"한식트랜드변화" 검색결과 101-120 / 178건

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  외식프랜차이즈실무(카페베네 집중조사)

  브랜드 이미지, 고품질, 국내 매출액 1위Weakness- 혼잡한 점포, 직영체제로 인한 높은 관리비용Opportunity- 고급커피 시장의 확대, 소비자들의 의식전환, 새로운 트랜드 ... 경주월드점 카페베네동종 경쟁업체카페베이커리편의점힐튼호텔 옆 스타벅스없음보문 마트상권입지분석..PAGE:32보문 경주월드점 카페베네순두부집보문 마트중국집분식점김밥전문점자전거 대여점한식집칼국수 ... 증가정치/법률공정거래 위원회의 제재사회문화입맛의 서구화식생활 수준의 향상포미족환경 분석..PAGE:46원두 시장 현황총 시장 규모 3조 2천억원 2012년 기준젊은 층을 중심, 뚜렷한 변화프림의

  리포트 | 68페이지 | 7,900원 | 등록일 2013.11.08 | 수정일 2022.03.08

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  마케팅관리론-문화상품 마케팅의 마케팅 전략-문화상품 마케팅의 성공사례,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  이는 곧 문화소비는 개인의 가치와 소득수준 및 소비 행태의 변화와 사회적 트랜드 등의 영향에 무척 민감한 감성적 요인과 개인이 속해있는 국가적, 조직적의 문화의 차이가 주요 변수로 ... 또한, 이러한 문화산업의 규모화 된 발전과 더불어 소비자 수요도 변화하고 있는 것이다. ... 최근들어 국순당, 진도 등 대형 주류업체의 진출로 기본에 있던 소주의 이미지로 인지도가 있었기 때문에 막걸리의 이미지가 좀 더 체계적으로 다가서게 되었다.중국에서는 대장금 드라마로 한식에

  리포트 | 15페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.01.07

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  피자헛마케팅전략

  변화근래에 외식시장의 트고객은 없는 편이다. ... 같은 한식이라도 전라도 음식과 경상도음식의 구분이 명확한 것 처럼 같은 피자라도 지역마 다 원하는 맛의 차이는 조금은 있을 거라고 예상한다.⑤ 식사 후 가족들간 대화도 중요해요 ! ... Strengths)약점(Weaknesses)◈맛있는 피자◈브랜드 가치(1등 브랜드)◈최상의 서비스◈사이드메뉴의 다양화▣영양가▣비싼 가격기회애피타이저 및 샐러드, 스파게티와 리조또 등 트랜드에

  리포트 | 16페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.06.28

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  놀부의 성공요인분석

  지식경영의 목표 ☺ 단기목표 : 외식 전문가 양성 , 한식의 시스템화 표준화 체계화 ☺중기목표 : 외식 컨설팅 사업 진출 ☺ 장기목표 : 한식의 글로벌 경쟁력 강화 점포핵심 자산 ! ... 외식환경 속에서 안전한 식문화를 지향 , 외식트랜드에 맞는 신 메뉴개발 및 품질향상을 위한 기술력 확보 , 신규사업 개척을 통한 국제 경쟁력 강화하며 , 기업의 지속성장을 위해 설립 ... 적합한 배차관리 , 운행관리 , 화물관리 , 정산관리 , 메시지 송수신 등 화물운송에 필요한 제반 업무를 전산화 물류 업무 효율성을 증대 시키는 서비계열기관 놀부식품개발연구소 급격히 변화하는

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.08.31

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  [마케팅관리]프랜차이즈 (주)놀부의 마케팅전략 및 성공요인 분석

  ㈜놀부의 외부환경의 기회요인 분석사회적 요인: 주 5일 근무제확산·여성의 사회진출 증가·맞벌이 부부의 확산여가 관심 고조·신세대 및 뉴 패밀리 층의 출현·새로운 가치관 대두(웰빙 트랜드-건강하게 ... 그로 인해 기존의 한국 음식점들은 외국문화에 빠르게 변화하는 소비자의 입맛과 외국 외식업체의 대규모 경영전략 속에서 점점 그 설 자리를 잃어가고 있는 실정이다. ... 현재 국내에는 맥도널드, 피자헛과 같은 서구의 대형 패스트푸드, 레스토랑 외식업체 들이 대규모의 자본을 기반으로 하여 높은 시장 분포를 보이며 한국의 식 문화를 변화시키고 있다.

