"설탕과 계란찜" 검색결과 101-120 / 615건

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  [일식당] 일본요리의 개요와 종류, 일본요리 서비스방법

  관동풍은 국물이 적고 맛이 진하며, 관서풍은 국물이 많고 담백한 맛이 특징이다.7) 찜찜요리는 재료를 찜통에 넣어 증기로 찌서 익히는 요리로서 영양 손실이 적은 조리방법이다.8) 초회초회는 ... 생선알, 조개, 김, 계란말이, 야채 등의 재료와 조화를 맞추어 숙련된 솜씨로 만든 요리이다.16) 국수일본요리의 국수는 지방에 따라 만드는 재료와 맛이 다른데 관동지방은 국물이 ... 생선류의 냄비요리로는 도미지리냄비, 게지리냄비, 샤브샤브 등이 있다.14) 마구노우치일식 도시락정식을 일컫는다.15) 초밥스시는 밥을 초밥초(식초, 설탕, 소금)로 맛을 들여 생선,

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.05.02

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  병원식현황보고서 / 병원식현황/ 병원식

  11/212/12/223/13/234/14/245/15/25월/목/일화/금/월수/토/화목/일/수금/월/목국근대된장국호박새우젓국순두부국두부왜된장국두부콩나물국*어육류찬새우살피망볶음연두부찜조기오븐구이새우살계란찜편북어찜 ... 단호박조림메밀묵양념장감자조림도토리묵양념장가지튀김북어계란국설렁탕육개장호박잎된장국경상도고기국(R.LC북어국)(LP.LC무다시마국)*(LP시금치된장국)LP버섯탕쇠장조림(찢)가자미구이메알조림계란찜두부양념구이 ... *(U계란장조림)*(U스크램블에그)야채찬1참나물무침연근조림열무된장무침콩나물무침청경채겉절이(U마카로니볶음)**야채찬2가지나물애호박볶음브로컬리강회양배추찜양상추샐럿**야채찬3당근쌀피튀김마카로니케찹볶음애호박전야채떡볶음양송이볶음6

  리포트 | 10페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.06.21

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  봄 제철 식품을 이용한 대학생 대상 저염 식단 (고추장 불고기)

  전체적인 맛 평가로는 현미밥은 현미와 백미를 불리지 않아 딱딱하였으며 미역 무 초무침은 식초를 많이 넣은 감이 있지만 먹을 만 했고, 순두부 계란찜은 저염식단이라 그런지 몰라도 아무 ... 재료주재료 : 돼지고기 120g, 떡 104g, 양파 84g부재료 : 고추장 1/2T, 고춧가루 1T, 간장 1/3T, 쌀미음 1T, 설탕 1/2T, 다진 마 늘 1/2T, 파, 후추 ... 고추장 불고기에는 곡류 및 전분류에 속하는 떡국떡(0.2), 고기류에 속하는 뒷다리살(0.5), 채소류인 양파(0.3), 유지 및 당류인 식용유(0.4), 설탕(0.3)이 들어갑니다

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2015.07.25

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  방통대 보건영양 과제물 A형 : 자신 또는 가족의 과거 및 현재의 식생활을 분석하고, 앞으로 식생활을 개선한다면 어떻게 하는 것이 좋을지 서술하세요. [힌트: 교재 제5장 참고]

  30분10분집딸기 셰이크딸기, 우유, 설탕 등100mL저녁18시25분집찹쌀밥계란찜김치찹쌀, 흰쌀달걀, 물, 소금 등배추김치1공기1인분7조각휴일은 두 가지 경우가 있다. ... 생선은 심장질환의 발병 위험을 낮춰주는 오메가-3계 지방산 많은 등푸른생선 위주로 찜이나 조림, 석쇠·오븐 구이하여 섭취하는 것이 좋다.채소를 골고루 섭취한다. ... 주로 계란말이에 현미밥, 육류가 들어간 음식에 반주를 곁들여 식사한다. 휴일에도 육류 음식 위주로 식사하며, 주·야간근무일의 평소 식사량보다 많이 섭취한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,100원 | 등록일 2016.12.17

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  성인간호학] 만성신부전 교육자료

  . ☞ 인 섭취량을 조절해 칼슘대사 문제를 예방하고 조절 .설탕 식빵 계란 고기 생선 고구마 밥 올리브 식품 구성 탑 밤 신선한 채소 과일쥬스 포도 , 사과 저 칼륨 저 단백 어육류는 ... 조림이나 찌개 등의 조리법보다 구이나 찜 , 튀김의 요리법을 이용하세요 . 10. 현미 , 잡곡류 , 오트밀보다는 되도록 쌀밥 위주로 섭취하도록 하세요 . 11. ... 설탕 저 단백 , 저 염 식이요법을 하다 보면 에너지 섭취 부족에 빠지기 쉽습니다 .

