"세균 효모 곰팡이" 검색결과 121-140 / 2,301건

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  분자유전학 중간고사 내용 정리

  진핵세포 - 크기가 크고, 복잡한 구조의 고등한 세포 - 막으로 둘러 싸인 핵과 세포소기관 - 동물, 식물, 효모, 곰팡이 등 - 유사분열을 통한 세포분열 =>하나의 모 염색체를 두 ... 유전학 연구를 위한 모델 생물들 ① 종류 - 초파리, 세균, 예쁜꼬마선충, 애기장대, 생쥐, 효모, 아프리카발톱개구리, 제브라피쉬 ② 장점- 짧은 생활사- 많은 개체 수- 유전학 실험에 ... 원핵세포 - 크기가 작고, 단순한 구조의 하등한 세포 - 박테리아, 고세균 - 이분법을 통한 세포분열(약 20분)2.

  시험자료 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20

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  ATP 측정기를 이용한 테이블 오염도 확인

  열에 안정하고 죽은 세포에도 존재하며 동식물, 세균, 효모, 곰팡이 혹은 식품 찌꺼기나 유기물에도 존재한다.ATP 측정기란 생물체 에너지원을 이용하여 균의 양을 측정하는 기기를 의미한다 ... ATP를 생물의 존재하는 것의 지표로 사용하여 ATP의 양을 측정함으로써 미생물의 양을 가늠하는 것으로 측정시간이 짧고, 미생물, 곰팡이 등 유기물질의 오염상태를 실시간으로 모니터링이

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2024.03.24

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  미생물학 실험 보고서 - 배지 조제

  이들 중에서 고세균, 진정세균, 진핵생물의 효모, 곰팡이, 버섯, 조류 등을 일반적으로 미생물이라고 합니다. ... 효모용 배지는 pH 5.0~6.0, 세균용 배지는 pH 7.0~8.0으로 조절- 조제된 배지는 건조나 변질을 막기 위하여 항상 빛이 들지 않는 찬 곳에 보존- 미생물은 생리적 성질과 ... 고세균, ?진정세균 그리고 ?진핵생물로서 세 가지 영역으로 나눠집니다.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.06 | 수정일 2020.11.25

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  병원미생물과 간호

  tinea cruris), 체부 백선 (tinea corporis), 족부 백선 (tinea pedis) 등 ‘ 이드반응 (id) ’- 손가락과 같은 감염 부위에서 발 등 다른 부위에 세균이 ... 있는 포자가 있으며 , 민물에서 살고 , 식물 기생체임 곰팡이와 식물고조병 (plant blights) 접합균류 (Zygomycetes) 빵곰팡이 접합체 형성 Rhizopus 와 ... 분류 균사 (hyphae) : 영양체 구조인 사상으로 된 관상구조를 하는 것 균사체 (mycelium) : 균사가 분열과 증식을 하여 덩어리를 이루는 것 사상균 (mold) 형 효모

  리포트 | 28페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.05.09

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  식품학-수분: 물분자의 구조, 물의 유형, 수분활성도, 등온 흡습, 탈습곡선, 수분과 냉동

  :0.9, 효모:0.88, 곰팡이:0.8 (내건성곰팡이:0.65, 내삼투압성효모:0.6)Aw ... 수분의 함량: 식품 자체의 수분 함량과 대기의 상대습도 간의 상관관계에 영향→ 식품의 수분함량과 상대습도간의 두값의 비율인 수분활성도 개념 사용수분활성도와식품의 변화1) 미생물의 성장세균

  시험자료 | 2페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.07.22

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  [아주대] 생물학 실험1 - 발효

  해당은 동식물의 조직에서 일어나는 무기 호흡이고, 발효는 세균이나 곰팡이 등의 미생물이 행하는 무기호흡을 가리킨다.산소호흡보다 무기호흡의 에너지 효율이 낮은 원인은 기질의 분해산물이 ... 다양한 미생물, 세균 및 효모에서 발효를 통한 에너지 및 유기산물의 생산이 활발히 이루어지며, 포유류의 근육에서도 산소 결핍 시 젖산 발효를 통해 피브루산에서 젖산이 생성되는 발효가 ... 요구르트 들어있는 유산균은 젖당을 분해하여 젖산을 만다는 모든 세균을 말한다. 그 중 테르모필루스는 유산균의 독특한 냄새를 낸다.

