"식품 첨가물 사례" 검색결과 121-140 / 2,786건

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  유기농의 순기능과 역기능에 대한 리포트입니다.

  살균제 미살포로 옥수수의 아플라톡신 오염 사례가 있다. 유기 농산물의 세균에 의한 식품 오염이 발생한 사례들이 있다. ... 유기농은 화학비료, 유기합성 농약, 가축사료 첨가제 등 일체의 합성 화합물을 사용하지 않고, 유기물과 자연 광물, 미생물 등 물리적, 생물적으로 제조된 자재만을 사용한다. ... 이는 유기농과 친환경 먹거리에 대한 관심이 고조된 사례라고 볼 수 있다.또한 GMO(유전자 변형 농산물)에 관한 논란도 뜨겁다.

  리포트 | 3페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.01.05

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  생활 속 환경호르몬 예방 및 관리 방안에 대해 쓰세요.

  및 식품첨가물 등을 들 수 있다. ... 가공식품에 주로 사용되는 색소와 방부제를 비롯한 식품첨가물도 마찬가지이다. ... 내분비장애 관련 연구결과 및 사례가 보고된 물질로는 음료수 캔의 코팅물질 등에 사용되는 비스페놀A와 농약이나 변압기절연유로 사용되었으나 현재, 사용이 금지된 DDTs와 PCBs, 소각장의

  리포트 | 6페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.07.17

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  [방송통신대학교 2021학년도 1학기 중간과제물] 푸드마케팅(공통)

  이러한 식품은 농·임산물을 박피, 절단, 세척 등의 가공공정을 통해 단순히 식품첨가물 또는 식품을 가한 것으로 그대로 섭취할 수 있다. ... 나는 언론을 통해 식품 생산 및 유통과정이 매우 청결하지 못하게 관리되는 사례를 본 후 웰빙소비에 처음 관심을 갖게 되었다. ... 이에 국가적 차원에서 농산물, 수산물, 축산물, 수입식품, 가공식품 등의 식품이력제도를 마련하여 식품과 관련한 원재료 생산부터 소비에 이르는 모든 과정에 대한 예방적 안전관리 노력을

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.01.11

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  유아이유식프로그램

  식품가공산업의 발달로 인산염을 비롯한 식품첨가물의 사용이 증가되고 있다. 이러한 첨가물은 체내에서 아연을 비롯한 무기질의 흡수를 방해한다. ... 인체에 해로운 물질이 없는 자연의 깨끗하고 신선한 식품을 사용하여 섭취하게 하는 것은 건강한 아이로 키우는데 가장 중요하다.둘째, 설탕을 비롯한 인공첨가물이 없는 식품이어야 한다. ... 아기는 소화 기능 및 장 점막세포가 미숙하여 탄수화물 및 단백질의 소화흡수가 잘 이루어지지 않아 설사와 알레르기 현상을 일으키는 사례가 보고되고 있다.

  리포트 | 8페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.03.12

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  구성효과를효과적으로적용한사례,과즙음료농도표기,델몬트,핸드폰회사의조삼모사마케팅,조삼모사마케팅

  다만 농축액을 희석하여 원상태로 사용하는 제품의 경우 , 환원된 표시 대상 원재료의 농도가 100% 이상이면 제품 내에 식품첨가물이 포함되어 있다 하더라도 100% 를 표시할 수 있다 ... (3/3) 5 /13 델몬트 오렌지 주스 생산과정 냉동상태로 수입한 농축과즙에 7 배 내외 정도의 물을 부어 농축되기 전 당도로 돌리고 액상과당 , 착향료 , 구연산 등 각종 첨가물을 ... 즉 음료에 들어가는 과즙의 환원된 표시 농도가 100% 이므로 첨가물 사용 유무와 관계없이 100% 로 표기 가능1.

  리포트 | 14페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.08

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  식품의 포장 방법

  첨가 중합 폴리머는 모노머 사이의 결합이 부가적인 생 내용물의 맛을 오랫동안 보존 할 수 있는 장점이 있어 많이 편리하다. ... 상황 속에서 포장개발을 통하여 곰팡이 발생 방지 및 노화방지를 통하여 셀프라이프를 3배 연장하고 포장형태를 바꾸어서 전년대비 2000%의 매출상승을 가져와 판매의 어려움은 극복한 사례도 ... 따라서 pinhole의 발생율과 두께를 적절하게 조화시켜 내용물에 맞는 식품 포장재의 기능을 갖도록 하는 것이 매우 중요하다.2) 유리 (Glass)유리는 모래를 주성분으로 하는 거대

  리포트 | 16페이지 | 3,500원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2019.12.14

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  식품의 저장방법 - CA법, MA법

  식품의 저장 사례2. MA저장2-1. 정의 및 원리2-2. 방법2-3. 장점 및 단점2-4. 식품의 저장 사례Ⅲ. 결론: CA저장법과 MA저장법의 비교Ⅰ. ... 방법: 항균성 포장필름과의 비교를 위하여 항균제를 첨가하지 않고 제조한 저밀도 폴리에틸 렌 필름을 오이와 호박의 포장과 함께 사용하였다. ... 표면도포 방식저장물의 표면에 왁스 등과 같은 피막제를 발라 가스 등의 확산을 억제하는 방식을 말한다.2-2.3.

