"돼지고기" 검색결과 181-200 / 18,743건

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  제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 이종경, 신성균, 곽노성, 조윤희, 곽효선, 박일규

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  제외국 식중독균 위해관리 정책 비교 연구

  한국식품위생안전성학회 이종경, 신성균, 곽노성, 조윤희, 박일규

  논문 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.04.05 | 수정일 2023.04.06

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  2024 중식조리기능사 실기 간단정리 & 팁

  돼지고기, 청경채 ? ... (소금)돼지고기 5cm 길이로 채 썰고 간장, 청주로 밑간.밑간한 고기에 달걀흰자 소량, 전분가루 소량 넣고 버무린 뒤 팬에 튀기듯이 볶는다.팬에 식용유 ? 돼지고기 ? ... 돼지고기 ? 청주, 소금 ? 부추 줄기 ?

  시험자료 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.19

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  살모넬라균 1차예방, 2차예방, 3차예방

  2017년 7월 29일(토)부터 화성식육식당에서 돼지고기 섭취 후 장관감염 증상이 있는 경우 관할 보건소로 신고 당부질병관리본부는 전남 화순 화성식육식당에서 돼지고기를 공급받아 섭취한 ... 업체 두 곳에서 장관감염증이 집단 발생해 해당 식당에서 공급된 돼지고기 섭취자에 대한 역학조사를 실시, 2017년 7월 29일(토)부터 해당 식당에서 공급된 돼지고기 등을 섭취한 ... 역학 사례관리-살모넬라균-감염병 사례전남 화순군 소재 식당에서 공급한 돼지고기를 먹고장관감염증 집단발생?

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.11.02

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  제천명지병원 약사직 제약사 면접기출문제 자기소개서 작성 성공패턴 인성검사문제 논술문제 약리학 면접문 적성검사문제 지원동기작성요령

  .▶ 살모넬라균 식중독살모넬라균은 우리나라에서 가장 흔한 식중독 원인균으로 상한 우유, 달걀, 닭고기, 돼지고기, 쇠고기 등을 먹고 발생한다.

  자기소개서 | 368페이지 | 9,900원 | 등록일 2021.08.02

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  학교급식표준레시피-김고기말이튀김

  ) : 낙지볶음, 떡볶이사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준돼지고기 3.5kg(돼지고기는 말아서 사용하므로 3mm정도 두께가 적당함), 김 1톳, 달걀 1판, 당근 1kg ... 돼지고기에 소금, 후추, 양파즙, 마늘, 생강으로 밑간을 한다. 2. 당근, 양파, 피망은 채를 썰어 놓는다. 3. ... 김 위에 고기를 깔고 각종 채소를 올려서 김밥 말듯이 말아놓는다. 4. 김고기말이에 튀김가루, 달걀, 빵가루를 묻혀 기름에 튀긴다. 5. 먹기 좋은 크기로 자른다. 6.

  리포트 | 1페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.05.01

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  2020년 상반기 코레일(한국철도공사) 자소서

  무슬림에 대해 조사해보니 돼지고기를 먹는 것이 금기시 한다는 것을 알게 되었습니다. ... 이후 외국인 연구원들을 배려해 점심이나 회식을 할 때 돼지고기가 사용되지 않는 닭, 소, 회, 시래기 국밥 등 음식점을 찾아다녔습니다.

  자기소개서 | 2페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.02.05

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  [생활과학과] 2022년 1학기 조리과학 기말시험 과제물(육류의 가열조리 동안 나타나는 변화)

  서 론우리나라의 국민소득 증가에 따라 육류(쇠고기, 돼지고기, 닭고기)는 식탁에서 빼놓을 수 없는 중요한 식품이 되고 있다. ... 돼지기름의 녹는점이 쇠기름보다 낮아서 사람의 체온과 비슷하기 때문에 돼지기름이 쇠기름보다 입에서의 촉감이 더 부드럽고, 닭기름은 녹는점이 더 낮아 쇠고기나 돼지고기로 만든 음식에 비해 ... 필수지방산인 리놀레산의 함량이 매우 낮으며 쇠고기에는 약 2%, 돼지고기에는 약 6% 함유되어 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 13,400원 | 등록일 2022.04.30

