"축산물 성상" 검색결과 101-120 / 320건

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  곡류의 가공이론

  밀의 성상과 종류 - 성상 : 표피, 배아, 배유(16 : 2 : 82) - 성상 : ·전분질(amylose 2, amylopectin 8) ·단백질 : glucten = gliadin ... 우리생활에 필요한 제품을 만들어 내는 것 - 1차가공 : 원료를 직접 가공 - 2차가공: 1차가공품을 손질하여 최종제품 생산 - 식품가공의 종류 ․ 농산가공: 식용작물, 원예작물가공 ․ 축산가공 ... 원료 가공 조리 섭취 도정, 제면, 도축INTRODUTION가공분야 - 농산 : 곡류, 서류, 두류, 채소 및 과실, 유지, 향신료 등 - 수산 : 어류, 갑각류, 연체류.. - 축산

  리포트 | 28페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.14

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  바이오매스 에너지

  가장크고, 축산 폐기물과 생활 및 산업 폐기물 등 폐기물 합계가 임산 부산물의 약 56.4% 달하는 양을 차지하는 반면, 농산 부산물은 수거율이 낮고 퇴비, 사료 등 타 용도로 사용하는 ... 발생원별로는 농산 부산물(9,192천 톤, 10.0%, 축산 폐기물(43,771천 톤, 47.6%),임산 부산물(23,298천 톤, 25.4%), 생활 및 산업 폐기물(15,625천 ... 톤, 17.0%), 농산 부산물(9,192천 톤, 10.0%) 순으로 발생되었으나, 에너지화 이용 가능량 면에서는 임산 부산물(20,930천 톤, 63.6%), 축산 폐기물(6,106천

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2012.06.18

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  회전원판접촉법(RBC) PPT

  폐수의 성상에 따라 처리효율에 영향이 크다.4. 미생물양의 임의 조절이 불가능하다.5. 운전이 원활하지 않을 경우 혐기성 상태로 인해 악취가 발생한다. ... ►처리계통도 (2)⑹ 소포조 : 오수, 분뇨, 축산폐수 처리에 관한 법률에 의하면 소포조를 설치해야 하는 기준은 없으나, 처리시설의 원활한 관리를 위하여 설치함이 바람직하다. ... 소포조는 유입오수 중에 세제 성분이 함유되어있어 폭기조에서 폭기시 발생하는 거품을 제거하기 위해 설치한다. ⑺ 소독조 : 오수, 분뇨, 축산폐수 처리에 관한 시행규칙 제 19조 오수정화시설

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.01

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  애그플레이션

  국제 곡물가격 상승은 곡물수입물가 상승, 가공식품 및 식료품 가격 상승, 사료가격 상승, 축산물 가격 상승을 통해 시조의 변화없이 그대로 디젤유를 대신할 수 있다는 특징이 있다. ... 둘째, 사료곡물의 가격을 상승시켜 축산 농가들에게 생산비의 부담을 주기 때문에 수익 감소를 초래하고 있다. ... 바이오연료의 종류종 류(성상)특 성메탄올(액체)·바이오메스의 가스화 반응을 이용해 생산·가솔린 대체 가능바이오에탄올(액체)·탄수화물의 분해 및 발효에 의해 생산·가솔린 및 MTBE)

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2013.01.15

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  살모넬라균

  분류생화학 성상혈청학 성상군종 및 아종동물보균과 식품오염병원성역학진단 및 치료예방법식중독 사례Salmonella란? ... 또 식생활의 서구화 기호에 따라서, 축산식품을 섭취하는 기회가 증대하고 있다. ... 식품검사에서 대변오염의 지표로서 관용되는만의 이들 환자는 사육 탱크의 초록빛 거북이나 물의 살모넬라가 손가락을 오염시키는 것이 원인이라고 한다.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.10.26

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  [웅진식품][웅진][웅진식품 역사][웅진식품 개발철학][웅진식품 기업정신][웅진식품 기업이념]웅진식품의 역사, 웅진식품의 개발철학, 웅진식품의 기업정신, 웅진식품의 기업이념 분석