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.02.25

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  토양균 streaking

  -사면배지 접종법(젤라틴 등을 녹인 시험관을 비스듬히 기울여 적당한 온도에서 굳힌 것에, 세균 ·효모 ·곰팡이 등을 배양하는 것이다.)1. ... 사상균에는 효모ㆍ곰팡이ㆍ버섯 등이 있다. 사상균은 핵막과 세포벽을 가지고 있는 진핵생물로서 균사가 있으며 포자를 형성하기도 한다.라. ... 세포의 크기가 세균과 비슷하며 세포가 마치 곰팡이의 균사처럼 실 모양으로 연결되어 발육하며 그 끝에 포자를 형성한다.

  리포트 | 11페이지 | 2,000원 | 등록일 2019.10.07

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  배지베조와 균분리 실험일지

  혐기균의 배지에는 환원물질이 많이 들어있는 간, 뇌, 신장의 추출물이 많이 이용된다.3) 효모추출물(Yeast extract)효모에서 추출한 수용성 침출물질로서 담황색 분말이다. ... 분리1)곰팡이가 있는 것으로 추정되는 식품시료에서 Inoculation needle로 균을 채취한 다음 YM Plate에 streaking 한다.2) Plate에 접종한 내용을 적고 ... Streaking한다.2) Plate에 접종한 내용을 적고 37℃ 배양기에 넣어 12시간 동안 배양한다.3) 배양이 끝난 plate는 Parafilm으로 Sealing하여 냉장 보관한다.곰팡이균

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.12.29

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  미생물 배지 배양(PDA, TSA 배지)

  서론이 실험의 목적은 다양한 환경 속에 생존하는 미생물을 측정하고 미생물 분포를 관찰하는 것이다.미생물은 흔히 세균이나 바이러스, 박테리아, 곰팡이 등 눈에 보이지 않는 생물을 지칭하는 ... 포자, 세균의 아포이다. ... 주위환경에 따라 미생물의 조성이 다양하다는 특징이 있다.대기 중 미생물에는 Cladosporium, Staphylococcus, Sphingomonas, 등이 있으며 대부분 구균류, 효모류의

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.24

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  식품미생물학 요점정리본

  생성(아미노산의 분해), 심한 악취 발생식품의 조성이 단백질이나 지방인 식품 -> 육류, 유제품② pH와 식품의 산화환원능낮은 pH -> 효모와 곰팡이가 잘 자란다높은 pH -> 세균 ... ----Clostridium butylicum ---->초산, 부티르산, 이산화탄소④ 지방 함유 식품들의 변패식품의 지질 ---곰팡이, 효모, 세균 / 효소(lipase)가수분해 ... 과일, 일부 채소 -> 가장 먼저 곰팡이 증식*곰팡이 : 과일과 채소의 외부 껍질을 약하게 하는 효소를 가지고 있음곰팡이가 외부 껍질의 탄수화물을 분해하고 난 뒤 세균 증식*세균

  시험자료 | 42페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.09.07

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  진화적 유연관계에 따른 생물 분류

  균류계는 균류의 특징을 지닌 생물들의 집합으로, 곰팡이, 버섯, 효모 등이 있다. 식물계는 식물의 특징을 지닌 생물들의 집합으로, 선태식물, 양치식물, 종자식물 등이 있다. ... 그의 예로는 종속영양세균, 독립영양세균 등이 있다. 고세균이란 원핵과 진핵생명체의 특징을 소유하며 항생제에 의해 사멸되지 않는다는 특징을 지닌다. ... 우선 원핵생물계는 핵막이 없는 생물들의 집합으로, 진정세균과 고세균으로 다시 구분된다.

