돈시장은

  리포트 | 11페이지 | 5,000원 | 등록일 2003.12.10

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  [영미문학] THE ORIGIN OF ROAST PIG(돼지고기의 유래)

  It truly is a marvellous taste.보보 : 생각해 보니 불에 탄 돼지고기를 한번도 먹어본 적이 없었어요. ... THE ORIGIN OF ROAST PIG(돼지고기 구이의 유래)CHARACTERS무대 감독 Stage Manager보보 Bo-bo호티 Ho-ti법정 수행원 Court Attendant재판관 ... (그들은 계속해서 돼지고기를 만졌다가 손가락을 입에 넣었다가한다.)Bobo : To think that never before had we tasted burnt pig.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2003.05.23

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  [한의학 원전 의학입문] 野猪肉멧돼지 오소리 우육 소고기 식치문 의학입문 원문 및 해석 한방 한약 본초 한의학

  肉이 甘美하며 無毒이라.웅자는 육이 감미하며 무독이라.수컷 멧돼지는 고기가 달고 맛있으며 독이 없다.靑蹄者는 勿食이니라.청제자는 물식이니라.발굽이 푸른 멧돼지는 먹지 않는다.肉色이 ... 赤者는 補五臟하며 長肌膚라.육색이 적자는 보오장하며 장기부라.멧돼지 고기 색이 붉은 것은 5장을 보하고 살갗과 피부를 길러준다.久痔 腸風下血에 灸食이면 不過十頓이오.구치 장풍하혈에 ... 肉은 無毒이라.육은 무독이라.소고기는 독이 없다.安中 益氣하며 養脾胃.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.09.23

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  [한의학 원전 의학입문] 榛子개암 비실 은행 내자 사과 임금 능금 자고 발제 저육 돼지고기 식치문 의학입문 원문 및 해석 한방 한약 본초

  사람은 소고기와 메밀과 돼지고기를 함께 먹지 않는다.? ... 病 金瘡人은 忌之요.장질 심기 학병 금창인은 금지요.5장질환 심기증 학질과 금창에 손상한 사람은 돼지고기를 금기한다.養生家는 不與牛肉 蕎麥과 同食이니라.양생가는 불여우육 교맥과 동식이니라.양생하는 ... (등심, 돼지의 췌장 이; 肉-총10획; yi)와 같다.돼지고환은 5가지 융폐를 주치하고 돼지젖은 간질을 주치하고 돼지기름은 폐를 윤택케 하고 바위같은 종기가 흐름을 보한다.猪는 水畜也

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.09.23

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  가축질병돼지콜레라가 인체에 미치는 영향 (1)

  아무런 생각이 없다라는 응답도 3.61%로 나타났습니다.3.돼지고기 소비방법 및 소비량1 돼지고기 소비방법그림 5. ... .돼지 콜레라에 대한 일반사항4.돼지고기 구입시 선순위Ⅴ.요약 및 결론Ⅵ.참고문헌Ⅰ.서 론돼지고기는 인간이 섭취하는 육류중에서 가장 많이 소비되는 대표적인 육류로서 전 세계에서 생산된 ... 돼지고기 섭취량그림 6에서와 같이 소비자들의 돼지고기 섭취량 조사에서 나타난 결과를 보면 남자 응답자 42명을 분석해보면 일주일에 1회가 59.52%, 한달에 1회가 23.80% ,

  리포트 | 23페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.04.25

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  돈육의 여러 부위를 이용한 기능성 실험

  , 닭고기, 돼지고기 모두 증가하였다. ... 지난 수십 년 동안 돼지고기의 소비량이 눈에 띄게 증가하고 있는데 1970년대에 돼지고기 1인당 소비량이 2.6kg이었으나 2011년도에는 1인당 19kg 나 섭취한다는 결과를 보면 ... 박범영(2007) 국내 소비자들의 돼지고기 소비 형태에서 구이용이 87% 불고기 10% 탕류 3%라고 나왔다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.09.07

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  온라인 판매 사업계획서

  돼지고기 부위별 평균가 요약(단위:원)구 분네이버비 고국내산(생고기)국내산(냉동)국내산(제주도산)수입산400g500g800g1kg400g500g800g1kg400g500g800g1kg400g500g800g1kg삼겹살 ... 고기거래처의 평균단가를 조사하였음.돼지고기 - 부위별 거래가 - 네이버"(단위:원, 택배비 포함 또는 미포함) - 배송비 2,500~3,500원"구 분부위"순 위(고→저)"부위별 거래가국내산 ... (생고기)국내산(냉동)국내산(제주도산)수입산네이버업체네이버업체네이버업체네이버업체400g500g800g1kg400g500g800g1kg400g500g800g1kg400g500g800g1kg돼지고기삼겹살

