"축산물 성상" 검색결과 141-160 / 320건

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  푸드마케팅4공통)현재유통되고있는 가공식품중 한가지식품을선정하고 일괄표시면주표시면 기타표시면을 구분하여 각 면에 표시되는 내용을 구분하여 기술00

  “제품명”은 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭을 말하고, “내용량”은 제품의 양을 뜻하며 내용물의 성상에 따라 “중량(kg, g, mg)”, “용량(l, ml)”, 또는 “개수”로 ... 유기표시의 신뢰도를 높임으로써 소비자를 보호하고, 선의의 사업자로 하여금 품질의 유기식품을 공급할 수 있도록 장려하는 것을 목적으로 한다.유기가공식품은 인증받은 유기원료(유기농산물, 유기축산물 ... (친환경농산물인증마크와 유사함)3) 친환경농산물인증마크(무농약농산물, 저농약농산물): 친환경농산물 인증은 환경을 보전하고 소비자에게 보다 안전한 농산물을 공급하기 위한 제도로 친환경농산물인증표시는

  방송통신대 | 6페이지 | 5,000원 | 등록일 2012.09.27 | 수정일 2017.03.27

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  멸균법 및 배지제조

  수산물, 축산물, 채소류의 조림과 병조림은 고온 살균한다.(2) 멸균법의 종류습윤멸균 - 고온, 고압수증기를 포화시킨 고압 멸균기를 사용하여 내생 포자를 포함한 모든 미생물을사멸 시키는 ... 즉 육즙, 맥아즙, 혈청 등을주성분으로 한다.2) 합성배지 (合成培地, Synthetic media)순수한 화학물질을 배합하여 만든 배지로 화학적인 조성이 분명하다.- 물리적 성상에 ... 고층배지에서 관찰된 물이 묻어있는 현상은 관찰되지 않았다.9. Discussion멸균은 미생물 실험에서 꼭 필요한 과정이다.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.05.16

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  육가공학

  *그 동안 우리나라의 도축장은 지극히 영세하고 낙후된 시설과 전 근대적인 작업방식을 답습하여 식육을 생산하는 위생의 사각지대로 인식되었으나, 근래에는 축산물종합처리장(LPC)을 설비 ... 유통질서가 확립되고, 소비자는 육의 가치를 인식하고 원하는 것을 구입할 수 있게 되었다.3.1.3 도체의 등급판정*1990년 5월 소와 돼지의 도체 등급 기준안을 제정*1994년 6월 축산물의 ... 도축 후 도체의 무게로 온도체중으로 한다.(2)등지방 두께:마지막 등뼈와 제 1허리뼈, 제 11등뼈와 제 12등뼈사이의 부위의 등지방을 mm단윙로 측정4.식육의 조직학적·화학적 성상4.1

  리포트 | 13페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.04.04

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  육류와 우유 성분 영양

  - 축산물등급제의 필요성국민소득의 증가로 식생활이 변화함에 따라 육류소비경향이 양에서 질 위주로 전환되어 고급육의 선호도가 높아졌으며 외국산 고기의 수입개방에 대응하기 위하여 품질이 ... 근내지방 중 올레인산 함량비교 >구 성 분쇠고기의 원산지별지방산 중올레인산 함량 (%)한우(한국)젖소(한국)화우(일본)미국산호주산뉴질랜드산48.027.050.242.531.631.0* 축산물등급제 ... 변화제조회사마다 우유의 맛이 조금씩 다른 이유는원유의 품질, 제조기술, 가열살균조건 등에 따라 조금씩 차이가 나기 때문이다.또한 설비에 의한 영향으로 균질화 공정여부에 따라 우유의 성상과

  리포트 | 26페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.17

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  사료가공기술

  가공법의 선택영양적 요소와 비영양적 요소 두 가지의 경우로 나뉜다.영양적 요소① 사료의 종류② 가공후 생산물의 균질도와 품질③ 수분함량④ 사료내 농후사료의 함량⑤ 주요 가공대상 영양소의 ... 가공의 목적가축생산비용에 큰 부분을 차지하는 사료가 보다 효율적으로 이용될 수 있도록 하여, 사료 잠재적 가치를 발현 시켜 경제적인 축산을 도모하는데 있다.목적 달성을 위한 세부 목적①수익성증가②사료의 ... 각종 사료의 균등분포② 특정 원료사료의 과부족, 또는 결장방지③ 배합사료의 재분리 방지④ 펠렛가공이나 익스트루전 가공의 가공성 향상⑤ 사료간 상호오염 예방⑥ 각 원료사료의 물리적 성상의

