"한식 비빔밥" 검색결과 101-120 / 1,035건

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  일본 문화와 한국 문화의 차이점

  인기 있는 한식으로는 김치, 불고기, 비빔밥, 김밥 등이 있습니다.또 다른 차이점은 식사 문화입니다. ... 반면 한식은 진하고 매운 맛, 발효 식품, 반찬으로 알려진 반찬으로 유명합니다. ... 이에 반해 한식은 김치와 같은 발효 및 절임 요리와 고기 구이, 찌개 등 다양한 종류의 양념과 매운 맛으로 유명합니다.종교 측면에서 일본은 주로 신도와 불교의 영향을 받았으며 인간과

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.04.30

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  한식조리실습

  - 죽의 종류를 알아보고 죽의 농도에 대해 학습강의와시연질의응답주교재(108p,206p,178p)및 부교재(PPT,동영상)영상장비작업대조리복 및조리도구일체제 4주차1) 강의주제: 비빔밥 ... , 애탕, 장김치2) 강의목표: 쌀을 주재료로 쌀밥을 지을 때 정확한 물량을 맞출 수 있고,부재료를 조리하여 오방색에 맞추어 담는 능력 함양3) 강의세부내용:- 밥짓기와 제철채소를 ... 외 1인백산출판사2014참고문헌(부교재)조리기능장 한식실기김덕희, 김정순백산출판사2013주차강의내용수업방법학습자료(과제포함)기자재제 1주차1) 강의주제: 오리엔테이션 및 한국음식의

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.01.29

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  나트륨이란? / 건강문제 / 음식 나트륨 함량 / 나트륨 섭취를 줄이는 방법 / 삼투압 /

  3 음식물 나트륨 함량 한식 중 나트륨 많은 것은 ? 비빔밥 1050 mg 육개장 877 mg 돼지갈비찜 1134 mg29 나 4 나트륨 섭취 줄이는 방법 ? ... 김밥 한 줄 나트륨의 양은 800 ~ 1000mg 참치 김밥은 그 이상 . ... 나트륨 함량 의외로 나트륨이 높은 음식 시리얼 아침 식사 대용으로 많이 먹는 시리얼은 우유와 같이 섭취하는데 , 나트륨 700mg 이상을 넘게 섭취하기 쉽다 .3 음식물 나트륨 함량 한식

  리포트 | 33페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.09.07 | 수정일 2020.09.27

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  국제식품전을 다녀와서 감상문

  특별관, 비빔밥을 소재로 한 ‘비밥 코리아 공연’ 등이 있었다.특히 이번 전시회에서 주목할 만한 것은 ’Global Style Hansik!’ ... 이 한식홍보관은 한국의 한식을 외국인에게 자연스럽게 알릴 수 있게 체험행사 등을 통해 직접 음식을 만들어 보거나, 갖가지 한식 레시피를 소개하는 등의 행사가 진행되고 있었는데 친구와 ... 하지만 아쉬웠던 점은 외국인들이 많이 참가하는 것이 아니라 우리나라 사람들이 거의 대부분 이라는 것이다.또 한식 조리 시연과 체험 코너, 폐백실을 설치해 외국인이 한식과 한국문화를

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.07

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  음식이야기 한 미각 탐험자의 별미의 과학 [감상문]

  일을 했었는데, 그때에도 단연 비빔밥이 최고의 음식이었다. ... 그래서 저자가 ‘색깔이 화려한 음식이 건강에 좋다’는 말과 ‘무지개 색깔의 밥상이 최고의 밥상’이라고 한 말에 동의하고 공감한다. ... 마지막으로 일곱 번째는 한식을 통한 ‘자연스러운 채식 중심의 식문화’에 대한 내용을 다루고 있다.

