"국수 제조 및 품질" 검색결과 121-140 / 547건

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  농심 기업분석

  라면의 제조 및 판매? 식품 및 식품첨가물의 제조, 가공 및 판매? 과자류의 제조, 가공 및 판매? 유지제품 및 동가공품의 제조 및 판매? ... 청량음료 및 기호음료의 제조, 가공 및 판매? 향신료 및 향료의 제조, 가공 및 판매? 수출입업 및 수입물품의 매매? 물품매도확약서의 발행? ... 식품 및 과자류의 매매 및 수탁판매? 먹는 샘물의 제조, 가공, 매매 및 수입판매? 냉동식품의 제조, 가공 및 판매? 가맹점 모집 및 운영업? 전 각호에 부수되는사업?

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2012.11.16

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  패밀리 레스토랑 사업계획서

  전통적인 국수를 주메뉴로하였으며 이후 장터국수, 국수일번지, 국시리아등의 브랜드를 내세워 가맹점포수를 늘리기 시작하였다. ... 교통혼잡도, 서비스품질 순으로 나타났다. ... 한편 도시락시장은 기존 제조업진출의 기업과 전문 프렌차이즈업체로 양분할 수 있는데 기존 제조업의 경우 거의 완제품을 생산하여 가맹점에 유통하는 반면, 전문 프렌차이즈업체는 즉석식의

  리포트 | 50페이지 | 1,000원 | 등록일 2012.09.26 | 수정일 2016.08.05

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  라면 대표기업 분석과 시장현황 및 광고전략

  ) 제조·가공 기준주정처리(주정 1% 이상 사용) 제품은 잔류주정에 의한 품질변화가 없도록 처리해야 한다.◎ 식품 유형1) 국수곡분 또는 전분, 전분질원료, 변성전분 등을 주원료로 ... 제조공정3. 대표기업 소개- 기업소개- 대표기업의 역사- 기업의 제품 종류 및 특징4. 시장현황5. 광고전략7. 기타(영양학적, 신규기술 등)8. ... 하여 제조한 것을 말한다.2) 냉면메밀가루, 곡분 또는 전분을 주원료로 하여 압출성형한 것을 말한다.3) 당면전분(80% 이상)을 주원료로 하여 제조한 것을 말한다.4) 유탕면류면발을

  리포트 | 20페이지 | 2,500원 | 등록일 2013.10.05

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  밀가루에 대해서 알아보자.

  ◎밀가루의 품질밀가루의 품질은 사용 목적에 따라 다른 의미를 가지게 되나 '최종 제품을 생산하는 제조공정하에서 가장 경제적으로 좋은 제품을 균일하게 생산할 수 있는 능력'으로 정의할 ... 밀가루의 품질을 좌우하는 인자는 다음의 두 가지로 나누어 볼 수 있는데 첫째는, 밀의 작물적인 요인으로서 밀 고유의 특성과 재배조건 및 병충해 등에 의하여 야기되는 고유한 인자들로 ... 한국·오스트레일리아산 밀에서 얻어지며, 국수용에 적합하다. 이 밖에 한국에서는 강력분과 중력분 중간의 것으로 준 강력분이 생산된다.

  리포트 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2014.07.24 | 수정일 2019.09.30

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  방통제 과제물) 사업계획서 작성

  권선구 구운동 911-64후라이드/양념치킨또와치킨경기도 수원시 권선구 구운동 469-2 1층3후라이드/양념치킨도깨비통닭경기도 수원시 권선구 구운동 471-142닭갈비전문별미닭갈비막국수경기도 ... 시 설 자 금- 점포임대100,000,000- 인테리어80,000,000- 제조설비50,000,000- 기타설비30,000,000- 운전 자금20,000,000(소 계)280,000,0002 ... 이처럼 좋은 재료의 오리고기 전문점이 꽤 많아 독보적인 성장을 기대하기 어렵다고 생각할 수 있으나, 차별화 된 서비스와 품질 높은 재료를 제공한다면, 그리고 최근 건강에 관심이 많은

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2016.04.12 | 수정일 2016.04.14

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  about유통기한 7

  쨈류, 당류, 다류 및 커피류, 멸균음료, 장류, 조미식품, 주류(맥주) 등이 이에 해당한다.사진에서 처럼 맥주에 경우엔 제조일로부터 5개월이라는 품질유지기한을 표시하고 별도에 유통기한은 ... 하지만, 안정성 및 이미지를 신경써서 대표적인 라면인 신라면에 경우 제조일로부터 5개월에 유통기한을 가진다.(2) 제조 일자 표시설탕이나 소금 같은 첨가물에는 유통기한이 아닌 제조일자를 ... 제조되고 많은 시간이 지나서 섭취하더라도 문제가 되지는 않지만 품질은 많은 많이 저하가 되어 있을 것이다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2013.06.19

