"마살라" 검색결과 121-140 / 182건

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  세계인의 식생활

  반죽을 기름에 튀겨서 부풀린 것으로 인도식 스낵★※ 마살라(masala : 혼합향신료)? ... 음식을 만들 때마다 향신료를 섞은 마살라(혼합향신료)를 만들어 여러 가지 요리에 두루 쓴다.3) 커리(curry)? ... 달이란 콩을 뜻하는 말이지만, 부드럽게 삶은 콩에 마살라를 가미한 수르르 지칭※ 난과 달을 주로 먹는대식가이다.② 파스타는 이탈리아 음식을 대표함?

  시험자료 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.05.01

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  인도의 음식문화

  인도인도의 식 문화 형성 배경과 특징 역사적 배경 자연적 배경 지리적 특징 기후적 특징 사회적 배경 인도의 식 문화 특징과 식사예절 식 문화 특징 '마살라(masala,향신료)' 문화 ... 여러 가지 향신료에 재웠다가 쇠꼬챙이에 꿰어서 탄두르에 넣어 구운 요리로, 향신료가 속까지 잘 배어서 맛이 아주 향기롭다.감자 탄두리탄두리 치킨달(dhal) 부드럽게 삶은 콩에 마살라

  리포트 | 31페이지 | 3,000원 | 등록일 2009.06.17

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  [국제정세의 이해]수단 다르푸르 사태

  수단 해방군(Sudan Liberation Army-SLA주로 아프리카 계 푸르[Fur]족과 자가와,마살라이트종족으로 농경, 경작을 함)과 정의와 평등운동(Justice and Equality

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.16

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  향신료에관한 논문

  서장 들어가기 전에향신료는 음식의 맛과 향과 색을 살려내 식욕을 돋운다. 저마다 고유한 특성으로 사람의 미각과 후각, 시각을 자극한다. 향신료는 지난 수천년 동안 ‘여행의 발전’을 이끈 원동력의 하나였다. 마르코 폴로가 ‘동방견문록’을 남길 수 있었던 배경도, 미켈란이..

  리포트 | 22페이지 | 1,500원 | 등록일 2009.05.25

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  세계음식문화의 동향

  탄두리 치킨은 굽기 전에 양념이라는 뜻을 가진 '마살라'로 양념을 함.' ... 마살라'는 요구르 트, 심황, 고추, 올리브오일, 파프리카, 레몬 등의 재료와 여러 가지 향신료를 섞어 만든 소스로 인도 특유의 매 콤한 맛과 향이 비결결 론웰빙 푸드컬러 푸드슬로우

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2008.11.03

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  글로벌 마케팅 네슬레

  표기)라는 대중매체광고와 스쿨 프로모션(school promotion)을 통해서 광범위한 공격적인 판촉활동을 벌이고, 단 ’2분‘ 안에 맛있는 식사가 완성되는 편리함을 강조하면서 마살라

  리포트 | 19페이지 | 3,000원 | 등록일 2011.08.16

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  [생활환경]인도 음식 문화

  마살라와 감자를 섞은 것을 안에 넣어 둘둘 말면 마살라 도사가 된다.인도의 여러가지 음식-이들리쌀가루를 쪄서 만듦. ... 북인도 음식에 적응하지 못한 사람이라도 남인도 밀즈는 잘 먹을 수 있음.인도의 여러가지 음식-마살라 도사도사는 쌀가루를 물에 개어 넓적한 팬에 둘러 얇게 구운 것을 말함.

  리포트 | 67페이지 | 1,500원 | 등록일 2007.07.16

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  인도식문화

  특히 남북의 길이가 길기 때문에 남부 인도와 북부 인도의 음식에 현저한 차이가 있다.주로 섭취하는 식품인도인은 단백 곱게 갈아서 섞은 것으로 인도어로 향신료라는 뜻이다.가람 마살라(

  리포트 | 20페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

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  인도음식보고서

  인도에서는 각 가정마다 취향에 맞게 여러 가지 향신료를 직접 섞어 사용하는데, 톡 쏘는 맛을 내는 인도의 믹스 향신료 '마살라'는 우리나라의 된장과 같습니다.?

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2011.04.26

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  [영화] 인도영화의 오늘

  볼리우드에서 제작되는 대중적인 소위 마살라 영화 는 인도 영화 초창기부터 지금까지 그 나름의 독특한 관습과 공식을 지켜오고 있다고 할 수 있다. ... 오히려 전세계 흥행 시장을 주도하던 헐리우드판 영화가 볼리우드에 들어와서는 본전도 건지기 힘든 장사를 하고 돌아간 것이 태반이었다.인도 마살라 영화의 중심은 이미 영어사전에도 정식 ... 인도의 상업 영화를 총칭하는 말)는 그 독특한 마살라(=공식)를 사용하는데 노래와 춤, 코미디, 로맨스, 정교하게 연습된 액선, 과장된 영웅, 미녀의 등장, 그리고 해피엔딩 등이