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.06.01

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  사회복지시설 식단 제시

  잡곡밥, 주스보다 생과일, 채소반찬 매끼 2가지 이상 반드시 제공2) 연령 특성 고려사항(1) 중장년층: 한식, 건강식 메뉴 선호(2) 노인: 딱딱한 음식 배제, 수분 충분히 공급 ... 40g(1)과일류1.5키위 150g(1.5)우유·유제품1우유 200ml(1)* 유지당류 4회 조리 시 소량씩 사용됨4일메뉴분량아침점심저녁기장밥순두부찌개삼치구이취나물무침깍두기우유보리밥/비빔야채청국장미니 ... , 건강식 메뉴를 선호하는 노인 연령 특성을 고려하여 7일간의 식단은 모두 한식으로 구성하였으며 딱딱한 재료는 최대한 제외하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.13

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  2023 한식조리기능사 실기(31) 간단정리 & 팁

  끓으면 약불로 7~8분)밥을 그릇에 담고 젓가락으로 콩나물 잘 보이도록 빼주기▼ 비빔밥 (50분) - Tip 재료의 색이 겹치지 않게 담기청포묵 0.5 * 0.5 * 5cm 썰어 ... 고추장 크게 1T, 설탕, 참기름 넣고 볶기밥 평평하게 담기 ? 밥 끝에 1cm 남기고 재료들 돌려 담기 ? ... … 중앙요리학원 …「 한식 조리기능사 실기 간단 정리 」▼ 재료썰기 (20분) - Tip 당근 채 썰지 않도록 주의무 ?

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.14

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  해외시장조사적용,해외시장조사의의,해외시장조사방법,중국,비비고사례

  비빔밥의 전통을 살리면서 개인의 기호 에 맞게 밥과 소스 , 토핑을 선택 할 수 있는 새로운 개념의 한식 레스토랑 . 2005 년부터 시작한 비비고프로젝트 국내뿐만 아니라 미국 , ... 일본 중국 등 CJ 해외 본사들로부터 현지인 입맛에 맞는 비빔밥 메뉴와 서비스를 조사 개발 . ... Take-out 주문 비율 25% 하루 평균 30 만 명 유동인구 10 대부터 30 대 중반까지 다양한 연령층 중국인 입맛 고려 ( 기존 토핑 류에 돼지 불고기 추가 막걸리칵테일 ) 비빔밥

  리포트 | 24페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.07

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  글로벌 식품경영 CJ

  최고 인기메뉴는 만두이며 닭강정과 비빔김밥 그리고 비비고 김스낵도 인기입니다. ... CJ그룹에서는 해외 식품시장에서 성공하기 위해 그룹 차원에서 한식을 전략 상품으로 삼고, 한식 전문 글로벌 브랜드인 ‘비비고’를 개발하여 국내외에서 식품과 식품서비스 사업을 전개했습니다 ... 현지음식과 한식을 결합한 K-Food로 한국의 맛을 세계화하고 건강하고 편리한 라이프스타일을 나누고자 하며 Green BIO기술혁신으로 친환경 시대를 만들어 나가고자 합니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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  [A+리포트] 비비고 마케팅 플랜

  2021년도까지 포화지방을 영양섭취 기준의 50%선인 7.5g까지 낮추는 데 중점을 둔다(Current) (Future)Mission Statement‘Share Korean Flavor'비빔밥은 ... 한식의 대표음식으로서 아름다운 색의 조화와 영양학적 균형을 갖춘 건강한 음식이다. ... 그 결과 ‘저품질, 영양가 없다, 싸구려’ 라는 기존 인스턴트의 인식을 깨고 비비고는 프리미엄 한식HMR 브랜드로 거듭날 수 있었다.적극적 인수합병CJ제일제당은 미국시장에 진출하면서

  리포트 | 32페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.03.21

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  농축산식품이용학 ) 발효식품(fermented food)은 전통적으로 식품의 저장성을 확보하기 위한 방법으로 시작되었으나 미생물의 작용에 의해 새로운 성분이 합성되어 가치가 창출된 좋은 식품으로 인정받고 있다.