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  유통업체별 PB,편의점의 자체 브랜드 개발,할인점 PB의 문제점,

  서론최근 할인점을 중심으로 유통업체 브랜드(PB; Private Brand)가 확대되면서 제조업체는 판매 감소에 따른 시장 축소 및 매출 감소를 우려하고 있다. ... 훼미리마트는 오징어로 만든 안주인 ‘통에 갇힌 오징어’와 국수의 일종인 ‘우스면용기 멸치맛’ 등 3개의 전용상품을 개발해 전국 2,500여 지점에서 시판에 들어갔으며, GS25는 5개 ... 하지만 유통업체들이 인지도 있는 중견 기업과의 공급 계약과 자체 품질 관리 시스템 도입 등을 통해 제품 품질을 향상시켜 ‘소비자가 안심하고 구매할 수 있는 질 좋은 품질의 저렴한 제품

  리포트 | 15페이지 | 2,000원 | 등록일 2014.01.22

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  k-전략독서후기[리더십관련책 독서후기]

  이에 따라 담당검사는 삼성그룹의 직원들을하고 끊임없이 품질을 향상시키는 것을 통해서만이 가능하다고 생각하였고 삼성이 오래도록 살아남기 위해서는 품질향상을 기업의 최우선 목표로 삼아야 ... 공장을 열었고 수요를 파악하고 그에 맞춰 생산된 별표국수는 다른 국수보다 맛이 좋아 매우 잘 팔였다.ex 2) 해방후 53년에는 제일제당주식회사를 설립해 설탕을 생산했는데 모든 물자가 ... 그리고 품질을 제대로 유지하기 위해서는 좋은 인재를 받아들여야 한다는 것이 그의 생각이었다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2014.02.23

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  샘표식품의 운영관리와 나아가야 할 길

  품질관리HACCP 획득 장류 부문 국내 최초 HACCP 획득2) ISO 9001 획득 국제적인 품질 보증 규격 인증3) 고성능 설계 KOLAS : 품질 시스템과 기술적인 능력을 평가하는 ... 1954년 샘표상표로서 판매개시주식상장과 기업공개 1976년 6월인증 1998년 5월 ISO인증, 2001년 12월 KOLAS인증획득생산제품 간장, 백년동안, 된장, 연두, 국시장국, 국수 ... 콩메주로 만들어 구수함이 살아 숨쉬고 가열 살균을 하지 않아 발효균이 살아 있는 그대로임 → 살아있는 된장3) 생산 고초균을 이용한 메주와 곰팡이를 이용한 메주를 생산, 혼합4) 메주 제조공정

  리포트 | 44페이지 | 2,500원 | 등록일 2015.02.07

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  프랜차이즈 기업 사례 연구 : 이삭토스트 (한글문서)

  토스트재료나 소스의 다양성은 있지만 획기적이고 기발한 제품은 찾아볼 수 없으며, 제조방법이나 재료는 모방이 쉽기 때문에 기존의 경쟁업체, 새로운 경쟁자들의 업체 내 진입을 더욱 유용하게 ... 2007.12 신사옥 건축 이전2008.08 한중대학교(호텔외식조리학부)와 신학협동 체결2008.09 KB국민은행 우수프랜차이즈가맹점 선정2008.02 영화 "바보" 협찬2009.04 비빔국수 ... 가맹점주 모두가 80시간의 실습을 통한 매뉴얼 숙지로 통일된 품질 제공4. 품목별 원산지 표기5.

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.10.28

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  [국수][밀가루국수][막국수][전분국수][메밀국수][밀가루][잔치국수][칼국수][면]국수와 밀가루국수, 국수와 막국수, 국수와 전분국수, 국수와 메밀국수 분석(국수, 밀가루국수)

  밀가루 국수의 기본 제조 공정은 혼합, 면대 형성 및 자름이며 이후 처리 방법에 따라 여러 가지 제품으로 분류된다. ... 국수용 밀가루의 품질에 대하여는 뚜렷한 기준이 없으나, 우리나라의 경우 대략적인 기준은 단백질 함량 9.5% 정도, 회분 함량 0.5% 정도이다. ... 국수와 밀가루국수, 국수와 막국수, 국수와 전분국수, 국수와 메밀국수 분석Ⅰ. 개요Ⅱ. 국수와 밀가루국수Ⅲ. 국수와 막국수Ⅳ. 국수와 전분국수Ⅴ. 국수와 메밀국수참고문헌Ⅰ.