  리포트 | 23페이지 | 3,000원 | 등록일 2017.05.31

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  부추활용요리 (6)

  부추 덮밥재료 :: 부추, 떡갈비, 유기농 채소 및 베이비 채소, 두부, 간장, 마늘, 매실액, 계란, 들깨, 설탕만드는 법 :: 먼저 부추를 흐르는 물에 깨끗이 손질하여 주고 물기를 ... 다음 양파와 부추 모두 찜기나 냄비를 활용하여 살짝 숨이 죽을 정도로 쪄주고 냄비에 버터를 둘러준다. ... 이는 간장과 다진 마늘, 매실액과 설탕을 넣어 버무리고 이에 그대로 부추를 얹어 준다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.19

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  위배출의 지연(위배출지연, 위배출지연환자식사, 위배출지연환자식단, 식사요법)

  기호에 따라 고춧가루를 넣고 마지막으로 소금, 국간장으로 간한다.* 달걀찜1. 보울에 계란을 넣고 잘 풀어 준다.2. ... 그래서, 죽종류와 우유,묵,계란찜,과일은 바나나 같은 메뉴는 좋았다고 생각합니다. 하지만, 아침 간식에 크래커는 부적절한 메뉴인것같습니다. ... 호박반찬이 있어 중복이 되었 습니다.3) 완성된 음식1인분중량 및 눈대중치.메뉴1인분 중량눈대중치메뉴1인분중량눈대중치흰죽2552/3불고기451/2시금치국2651/2도토리묵무침702/3계란찜1551

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.08.09 | 수정일 2016.03.08

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  당뇨환자 case study 간호과정

  (210g)제둔김치찌개(제둔40g,김치)꽁치소금구이단깻잎찜물김치장국수(소면75g,소고기20g, 계란½개,야채)생선전양념장배추김치롤빵2개햄버그스테이크(소고기60g,계란20g)구운감자( ... (1쪽,35g)콘후레이크(30g)우유구운감자(1개-130g)햄구이방울토마토(100g)밥(175g)시금치된장국계란찜우엉조림부추김치흑미밥(175g)미역국쇠고기두부조림(소고기20g,두부40g ... -홍차나 설탕, 프림이 제외된 커피, 오이 등을 공복감을 해소할 수 있는 범위 안에서비교적 자유롭게 섭취할 수 있다고 소개한다.▶대상자에게 식이관리의 중요성에 대해 교육했다.

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.11.09 | 수정일 2015.11.23

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  이탈리아 요리의 특징과 지역별 특징, 대표음식 및 음식의 종류(A+)

  티라미수- 18세기부터 이탈리아를 대표하는 디저트- tirare (끌어올리다) + mi (나를) + su (위로)의 합성어- 커피, 카카오, 마스카포네 치즈, 계란 노른자, 설탕등의 ... 셔벗, 크림이나 우유를 넣지 않고 굳힌 설탕 디저트0. ... 사용- 이탈리아 쌀 재배의 중심지 : 리조또 주요 음식2) 대표요리- 쌀을 이용한 Risotto (Milano풍 Risotto와 Piemonti풍의 Risotto)- 송아지 정강이 찜요리

  리포트 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2018.05.16

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  간, 담낭, 췌장 질환자의 식이요법

  냉이된장찌개 (87kcal) 쇠고기미역국 (297kcal) 무다시마국 (44 kcal) 감자멸치조림 (120kcal) 임연수구이 (135 kcal) 삼치구이 (124 kcal) 계란찜 ... 비타민 D 의 결핍 위험이 있으므로 연어 , 고등어 , 청어와 같은 지방이 많은 생선 , 계란 , 치즈 , 우유를 섭취한다 . * 낭포성 섬유증 ... 가공식품 , 유제품 , 설탕 , 밀가루는 제한한다 . 신선한 과일과 야채 , 견과류의 섭취를 늘린다 . 비타민과 미네랄을 공급해 주는 것이 필요하다 .