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  강원대학교 동물자원학과 수석 합격 자소서 4번

  하지만 동물에 대한 관심이 높아지면서 '이렇게 필요할 때마다 구매할 수 있는 고기는 어떻게 생산되는 걸까?' 하는 궁금증이 생기기 시작했습니다. ... 동기와 이를 준비하기 위해 노력한 과정을 기술하고, 대학 입학 후 학업계획을 기술해 주시기 바랍니다 (띄어쓰기 포함 1000자 이내)미래를 위한 연구일상생활 속에서 흔히 접하는 소, 돼지 ... 동물자원과학과를 희망하게 되었습니다.동물자원과학과에 진학하기 전, 동물과 관련한 연구 내용을 접하고 학습하기 위해 노력했습니다.진로조사탐구 동아리 활동시간, 유전자 가위 기술로 생산된 돼지의

  자기소개서 | 1페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.27

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  돼지를 키운 채식주의자 독후감

  끊을 수 없는 나는 어떤 고기를 어떻게 먹을 것인가에 대하여 고민하게 된다.또 인상깊었던 점은 자본주의 사회에서 고기를 먹는 사람들이 그 고기가 만들어지는 과정에 관여하지 않는 다는 ... 그것은 그 고기와 연관된 하나의 생명체의 탄생부터 죽음까지의 과정에 대해서 무지한 채 고기를 먹는다는 의미이다. ... [돼지를 키운 채식주의자] 라는 에세이는 자연양돈으로 돼지를 키우고 키운 돼지를 직접 도살하여 먹는 것까지 전 과정을 담담하게 서술하고 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.08.01

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  고려대학교 일반대학원 식품공학과 연구계획서

  가공식품의 합성 항산화제 측정 및 검증 연구 등을 하고 싶습니다.저는 또한 혼합당의 동시 동시 발효: 셀룰로오스 에탄올 생산을 위한 유망한 전략 연구, 셀룰로오스 나노섬유를 이용한 다진 돼지고기

  자기소개서 | 1페이지 | 3,800원 | 등록일 2023.10.15

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  현대자동차 해외영업 직무 첨삭자소서 (4)

  특히 고기보다 생선을 좋아하는 네덜란드에서 돼지갈비를 판매하는 방법에 대해, 돼지갈비와 네덜란드의 청어 절임을 퓨전 하는 직관적인 방법보단 돼지갈비가 헤이그, 히딩크, 한국전쟁참전 ... 특히 “고기보다 생선을 좋아하는 네덜란드에서 돼지갈비를 판매하는 방법”이란 주제에 대해서 토론했을 때는, 단순히 돼지갈비와 네덜란드의 청어 절임을 퓨전 하는 직관적인 방법을 제시하지 ... 그 대신 헤이그 밀사, 히딩크, 한국전쟁참전 등 한국과 네덜란드가 공유할 수 있는 역사/문화적 가치를 먼저 제시함으로써 양국 간의 공감대를 얻은 후, 돼지갈비가 한국을 대표하는 전통음식을

  자기소개서 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  축종별(한우,육우,젖소,돼지,닭,오리) 사육밀도를 비교하고, 축종별(한 우,육우,젖소,돼지,닭,오리) 사육밀도 계산법을 서술하시오.

  한우와 육우는 우리나라에서 중요한 소고기 공급원으로, 이들의 사육밀도는 고기 품질과 생산량에 직접적인 영향을 미친다. ... 돼지는 빠르게 성장하며, 좁은 공간에서 많은 수의 돼지를 사육할 수 있지만, 공간이 충분하지 않으면 행동장애와 같은 문제가 발생할 수 있다. ... 예를 들어, 한우와 육우는 넓은 공간에서 사육될 때 스트레스가 줄어들고, 이는 고기의 품질과 연관이 있다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.06.25

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  우리는 왜 개는 사랑하고 돼지는 먹고 소는 신을까(멜라니 조이) 간단 서평

  그런데 외국에서는 개고기를 먹는다는 이유로 한국을 비난할 때가 많다. 소고기와 닭고기, 돼지고기는 먹으면서 개고기를 먹는 건 비난하는 모습이 모순적이지 않는가? ... 돼지고기는 되는데 개고기는 안 되는 이유부터 채식주의가 ‘특이’한 것이고 육식은 ‘당연’하다고 여기는 모순과 더불어 우리는 사실 당연하게 육식을 하는 것이 아니라 ‘육식주의자’였던 ... 우리는 왜 개는 사랑하고 돼지는 먹고 소는 신을까(멜라니 조이) 간단 서평예전부터 궁금했던 게 컸다. 나는 어릴 때 어른들이 주신 개고기를 먹어본 기억이 있다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2023.01.09

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  조리원리 실습보고서

  무가 익으면서 물이 생기면 가끔 국물을 끼얹어 주면서 양 념이 무 속에 밸 때까지 약 2시간 정도 끓인다.㉣ 돼지고기 장조림◆ 재 료 : 돼지고기, 붉은 고추, 양파, 마늘, 간장, ... 돼지고기 장조림의 색이 간장이 다른 조에 비해 많이 베여서 검은 편이였다. ... 끓는 물에 돼지고기를 넣어 5분 정도 삶은 후 물을 따라낸다. 여기에 물 2컵을 다시 붓 고 간장과 국간장, 설탕, 통후추를 넣어 한소끔 끓인다.