  리포트 | 5페이지 | 5,000원 | 등록일 2013.03.29

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  제과류중 쿠키의 종류와 가공공정 및 개발품

  제과류 중 쿠키(Cookies)& New-Product 開發과목: 농산가공학 및 실험학과: 식품공학과학번:이름:Ⅰ. 緖論Ⅱ. 本論1. 밀 加工品 & 제과류의 現況2. ... 또한 밀(Wheat)은 그 품질이 降雨量과 밀접한 관계가 있는데, 降雨量이 적고 성숙기에 고온이 아닌 大陸性 氣候에서는 硬質밀이 생산되며, 기후가 온화하고 강우량이 많은 海洋性 기후에는 ... 글루텐의 함량이 많은 강력분으로 만든 반죽은 탄력이 크고 단단한 性質이 있으므로 빵을 만드는데 쓰이며, 중력분은 국수류, 박력분은 과자, 케익, 튀김류를 만들 때 주로 쓰인다.Tip

  리포트 | 16페이지 | 2,500원 | 등록일 2017.03.29 | 수정일 2018.11.19

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  채널 매출 점유율....현재 가정 간편식 BEST ITEM에는 PB 상품이 대부분이며, 즉석밥/짜장/즉석식품 BEST ITEM에는 ....개발방향...

  /수입능력품질인증 및위생능력윤리경영실적상담 시주요 심사 항목결격 사유신용등급 9등급 이하(신용등급 C,D 등급)대표자 현재 신용불량자단순 중간 도매상MD와의 상담이 완료되어 입점이 ... /칼국수/콩국수소면,중면/칼국수/콩국수/기타면류쌀국수/월남쌈쌀국수/월남쌈우동 숙면우동/숙면당면당면파스상 품 명[이마트 쌀/2013년산 햅쌀] 이맛쌀원 산 지국내산가격/내용량45,000 ... 1입점상담신청STEP 2MD 상담STEP 3계약서 등록STEP 4계약서 서명STEP 5계약 체결http://pco.ssgadm.com/ -> 상담신청에서 업체정보입력회사규모와경영상태상품력/영입력제조

  리포트 | 52페이지 | 3,500원 | 등록일 2014.10.15 | 수정일 2020.03.09

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  국수의 제조

  제조된 면은 일광이 없는 곳에서 24시간 건조하여 건면을 제조하였다.결과 및 고찰이번 실험에서는 국수의 제조를 통하여 국수의 품질평가(중량, 수분흡수율, 부피, 탁도)를 측정하였다.Groupweight ... 제조를 통하여 국수의 품질평가(중량, 수분흡수율, 부피, 탁도)를 알아보았다.재료 및 방법재료sample로는 중력분, 물, 소금, 식용소다를 사용하였다. ... 기계국수의 제조 공정은 원료의 반죽을 한 다음 면띠를 만들고 면띠를 절단하여 말리는 과정을 거친다(4).품질평가에서 중량은 Kim 등의 방법에 의해 증류수 500 mL가 끓을 때 건조시킨

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2010.08.24

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  제품의 보존제 첨가제

  -분석면- 변성전분이용해산물-허들기술●해산물●해산물허들기술; 중간 수분식품을 제조하는 기술과 허들기술을 접합하면 좋은 품질을 가진 저가격의 고단백 해양식품을 제조할 수 있다. ... 크로세틴이다.색가조정, 품질보존 등을 위하여 희석제, 안정제 및 용제 등으로 사용한다.소스-야채추출물[고형분0.05%, 정제수, 콩나물, 무, 마늘, 양파,베트남고추, 생강, 대파, ... 얻어지는 것으로서, 주성분은 캡사이신이다.품질보존 등을 위하여 희석제, 산화방지제 및 기타 식품첨가물(유화제, 호료 등)로 사용.매운맛과 향을 가지고 있다.청양고춧가루, 고춧가루,

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2011.04.13

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  [일상생활] 술의 역사, 술의 기, 한국 술의 역사, 우리나라 주점 형태, 나라별 권주사