  리포트 | 1페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.06.30

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  미생물학 Ch.5 진핵세포란 무엇이며 진핵미생물에는 어떤 것이 있는가

  : 균사, 효모 두 가지 세포형태- 균사▷ 실모양 세포 콜로니 / 곰팡이에서 관찰- 효모▷ 원형, 달걀형 외형 / 싹눈 → 무성생식 / 위균사(형성 싹이 모세포 분리X → 세포분열 ... 지속 →사슬형태)▷ 운동기관 X 세포벽 O- 동종이형▷ 균사, 효모형태 둘 다 나타냄▷ 형태변화 → 온도 같은 환경조건/ 병원성 곰팡이(필라멘트 균)에서 관찰진균의 영양▷ 종속으킴소형진균류의 ... 분류체계 별도 분류군 X BUT 동식물 진균류도 아닌 진핵생물 지칭 용어▷ 어떤 분류체계도 완벽, 영원X5.5 진균계▷ 대형진균류 : 버섯 (크게 육안으로 보임)▷ 소형진균류 : 곰팡이

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.02.20 | 수정일 2022.02.22

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  (식품미생물학) 식품은 미생물이 이용하기 좋은 영양원을 포함하고 있어서 식품 내에서 미생물이 빠르게 증식할 수

  경우 중성 및 알칼리성 환경에서 활발하게 증식하는 한편 산성에서는 성장이 억제됨: 곰팡이와 효모의 경우 약산성 환경에서 가장 활발하게 성장: 곰팡이(Molds), 효모(Yeast) ... 세균의 증식 과정에서 나트륨(Na+)을 요구하는 호염성 세균과 나트륨을 요구하지 않으며 담수에서도 증식 가능한 비호염성 세균으로 나눌 수 있음넷째, 그람 염색: 그람 반응에서 음성 ... ”로 분류되는 미생물 배양액이 이용되고 있다.스타터로 사용되는 미생물은 젖산균으로, 젖산균에 또다른 박테리아(프로피오닉산 박테리아, Propionic acid bacteria)나 효모가

  방송통신대 | 12페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.08.24

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  [평가기준안][계획서] 생명과학1 2학기 평가기준안 세안입니다. 생명과학1 평가기준안은 작성하기가 매우 까다롭습니다. 따라서 본 샘플을 참고하시면 작성하기가 훨씬 수월하실 겁니다. 여러분의 건투를 빕니다.

  수행평가 계획■ 세균 또는 곰팡이 관찰 (100점)항 목내 용성취기준생1331-2. ... 세균 및 곰팡이 등을 관찰하여 구조와 기능을 설명할 수 있다.평가요소[실험 수행 과정] 실험 과정을 변인통제하여 적절하게 수행하였는가? ... 평가 영역, 평가 시기, 반영 비율과목명구 분지필평가(2학기)수행평가(2학기)비고1회2회세균 및 곰팡이 관찰혈액형 판정생명과학Ⅰ지필평가 중 서답형 배점 비율30% 이상30% 이상지필평가

  리포트 | 14페이지 | 4,000원 | 등록일 2023.08.21

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  미생물학

  원핵세포Gram염색성과 세포벽 구조Gram염색법 :세균의 세포벽 구조 차이를 이용방법 : 세균을 열 고정 → 염기성 색소(crystal violet)염색→I + KI 혼합용액 처리→ ... 곰팡이Aspergillus 속균총은 백색, 황색, 황갈색,갈색, 흑색 또는 녹색을 가진 균사균사는 보통 무색, 일부가 팽창한 병족세포(foot cell)로 부터 뻗은 분생자병의 끝이 ... 발암물질 함유로 생산중단사료효모, 핵산조미료 원료인 RNA의 추출제조에 이용Candida tropicalis ,탄화수소 자화성, 균체 단백질 제조용 석유효모-발암물질 의심Candida

  시험자료 | 11페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.11.29

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  식품미생물학 ) 1. 수분활성도와 미생물 생육의 관계에 대해 설명하고, 실생활에서 수분활성도를 낮추어 식품의 저장성을 높인 예로는 어떠한 것들이 있는지 쓰시오. 2. 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하