  리포트 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.12.30 | 수정일 2014.02.17

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  축산 분뇨 처리의 기술 개선

  BOD 발생량은 분이 114g/day, ▷ 뇨가 18g/day로 BOD의 86%, SS의96% 이상이 분성분에 존재국내 축산폐수 처리성상◇ 축산폐수의 성상은 사육농가에서 발생되는 ... 분뇨배출량 5.4kg/day로 사람이 1.5kg, BOD부하13g/day에 비하여 10배에 해당하는 엄청난 부하량임국내 축산폐수 처리성상분뇨 중 분 성분의 높은 오염도 → ▷ 돼지의 ... 프로젝트의 연구 배경현재까지 축산폐수처리에 여러 가지 공법들이 적용되어 왔으나, 축산폐수에는 미세입자를 포함한 무기부유물이 많고 유기물 등의 오염물질이 고농도이기 때문에 처리에 어려움이

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2006.11.01

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  국내외폐기물관리법

  폐기물 관리법에서는 폐기물을 발생원의 차이에 따라 생활폐기물과 사업장폐기물로 분류하고 있다.특히, 사업장폐기물은 성상이 가정에서 발생되는 것과 동일하여 환경문제를 일으키지 않는 사업장일반폐기물과 ... 오수, 분뇨, 축산폐수 등은 폐기물 관리법에서 적용배제하고 있다.그림 SEQ 그림 \* ARABIC 1 우리나라의 폐기물 분류체계표 SEQ 표 \* ARABIC 1 우리나라 폐기물의 ... 엄격하게 관리되고 있으며, 또한 처리에 있어서도 관리감독이 되고 있으므로 완벽한 처리가 요구된다.원자력 법에 의한 방사성 폐기물과 오수, 분뇨 및 축산폐수처리에 관한 법률에 의한

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.04.06

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  미생물 발효에 의해 생산되는 발효산물

  축산분야의 고농도 유기폐수는 그 성상 자체가 복잡할 뿐만 아니라 공정이나 배출 계절에 따른 특성차이도 크기 때문에 폐수별 균종별 기질반응 특성에 관한 보다 심도 있는 기초연구가 필요하다 ... 그러나 조류는 이산화탄소를 고정함과 동시에 양성자를 수소로 환원할 수도 있다.물을 광합성 미생물이 광분해하여 직접 산소와 수소를 발생하는 기술은 성공적으로 개발된다면 물과 태양에너지만으로 ... 혐기세균은 광합성 세균과는 달리 빛이 없는 조건에서도 발효가 일어나므로 유기물을 기질로 하여 밤 ?

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.05.12

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  제목)식품관리에 있어 식품의 보존과 저장, 변질, 식품으로 인한 질병에 대해 요약하여 설명하시오

  가열된 공기로 건조(4) 배건법 : 불에 직접 가열하여 건조(5) 동결건조 : 냉동시켜 건조4) 자외선 및 방사선 살균법(1) 자외선 살균법 : 음료수(2) 방사선 사균법 : 곡류, 축산 ... 곡류의 변패는 느리게 진행되고 육류나 어패류는 급속히 진행된다.식품을 저장할 때에 영양성분의 손실을 방지하여야 할 것은 물론이고 식품의 품질상 중요한 맛, 방향, 색 및 물리적 성상들과 ... 식품의 품질을 좋게 하고 저장성을 높이는 첨가물4) 식품제조에 필요한 첨가물5) 식품의 영양강화에 사용하는 첨가물6) 기타 팽창제2.