  리포트 | 20페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.05

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  [굿레포트] 아웃백 스테이크 하우스 (Outback)

  업계 최초로 키드 메뉴(Kid Menu: 어린이 메뉴)를 제공 -2006년 TGIF의 변화 매장 인테리어의 변화(고급레스토랑의 이미지 추구) '웰빙'메뉴( 해산물 등의 신 메뉴 개발 ... 또한 부진한 영업현황과 급변하고 있는 고객 트랜드에 부응하기 위해 신규 브랜드 런칭 및 해외 진출, 새로운 영업 채널 개발 등 수익 다각화 전략에 주력하고 있으며 공격적인 점포 전개를 ... ) 한식 퓨전 메뉴( 한국인 입맛에 맞춘 소스 개발)BENNIGANS 1995년 한국에 들어온 베니건스는 현재 전국 30개의 매장을 운영 중 -2006년 베니건스가 내세운 모토는 '

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.17

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  [경영학] 경영성공사례 - (주)놀부 A+

  현재 국내에는 맥도널드, 피자헛과 같은 서구의 대형 패스트푸드, 레스토랑 외식업체 들이 대규모의 자본을 기반으로 하여 높은 시장 분포를 보이며 한국의 식 문화를 변화시키고 있다. ... Opportunity① 아시아 지역의 한류열풍으로 인한 국가 이미지 상승중② 전 세계적인 패스트푸드 시장의 약세③ 전 세계적인 외식산업의 성장세④ 새로운 맛을 추구하는 세계 공통적인 소비자의 트랜드 ... 구축해 명실상부한 국내 최대의 한식브랜드로 자리매김하게 되었다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2009.06.05

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  동종음식점비교

  전략제품유통가격판매고객 관리- 최초구매고객 →지속적인 관계 유지 →단골고객화 (최종 목표) - POS프로그램 활성화- POS System - 고객 List 확보 - 예약시스템서비스 관리고객 트랜드에 ... 가맹점 운영 03 중국 상해 외자법인 설립, 하루야 이마트내 인뚜1호점 오픈 04 숙성김치삼겹살전문점 큰들 60호점 2007 07 샤브와 구이가 맛있는집 하루원 출시업체 소개업종 : 한식 ... 2007년 8월 MSG무첨가 제품 출시 2007년 9월 한국창업경영인대상 중소기업특별위원회위원장상수상 2008년 3월 천안 식품공장 HACCP인증 획득 -김치부문업체 소개업종 : 한식

  리포트 | 21페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.26

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  놀부(NBG)

  -항아리갈비소형점도 개설 가능하도록 기획된 놀부집 항아리 갈비는 트랜드와 대중성을 겸비한 중소형 아이템이다. ... 수 있을 것이다.3-3.Opportunity(기회)①주 5일제 근무의 시행으로 인한 외식문화가 빠르게 성장주 5일 근무시대가 일반화되면 근로자의 근무형태나 여가 생활에 획기적인 변화가 ... 수많은 경쟁과 신자유주의의 논리 속에서도 내부 고객에 대한 신뢰와 믿음은 놀부만의 탄탄한 기업문화이다.④현대적 감각의 한식프랜차이즈 경영 : 놀부는 한국 전통음식을 현대적인 메뉴로

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.07.12

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  한식의 세계화 방안(한식세계화전략)

  Oriented된 메뉴와 서빙, 컴퓨터와의 사량으로 주문, 빌링, 고객 DB 등 전산화를 통한 모던하고 편리한 경영 및 고객 서비스, 경제사회적 환경 변화를 반영한 take? ... 입맛의 서구인들에게도 쉽게 다가갈 수 있으며 세계 음식 문화의 일반 추세를 감안할 때 어느 문화권이든 세계인에게 고루 어필할 수 있는 다수의 음식군을 보유하고 있다.2) 현대적 트랜드에 ... 한식은 역사성 및 다른 요리와 차별화 된 우수성을 갖고 있어 세계화의 충분한 잠재력과 가능성을 보유하고 있다.