  특히 비빔밥과 불고기 등 한식이 외국에 인기를 얻으면서 발효식품에 대한 인지도도 높아졌다. 그중에서 필자는 고추장이 발효식품을 대표하는 재료라고 생각한다. ... 고추장을 사용한 대표적인 음식은 떡볶이, 비빔밥, 매운탕에 사용되며 삼겹살과 함께 쌈 종류를 먹을 때 양념으로 먹는다. ... 마늘은 한식의 기본 재료로 사용되며 중식, 일식, 양식까지 다양하게 사용된다.

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2021.03.05

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  복지시설에서 사회복지사가 직접 실행할 수 있는 노인을 위한 프로그램을 기획하고 프로포절을 작성

  따라서 냉이 된장국, 바지락 칼국수, 소고기 취나물 볶음밥, 달래 비빔밥을 각 주에 나누어 조리한다.4월에는 두릅, 더덕, 쭈꾸미가 제철 식품이다. ... 메뉴 선정기준메뉴는 짧은 시간안에 만들 수 있고 노인들이 좋아할 만한 한식 위주의 음식으로 구성하며, 제철음식이나 절기에 맞는 음식이 있다면 적절한 시기에 해당 음식을 만들어본다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.06

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  우리나라 발효식품산업에 대한 고찰 영상을 보고

  비빔밥의 중심이자 숙취해소에 끝내주는 콩나물과 된장찌개에 들어가는 부드러운 두부 등은 우리와 콩 문화를 더욱 가깝게 만들어 준다.특히, 우리나라는 콩의 종류가 다양하고 야생종이 많아서 ... 특히 한식세계화와 연계한 시장개척을 적극 추진한다면, 세계적인 식품으로도 성장할 충분한 가능성을 가지고 있다고 본다.우리사회가 급격한 근대화 과정을 거치면서 서구 문화가 물밀 듯이 ... 발효 과학을 이용하는 나라 중 우리나라처럼 생활 곳곳에서 이를 이용하고 있는 나라는 흔치 않다.보글보글 끓는 된장찌개.특히, 된장찌개는 한국인의 정서가 고스란히 녹아 있는 우리 밥상에서

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.14

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  한국의 음식문화

  그렇게 해서 태어난 국제적인 음식에는 비빔밥이 있고, 서민적인 음식으로는 설렁탕이나 각종 매운탕들이 있다. 아울러 육식보다는 채식을 선호하는 것도 큰 특징이라 할 수 있다. ... 한식이란?1-2. 한식의 특징1-3. 한식의 장점Ⅱ. 본론2-1. 반가음식에 대하여2-2. 반가음식의 종류 & 특징Ⅲ. 결론3-1. 과제를 마치며Ⅰ. 서론1-1. 한식이란? ... 한식의 특징한식은 많은 특징들을 갖고 있다. 예를 들어 된장이나 김치와 같은 발효음식이 특히 발전해 있는 것은 우선적으로 꼽히는 특징이다.

  리포트 | 8페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.01.19 | 수정일 2020.01.20

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  기업가 정신 ppt

  라면셀프제작소 (2018) 없어진 브랜드 행복분식 (1998) 해물떡찜 0410 (2004) 알파갈매기살 (2008) 절구미집 (2008) 한국본갈비 (2008) 최강집 (2009) 백스비빔밥 ... 대표자 : 백종원 설립일 :1994 년 1 월 21 일 사원수 :461 명 축산물 도소매 , 무역 / 소스제조 / 프렌차이즈 / 주차장 운영 , 한식음식점 등 육류 도매업체 회사위치 ... ‘ ’ 1993. 04 ' 대패삼겹살 ' 개발 및 ' 원조쌈밥집 ' 브랜드 런칭 1998. 07 ' 한신포차 ' 브랜드 런칭 ' 행복분식 ' 브랜드 런칭‘ ’ 2002.05 ‘ 본가