  특히 영유아가 먹는 분유와 과자는 더더욱 식품의 안정성이 중요한데 수분활성도를 낮춤으로서 곰팡이와 효모의 변질, 미생물의 변화로부터 안전하다. ... 대표적으로 모나스커스 비스포러스, 유로티움 암스테로다미와 같은 곰팡이는 매우 낮은 수분활성도를 견딜 수 있지만 흔히 아는 대장균, 사모넬라균, 장염 비브리오균 등은 0.9이상의 수분활성도가 ... 세대시간이 20분인 세균 1개가 2시간 후에 도달하는 개체수를 계산3.

  리포트 | 4페이지 | 5,000원 | 등록일 2024.01.23

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  제과제빵 필기 정리 요약본

  일정한 산도(pH 4.0 이하)에 보관됐을 때- 일정한 건조도에 달하여 세균의 증식이 저지됐을 때곰팡이(진균독)에 의한 식중독- 아플라톡신, 황변미 중독, 맥각 중독2) 효모류- ... , 효모류, 세균류, 리케치아, 바이러스1) 곰팡이- 누룩곰팡이속, 푸른곰팡이속, 거미줄곰팡이속, 솜털곰팡이속① 곰팡이의 발생 조건- 건조 식품이 온도가 높은 외부에 노출되었을 때- ... 미생물의 발육에 필요한 인자 → 영양소, 수분, 온도, 최적 pH, 산소, 삼투압1) 수분- 수분활성도(Aw)가 높을수록 미생물의 발육이 더욱 용이해짐(세균 0.95, 효모 0.87

  시험자료 | 31페이지 | 8,300원 | 등록일 2024.03.19

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  [식품전공 필수개념!] 식품의 부패와 관여 미생물 핵심정리

  → 내당성 효모 증식 (B. subtilis, Micrococcus, Streptococcus, penicillium, Mucor 등의 곰팡이)3) 과일 및 채소류, 그 가공품의 부패 ... 관련 미생물(1) 과일- 일반적으로 유기산을 함유하여 pH가 낮음- 내산성 효모와 곰팡이는 증식이 가능 → 과일 부패의 주요 원인체감귤Penicillium italicum, Penicillium ... 세균이 증식하여 부패 유발- 감자, 양파, 당근, 양배추 등 → Erwinia, c맛 생성(2) 우유 가공품- 버터의 부패에는 일반적으로 저온성미생물이 관여 → 곰팡이가 증식하기

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.05.02

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  [미생물학실험]멸균법

  일반적인 세균과 결핵균, 곰팡이, 바이러스에 효과가 있으나 아포에는 효과가 없다.④ Povidone iodin(betadine) : 요오드와 비슷한 효과를 나타내지만 착색이 안되고 ... 증식능력이 있는 미생물이나 곰팡이 등이 존재하지 않는 상태(무균상태)로 만들어 내는 과정. ... 요오드를 유리하여 그람음성균과 그람양성균, 진균, 바이러스, 프로토조아 효모에 유효하다.⑤ sodium hypochlorite solution(Vipon, ROX) : 차아염소산나트륨용액

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.07.18

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  살균과 소독법 보고서

  -효모와 곰팡이: 효모의 영양세포는 50~58℃에서 10~15분, 자낭포자는 60도에서 10~15분 가열하면 사멸한다. 효모는 내열성이 높아도 100도로 가열하면 사멸한다. ... -세균:일반적으로 간균보다 구균이 내열성이 높고 발육 최고온도와 최적 온도가 높을수록내열성이 높다. 일반적인 무포자 세균은 80℃에서 10분간 습열 처리할 경우 충분히 살균된다. ... 대부분의 곰팡이는 포자를 포함하여 60℃에서 살균하면 5~10분 가열에서 사멸하나 Aspergillus, Mucor, Penicillim 은 내열성이 현저히 높아 더 높은 온도에서

  리포트 | 5페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.14

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