  식품이 농수축산물을 원료로 사용하기 때문에 가공방법이나 기술 외에도 원료의 선택이나 계절 등에 의해서 가공식품의 품질에 변동이 생기기 쉽다. ... WTO 체제 발족에 따라 각종 농산물의 수입자유화는 국산 농산물의 원료로서의 경쟁력을 대부분 잃게 만들 것으로 전망하고 있다. ... 전통식품이 갖는 성상에서 본 특징과 맛을 그대로 유지하면서 가공공정을 간편화 및 효율화된 생산기술로 원료부터 시작하여 최종제품의 유통에 이르기까지 품질에 변화를 초래할 것으로 예상되는

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.24

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  건설폐기물

  과수원 , 축산농가 , 공원 조경수 등 다양하게 사용 우드칩 ( 톱밥 ) 활용 및 효과 활용사례 조경용 칼라링 농가 퇴비용 축산농가 톱밥보급 조경용 우드칩재생골재의 정의 건설 폐기물을 ... 배출자는 제외 ) 3 ) 처리의 경우 파쇄 – 파쇄처리하기 전에 건설 폐재류와 성상이 다른 폐기물을 분 형태의 방법으로 처리되어지고 있으나 , 일반적인 신축현장에서의 폐기물 처리 ... 중 건설폐기물의 분류 토사 , 폐 벽돌 , 폐 콘크리트 , 폐 아스팔트콘크리트 , 폐 목재 , 폐합성수지 , 폐 금속편류 ( 철근 등 ) 등 성상 별로 구분 ․ 수집 ․ 운반 건설폐기물의

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.10.29

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  수산가공(제품개발아이디어첨부)

  어류는 일년 중 가장 맛이 있는 시기가 있지만 축산물에 있어서는 이러한 뚜렷한 시기가 없다. ... 물론 이때의 제품은 생선물과는 판이하게 다른 성상으로 변환되며 많은 저장법이 포함된다.한편 어획물의 모두가 식품으로 이용되는 것은 아니고 물고기의 개체에서도 가식부 이외의 부분은 불가식부로 ... (기복성)수산물의 경우 극히 일부분의 양식 생산물을 제외하면 대부분이 천연생산물이고, 자원량을 정확하게 파악하기 어려울 뿐만 아니라 어기, 어장 및 어획량이 고르지 못하므로 계획생산이

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.06.21

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  식품의 품질과 관리

  품질관리 확립 (한국의 경우) 1961-2년 : 공업 표준화법 공포, 표준국설치, 한국공업규격 제정 등 1967년 : 품질 관리법 제정 1992-3년 : 산업표준화법 개정, 농,수,축산물이 ... 제법등품질의 분류 - 설계품질: 사용품질 소비자가 요구하는 품질 ; 시장품질에 대한 장단점 파악, 원•부재료의 수급 방법, 제조 공정 설비의 능력, 경제성 등을 고려 즉, 성분 배합비, 성상 ... , 기호성, 위생성, 경제성- 이상적품질의 요소 • 양적 요소 - 무게, 부피, 고형분 함량 및 생산수율 , 원료배합비율 등 • 영양위생적 요소 - 열량, 영양소의 함량, 식품첨가물의

  리포트 | 12페이지 | 2,500원 | 등록일 2011.05.19

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  식품의 유통기한/ 식품 제조연월일/ 수입 식품 유통기한/ 유통기한 설정 시험

  채소류가공품수산물가공품축산물가공품기타가공품개별 유사 식품유형의 지표개별 유사 식품유형의 지표개별 유사 식품유형의 지표2. ... 세레우스성상20-3 땅콩 또는 견과류 가공품수분아플라톡신B1세균수살모넬라(땅콩버터)성상케이킹곰팡이20-4 캅셀류붕해시험pH성상20-5 전분수분산도pH세균수성상케이킹곰팡이20-6 과 ... 정제소금수분성상20-16 코코아가공품류수분산가(코코아버터)성상곰팡이20-17 밀가루수분산도pH세균수성상케이킹곰팡이20-18 찐쌀수분성상곰팡이20-19 생식류수분클로스트리디움 퍼프리젠스바실러스