  리포트 | 12페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.11.23

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  1+우리나라의 지역별 향토음식조사

  한식의 특징을 살펴보면 곡물을 중요시 여겨 곡물음식이 다양하여 밥을 주식으로 한다 . ... 음식 : 전주 비빔밤 , 콩나물국밥 , 깨죽 , 대합죽 , 꽃게미역국 , 파산적 , 콩나물잡채 , 대합구이 , 홍어찜 , 꼬막무침 , 죽순탕 , 순창고추장 , 꽃송편 등 2-1) 지방별 ... 평소에 한식보다 양식 먹는 것을 더 좋아했지만 이번 리포트를 쓰며 한식에 대해 좀 더 공부하였고 , 향토음식에 많은 이점을 알 수 있었다 .

  리포트 | 19페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.23

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  한호전 한식조리실습 II A+ 시험자료 족보

  씀.대표음식[어리굴적, 청국장, 올갱이]전라도풍부한 곡식, 해산물, 산채등 종류, 음식 정성이 유별남 간이 짜고 조선 양방 풍 물려받음 전주 콩나물이 맛있음대표음식[젓갈류, 부각, 전주비빔밥 ... 한식 예상문제 정리본 (객 10 / 주 10)삼색밀쌈의 주재료 및 부재료 p.263소고기(우둔) 80g, 표고버섯 2장, 오이1/2개, 당근 50g, 소금 약간, 식용유 약간, 참기름 ... +전+마른찬 or 장과 or 젓갈7첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜(선)또는 전골생채+숙채+구이+조림+전+마른찬or장과or젓갈+회or편육9첩: 밥, 국, 김치, 장, 찌개, 찜

  시험자료 | 7페이지 | 30,000원 | 등록일 2023.03.30 | 수정일 2023.04.11

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  한일 문화 비교

  일본 식탁이 여러 가지 음식을 나열한 화려함이 특색이라면 한국의 특징은 여러 가지를 한 곳에 넣고 섞고 비비는 비빔밥이나 설렁탕에 있다고 한다. ... 이에 비해 한식은 섞여 있는 탕을 먹어야 하기에 수저가 꼭 필요하다. 그릇을 들고 먹을 수 없기에 상이 높다.한식과 화식에 가장 두드러진 특성은 한식의 김치라 하겠다. ... 따라서 일본인들은 젓가락 하나만 사용하기에 음식을 먹는데 떨어뜨리지 않도록 밥공기를 받친다. 이에 따라 일본 식탁은 낮고 독상이 편하다.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.03.23

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  한국 식문화의 이해

  대표적으로 전주비빔밥이 있다. 마지막은 제주도이다. 제주도는 섬으로 재료 자체의 맛을 살린 음식이 많이 발달하였다. ... 한국 음식의 문화에 대해 이해하고 다양한 연구를 통해서 한식을 세계화시킬 수 있는 것이 중요하다고 생각된다. 최근 경제성장으로 생활 형태가 많이 변화되었다. ... 쌀밥과 보리, 콩, 팥 등을 섞은 잡곡밥을 주식으로 국수, 만두, 떡, 술 등이 발달하였다. 둘째, 주식과 부식의 구분이 명확하다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.05.02

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  동남아시아 불교국가인 미얀마의 식문화에 대하여 연구

  양곤과 같은 대도시에서 비빔국수로 사용하는 면은 ‘예쎄인’이며, 국물이 있는 경우에는 ‘산씨’를 주로 사용한다. ... 응아삐는 생선과 새우를 염장하여 삭힌 음식이기 때문에 단백질은 풍부하지만, 염분이 많아 고혈압이나 심장질환이 있어 나트륨 제한식을 해야 하는 사람은 과다 섭취해서는 안 된다.5). ... “언제 한번 같이 밥 먹어요.”라며 약속을 정하고, “밥은 잘 먹고 다니는 거니?”라며 안부를 묻고, “아파도 밥은 잘 챙겨 먹어.”라며 위로한다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.01.19 | 수정일 2023.01.20

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