  리포트 | 54페이지 | 5,000원 | 등록일 2016.04.29

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  비만 청소년을 위한 교육계획안

  설탕, 액상과당등 정제된 탄수화물은 소화 흡수기간이 굉장이 짧기 때문에 섭취와 동시에 혈당치가 급격히 상승하고 당지수가 현저히 높기때문에 비만의 원인이 된다. ... 식품선택 . 3) 육류는 살코기 부위로 섭취 하고 생선을 많이 이용 . 4) 채소를 많이 섭취하고 기름에 볶지 말고 무쳐먹는다 . 5) 조리법의 다양화 : 튀김이나 볶음 대신 조림 , 찜 ... 식단을 작성한다 .비만을 관리를 위한 저칼로리 식단의 구성 잡곡밥 1/2 ~ 2/3 공기 해조류 or 채소국 1 대접 ( 건더기만 섭취 ) 채소 반찬 2 가지 고기 , 생선 , 계란

  리포트 | 22페이지 | 2,000원 | 등록일 2018.07.08

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  한식조리기능사 실기 52가지 - 1.방법순서

  양념장 + 물2C + 데친 고기※ 물은 1½~2C (+닭찜)6. 끓으면 당근·감자-거의 졸았을 때 양파·고추7. 국물 2큰술과 함께 플레이팅국수장국1. 세척 후 손질하기2. ... 계란노른자 넣을 공간 마련해 소고기 말기8. 육수 넣고 끓으며 고기 익혀주다가 노른자와 흰자 약간 넣어 반숙될 때까지 국물 끼얹기9. 잣을 반숙 주위에 돌려 플레이팅겨자채1. ... 생강 건져낸 생강물 + 황설탕:백설탕=3:16. 뚜껑열고 약불로 10분이상 끓이기 (배 투명)7. 국그릇에 200ml와 배 3개, 잣 띄워 플레이팅제육구이1.

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.02.26

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  초등실과교육방법론-식생활-실험실습보고서-비빔밥,프렌치토스트 샌드위치 등

  1큰 술 (꿀 1큰 술), 소금 약간, 마가린 (버터)식빵 테두리 부분을 잘라내고, 먹기 좋은 크기로 자른다.달걀, 우유, 설탕의 적정량을 준비한다.달걀, 우유, 설탕을 보울에 담아 ... 부분과 노른자 부분을 분리하여 각각 계란 물을 만들어 입히고 프렌치 토스트를 굽는 것이 하나의 과제였다. ... 따라서 계란을 삶고 나서는 꼭 찬물에 담가주어야 한다는 사실을 알게 되었다.② 전체적으로 모양은 비슷했지만 찬물에서 식힌 달걀(A, C)은 껍질이 잘 까졌고, 상온에서 식힌 달걀(B

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.10.05

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  간호와 영양, 병원식 현황보고서

  설탕당뇨병을 가진 사람들이 설탕과 설탕이 함유된 식품을 무조건 피할 필요는 없다.단 과도한 과당 섭취는 혈중 지질 농도를 상승시키므로 권하지 않는다.4. ... 설탕 섭취를 줄이기 위해 감미료로서 칼로리는 거의 없음 단맛을 내는 아스파탐계 감미료 등을 사용한다. 외식시 설탕을 많이 사용한 음식, 튀김음식, 중국음식은 피한다.8. ... 식품을 으깨거나, 다지거나, 갈거나, 체에 걸러 부드럽게 한 음식이고 섬유소나 결체조직이 적은 식품선택, 튀김 등의 조리법 금지, 흰 살 생선, 다진 쇠고기, 각종 죽류, 수란, 달걀찜,

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2016.10.25 | 수정일 2021.01.12

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  표고버섯 요리레시피

  레시피 ① 말린 표고를 따뜻한 물에 불림 ② 양념장 만들기 ( 양념재료 넣고 섞어주기 ) ③ 양념장에 재료 넣고 섞기 ④ 표고버섯을 뒤집어 안쪽에 섞은 양념장 채우기 ⑤ 오븐 또는 찜기에서 ... 표고버섯 , 고추 , 대파 순으로 넣고 볶기 ⑧ 당면 넣고 볶기 ▷ 요리 재료 - 표고버섯 , 당면 - 양파 , 당근 , 대파 , 다진마늘 , 고추 - 양념장 : 간장 1.5 큰술 , 설탕 ... ⑤ 버섯이 구워진 후 양념장을 넣고 조림 ♥ 표고버섯 간장조림 ♥ ▷ 요리 재료 - 표고버섯 - 통마늘 , 양파 , 고추 - 양념장 : 간장 2 큰술 , 참기름 0.5 큰술 , 설탕