  리포트 | 36페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.11.30

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  살모넬라균의 개념, 살모넬라균의 분류, 살모넬라균의 성상, 살모넬라균 식중독의 감염원, 살모넬라균 식중독의 증상, 살모넬라균 식중독의 진단, 살모넬라균 식중독의 치료, 살모넬라균 식중독의 예방방법 분석

  축산물과 가공품 또는 애완동물이 오염원. 살모넬라는 60℃에서 20분간 가열하면 사멸한다. 10℃ 이하에서는 발육하지 않으므로 냉장고에서 저온으로 보관하는 게 좋다.Ⅶ. ... Salmonella가 존재하는 환경인자로는 물, 토양, 곤충, 동물의 분변, 날고기, 가금류, 해산물 등이 있고 분변이나 하수 속의 Salmonella는 물에서도 수 주간 생존할 수 ... 살모넬라균의 성상Ⅴ. 살모넬라균 식중독의 감염원Ⅵ. 살모넬라균 식중독의 증상Ⅶ. 살모넬라균 식중독의 진단과 치료Ⅷ. 살모넬라균 식중독의 예방방법Ⅸ. 결론참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2010.08.04

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  폐기물의 종류

  폐기물의 물리적 성상에 따라 구분가. 고형 폐기물 : 액상이나 가스 상태가 아닌 폐기물. ... 액상 폐기물 : 액상폐기물에는 가정하수·오수·분뇨·축산폐수와 산업활동에서 발생되는 폐산·폐알칼리·폐유·폐유기용제·공장폐수 등이 있다.다. ... 사업장 폐기물 : 산업 활동에 수반하여 발생하는 폐기물로 산업폐기물이라고도 한다. 사업장 폐기물은 그 유해성의 유무에 따라 유해폐기물과 일반폐기물로 구분된다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.29

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  폐기물 성상분석

  폐기물 연소폐기물 성상분석(3성분 분석)1. 목적① 폐기물 원소분석, 발열량 등의 물리 ? ... 방사성물질 및 이것에 의해서 오염된 물질, 의료법에 의한 적출물 등과 오수·분뇨 및 축산폐수에 대하여는 별도의 법을 적용해 관리하고 있다.형태에 따라 고상 · 액상 · 기체상 폐기물로 ... 가정하수 · 오수 · 분뇨 · 축산폐수와 산업 활동에서 발생되는 폐산 · 폐 알칼리 · 폐유 · 폐유기용제 · 공장폐수 등이 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.03.12

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  [감염증][동물원성감염증][장출혈성대장균감염증][성행위감염증]동물원성감염증, 장출혈성대장균감염증, 성행위감염증, CHV(개허피스바이러스)감염증, HIV(인체면역결핍바이러스)감염증

  등과 접촉할 때 점막이나 상처난 피부를 통해 감염된다.농부, 하수 청소부, 광부, 수의사, 축산업자, 군인 등이 고위험군이고 특히 농촌에서 홍수로 인해 쓰러진 벼를 세우는 작업을 할 ... 병원체), Prospect Hill virus(미국에서 분리되며 비병원성)가 있다.Hantaan virus입자는 크기가 120nm이며 원형 내지는 타원형이며 물리학적 및 화학적 성상은 ... 질병은 감염된 동물에게서 비롯된 생산품, 흙, 물, 혹은 동물의 배설물이나 죽은 동물에 의해 오염된 다른 환경의 표면 등을 사람이 섭취하거나 흡입 또는 접촉했을 때 직접적으로 얻어질

  리포트 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.27

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  슬러지 자원화-싱가포르

  이 가운데 음식물류 폐기물이나 축산분뇨, 하수 슬러지와 같은 유기성 폐자원으로부터 청정에너지를 생산할 수 있는 생물학적 혐기소화공정은 환경 산업화 가능성이 높은 실용적 신? ... 산업체 중 음식폐기물에서 발생되는 슬러지를 처리 할 경우에는 이를 긍정적으로 검토하고 있으며, 축산이나 식품 폐수, 폐식용유 처리에 의한 슬러지는 사료 및 비료의 이용이 가능한 것으로 ... 또한 그 처리방법에 따라 성상이 다양하므로 이용할 수 있는 범위가 넓으며 환경과 에너지 관리 차원에서도 재이용활용이 꼭 필요한 유가 자원이다.