  리포트 | 1페이지 | 25,000원 | 등록일 2021.01.05

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  현대중국 경제사 - 육식문화의 변천을 통해본 본 중국 경제사 -

  한나라 시대가 난세로 끝나고, 남북조 시대가 도래하자 돼지고기는 중국인의 식탁에서 밀려나기 시작했다. 돼지고기 대신에 들어온 고기는 소고기와 말고기였다. ... 그 이유는 흔히들 ‘똥돼지’라 부르는 인분을 먹여 키운 돼지고기의 공급 때문이었다. ... 청대부터는 황실 층은 유목과 농경 문명의 모든 고기들을 다양하게 맛보았고, 중국 서민들의 고기는 돼지고기로 고착되었다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  [급식][학교급식][학교급식표준레시피] 학교급식 표준레시피입니다.

  인기 메뉴명말린가지돼지고기볶음? ... 돼지고기는 밑간에 버무려 놓는다.4. 청주와 된장을 섞는다.5. 중간 불의 볶음 솥에 돼지고기를 볶다가 하얗게 변하면 양파, 대파를 넣어 숨이 약간 죽을 때까지 볶는다.6. ... 어울리는 식단 또는 행사콩나물국, 감자조림사용 식재료 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준◎주재료말린 가지 2kg, 양파 1kg, 대파 0.2kg, 돼지고기(전지) 10kg◎밑간다진

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.05.03

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  (농축산식품이용학) 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게

  고품질 돼지고기가 갖추어야 하는 조건2. 돼지고기 식품산업의 발전 방안III. 결론IV. 출처I. ... 그러한 의미에서 우리나라 사람들이 구이나 찜 등으로 자주 섭취하는 돼지고기가 고품질의 돼지고기가 되기 위해서 갖추어야 하는 조건에는 무엇이 있는지에 대해서 먼저 살펴보고, 돼지고기 ... 비육이 잘 된 돼지고기는 위에서 언급한 것처럼 지방색이 희고 단단하며, 반대로 지방이 노란색을 띄는 고기는 좋지 않은 돼지고기이다.

  방송통신대 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.11

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  사랑할까,먹을까를 읽고

  공장축사에 있는 돼지들은 평생 빛 한번 못보고 죽는다고 한다. 말그대로 돼지고기를 찍어내는 공장이니 돼지의 삶 같은게 있을리 없다. 닭도 마찬가지다. ... 고기를 먹는 내 자신이 너무 한심했다.그래도 그 돈수라는 돼지는 농장에서 뛰어놀고 햇빛이라도 좀 봤으니 다행이라고 한다. ... 더 충격적인건 돼지를 죽일 때 전기충격기를 쓰는데 기절을 시키기 위함이라고 한다.근데 이게 전압을 낮게 쓴다고 한다. 이유는 고기질이 떨어지기 때문이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.11.08

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  고기 섭취에 대한 내 생각

  고기 섭취에 대한 내 생각나는 고기를 좋아한다. 생선은 제외하고 육고기를 말이다. 돼지고기와 소고기를 좋아한다. 닭고기도 좋아한다. ... 다들 소고기를 고급으로 치고 맛도 더 있기도 하지만 나는 접근성이 좋은 돼지고기, 닭고기를 예전부터 더 좋아했다. ... 오리고기도 좋아하지만 소고기와 마찬가지로 자주 먹지는 못한다. 내가 자주 먹는 고기는 돼지고기, 닭고기라고 할 수 있다. 삼겹살, 치킨으로 먹는다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.05.27

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  축산물 등급 판정 기준 보고서

  _돼지 도체 등급 판정 기준돼지 도체의 등급 판정 기준은 2013.7.1.일부터 바뀌었다. ... 우선 한국 축산산업(생산자) 입장에서는 소고기가 이전보다 품질 면에서 경쟁력을 갖추게 되었다. ... 이전에는 근내지방도를 우선으로 평가하여, 마블링을 위해 곡물사료를 과도하게 먹이게 되는 현상이 있었는데, 개정된 평가 기준은 타 항목 평가기준이 강화되었기 때문에, 마블링만 신경 쓴 소고기가

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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  맛있는 고기란?_고기의 품질,위생

  위 사진은 가장 고기의 부위인 돼지고기의 삼겹살이다. 삼겹살도 브랜드마다 맛이 다른데, 생협의 우리 제주돼지를 맛있다고 생각하여 자주 사 먹는다. ... 다른 고기들 보다 높아 다즙성이 좋았던 것으로 보인다.위 사진은 돼지고기의 뒷다리살의 사진인데, 우리 제주돼지와 비교해서 고기를 씹는 순간 육즙이 특별히 느껴지지 않았다. ... 소고기나 돼지고기 같은 적색육의 경우 고기색이 밝고 선명한 선홍색이 좋으며, 광택이 있는 고기가 좋은 고기이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.07.15

