"산분해간장" 검색결과 101-120 / 202건

• 

  서류와 두류 가공

  산분해 : 15-18% 염산의 존재 하 가열분해 - 110℃, 15~20시간, 또는 90℃, 2~3일 다. 중화 : 산분해물의 중화(NaOH 사용) 라. ... : 발효에 의하여 제조 - 재래식과 개량식 간장 가. ... 개량식 : 간장 코오지를 만들어 식염수 혼합 후 발효 1) 간장 코오지: 증자대두 및 분쇄소맥에 Asp. sojae or Asp. oryzae를 번식시킨 것 protease : 대두

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

  다운로드 장바구니
• 

  C/SEC cesarean section 제왕절개 간호진단/산과 약물/문헌고찰 우선순위 객관적자료 주관적자료 목표 이론적근거 다 정리되어 있습니다 도움많이 될거에요

  혈장 전해질과 산도(pH)분만 중 금식했던 산부나 수술에 대한 불안으로 평소만큼 식사를 못한 산분의 경우 전해질 불균형이 나타나기 쉽다? ... 간장 : 간염, 간부전, 담즙울체성 황달8. 호흡기계 : 드물게 호3. 수술을 받은 환자로서 출혈의 위험이 크거나 지혈이 불완전한 경우4.

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.05.24 | 수정일 2015.08.27

  다운로드 장바구니
• 

  척추관협착증 케이스

  위십이지장궤양용법보통 식사와 무관하게 1회 2정을 1일 2회 오전 및 취침 전에 복용한다.금기1) 신장해가 있는 환자(혈중농도가 지속되므로 투여량을 감소하거나 투여간격을 두고 사용)2) 간장해가 ... 보조요법용법1일 1회 1캅셀을 식간에 복용한다.금기이 약의 구성성분에 대한 알레르기를 경험한 적이 있는 사람부작용1)드물게 과민반응이 발생할 수 있다.2)매우 드물게 아미노전이효소, 알칼리인산분해효소

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2015.01.19 | 수정일 2022.12.03

  다운로드 장바구니
• 

  탄수화물의 정성분석

  lsoamylase 효소를 작용시킨후 α-amylase 또는 β-amylase를 작용→ 전분 분해 촉진⑤ Phosphorylase- 비환원성 말단에서부터 포도당 단위로 α-1,4 결합을 가인산분해 ... 따라서 사과농축액과 간장에는 환원당이 들어있다고 볼 수 있다. ... Result간장인스턴트커피식초음료사과농축액DW원액oooox10배 희석oooo100배 희석xxoo1000배 희석xxxx적색침전 여부9.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.16

  다운로드 장바구니
• 

  한국조리 너비아니구이

  간장은 탈지대두 혹은 소맥전분에 염분으로 단백질 분해 후 중화제로 중화, 3일 만에 만드는데, 분해하는 과정에 좋지 않은 성분이 생기기도 하며, 혼합간장은 양조간장과 산분해 간장을 ... 판매되는 간장으로 왜간장, 양조간장, 진간장, 간장 그리고 숙성시킨 간장 등으로 불린다.개량간장 중 양조간장은 소맥분 원료로 미생물 접종 후 적당 온도에 발효시킨 것이고, 산 분해 ... 종류: 재래간장은 집에서 직접 담가 먹는 간장이고 메주를 소금물에 넣어 숙성시키며 조선간장, 국 간장, 청장, 집 간장, 햇 간장 그리고 맑은 간장 등으로 불리며 개량간장은 시중에서

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.04.09

  다운로드 장바구니
• 

  김유정_영양표시_3조최종레폿

  [산분해간장(탈지대두), 토속양조간장(대두), 정제소금, 파라옥시안식향산에틸(합성보존료), 고과당], 정제소금, 설탕, 구연산, 카라멜(천연첨가물) 소르빈산칼륨(합성보존료), 삭카린나트륨 ... 합성 청주 및 양조식품, 핵산계 조미료, 인공감미료, 유기산, 유지류, 알코올 음료, 간장절임 및 단무지, 염장품 등에 사용한다.2. ... 250g(고형량 : 140g)* 제조원 및 소재지 : (주)일미농수산* 유통기한 : 상단 표시일까지(2011.08.30)* 원재료명 및 함량 : 마늘 56%(중국산), 정제수, 간장

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.03.13

  다운로드 장바구니
• 

  시판되고있는인스턴트제품의종류및특징

  , 양파, 대파, 빵가루, 진간장너비아니720돼지고기75%, 양파, 간장, 물엿, 쇠고기엑기스, 산분해간장원액, 양조간장원액, 고과당런천미트200돼지고기86%, 식염, 백설탕, 농축대두단백실온보관숯불구이맛 ... , 설탕, L-글루타민산연어구이220연어99%, 목초액, 간장20%, 대두, 밀, 양조식초-18°C에서냉동보관훈제조림꽁치120꽁치75%, 진간장, 설탕, 고추장서늘한곳8. ... 간장?고추장 등이 있는데, 모두 끓는 물을 가하면 30～60초 만에 먹을 수 있는 것들이다. 통조림?포장식품?냉동의 형태로 완두콩조림? 프루츠 칵테일?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.04 | 수정일 2015.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  간경화케이스스터디, 알콜성 간경화, LC 케이스스터디

