"식물성 스테롤" 검색결과 101-120 / 716건

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  (임상영양학) 이상지질혈증의 진단기준과 위험 요인을 조사하여 설명하시오

  이상지질혈증의 진단기준이상지질혈증의 진단기준은 아래의 진단 항목 중 1가지 이상이 ‘높음’단계에 해당하는 것이다.1) 혈중 총콜레스테롤 농도총콜레스테롤은 지단백 스테롤의 종류를 분류하지 ... 또한, 팜유는 식물성 유지임에도 불구하고 포화지방산이 많이 함유되어 있다. 따라서 붉은 육류, 제과? ... 그러나 위에서도 언급되었듯, 식물성 유지 중에도 포화지방산이 많이 함유되어 있는 코코넛기름과 팜유는

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.31

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  Gene silencing - DNA damage & DNA repair

  현삼과식물 디지털리스의 종자와 잎에서 얻을 수 있는 스필로스탄골격을 갖는 사포닌. 무색 결정. ... 알코올 중 3β-히드록실기가 있는 스테롤, 고급알코올, 페놀과 난용성인 포접화합물(디지토니드)을 형성하므로 효소법이kdown 시키면 protein Y가 활성하지 못한다는 것을 알 수

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.06.30

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  약과 건강 강의자료 요약 정리

  주의를 요함.콜레스테롤세포막의 구성 성분이며, 어머니 호르몬이라 불리는 플레그나렌을 생성하고 담즙을 생산하기도 하고 피하지반에서는 비타민 D를 생산하기도 하는 물질이며 유도지질인 스테롤의 ... 때문에 안 사먹어도 무관하다.지용성 비타민의 종류: 비타민 A(레티놀, 이스트로티네인), D, E, K비타민A모든 척추 동물에 포함이 되어 있으며, 특히 간에 많이 함유되어 있다.식물에서 ... 트랜스 지방식물성 지방은 오래되면 사용할 수 없다는 단점을 가짐.세포막을 왜곡시켜서 세포막의 주 기능인 선택적 투과나 생체활동에 필요한 물질은 받아들이지 않고 바이러스나 병원균을 받아들이기도

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.17

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  (주)라이프사이언스 미생물학 10판 4단원 요약 정리본

  세균 세포막 = 30~40%의 인지질 + 60~70%의 단백질- 예외적으로 세포벽이 없는 세균인 Mycoplasma군의 세균은 세포의 형태를 유지하기 위해 구조적으로 단단한 지질인 스테롤을 ... 산소방출을 통해 지구환경이 환원성 환경에서 산화성 환경으로 바뀌는 과정에 핵심적인 역할을 담당하였으며, 나아가 산소호흡을 하는 생물의 출현에 결정적인 역할을 수행하였음- 진핵세포, 특히 식물의 ... Prochlorococcus와 Trichodesmium)이 해양 1차 생산의 30~40%, 산소생산량의 50%를 차지하고 있음- 일부 시아노박테리아는 질소가스를 암모니아(NH4+)로 전환시켜 식물

  리포트 | 22페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.03.14 | 수정일 2020.03.26

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  서울여자대학교-생명과학실험1-생체분자의 정성분석

  식물의 녹말이나 동물의 글리코겐은 대표적인 영양 다당류이다. 다당류의 구성당 으로서 D-glucose가 가장 흔하다. ... 지질지질(lipid)은 중합체로 이루어지지 않은 거대 생체분자의 한 종류이며, 지방, 스테롤, 지용성비타민, monoglycerides, diglycerides, 인지질 등의 분자를

  리포트 | 9페이지 | 1,500원 | 등록일 2022.05.01

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성 (1)

  쌀은 항산화력이 강한 토코페롤과 페놀화합물, 식물성 스테롤류들과 같은 생리기능성 성분들을 포함하고 있으며 특히 쌀 단백질과 미강은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고 빵이나 감자에 ... 비교구분에너지수분단백질지방탄수화물회분kcalkJggggg현미3501,46415.56.82.773.81.25분도미3531,47715.56.51.875.40.87분도미3571,49415.56.31.576.10.6정백미3561,49015.56.10.977.10.4쌀밥16870360.02.50.337.10.1구분무기질비타민식물섬유KMgPB1B2B6총량수용성불용성mgmgmgmgmgmgggg현미2301102900.410.046.33.00.72.35분도미150642100.300.033.51.40.41.07분도미120451800.240.031.70.90.20.7정백미8823940.080.021.20.5Tr0.5쌀밥297340.020.20.20.300.32

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.16

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  우리가 즐겨먹는 음식의 유래와 영양 이야기 요약/독후감

  더덕은 어린잎으로 삶아서 나물로 먹기도 하고 뿌리를 아용하여 요리 해서 먹는다.영양 : 더덕은 칼슘이 비교적 많으며 사포닌류와 스테롤류가 많이 들어있다. ... 개고기는 다른 육류에 비해 고단백질, 고지방 식품이며, 아미노산 성분과 비타민, 무기질이 풍부하여 체력 보강에 도움이 된다고 알려져 있으지단에 단백질이, 각 재료를 볶아 주는 식물성 ... 원산지는 남아메리카이며, 신대륙 발견 이후 유럽에 전해져 각지에 전파되고덕은 예전부터 식용된 식물로 중국에서 더덕을 약으로 쓰는데 반해 우리나라에서는 평소의 식품으로 쓰고 있었다.

