"기호식품" 검색결과 121-140 / 15,892건

• 

  기호식품이 인체에 미치는 영향

  기호식품이 인체에 미치는 영향기호식품이란 인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만, 향미(香味)가 있어 기호를 만족시켜 주는 식품을 말한다.주요 기호품을 열거하면 차 ·커피 ·코코아 · ... 그 종류는 민족과 문화에 따라 다양하지만, 담배는 거의 모든 나라에서 애용하고 있으며, 커피는 세계 인구의 3분의 1, 차는 2분의 1, 코코아는 3억의 인구가 기호 음료로서 애용한다.기호품은 ... 우리에게 정신적 회복제가 되지만 한번에 과량 섭취하게 되면 지나친 쾌감과 흥분을 동반하여 음식물로서 기호품의 역할과는 거리가 먼 약물 및 독물의 작용이 될 수도 있다.1.

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.05

  다운로드 장바구니
• 

  기호식품이 인체 기능 및 운동수행에 미치는 영향(니코틴, 알코올, 카페인)

  효율적인 섭취방안을 제시함으로써 현대인의 과다한 카페인 섭취량을 감소시키면서도 기호식품으로서의 만족도를 충족시킬 수 있는 방안을 제안하는 것을 그 목적으로 한다 .17 식품 내 카페인 ... 1 기호식품이 인체 및 운동 수행에 미치는 영향 Epinephrine 조 장 : 남 우 철2 목 차 니 코 틴 카 페 인 알 코 올34 알코올 ( 에탄올 ) 이란 ? ... 이혜원 : 혜전대학 외식산업학과 겸임 교수 “ 카페인이 인체에 미치는 영향 및 섭취량 감소 방안에 대한 연구 ” 한국식품영양학회편 , 식품영양학 사전 , 한국사전연구사 , 1998

  리포트 | 41페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.01.06

  다운로드 장바구니
• 

  [식품영양,문화] 기호식품-칵테일

  Report칵 테 일 ( COCKTAIL )과목:학과:학번: 이름:·머리말기호식품에 관한 리포트를 제출하는 과제를 받고 제일 먼저 망설였던 것은 주제를 정하는 것이었다.많은 기호식품 ... ...즉, 술은 본인이 즐기는 기호식품중의 하나이다.물론 술 자체를 좋아 한 다기 보단 술자리를 좋아하는 것이지만 말이다.요즘, 빠른 속도로 생겨나는 거 중 하나가 바로 바(BAR) ... 중에서 어떤 주제를 정해서 조사해야 하나하는 딜레마에 빠진 것이다.기호식품의 여러 종류 중에서도 교재와 나와있는 차, 커피, 주류 등 다양한 주제 중에서 우선은 주류로 가닥을 잡아나갔다.주류

  리포트 | 25페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.12.15

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활과 건강] 기호식품과 건강상식

  기호식품과 건강상식1. ... 기호식품 중에 건강을 해치는 2대 숙적(宿敵)은 담배와 술이다. ... 커피와 건강커피는 쓴맛, 떫은 맛, 신맛, 구수한 맛 등이 조화되어 만들어지는 미묘한 쾌감을 주는 기호음료이다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.01.23

  다운로드 장바구니
• 

  기호식품이 인체에 미치는 영향과 운동과의 연관성

  기호식품기호식품(嗜好食品) 또는 기호품(嗜好品)이란 인체에 필요한 직접적인 영양소는 아니지만 향미가 있어 기호를 만족시켜 주는 식품을 의미한다. ... 또한 기호란 말그대로 개인의 즐기고 좋아하는 성향이나 취향을 의미한다. 기호식품은 대개 자극성 ? 마취성 ? ... 또한 기호식품과 운동과의 연관성에 대하여도 알아보도록 한다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.10.28