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.10.14

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  신재생에너지 중 바이오에너지(유기성폐자원을활용한)

  유기성 폐자원이란 음식물 쓰레기, 하수 슬러지, 축산분뇨 등을 주로 말하며 넓게는 바이오매스의 개념으로 농가에서 나오는 농작물 잔재물, 목재류 등의 자연 생명체로 부터 발생하는 모든 ... 그러나 매립지 가스는 매립지의 안정화 단계에 따라 발생량과 성상이 변화하므로 시간경과에 따라 4단계로 나눌 수 있다.1.호기성 분해단계대기 중의 산소에 의한 분해 (기간 : 몇주)2 ... 음식물 쓰레기, 축산분뇨, 하수슬러지 등을 파쇄, 혼합하여 혐기성 소화(발효)를 통해 감량화 및 안정화를 한다.소화과정에서 발생하는 다량의 바이오가스(메탄성분 60%이상)로 가스엔진

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.05.12

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  biomass 자원의 활용기술 및 방안

  연간 110만톤의 동물거름과 20만톤의 산업폐기물을 처리하여 축산농가가 집약된 지역의 환경 및 위생문제도 해결하면서 동시에 에너지를 생산한다. ... 물론 가축의 분뇨, 사체와 미생물의 균체를 포함하는 단백질계의 자원까지를 포함하는 다양한 성상을 지닌다. ... 이 중 전통 바이오매스(신탄 및 농업폐기물)가 54%를 차지한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.11.29

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  [축산]축산분뇨의 활용

  축산분뇨의 활용2001521022 낙농생명과학과 이종현낙농세미나 ㅣ1 서두 _______ ㄱ. 정의 2 분의 성상 _______ ㄱ. 미생물에 의한 효과 _______ ㄴ. ... 참고문헌서두축산물 소비증가경제적이고 효율적 관리소규모 과거축산축산 시설물의 전문화축산환경 여건전망생산가치보다 환경가치 우선 양분공급원은 증가, 처리공간의 부족 ㅡ 사료등 유기물의 국내유입 ... 분의 성상ㄱ. 미생물에 의한 효과작물 영양공급원비옥도 증가병원성 세균감소미생물의 증식2.

  리포트 | 26페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.12.06

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  [퇴비화][퇴비화 공정][퇴비화 숙성도][퇴비화 장단점][퇴비화 평가][퇴비화 극복과제]퇴비화의 개념, 퇴비화의 특징, 퇴비화의 공정, 퇴비화의 숙성도, 퇴비화의 장단점, 퇴비화의 평가, 퇴비화의 극복 과제 분석

  , 축산폐기물, 낙엽 또는 하수처리장 슬러지와 같은 유기물을 안정한 상태의 부식토로 변환시키는 생물학적 공정이다.Ⅲ. ... 외국의 퇴비화 기술은 여러 가지 기술이 개발되어 있지만 그 나라의 유기성 폐기물의 발생 및 성상특성에 따라 발전되어 왔으며, 우리나라와 같이 음식물 쓰레기가 많이 발생하는 선진외국의 ... 퇴비화의 개념퇴비는 유기물잔사 또는 유기물잔사와 토양을 혼합하여 미생물의 분해를 용이하게 하기 위하여 수분조절 후 퇴적하여 생산된 것을 말하며 퇴비화는 유기물의 함량이 많은 폐기물에

  리포트 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2011.10.11

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  신재생 에너지

  하지만 바이오가스 에너지는 오히려 처리 비용을 받고 원재료인 음식물 쓰레기와 축산분뇨를 조달하기 때문에 더욱 경제적이다. ... 매립지 가스 발전은 매립쓰레기의 성상(수분, 입도, 매립 밀도, 온도 등)에 크게 좌우되며 입지 조건에 따라 이용 방법도 달라진다. ... 재활용 비율이 높은 이유는 정부가 환경보호와 비용절감을 위해 재활용을 적극 권장하고 있기 때문이다.국내 폐기물 발생 현황 폐기물 처리 현황하루에 해양 투기되는 폐기물 중 음식물쓰레기

  리포트 | 38페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.06.08

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  부영양화

  인의 존재형태는 용존형(dissolved phosphorus)과 입자형(particulate phosphorus)으로 나눌 수 있는데 오염원의 종류와 성상에 따라 폭우시 오염물의 유출양상 ... , 공장, 위락시설 등의 오염물질 배출업소의 철저한 감시 및 관리호소나 저수지 특히 상수원으로 사용되는 상수원수 주변의 축산, 공장 위락시설 등의 오염물질 배출업소에서의 미처리 오염물의 ... 축산이 인의 공급원으로 대두되는 것은 우리나라의 축산이 대부분 수입된 사료에 의존하므로 유역 밖으로부터 많은 영양염류가 유역내로 유입된다는 것을 뜻한다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.06.25 | 수정일 2014.12.31