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.11.08

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  한국의 폐기물 제도변천과정, 한국의 폐기물 분류체계, 한국 폐기물 처리과정, 한국 폐기물 발생현황, 한국 폐기물 재활용제도, 한국 폐기물 예치금제도, 향후 한국 폐기물 감량 방안

  분뇨및축산폐수의처리에관한법률”이 제정되면서 오수?분뇨 등이 수질관리측면에서 다루어지게 되었다.4. ... 그러나 사업장 특정폐기물은 산업구조의 고도화와 함께 높은 비율로 꾸준히 증가하고 있어 폐기물 정책에 있어 어떤 시사점을 주고 있다.폐기물의 성상별 발생량을 분석해 보면 소득수준의 향상에 ... 한국의 폐기물 제도변천과정, 한국의 폐기물 분류체계, 한국의 폐기물 처리과정, 한국의 폐기물 발생현황, 한국의 폐기물 재활용제도, 한국의 폐기물 예치금제도, 향후 한국의 폐기물 감량

  리포트 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.07.22

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  미생물과 구제역

  또한 구제역 바이러스에 오염된 식육과 식육부산물 등 축산물을 통해서도 전파된다.특히, 야생조류, 쥐 등에 의해서도 전파가 가능하다.Ⅳ. ... 구제역 바이러스의 성상형태학적으로 2O면체를 나타내며, 직경은 23～25mm이다. 분자량은 8.6 × 106달턴이며, 약 8,000개에 달한다.Ⅲ. ... 수포액, 수포상피세포 및 혈청 등의 가검물 또는 감염동물로부터 분리한 바이러스를 송부하여 확진하게 됨.PART 4 경제적 파급효과단위 : 억원축종별피해유형양돈산업한우산업낙농산업계축산생산

  리포트 | 16페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.10.14

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  하수도공학 총론

  탈수성은 가온에 의해 개선되는데 분리수의 성상은 나쁘다. ... 이 방법은 갖가지 성상의 슬러지에 있어서도 유효한데 경제성에 문제가 있으나 장래성이 있는 방법이다.(3)열처리법유기물이 많이 함유된 슬러지에 유효한 처리법이다. ... 기타 관련계획(3) 방류수역에 대한 조사(4) 부하량에 관한조사 : 발생부하량 조사, 방류수역의 허용부하량 조사(5) 하수도시설 및 처리현황(6) 기존시설에 대한 조사 : 분뇨 및 축산폐수

  리포트 | 57페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.03.07

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  점오염원

  점 오염원을 관리하는 이러한 처리장의 건설을 위해서는 먼서 하수 관거를 정비하여야 하고 폐수의 성상을 분석하는 등 이와 관련된 사전 공사가 필요한데 우리나라의 경우에는 하수 관리 실태가 ... 축산폐수는 발생량은 적지만 단위당 오염부하량이 커서 정화하는데에 많은 양의 물이 필요하다.수질오염 주원인 발생기준량 : 생활하수>산업폐수>축사폐수생물학적산소요구량기준량 : 산업폐수> ... 빗물이 토양을 통과하거나 지표수로 흐를 때 농약성분은 수질을 악화시키는 원인이 되고 이 물이 하천해양으로 유입되어 수질을 오염시킨다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.07.25 | 수정일 2016.01.27

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  위생 및 영양과 관련된 국가 수준의 평가체제에 대해 기술하고, 이와 관련된 아동 교육기관 내에서의 관리 방법 및 내용을 제시해 보세요

  예로 들면, 설비배치도는 축산물위해요소중점평가. ... 의도적으로 첨가된 화학물질 : 보존료, 산미료, 식품첨가물, 아황산염 제재, 가공보조제 등물리적 위해 : 물리적 위해에는 외부로부터의 모든 물질이나 이물에 해당하는 여려가지것들이 포함된다 ... Sanitation Standard Operating Procedures, SSOP)등과 병용하여야 할 절대적인하도록 하기 위한 기초정보를 파악함에 그 목적이 있으므로 제품명, 제품의 유형 및 성상

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.11.21

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