  리포트 | 24페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.08

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  건강과영양(지질)

  구성분에너지 효율이 높다지질의 분류1) 화학적인 분류①단순지질지방산과 알코올의 에스테르 결합중성지방과 왁스②복합지질- 단순지질에 다른 성분이 결합된 것.인지질, 당지질, 지단백③유도지질- 스테롤 ... -9) 지방산그림입니다.원본 그림의 이름: CLP000099540002.bmp원본 그림의 크기: 가로 1920pixel, 세로 1080pixel-올레산(C18:1): 대표적, 동·식물성 ... 성질을 나타냄그림입니다.원본 그림의 이름: CLP000099540003.bmp원본 그림의 크기: 가로 1920pixel, 세로 1080pixel다가 불포화지방산을 함유한 액체의 식물성

  시험자료 | 8페이지 | 8,000원 | 등록일 2023.10.18 | 수정일 2023.12.26

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  생화학 제9판 제 8장

  분리되고 봉합되는 능력이 있다.· 선택적 투과성· 포스포글리세라이드√지질 이중막· 생체막 : 포스포글리세라이드, 당지질, 스테로이드(진핵생물), 콜레스테롤(동물 세포막), 파이토스테롤 ... · 식물, 동물, 미생물 막의 중요한 구성성분· 물에는 거의 용해되지 않으나, 클로로포름이나 아세톤 등의 유기용매에는 쉽게 용해· 화학적 성질로 분류-개방형 사슬 화합물 : 극성 머리 ... 체내에서 합성 가능)-생물농축 : DHA, EPA를 함유하는 식물성 플랑크톤→멸치→고등어, 참치(등 푸른 생선)· trans 지방산의 모양은 입체구조가 완전히 직선으로 포화지방산과

  시험자료 | 7페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.08

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  치과위생사 국시대비 미생물학 '1장미생물의역사~5장항미생물화학요법까지'

  존재)만 존재하고, 세포벽이 없음(식물과 진균에만 존재)진균류, 조류, 원생동물(원충), 동물, 식물 속함※ 원핵세포와 진핵세포2) 세균① 세균의 일반적인 특성- 크기 0.2~10 ... 미생물의 구조1) 세포원핵핵막과 소기관이 없는 단순구조(70S크기의 리보솜만 존재)1개의 DNA가 세포질에 퍼져 있음이분열법, 무성생식으로 증식세포막(스테롤이 없음)에서 에너지대사가 ... 복잡한 구조(80S크기 리보솜존재)여러 개의 DNA가 핵막 안에 존재유사 분열, 유성생식(체세포분열, 감수분열)을 이용한 세포분열로 증식미토콘드리아에서 에너지대사 이루어짐세포막(스테롤

  시험자료 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.21

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  영양학 지질- 지질의 분류, 기능, 소화와 흡수, 운반과 대사, 지질과 건강

  에스터결합 만들지않은 하이드록실기→ 양쪽성성질→ 유화제(2) 왁스- 고급1가알코올+유리지방산→왁스+H2O- 식물잎, 과일표피왁스→식물외피보호, 미생물침입x, 수분증발x- 밀납, 경납 ... 아라키돈산② 세포막 구조적 완전성 유지③ 혈청콜레스테롤↓→인지질에 있는 필수지방산→혈청 과잉의 콜레스테롤과 결합→간→콜레스테롤담즙산④ 두뇌발달, 시각기능유지, 지방간예방(2) 고급알코올① 스테롤콜레스테롤에르고스테롤 ... 세린→ 포스파티딜 세린 - 난황- 동물조직(뇌,신경,콩팥)② 스핑고인지질→ 뇌, 신경조직에 존재(2) 당지질- 글리세롤(스핑고신)+지방산+당 -① 글리세로당지질→ 디갈락토글리세리드(식물조직

  시험자료 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.21 | 수정일 2020.07.23

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  가톨릭관동대 천연물소재와바이오약학

  키토산, ( 키토올리고당 ) 그리고 식물스테롤 등을 함유한 천연물 소재는 소장에서 흡수되기 어렵도록 콜레스테롤(Cholesterol)과 결합하거나, 콜레스테롤과 구조가 유사하여 흡수를