  또 서울 및 영남의 조곡의 제조법을 보면 원료를 반죽하여 헝겊에 싸서 틀에 넣고 단단히 밟아 청초(靑草) 또는 짚으로 싸서 온돌에 퇴적하여 만들고 모양은 편원형이라 했다. ... 이때 우러난 맥즙을 국수라 하는데 이것이 주모에 해당된다.이때 누룩의 크기나 계절에 따라 침지시간이 달라지며 물대신 젖산발효액, 약초의 즙액, 죽등에 침지하는 방법도 있다. ... 호남이나 충청지방은 실내에 매달아 두고 분곡은 보통 조곡보다 저온 발효시키는 것이니 퇴적보다 매어달아 만드는 것이 쉽고 품질이 좋다하였다.한말에는 곡자를 분류하는 방법이 매우 다양하였다

  리포트 | 25페이지 | 1,500원 | 등록일 2014.10.08

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  CJ제일제당의 기업분석(내외부환경과 전략)

  있다고 분석했다.현재 롯데마트PB상품은 가격을 중시한 “와이즐렉”, 품질을 강조한“와이즐렉 프라임”으로 나뉜다. ... 품목수는 5500여가지.또 품, 홍삼&산삼, 기능식품, 비타민&미네랄, 생식&다이어트음료두유, 과즙음료, 건강음료, 녹즙, 유산균음료, 생수&얼음면&밥&만두냉면, 우동&국수류, 생라면 ... 막강한 영업력 및 영업망 보유오뚜기는 식품업계에서도 막강한 영업력을 가지고 있기로 유명하다.

  리포트 | 53페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.02.20

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  한국방송통신대학교 지역사회영양학 만점레포트

  및 취지 : 전통, 발효식품 국제화, 식품안전시설 확충 및 식품 R&D 투자 확대 등을 통해 식품제조업을 활성화 한다.- 6대 전통, 발효 식품을 세계 명품으로 육성한다.농림수산식품부 ... 주요 임무는 농산, 수산, 축산, 식량, 농지, 수리, 식품산업 진흥, 농어촌 개발 및 농수산물 유통에 관한 사무를 관장하는 것이다.2) 식품정책분야○ 식품 제조업 활성화- 관련 사업명 ... 출범을 계기로 고추장, 된장, 간장, 김치, 천일염, 젓갈 등 6대 전통, 발효 식품의 우수성을 과학적으로 규명하고 세계시장을 겨냥한 신상품 개발, 품질개선을 지원할 계획이다.○

  방송통신대 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2015.01.12 | 수정일 2016.06.03

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  라면시장의 꼬꼬면,라면시장 차별화전략,국내라면시장조사,라면 마케팅,브랜드마케팅,서비스마케팅,글로벌경영,사례분석,swot,stp,4p

  본론 (A) 정치 / 법률적 환경 어린이 식생활 안전관리 특별법 제 10 조 ( 광고의 제한 , 금지 등 ) (2) 식품의약품 안전청장은 어린이 기호식품을 제조 , 가공 , 수입 , ... , 라면 자체가 밥해 먹기 귀찮 거나 간단히 끼니를 때우고 싶을 때 먹는 것이므로 이에 대한 대체재 역시 간단 히 식사대용으로 먹을 수 있는 면으로 구성된 짜파게티 , 냉면 , 쌀국수 ... 본론 (B) · 기존라면과는 다른 맛과 색의 차별화 · 예능프로그램으로 인한 인지도 · 사람들의 입소문과 기대심리를 충족 시킨 뛰어난 제품 품질 · 친숙한 이미지의 제품명 · 비빔면

  리포트 | 25페이지 | 3,000원 | 등록일 2014.08.11

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  일본 외식산업의 성장과 발전 리포트

  시행에 따른 외식업체의 대응방안”, 경기대학교· 김영자(2009), “레스토랑 이미지와 로하스 이미지가 고객만족, 관계품질 및 고객충성도에 미치는 영향”, 영남대학교 ... 막부시대에 국수집과 튀김집 · 장어요리집 등이 생겨났으며, 그 이후로 김밥집이 등장하여 요식업시대가 전개되었다. ... 한밭대학교· 김성일·박영일(2006), 외식 마케팅 관리, 백산출판사· 김수나(2008), “패밀리 레스토랑의 내부 마케팅에 관한 사례 연구”, 청주대학교· 김순미(2002), “제조물책임범

  리포트 | 6페이지 | 13,500원 | 등록일 2013.07.08

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