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  체세포 복제에 대한 리포트

  효과 증진○ 복제동물의 생산물에 대한 안전성 의혹이 제기되어 체세포 복제소 생산 축산물의 품질특성, 번식능력 및 안전성 확립 연구가 필요□ 연구개발 성과(주요내용)○ 고품질 육질 ... 일어나지 않는 한, 몇 번 분열이 반복되어도 염색체는 물론, 이것에 담겨져 있는 유전자 및 유전정보가 변하지 않는 핵분열이다.동식물의 세포분열의 차이점㉠ 핵분열동물은 중심체가 분리된 성상체에서 ... 30두를 분석 중○ 복제 수소의 정액을 채취하고 동결성, 활력, 정상율, 수정율 등을 검사한 결과, 일반 종모우 정액과 비교하여 번식능력에 차이가 없음을 확인○ 체세포 복제소 생산물(

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.07.13

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  활성탄 재질 및 사용연수에 따른 Tetracycline계 항생물질 흡착특성

  1.3년 및 3.1년 사용탄을 사용하였으며, 실제 정수장의 활성탄 흡착조의 운전조건과 동일한 조건으로 실험을 수행하기 위해 정수장의 활성탄 흡착조로 유입되는 유입수와 거의 유사한 성상을 ... empty bed contact time, EBCT)는 10분, 선속도(linear velocity, LV) 6.1 m/hr로 고정하여 운전하였고, 역세척은 잔류염소가 존재하지 않는 물로 ... respectively.Carb 공정)의 유입수와 2차 처리수를 대상으로 tetracycline계 항생물질 7종에 대한 검출여부를 조사한 결과, 유입수에서는 7종 모두 검출되었으며 하수처리장 및 축산폐수

  리포트 | 16페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.04.07

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  젖소의 계절별

  일반적으로 우유, 고기, 계란과 같은 축산물들은 각 가추그이 일상 생활속에서 생산되기 때문에 가축의 생활환경은 곧 가축의 생산 환경이라고 하겠다. ... 과학자 Payne 등이 처음 고안하였으며, 이웃 일본에서는 90년대 주안이후 도입되기 시작하여 실용화 된 혈액 종합분석 컨설팅서비스로서, 가축의 영양상태와 대사 상태는 가축체내 혈액성상에 ... 이러한 소화를 이루기 위해서 는 대사작용 즉 이화 및 동화작용이 필요한데, 혈장은 대사에서 발생 한 중간산물이나 최종산물을 가지고 있으며 건강한 때에는 이러한 물 질의 혈중농도가 일정하게

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.12.04

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  소비자 식료품 피해 문제

  축산물, 문화용품? ... 행태우리나라 사람의 식생활은 전통적으로 곡류 특히 쌀을 중심으로 하고 채소류, 어패류 등을 곁들이는 식습관을 보였으나, 최근 일련의 식품 소비 변화는 쌀의 소비가 줄어들고 상대적으로 축산물 ... 문제를 제기 하지 않았다는 응답은 132건(4.9%), 소비자단체 51건(1.9%), 관할 행정기관27건(1.0%), 식약청 5건(0.2%), 언론사 2건(0.1%)성상이 다양하여

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.05.15

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  환경보건학연구방법3A)수질관리상수도 및 하폐수처리토양지하수기타환경 분야00

  (사람이 살아가면서 생기는 하수, 오수, 분뇨 등)- 유기물, 합성세제산업폐수- 공장, 사업장 (산업 활동 중 발생하는 각종 폐수)- 중금속, 독성물질 -축산폐수축산시설 (가축을 사육하는데 ... 수질관리는 각 프로세스의 수질적 성상에 주안을 두고 적정 가 동이 되고 있는지 "하수실험, 활성슬러지실험, 생물실험, 슬러지실험, 가스실험" 등을 통해서 체크한다.3) 수질오염 물질과 ... 서 론물은 생명의 근원이다. 우리의 몸에도 70%이상이 물로 구성되어 있듯이 물이 없으면 지구촌 많은 사람들이 죽음에 처하게 돌 것이다.

  방송통신대 | 10페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.09.23 | 수정일 2016.09.30

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