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2005.06.18

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  [인도영화] 인도의영화산업

  오히려 전세계 흥행 시장을 주도하던 헐리우드판 영화가 볼리우드에 들어와서는 본전도 건지기 힘든 장사를 하고 돌아간 것이 태반이었다.인도 마살라 영화의 중심은 이미 영어사전에도 정식 ... 하지만 매번 새로운 느낌으로 다가오는 영화를 만들어 내고 있는 게 또한 마살라 영화의 세계라 할 수 있다.인도에서 헐리우드 영화로 성공한 작품은 이 거의 유일하다고 한다. ... 영화와 비교되어 멸시를 당하곤 했는데, 긂에도 불구하고 인도 볼리우드만의 영화적 특색과 화법은 세계 영화계에서 독특한 위치를 차지하고 있다.볼리우드에서 제작되는 대중적인 소위 '마살라

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2004.11.17

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  카레-카레속 향신료와 그 효능-

  톡 쏘는 맛을 내는 인도의 믹스 향신료를 부를 말이 있는데, 인도 음식 대부분에 사용되는 ‘마살라(Masala)'라는 것으로 우리나라의 된장과 같은 존재이다.2.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2010.03.16

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  [음식문화]동남아시아의 음식문화 비교

  .- 대표적인 음식(1) 마살라인도요리에서 우리의 간장, 된장에 버금가는 것이 바로 ‘마살라’이다.마살라는 주로 식물의 열매, 씨앗, 잎, 뿌리 등으로 만들어진 향신료로 그 종류도 ... 아주 많다, 인도요리에서는 재료에 열을 가하고 나서 이 마살라를 여러 가지 섞어서 만든 종합 향신료를 넣어 향기를 내고 맛을 낸다.(2) 커리커리(curry)는 우리에게 가장 잘 알려진

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2005.12.07

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  인도음식 레스토랑 방문기

  FOREIGN Restaurant 뷔페 MENUIndian menu메뉴 이름메뉴설명맛 평가메뉴사진CHANA MASALA (차나 마살라)칙피스 콩으로 만든 커리콩으로 만든 커리는 전혀

  리포트 | 12페이지 | 3,500원 | 등록일 2010.04.29

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  네슬레의 한국 진출 전략

  noodles'라는 대중매체광고와 스쿨 프로모션(school promotion)을 통해서 광범위한 공격적인 판촉활동을 벌이고, 단 ’2분‘ 안에 맛있는 식사가 완성되는 편리함을 강조하면서 마살라

  리포트 | 26페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.09.04

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  [영어엣세이]Mississippi Masala를 보고나서

  The Definition of HomeMany people moved to another country leaving from their country. The movie, “Mississippi Masala” is the story of a family that m..

  리포트 | 2페이지 | 2,000원 | 등록일 2006.01.27

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  창업계획서 레포트

  코프타/\11,000땅콩, 건포도가 함유된 커티즈 치즈 경단이 들어간 연한 크림 커리● 치킨 마크니 / \12,000신선한 토마토, 크림 그리고 허브로 만든 치킨커리● 치킨 티카 마살라

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2010.10.23

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  인도영화산업

  마살라 영화 1-2. 예술 영화 2. 인도 영화의 대표작과 감독 3. 인도 영화시장 (2000~2008) 3-1. 인도 영화산업의 크기 3-2. 극장매출규모와 관객수 3-3.

  리포트 | 92페이지 | 4,000원 | 등록일 2010.07.04

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  [사회과학]인도의 문화

  -인도의 음식문화는 ‘마살라(masala,향신료)’ 문화주식에서 간식에 이르기까지 인도의 모든 음식에는 향신료를 사용한다.-가열해서 만든 음식이 많다. ... 여러 가지 향신료에 재웠다가 쇠꼬챙이에 꿰어서 탄두르에 넣어 구운 요리로, 향신료가 속까지 잘 배어서 맛이 아주 향기롭다.감자 탄두리탄두리 치킨4) 달(dhal)부드럽게 삶은 콩에 마살라

  리포트 | 11페이지 | 1,000원 | 등록일 2007.05.27

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  [외식산업] 인도음식문화

  반찬에서 스낵까지 인도 음식의 대부분은 이 마살라를 빼고는 생각할 수 없을 정도로 인도 요리는 독특한 '마살라 문화'라고 할 수 있다. ... 감자 삶은 것을 넣고만든 마살라 도사(massala dosa)도 있으며 코코넛 소스를 곁들이면 맛이 좋다.사모사(samosa) - 마살라로 맛을 낸 감자를 속에 넣고 밀고 준비된 음식들을 ... 마살라는 주로 식물의 열매 씨앗,잎,뿌리 등으로 만들어진 향신료로 그 종류도 아주 많다.

  리포트 | 33페이지 | 1,000원 | 등록일 2003.11.08

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