  리포트 | 10페이지 | 2,500원 | 등록일 2010.06.24

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  신라, 조선, jw메리어트, w, 리치칼튼 호텔 조사

  따른 변화 06 년 리모델링을 통한 트랜드에 맞는 스타일 라이프 스타일 호텔 맞춤형 서비스 고객관리 데이터 베이스의 공유 CO-ROM 예약기술SWOT 분석 S trength W eakness ... 서비스JW Marriott Seoul호텔소개 개관일 2000 년 9 월 1 일 등급 특 1 급 지하 4 층 , 지상 34 층 객실수 총 497 실 ( 스위트 35 실포함 ) 레스토랑 한식 ... 메카성공 요인 수준높은 종업원 호텔 신라 교육원 1987 년 설립 서비스 드림팀 ‘나부터 기본 지키기 운동’ 브랜드 이미지 한국적 이미지 “가장 민족적인 것이 , 가장 세계적인 것” 트랜드에

  리포트 | 86페이지 | 3,000원 | 등록일 2010.11.04

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  [2013, CJ 제일제당 합격자소서 / CJ 디자인 직무 합격자소서 / CJ 회사 사업 내용 정리 자료/ 합격 경력사항 / 합격 스펙 ]

  국내 두유시장 및 소비자 트랜드 조사와 소비자 구매패턴 분석 그리고 각 경쟁사별 가격, 색상, 주재료, 타겟, 디자인에서 비교한 다음 디자인을 하였을 때 경쟁사와 차별화를 갖춘 디자인이 ... [회사의 연혁]○ 2007.09 CJ주식회사 기업 분할, 사업 회사 'CJ 제일제당 주식식사업을 아우르는 통합브랜드로 육성하는 등 글로벌 사업을 지속적으로 강화해 나가며 한식 세계화를 ... 2013년 공채, CJ제일제당 디자인 직무CJ 인재상:유연함 (학습, 자기개발 노력, 상황이해, 분석, 환경변화 민첩)오픈마인드 (적극적 참여의식, 상호협력, 조직전체 목표 달성)책임감

  자기소개서 | 9페이지 | 3,000원 | 등록일 2013.03.31

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  햇반

  뿐만 아니라 주부 취업률 증가로 인해 라이프 스타일과 생활 스타일의 변화를 분석하고 향후에도 그러한 트랜드가 지속적으로 확대될 것이라는 것을 미리 간파하고 만들어낸 제품이다.’ ... 뿐만 아니라 ‘햇반’의 수요 확대를 위해 다양한 특수경로 개척을 추진하였는데 특히 타 항공사와 차별화 된 전통 한식 메뉴로 기내식 서비스를 강화하려던 대한항공과 함께 실시하였다. ... ‘도정후 하루내에 지은 밥’ - ‘6.밥 보다 더 맛있는 밥’ 이란 광고 메시지를 변화 동시에 광고 모델도 각 광고 메시지를 대표하는 인물들로 유연하게 계속해서 변화를 주었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2011.12.09

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  차이나 팩토리 심층 분석 및 해결책 방안 모색 (외식 업체 마케팅 분석)

  중식 시장중식당의 변화가 눈부시다. 학창시절 졸업식날 부모님과 함께 했던 최고의 외식장소 중국집. ... 하지만 이제 그 중식당이 메뉴의 질과 분위기를 높여 고급스러움으로 한껏 무장, 대중의 사랑을 다시금 얻고 있다.레스토랑이 연상되는 심플하고 고급스러운 인테리어의 매장에서 중식과 한식 ... 대중매체를 통한 PR이 제대로 이루어지지 않아 현실적으로 엉클웡스가 있었다는 사실도 모르는 고객들이 많았다.⑤ 그 밖의 실패 요인위의 4P의 범주에 포함되지 않는 실패요인으로는 트랜드와

  리포트 | 26페이지 | 3,500원 | 등록일 2011.11.08

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  국내 외식산업 현황

  식문화의 트랜드로 총 외식산업 규모 중에서 패스트푸드의 비중은 점차 축소되고 있는 상황이다.국내 패밀리 레스토랑의 도입은 1988년 올림픽 을 기점으로 일본의 코코스사와 기술을 제휴한 ... (%)업체수점유율(%)업체수점유율(%)업체수199819971990통계청 자료에 의하면 1998년을 기준으로 한식이 전체 음식점의 50.6% 양식이 5.2% 중식이 6% 등을 차지하고 ... 첫째 사회적 요인으로서, 대량생산, 대량판매에 뒤이어 대중 소비사회가 정되고 있으며 소비자의 라이프 스타일의 변화, 가치관의 변화 소비의식 구조의 변화, 특시 여성의 사회진출 확대는