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  축산학

  우수한 능력의 돼지를 선발하기 위해서 여러 가지 경제형질을 고려하게 되는데, 이러한 돼지의 주요 경제형질에 대하여 설명하시오.돼지의 주요 경제형질은 다음과 같다.1) 90㎏ 도달일령90 ... 우수한 능력의 돼지를 선발하기 위해서 여러 가지 경제형질을 고려하게 되는데, 이러한 돼지의 주요 경제형질에 대하여 설명하시오. (배점 10점)참고문헌1. ... 관련하여 성장속도 (Growth Rate)는 돼지가 몸무게를 얼마나 빨리 늘릴 수 있는지를 나타낸다. 돼지의 성장률은 출하체중과 출하일령을 고려하여 산출한다.

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.11.01

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  식품공학실험9-11주차(유통기한 설정)

  VBN실험은 돼지고기 5g에 증류수 25ml를 falcon tube에 담고 외실과 내실이 섞이지 않게 잘 섞은 후 25°C에서 한시간동안 방치한다. ... 식품공학실험(유통기한 설정)학과: 식품생명공학과학번이름:작성일자: 2022. 05. 17Abstract이번 실험은 돼지고기의 일반 세균 수를 통해 각 온도별 유통기한을 설정하는 것이다 ... 실험방법은 stomacher 백을 이용해 돼지고기에 증류수를 넣어 희석시키고 5℃, 10℃, 15℃, 25℃에서 각각 24시간, 48시간 배양한 후 각각의 샘플을 희석한 후 농도별로

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.04.07

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  개고기 섭취 찬성 의견

  나는 개고기를 먹어본 적은 없다. 다만 아버지나 어르신들이 복날마다 개고기를 자주 드시는 것을 보았다. 직장에서나 어른들이 주변에서 개고기를 먹는 것을 자주 접했다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.11.03

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  건국대 동물육종학(국제 연구팀이 만든 젖소)

  미국에서 유전자 변형 돼지고기 생산미국 식품의약국(FDA)이 유전자 변형된 식용 돼지 사용을 승인했다최초 GE 돼지의 이름은 ‘갤세이프’이 GE 식용돼지가 ‘알파 갈 알레르기(alpha-gal ... 알파갈 당은 소, 돼지, 사슴, 토끼고기와 같은 붉은색 고기와 심지어 일부 유제품에서도 발견되지만 소화가 되는 음식을 통해 섭취하면 일반적으로 아무 문제가 없다.그러나 야생 진드기에 ... 물리면 사람에게 없는 이 이물질로 인해 항체가 생성되면서 면역반응을 일으키게 되는데 소고기, 돼지고기와 같은 일부 육류와 유제품을 섭취한 후에 심각한 알레르기 증상을 보이게 된다.미국에서는

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.10.16

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  간장베이스 제육볶음(돼지불백) 양념 레시피

  0.3큰술굴 소스 1큰술간장 3큰술참기름 1큰술통깨 1큰술우선 돼지고기는 불고기를 할때 목살이나 앞다리, 뒷다리살을 구입하고 돼지고기는 혹시라도 있는 핏물은 키친타월로 톡톡 두들겨 ... 고루 섞어줍니다.굴 소스 1, 간장 3, 참기름 1, 통깨 1도 넣고 고기 양념을 주물럭주물럭 해줍니다.양념을 한 돼지불고기는 그냥 바로 먹는것 보다는 잘 재워두었다가 냉장고에 보관하고 ... 간장제육볶음[재료]돼지고기 400g팽이버섯 2봉지쪽파나 대파 1/3대[양념]청주 3큰술맛술 1큰흑설탕 1큰술물엿 1큰술다진 마늘 1큰술다진 파 3큰술생강즙이나 가루 0.3큰술후춧가루

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.01.10

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  2021년 1학기 농축산환경학 기말시험 과제물(자연생태계와 농업생태계의 차이, 토양오염의 특징과..,축산에서 발생될 수 있는 ..))

  맥도날드는 일정 크기 이상의 닭장에서 생산된 계란과 인도적인 도축이 이뤄지는 소고기와 돼지를 감시해 해당 공급업자로부터만 제품을 구입하고 있다. ... 그렇다고 소고기와 우유를 먹지 않을 수 없는 일이기 때문에 과학자들은 온실가스 배출을 줄일 수 있는 다양한 방법을 연구해왔다. ... 연구팀에 따르면 해조류를 먹인 소의 우유 및 고기 생산은 큰 문제가 없었다. 그리고 시간에 지나면서 메탄가스 배출량이 증가하는 현상도 관찰되지 않았다.4.

  방송통신대 | 5페이지 | 6,500원 | 등록일 2023.03.05

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