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.06.15

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  급성 신부전 환자의 식사요법, 급성 신부전 환자의 식단, 식이요법

  들기름을 바른 김을 불에 살짝 구워준다.▷ 계란찜1. 계란을 깨서 물을 적당량 넣고, 소금을 약간 넣어 잘 섞어준 후 체에 거른다.2. ... 환자의 1일 식단 >식품군교환단위수아침오전간식점심오후간식저녁곡류균93쌀밥(210g)3쌀밥(210g)3쌀밥(210g)어육류군21오븐임연수구이(40g)0.5돼지고기수육(20g)0.5계란찜 ... 150g)열량보충군2.51젤리(30g)1양갱(35g)0.5물엿(15g)식단쌀밥표고버섯볶음오븐임연수구이도라지정과귤푸딩쌀밥애호박무침양배추돼지고기파프리카롤케일요구르트양갱쌀밥연근조림무염 김구이계란찜5

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2016.08.30 | 수정일 2017.04.12

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  [한식당] 한식요리의 개요, 한국요리의 상차림, 한국요리의 종류, 한국요리 서비스방법, 한식당의 테이블세팅

  , 계란을 입혀서 기름에 부치는 요리이다. ... 어선, 가지선, 애호박선, 두부선, 계란선, 양배추선 등이 있다. ... .- 찜육류, 어패류, 채소에 갖은 양념을 하여 국물이 약간 있을 정도까지 삶거나 찌서 재료의 맛이 충분히 우러나오도록 만든 요리이다.닭, 쇠갈비, 사태 등으로 만든 육류점과 전복,

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2016.05.02

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  임상영양학 - 병원식 현황 보고서

  -설탕에 대한 불내성이 있는 경우 설탕을 제한한다. ... 운동기능상의 문제가 생겼을 때, 치아가 없거나 턱뼈에 장애가 생겼을 때 등으로 장기간 유동식을 섭취하는 환자에게 공급한다.섭취 가능한 음식류로는 부드러운 커스터드, 푸딩, 부드러운 달걀찜, ... 구토, 청색증, 혈압강하 부종, 흉통, 두드러기, 설사, 쇼크 등이 일어나고 심할 경우 사망)들이 나타나는 것을 말한다.알레르기를 유발하는 음식으로는 땅콩, 우유, 조개류, 대두, 계란

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2017.06.29

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  호텔 식음료, F&B

  먹는 곡물요리의 일종으로 귀리가 재료로 사용된다.OMELET계란요리의 하나로 계란을 깨트려 흰자와 노른자를 잘 섞은 후 프라이팬에 기름을 두르고 약한 불로 스크램블 식으로 휘저어 타원형으로 ... 방식의 레스토랑 예)맥도널드ENTREE(=MAIN DISH)영어로 ENTRANCEFK 표기하며, 중간에 나오는 순서의 MIDDLE COURSE를 의미하는데 고대에서는 정찬에서 통째로 찜구이한 ... 현재 프라자 호텔에서 운영DOUGH물, 밀가루, 설탕, 우유, 기름 등을 가해 혼합하여 반죽한 것 예)피자를 만들 때 도우에다가 토핑을 뿌림.DRIVE-IN레스토랑의 주차라인을 따라

  리포트 | 11페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12

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  5첩 반상차림과 궁중음식

  (예) 족편, 양지머리편육, 너비아니, 섭산적, 양동구리, 가리탕, 닭찜, 어알탕, 떡찜 등(3)후식류: 3가지로 나뉘며 떡, 과자, 음청류가 있다. ... 계란에 소금을 넣고 풀어 계란물을 만든다.4. 밑간한 애호박에 밀가루를 얇게 묻힌다.5. ... 팬에 식용유를 두르고 팬이 달아오르면 밀가루 묻힌 애호박에 계란물을 입혀 노릇하게 지진다.6. 그릇에 담아 완성^^오이생채 만드는 법1.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.10.18

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