  다운로드 장바구니
• 

  [식생활]현대인의 식품기호도와 식생활 개선에 관한연구

  소속감을 얻을 수 있는 기능을 할 뿐만 아니라 개인의 생활수준이나 또는 사회적 지위의 상징으로 또는 자아실현의 욕자 한다.1.2 연구의 개요필자가 준비하고있는 논문에서 현대인의 식품기호도와 ... 이는 국제적인 상황에도 그대로 적용되어 농산물시장 개방과 같은 문제와 직결되고 있다.식품광고는 새로운 식품, 특히 가공식품이 대중에게 소개됨으로써 새로운 식품을 이용 가능케 하는 도구로서 ... 우선적으로 가까운 주위에서 쉽게 구할 수 있는 식품들은 어떻게 형성되며, 주변에 있는 많은 종류의 식품중에서 특정한 식품만을 선택하게 하는 요인들이 무엇인지 생각해 보자.먼저 생태학적

  리포트 | 13페이지 | 2,500원 | 등록일 2007.01.26

  다운로드 장바구니
• 

  [기호식품] 중국의 차, 우롱차

  차의 역사(1) 차의 발견자연이 만들어낸 이류 최고의 건강 기호음료인 차는 오랜 역사동안 질병을 치료하거나 예방하는 만병통치약으로, 또 조상의 제례나 신에 대한 의식용으로 사용되다가 ... 점차 기호음료로 정착되었다.중국의 다성(茶聖)인 육유(陸羽, 727~803)가 지은 다경(茶經)에는 B.C 2700년경 신농(神農)은 삼황(三皇: 수인, 복회, 신농) 중의 한 사람으로 ... 향기가 발생되도록 하는 우롱차의 제조가 시작되었으며, 1610년에는 복건성의 숭안현(崇安縣) 성촌진(星村鎭)에서 처음으로 홍차를 제조하였다.이와 같이 차의 제조기술은 그 시대의 기호나

  리포트 | 20페이지 | 1,000원 | 등록일 2002.04.07

  다운로드 장바구니
• 

  담배를 피우는 사람들은 흔히 자신의 기호식품이라고 한다. 하지만 유아의 기본인성과 건강, 교육을 책임지고 있는 유아교사로서 담배를 피우는 것에 어떻게 생각하는가

  담배를 피우는 사람들은 흔히 자신의 기호식품이라고 한다. 하지만 유아의 기본인성과 건강, 교육을 책임지고 있는 유아교사로서 담배를 피우는 것에 어떻게 생각하는가?

  리포트 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.12.19

  다운로드 장바구니
• 

  [건강에세이]흡연과 음주가 건강에 미치는 영향- 기호식품이 인체에 미치는 영향

  기호식품과 건강기호식품이란..인체에 필요한 직접 영양소는 아니지만,향미(香味)가 있어기호를 만족시켜 주는 식품.CONTENTS.......(1) 담배와 건강① 담배의 역사② 담배의

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.10.20

  다운로드 장바구니
• 

  *노화를 예방하는 기호식품 3가지-차·커피·와인* 대동맥류*51g 속의 기적-탄생을 돕는 불임치료*

  185회 노화를 예방하는 기호식품 3가지-차·커피·와인? ... 過猶不及 적당량을 마시면 약이 되지만, 아무리 몸에 좋은 기호식품일지라도, 너무 많이 마시면 독이 될 수 있다. ... 그런데이것이 커피 속에 다량 함유돼 있다는 것이다.기호식품의 폴리페놀량 : 커피>레드와인>홍차>녹차 순으로 폴리페놀 함량이 높게 나타났다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2008.01.30

  다운로드 장바구니
• 

  [기호식품] 담배의 유래및 종류와 제조공정(국산담배의 종류포함)

  담배의 유래1. 담배의 발견2. 발견 당시 담배에 관한 갖가지 풍습1) 담배에 관한 유럽의 시각2) 이즈텍에서의 담배3) 마야에서의 담배4) 유럽의 정복자들과 담배5) 유럽인 들이 최초로 본 담배6) 콜롬버스의 항해로7) 우리나라의 담배문화담배의 종류1. 시가2. 파이..