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.02.06

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  아웃백의 경영전략 기업마케팅

  이미 하나의 트랜드이자 문화가 된 패밀리레스토 랑의 수요는 점차적으로 증가할 것이다.③ 패스트푸드에서 슬로우 푸드의 문화적 변화ㆍ 1980-90년대는 패스트푸드가 시대의 흐름을 잡고 ... 이에 맞는 여러서비스를 아웃백은 실시해야 한다.3) Opportunity① 하나의 트랜드 형성ㆍ이제 외식도 하나의 트랜드를 형성하게 되었다. ... T.G.I.Friday's 특징매일 매일이 금요일처럼 신나고 즐거운 곳, T.G.I는 아메리칸 정통 패밀리 레스토랑으로 정통 미국식 요리에서부터 색다른 맛의 멕시칸 요리와 이탈리안 요리, 거기다 한식까지

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2009.06.06

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  베니건스기업 -외식업계의 급 성장 기업

  , 서구화 입맛 , 트랜드 , 다이어트 , 세 가지 토끼를 잡을 수 있는 메뉴개발 타 경쟁사에 비해 너무나 부족한 TV, CF 광고 등을 늘려 홍보효과 노력 TGI 의 벤치마킹 통하여 ... Ex) 한식 , 중식 한 개의 업종이 세분화되는 것 Ex) 패스트푸드점1-3 외식업의 발전과정 6 1950 년대 음식 업의 태동기 ( 주막 , 목로 , 전통음식점 형태 ) 식량자원 ... 제빵 , 제면 , 제분업 중심의 식 문화 개인업소 및 노상 잡상인의 대량 출현 3 ) 1970 년대 외식산업의 태동기 ( 음식업의 발전기 ) 분식 및 대중음식점의 우후죽순 출현 ( 한식

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.11.26

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  15년간 소비자 외식성향과 향후 트랜드

  선호메뉴는 단연 한식5. 고객을 끌어들이는 첫 번째 요소는 맛6. 외식업소 선택에는 입소문이 최고7. 음식점의 할인 혜택Ⅲ. 향후 우리나라의 외식업 트랜드1. 소비 트랜드2. ... 인테리어 트랜드5. 경영 트랜드Ⅰ. ... 서 론1인당 외식비 10배 늘고 선호메뉴 소갈비에서 삼겹살로성공하는 외식업소를 만들기 위해서는 시시각각 변화하는 소비자들의 트렌드를 파악하는 것이 필수다.

  리포트 | 19페이지 | 4,000원 | 등록일 2007.01.03

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  외식업체비교

  외식시장 trend의 변화-“소고기”를 대세로 브랜드화한 창업시장의 열풍2. ... 샤브와 구이류 2가지를 메인 메뉴로 외식공간을 연출하는 하루원은 만물이 소생하는 봄 속에서 well-being 먹거리를 만들어 내는 풍요로운 공간을 의미합니다하루원은 최근 외식사업의 트랜드로 ... 한식의 경우 계량화가 어렵고 표준화된 조리법이 없어 프랜차이즈에 어울리지 않는다고 평가되어 왔었지만 이 두 업체는 한식의 프랜차이즈를 멋지게 성공시키고 이를 개선 발전시켜 대중화를

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2009.05.26

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  유기농 음식점 사업계획서입니다.

  자본추정 & 조달D-경제성분석..PAGE:4사업 아이템 개요선정이유기업목표수익창출방안“愛기농”웰빙 트랜드안전한 먹거리에 대한 관심 증대건강에 좋고 맛있는한식의 판매 증가 전망유기농 ... 주변상권의 변화가능성 검토(장, 단기적인 검토)8. ... 愛..PAGE:2사업계획서 요약고객 분석경쟁사 분석산업분석문턱없는 밥집 :나눔을 실천함에 따른낮은 수익성40~50대의 연령층유기농 관심↑,가격 민감도↓구매력이 높다소비 트렌드의 변화와새로운

  리포트 | 51페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.06.19

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