  촉진제 cholelitholitics & hepaticprotectors간장질환 특히 간성혼수 및 혼수 전단계의 치료levomelsinfusion 10ml1.급성간염:1-2amp/ ... 70ug/dl▲ (정상12-66)AST 99U/L▲ (정상5-40)ALT 49U/L▲ (정상5-45)T.Bil 1.32mgldl▲4) 약물요법약물구분작용기전약명용법고려사항주사제담줍산분비

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.05.22 | 수정일 2016.09.17

  다운로드 장바구니
• 

  게릴라 마케팅

  당시엔 소비자 10명 중 8, 9명이 습관적으로 산분해 간장과 혼합간장을 구입할 정도로 산분해 간장과 혼합간장이 소비자의 마음을 사로잡고 있었기 때문이다. ... 품질엔 자신이 있지만 산분해 간장과 혼합간장에 길들여진 소비자의 입맛을 바꾸기 위해선 새로운 방법이 필요했다. ... 지난 1997년 5월에 출시된 진간장과 지난해 6, 7월 추가로 선보인 양조간장 조림간장 등 대상의 햇살담은 양조간장 3총사가 바로 그것.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.07.22

  다운로드 장바구니
• 

  [기업분석](주)대상 햇살담은 진간장 마케팅전략사례 및 환경분석 STP분석

  78% 업소용 시장 대부분 혼합/산분해간장 소비 2) Targeting 그룹 : 혼합간장 소비층(전체 시장의 80% 구성) 연령 : Main 35~44세 주부/Sub 25~34세 ... 결론서론(연구 목적) ▶ 국내에서 소비되는 간장의 대부분이 혼합간장(78%)이고 양조간장은(19%) 사용이 미미하다. ... 세계적으로 혼합간장의 유해성 때문에 양조간장을 소비하는 추세에 발맞춰 대상이 양조간장을 개발하여 국내에서 성공할 수 있었던 마케팅전략에 대해서 분석하고, 의의를 설명하고자 한다.2.

  리포트 | 12페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  발효식품 기술

  간장은 단백질과 탄수화물을 함유한 원료에 식염 등을 가하여 발효하거나 산분해법 등으로 가수분해하여 얻은 여액을 가공한 것, 또는 이들의 혼합물을 말한다.1.1.1.1. ... 간장0.0.0.0. 간장의 정의? ... 개량식 양조간장은 공장단위의 양산체제 하에서 생산되는 간장으로 대두와 밀을 사용한다.< 그림 2-2 > 개량식 양조간장의 제조법? 대두를 세척하여 침지한 후 고압증기로 증자한다.

  리포트 | 38페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.10.18

  다운로드 장바구니
• 

  주변 식품의 식품성분 표 분석

  청정원 햇살담은 자연숙성 진간장정제수, 식염, 인도산 탈지대두, 미국산 소맥밀, 과당, 주정, 향미증진제, 감초추출물, 굴 농축액, 스테비오사이드, 종국, 영양강화제 *합성보존료, 산분해간장 ... 상반되게도 청정원 간장, 농심 해물탕면 등에는 MSG를 첨가하지 않았다는 것을 크게 표시해놓아 안심하고 먹을 수 있는 먹거리인 듯한 인상을 주었다. ... 난황액(난황, 정제염, 난황엑피엘), 덱스트린,산탄검, 오랜지식이섬유, 식물성분해단백, 영양강화제, 겨자분,유장밀, 정제포도당, 다마린드검, 향미유, 감칠맛베이스(복합조미식품),간장믹스

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.05.18

  다운로드 장바구니
• 

  발효식품의 기능성

  발효식품의 기능성1) 간장간장에는 제조방법에 따라 양조간장, 혼합간장, 산분해 간장, 효소분해 간장, 한식간장( 재래한식간장, 개량한식간장) 으로 분류된다.2)된장된장은 간장과 함께 ... 선사시데에 우리의 땅이었던 부여는 콩의 명산지로 콩으로 간장과 된장이 섞인 걸쭉한 장을 담갔다. ... 주류, 빵류, 식초, 콩발효식품으로 간장, 된장, 고추장 등이 있고, 발효유제품으로는 치즈, 버터, 요구르트 등 , 소금절임류는 김치와 젓갈 모두 발효식품으로 오래 전부터 사용되었다

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.07.31

  다운로드 장바구니
• 

  시판 간장의 염도 비교

  실험 결과간장 종류시판 간장의 상표명성분염도국간장(조선간장)샘표 맑은 조선간장양조7.8삼화 맑은 국간장양조 10% 산분해 90%7.9샘표 국간장양조 20% 산분해 80%7.9진간장( ... 외간장)삼화 오래담은 양조간장양조5.3청정원 햇살담은 진간장양조6.4송표 몽고간장양조 85% 산분해 15%5.46. ... 실험 원리간장은 만드는 법에 따라 발효 간장인 재래식 간장과 개량식 간장, 아미노산 간장 등으로 나눌 수 있다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.10.29