  리포트 | 4페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.28

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  [가천대] 이슬람 문화의 이해 / 이슬람 할랄 음식 문화

  죽은 고기와 피와 돼지고기를 먹지 말라. ... 이 외에도 죽은 고기, 하나님의 이름으로 잡지 않은 것, 제물로 바쳐졌던 고기 등도 금지되어 있다.돼지고기는 무슬림에게 금지된 하람의 대표적인 사례이다. ... 무슬림 돼지고기를 먹지 않는 가장 큰 이유는 코란에 명시되어 있기 때문이다.

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.02.26

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  중고등학교 수련회 안내문

  :수입산/닭고기:국내산)라비올라(돼지고기:수입산/베이컨:수입산)오징어링튀김(타르타르소스)이탈리아는 우리나라처럼 사계절이 뚜렷한 나라여서 요리재료가 풍부하고, 마늘을 많이 사용하기 때문에 ... :국내산/닭고기:국내산)볶음(바베큐소스) 허브양념치킨(닭봉:브라질)D초코퐁듀, 살라미크래커샐러드, 피클, 김치계절나물 1종, 과일 1종1일차이태리식 요리 체험A국, 칠리소스미트볼(돼지고기 ... 우리나라 사람 입맛에 맞는 요리가 많다.저녁M토마토소스스파게티(소고기:호주산)고구마페페로니(돼지고기:국내산)피자, 마늘빵D단호박샐러드, 피클, 김치, 과일 2종2일차한국식 요리 체험M미역국

  서식 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.08.03

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  실제사례를 들어 수요와 공급의 법칙을 설명하시오

  생선이 될 수도 있으며 돼지고기, 소고기, 닭고기 등이 될 수 있을 것이다. ... 하지만, 공급이 감소하는 속도보다 수요가 감소하는 속도가 더 빠르므로 결국 닭고기의 가격은 하락하게 하는 현상이 벌어지게 된다.돼지고기 역시 마찬가지이다. ... 얼마 전 일어났던 아프리카 돼지 열병과 관련한 사건을 떠올려볼 수 있을 것이다. 아프리카 돼지 열병이 일어나게 되어 돼지들을 폐사하는 농가들이 많이 나타나게 되었다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.26

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  [음식레시피][학교급식][레시피][학교급식조리법] 학교급식 표준 레시피 <개성무찜>입니다.

  그러나 개성무찜 역시 요즘은 거의 사라져가고 있다고 해요.개성무찜은 무만 찐 음식이 아니라 닭고기와 돼지고기, 쇠고기를 모두 함께 넣고 푹 끓여낸 음식으로 닭고기의 달콤한 맛과 돼지고기의 ... 닭고기, 돼지고기, 쇠고기는 3*3cm 사각형으로 준비하여 끓는 물에 데쳐낸다.2. 무와 새송이는 사각형으로 썰어서 준비한다.3. ... 어울리는 식단 또는 행사된장국, 오이부추무침사용 식자재 명(총량/kg)※ 학생 100명 기준닭고기(살코기) 3kg, 쇠고기(우둔, 설도) 2kg, 돼지고기(앞다리, 사태) 2.5kg

  리포트 | 1페이지 | 2,500원 | 등록일 2022.10.03

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  음식문화의 수수께끼(마빈 해리스 저) 독후감 레포트

  외국에서 돼지고기가 들어가지 않는 음식만을 찾아 먹는 것이 힘들거나 돼지고기를 먹고 싶다는 유혹에 시달리지는 않을지, 돼지고기를 왜 안 먹는지에 대한 단순한 호기심이 스쳐 지나갔다. ... 이는 돼지고기 금기에 관한 일반적인 설명이 된다. ... 레위기에서는 돼지를 부정하다고 규정하였고 이슬람교의 알라신은 돼지고기를 금한다고 하였다. 돼지가 더럽다는 이유에서였다.

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.04.28

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