  시험자료 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.22 | 수정일 2023.05.03

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  생화학실험보고서 지방질의 용해도

  예를 들어, 불포화지방에 수소를 첨가함으로써 수소화된 식물성 기름을 만들 수 있다. ... 이 중 포스포글리세리드와 몇 가지 스핑고지질은 인지질에 속하지만, 스테롤과 일부 스핑고지질은 인지질에 속하지 않는다.▶ 당지질 : 당지질(glycolipid)은 탄수화물이 글리코시드결합으로

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.06.30

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  방통대 영양과건강 A+ 기말시험 과제물

  또한, 철분과 칼슘 흡수를 촉진시키며 면역작용 향상에 작용한다.비타민E는 주로 식물성 기름에 들어 있다. ... 비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄 중 인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소는 ‘비타민C, 비타민E, 셀레늄’이다.비타민C는 수용성

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.04.05 | 수정일 2024.02.05

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  [A+ 식품분석 및 실험 레포트] 식품 중 조지방 정량 - Soxhlet 추출법

  실험원리지질과 조지방지질(Lipid)이란 동식물과 식품 등의 유기물중 물에 불용성이나 유기용매에는 용해되는 성분들로 정의된다. ... 지질을 구성하는 화합물들의 종류는 트리글리세라이드, 인지질, 스핑고지질, 당지질, 탄화수소, 색소, 스테롤 및 지용성vitamin 등이다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.01.06

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  조지방 정량 분석

  지방족 에테르는 합성에 의해 생기고 천연으로는 존재하지 않지만 페놀류는 식물계에 존재하며, 향료로 이용되는 것이 많다. ... 단순지방질(지방, 지방산, 스테롤에너지 근원이 되는 성분이다. 일반적인 유지에서 에너지 근원으로서의 효율에는 거의 차이가 없다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.02.16

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  영양과건강) 결핍되면 골다공증 발생의 원인이 되는 비타민에 관해 설명하시오. 평소 식생활에서 나트륨 섭취를 줄이는 방법을 5가지 이상 설명하시오.

  비타민 C, 비타민 E, 라이코펜, 이소플라본, 플라보노이드, 파이토스테롤, 셀레늄인체에서 항산화 작용을 하는 필수영양소는 비타민 C, 비타민 E, 셀레늄이다.비타민 C는 대부분 과일과 ... __이라는 독성분이 함유되어 있는데, 싹트는 부분이나 저장 중 녹색으로 변한 부위에 0.1% 이상 함유되어 있다.정답: (가) 솔라닌설명: 솔라닌은 감자, 토마토 등과 같은 가지 식물

  리포트 | 8페이지 | 4,300원 | 등록일 2022.01.04 | 수정일 2022.01.10

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  식품학 강의노트

  : 지방산과 글리세롤의 에스테르 (글리세라이드, 왁스 등)복합지질: 구성지방이 다른 것 (인지질, 당지질, 단백지질 등)유도지질: 단순지질과 복합지질의 가수분해 생성물 (지방산, 스테롤 ... 식품의 종류식물성 식품곡류: 쌀, 맥류, 잡곡 등두류: 콩, 팥, 녹두, 완두, 강낭콩, 땅콩 등서류(감자류): 감자, 고구마 등채소류근채류: 무, 당근, 우엉, 순무, 연근, 양파 ... 기름: 탄소 사슬이 긴 지방 -> 점성이 있어 윤활유 등에 사용* 미국의 칼진사는 유전공학적으로 유채에서 12개의 짧은 탄소사슬을 가진 기름을 생산하는 품종 육성: 식용유의 원료 식물

  시험자료 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.02.18

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  (식용작물학 Ⅰ) 쌀의 영양가와 기능성을 설명하고 기능성(3종류 이상)과 기능성 품종명, 기능성 품종의 주요 특성을 설명

  전반적으로 쌀은 항산화력이 강한 토코페롤과 페놀화합물, 식물성 스테롤류들과 같은 생리 기능성 성분들을 포함하고 있으며 특히 쌀 단백질과 미강은 혈중 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있고

  방송통신대 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.07.30

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  [기기분석및실험] Gas chromatography에 의한 보존료 분석과 조건1 A+레포트

  등이 금지되고 있다.그러나 많은 연구에서 sorbic acid, benzoic acid, propionic acid 등은 다양한 식품 원료에서 천연적으로 함유되어있으며, 동물, 식물체 ... 그렇기 때문에 식품 분석에 있어 음식의 지방질, 단백질, 탄화수소, 보존료, 조미료, 색소, 비타민, 스테로이드(스테롤,담즙산,성호르몬 따위지방 용해성 화합물의 총칭), 살충제 검사

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2021.04.12

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