  다운로드 장바구니
• 

  자신에 대한 SWOT 분석의 이해

  이러한 게릴라 마케팅 결과 산분해 간장과 혼합간장에 길들여졌던 소비자의 입맛이 양조간장으로 돌아서기 시작했다.세번째는 틈새시장 공략이다.게릴라 마케팅은 선발기업이나 대규모 자본을 지닌 ... 주요 소비자인 여성들이 몰려드는 곳을 대상으로 판촉경험이 풍부한 스마일 팀 여사원 100여명이 양조간장의 장점을 소개하며 소비자를 설득하는 게릴라 마케팅을 전개하였다. ... 아르바이트 판촉사원을 선발 한 뒤 수도권 아파트 단지와 유통매장에 투입 , 샘플을 기증하여 입소문을 유도하는 제품을 홍보하기 위해 할인점 , 백화점 , 요리학원 , 문화센터 등 양조간장의

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.28

  다운로드 장바구니
• 

  해부생리레포트 Nutrition effect

  간장에서 대사 되어 불활성화하는 약물은 효과가 없다.▶ 사용 : 동물이 싫어하는 맛이나 냄새를 갖는 시료의 경우에는 섭취시키기 어려우며, 먹을 때 손실 양이 있을 경우(흘리거나 가루가 ... 혈청콜레스테롤, 알부민, 빌리루빈, GOT/GPT 효소, 알칼리인산분해효소(alkaline phosphatase) 등을 검사하는 것으로 간 기능의 전반적인 상태에 대해서 알아볼 수

  리포트 | 10페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.05.10

  다운로드 장바구니
• 

  제품포장비평

  제품 / 포장 비교산들애쇠고기맛나앞면뒷면※ 제품의 특성①산들애 - 국내산 한우사용화학적 합성첨가물 + 산분해간장 + 설탕 100% 무첨가9가지 자연재료LOHAS인증제품②쇠고기 맛나

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.23

  다운로드 장바구니
• 

  청정원 마케팅 전략

  환경분석 ( 내부환경분석 ) SWOT S W O T 블로그 마케팅 다양한 제품군 식품기술에 노하우 자연브랜드 이미지 구축 MSG 와 산분해 간장에 대한 ‘ 미원 ’ 의 이미지 잔존 ... 국간장 , 양조간장 5. 4P 전략5. 4P 전략 Price 가격프리미엄 용량 가격 다시다 산들애 맛선생5. 4P Place 회사 순창공장 기흥공장 기흥공장 ( 오산 ) 천안공장 ... 경쟁업계의 마케팅 사례비교 CJ ‘ 산들애 ’ MSG 및 식품 첨가물 화학적합성분을 사용하지 않는 웰빙 타입의 브랜드 . 9 가지 자연재료와 발효 펩타이드 , 저영간장등 음식 맛을

  리포트 | 24페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.06.03

  다운로드 장바구니
• 

  시판되고있는 인스턴트제품의 종류 및 특징

  , 양파, 대파, 빵가루, 진간장너비아니720돼지고기75%, 양파, 간장, 물엿, 쇠고기엑기스, 산분해간장원액, 양조간장원액, 고과당런천미트200돼지고기86%, 식염, 백설탕, 농축대두단백실온보관숯불구이맛 ... , 설탕, L-글루타민산연어구이220연어99%, 목초액, 간장20%, 대두, 밀, 양조식초-18°C에서냉동보관훈제조림꽁치120꽁치75%, 진간장, 설탕, 고추장서늘한곳8. ... 간장?고추장 등이 있는데, 모두 끓는 물을 가하면 30～60초 만에 먹을 수 있는 것들이다. 통조림?포장식품?냉동의 형태로 완두콩조림? 프루츠 칵테일?

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

  다운로드 장바구니
• 

  햇살담은 진간장 마케팅 분석

  - 단체급식 영양사들 중심으로 대대적인 홍보활동 2) 햇살담은 간장을 통해 만들 수 있는 요리책을 만들거나, 햇살담은 간장으로 만든 요리 recipe를 책자나 인터넷에 배포시장분석시장분석시장점유율현황장류고추장된장간장쌈장춘장산분해간장혼합간장양조간장재래장간햇살담은 ... 출시구매행태습관적 구매 - 산분해 간장의 유해성을 알려 습관 변화를 유도 주변 정보를 통한 구매 - 입소문 마케팅연 령 대20대~30대 주부들 1)초등/중학교 단체급식 시장을 Targeting ... 진간장햇살담은 양조간장햇살담은 쇠고기간장햇살담은 조림간장햇살담은 조선국간장햇살담은 소스간장Segment설탕 인공 색소 msg 등을 첨가하지 않아 건강까지 생각함, 숙성 시, 클래식

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2008.06.04

  다운로드 장바구니