  리포트 | 35페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.05.04

  다운로드 장바구니
• 

  급식학교에서의 영양교육이 아동의 영양지식 , 식생활태도, 식품에 대한 기호도 및 잔식량에 미치는 영향”

  이러한 결과는 지속적인 지도와 교육시 향후 식생활 태도 가 개선될 수 있는 가능성을 보이는 것임식품기호도 : 영양교육 전·후 식품에 대한 기호도는 유의한 변화가 없슴.영양지식 : 실험군의 ... {환경보건학연구방법{{급식학교에서의 영양교육이 아동의 영양지식, 식생활태도,식품에 대한 기호도 및 잔식량에 미치는 영향강릉대학교 식품과학과 한혜영, 1997, 석사학위논문Ⅰ. ... posttest)를 실시{Effect3No treatmentControlgroupControlgroupPretestPosttestEffect1Effect2식습관식습관식생활태도식생활태도식품기호도식품기호도영양지식영양지식잔식량잔식량TreatmentgroupTreatmentgroupNutrition

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.08.17

  다운로드 장바구니
• 

  [담배][흡연][금연대책][금연운동]담배, 흡연의 해악과 영향 및 금연대책(담배 성분, 흡연 해악, 담배가 기호 식품이 된 이유, 간접흡연, 임신중흡연, 금연대책, 비흡연자 간접흡연 피해보호, 흡연자 금연실천 지원)

  담배가 기호 식품이 된 이유Ⅳ. 간접흡연1. 주류연과 부류연2. 간접흡연의 위험을 줄이는 방법3. 간접흡연이 어린이에게 미치는 영향4. 간접흡연으로부터 어린이를 보호하는 방법Ⅴ. ... 서론담배가 어떤 과정을 거쳐 인류에게 매력적인 기호품으로 전해 내려왔는지에 대해서는 자세한 문헌이 없어 정확히 알 길은 없다.

  리포트 | 17페이지 | 6,500원 | 등록일 2007.08.28

  다운로드 장바구니
• 

  [방송통신대학교 2020학년도 2학기 중간과제물] 농축산식품이용학(공통)(훌륭한식품, 김치)

  둘째, 기호성이다. 식품 기호의 특성은 맛과 냄새, 조직 등에 의해 결정되는데 사람의 소화는 결국 호르몬과 관계가 있기 때문에 기호성이 영양성분 이용에 매우 중요한 역할을 한다. ... 훌륭한 식품이란 영양성분과 기호성, 기능성, 위생적 품질을 갖추고 있어야 한다. 구체적인 내용은 다음과 같다. ... 그러므로 식품은 사람이 먹을 수 있는 최소 수준의 향미와 조직을 갖추고 있어야 한다. 식품의 기호 특성은 맛. 냄새, 조직 등에 의해 결정된다.”

  방송통신대 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.14

  다운로드 장바구니
• 

  유아의 식습관 형성에 관한 아동의 행동관찰법

  식습관에 영향을 미치는 요인 1) 식품기호와 식품의 변화 (1) 유아의 식품기호도 ■ 좋아하는 식품 - 유아들이 좋아하는 식품에는 달걀 , 초콜릿이나 딸기맛 등이 첨가된 우유 , 요구르트 ... 그 식품이 밥상 위에 있는 것을 보기만 해도 식욕이 저하되고 식사를 할 수 없는 경우이다 .(2) 문제시 되는 기호와 식욕의 변화 음식기호의 변화 - 동일한 식품에 대해서 싫어하고 ... 식습관의 의의 식습관이란 음식의 기호 , 음식에 대한 태도 , 식사 태도를 포함하며 , 어떤 어떤 특정한 장소에서 가장 적절한 형태로 식품을 섭취 할 수 있도록 학습과정을 통해 거의

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2020.05.27 | 수정일 2020.10.07

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 중간고사 타이핑 , 요약 자료

  sucrose)·glucose+fructose올리고당류-주로 6탄당이 3개에서 10개이하로 결합되어 있는 당류-소화 흡수 어려움-프락토올리고당-말토올리고당-갈락토올리고당-저칼로리-다양한 기호 ... 첨가물섭취를 줄이기 위한 노력-가공식품보다는 신선한 자연식품을 선택-식품표시를 잘 확인하고 되도록 식품첨가물이 적게 들어있는 식품선택-음식은 되도록 집에서 준비하여 섭취-어묵, 햄 ... 잠재적 위험식품-미생물이 생육하기에 매우 적합한 내재인자를 갖춘 식품-보관에 주의를 기울여야하는 식품-상온의 다습한 환경에 보관시 쉽게 부패되는 식품?

  시험자료 | 44페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.16

  다운로드 장바구니
• 

  방통대 농학과 농축산식품이용학 중간과제물 자료

  (안종건 外, 2022:8~9)사람들의 기호성에 맞춘 요리법과 향미와 조직을 변화시킨 기호성 식품을 꾸준히 성장, 발전하고 있으며, 우리는 일상생활에서도 식품의 기호성을 개선한 것들의 ... 식품 자체의 기호성 뿐만 아니라 식품을 섭취하는 장소의 환경도 중요하다. 그러므로 가급적 기호에 부합하는 식품을 선택하여 쾌적한 장소에서 먹는 것이 바람직하다. ... 소화 및 흡수는 구성단위체 간 화학결합과 3차 구조의 견고성, 소화효소 저해제로 구분한다.기호성식품의 기호 특성은 맛, 냄새, 조직 등에 의해 결정된다.

  방송통신대 | 6페이지 | 4,500원 | 등록일 2024.03.17

  다운로드 장바구니
• 

  식생활과 건강 조사 레포트

  기호식품과 건강① 생활 속 기호식품3. 식생활에서의 비만과 성인병① 비만의 특징과 원인② 비만으로 유래되는 질병③ 성인병과 식생활4.식품과 암 예방① 식품과 암의 관계5. ... 술과 건강술은 인간의 역사와 함께 계속되어온 가장 흔한 기호음료이며, 발효식품이다. 알코올 1g의 열량은 7kcal로 당질식품에 비해 효율이 높지만 다른 영양소는 거의 없다. ... 술은 기호식품이기 때문에 알코올의 장단점을 알고 알맞은 양을 기분 좋게 마심으로써 건강을 해치지 않고 풍요로운 삶을 영위할 수 있도록 해야 한다.

  리포트 | 14페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.11.13

  다운로드 장바구니
• 

  영양과건강_다음에서 제시한 사이트를 2곳 이상 방문하여 식품인증마크 5종을 선정하고, 제도의 내용(목적 등)과 인증마크이미지 (반드시 출처 표기)를 작성하여 제출하세요. (1)

  어린이 기호식품 품질인증1) 내용(목적등)어린이 기호식품 품질인증제도는 안전하고 영양을 고루 갖춘 어린이의 기호식품의 가공과 제조, 판매, 유통을 권장하기 위해 식품의약품안전처장이 ... 정한 품질인증기준에 적합한 어린이의 기호식품에 대하여 품질인증을 해주는 제도를 말하고 품질인증을 받은 어린이 기호식품은 용기와 포장 등에 일정한 도형 또는 문자로 품질 인증 식품 표시를 ... m=4&s=1&s2=1 국립수산물품질관리원/품질관리/품질인증https://www.foodsafetykorea.go.kr/ 식품안전나라/건강영양/어린이기호식품품질인증https://www.haccp.or.kr

  방송통신대 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.08.03

  다운로드 장바구니
• 

  방송대_22학년도2학기)_농축산식품이용학(공통) - 농업에서 생산된 농업생물체를 식품으로 이용하기 위해서는 훌륭한 식품에 대한 개념을 정확하게 인식하는 것이 중요하다. 현재 본인이 식품으로 이용하고 있는 농축산식품 1가지를 선택하여

  둘째, 기호성이다. 식품 기호에 영향을 미치는 특성으로는 맛, 냄새, 조직 등이 있다. ... 훌륭한 식품의 개념 및 조건2. 훌륭한 식품으로서의 조건 비교1) 영양성분2) 기호성3) 기능성4) 위생적 품질3. 식품산업으로의 발전 방안Ⅲ. 결론참고문헌Ⅰ. ... 훌륭한 식품은 양질의 영양성분을 갖추었을 뿐만 아니라 기능성, 기호성, 위생적 품질 등에서도 다양한 요건을 충족해야 한다.

  방송통신대 | 7페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.02.12

  다운로드 장바구니