  리포트 | 21페이지 | 3,000원 | 등록일 2019.12.12 | 수정일 2020.07.17

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  삼양라면 마케팅전략 사례연구와 SWOT분석 및 삼양라면 미래방향제시

  농심, 삼양, 오뚜기 등 다양한 제조 업체들이 수요자들의 입맛에 맞춰 여러 가지 라면 식품을 선보이고 있다.빨간 국물 라면, 흰 국물 라면, 비빔면, 스파게티, 자장면 등 기호에 맞게 ... 삼양라면 마케팅전략 사례연구7. 삼양라면의 미래방향제시1. ... 삼양라면의 특징먼저 삼양라면은 강하지 않은 맛으로 강한 맛이나 매운맛을 싫어하는 소비자를 끓어 들이는 맛이며 그리고 최근 추세인 웰빙을 강조하기 위해 MSG 무 첨가 등을 통해 화학조미료로

  리포트 | 7페이지 | 3,800원 | 등록일 2021.05.11

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  부숙유기질 비료의 종류, 형태와 성질에 대해 기술하시오

  등을 첨가하고 발효와 숙성 과정을 거쳐 제조 된 것이다. ... 이러한 사항에 대해서 체계적으로 알기 쉬운 모델 사례및 교육이 필요하다고 생각한다. ... 부숙유기질 비료의 정의부숙(腐熟)이란 단어는 식품에서 사용하는 발효와 유사하게 띄우거나 숙성시킨다는 의미로 주로 퇴비의 생산공정을 나타낼 때 사용하고 있다.

  방송통신대 | 4페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.01.22

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  식품위생학 ) 유독성 화학물질에 오염된 식품을 섭취함으로써 일어나는 식중독을 화학적 식중독(chemical food poisoning)이라고 한다. 세균에 의한 식중독 사고보다 발생빈도는 낮지만, 한번 발생하면 대규모

  비소가 검출된 사례는 물이나 식품 등에 주로 있었고, 우리나라에서는 백신에서 검출된 사례가 있었다. 1990년대 국제 원조 단체와 세계보건기구에서는 비소가 포함된 지하수 사용을 경고한 ... 미국에서는 가금류 관련하여 기생충 구제 및 성장 촉신을 위해 록사르손이라고 불리는 비소 함유 첨가물을 사료에 넣는 것이 미국 FDA의 승인을 받았는데 이 이후로 계속 비소 관련하여 ... 본론 (1) 비소의 특징 1) 무기비소 화합물 2) 비소 화합물의 종류 (2) 비소에 의한 검출 사례 1) 지하수로 인한 비소 중독 사례 2) 미국의 비소 검출 사례 3) 우리나라의

  방송통신대 | 8페이지 | 5,000원 | 등록일 2023.01.08 | 수정일 2024.06.17

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  후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요

  식품 분야에서도 무첨가 표기가 있는 제품은 실제 그 효과와 무관하게 건강한 제품이라고 여기기도 하며, 첨가물과 직접적인 관련이 없는 성분도 더 좋은 성분일 것이라고 생각을 하는 경우가 ... 이렇게 식품 표기로 인한 후광효과는 소비자들이 기업들의 마케팅 활동에 더 현혹되기 쉽도록 만들기도 하며, 이로써 합리적인 소비를 하는 것을 더 어렵게 만들게 된다. ... 인간관계론주제: 후광효과에 대해 이론으로 정의하고 사례와 문제점에 대해 구체적으로 설명하세요.목차I. 서론II. 본론1. 후광효과란 무엇인가2. 후광효과의 사례3.

  리포트 | 4페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.03

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  [완전배출] 질병 건강독후감

  더불어 몸 속 노폐물을 배출과 관련된 다양한 궁금증을 정리해 놓았습니다.[ 완전배출 저자 소개 ]완전배출 저자인 조승우 작가는 바쁜 일상 속 가공식품을 먹으면서 몸이 아프기 시작했고 ... 주스를 통해서 완전 배출을 추천하는 구체적적인 이유, 완전 배출을 통해서 얻게 되는 효과적인 효능들을 다양한 사례를 통해서 소개하고 있습니다. ... 병원의 치료와 양물로만은 질병 치료가 어렵다는 것을 느끼게 되었고 채소와 과일과 무첨가 주스를 먹게 되었습니다.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.12.10 | 수정일 2023.12.12

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  효소 (Enzyme) 보고서

  효소(Enzyme)-일상생활에서 음식을 만들거나 산업 현장에서 식품, 의약품, 생활용품 등을 만들 때 효소가 이용되는 사례00000 | 000 | 00000 00000효소란 무엇인가 ... 또 부엌용세제에는 alkaline amylase를 첨가하여 사용하는 경우가 있다고 한다.Protease를 이용한 식품공업아미노산, 펩타이드, 단백질은 식품의 중요한 성분 중의 하나로서 ... 콧물이나 눈물과 같은 보호 체액 중 에 들어 있는 효소는 라이소자임(lysozyme)이다.

  리포트 | 7페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.11.15

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  카페인 중독 보건교육계획안

  http://www.sely.co.kr/1447) 이현정, 「[식품첨가물 알고 먹자] ‘카페인 덩어리’ 에너지음료」, 서울신문, 2015년 1월 19일, 25면8) 이재은, 「카페인 ... -보건교육에 대한 만족도 조사를 시행한다.5분PPT, 인쇄물교육시간: 25분1. ... -에너지 음료 장기 복용이 사망에 이르게 할 수 있다는 사실을 인식시킬 수 있는 사례를 뉴스를 통해 보여준다.-(카페인 중독의 건강상의 위험성을 제시한다.)2.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.06.02

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  GMO

  -참고자료-1989 트립토판사건일본의 쇼와텐코사는 식품 첨가제로 흔히 사용되는 필수 아미노산의 일종인 트립토판을 유전자 조작 기술로 대량 생산하여 영양 보조 식품으로 미국에 수출했다 ... 당국자 간에 이들 품종에서 유래하는 식품의 안전성에 대해 논의되기 시작하였다.그 결과 이들 유전자재조합농작물 유래 식품의 안전성 기준을 지금까지 먹어온 일반 육종에 의한 농작물에서 ... GMO 정의유전자재조합식품이라고 불리는 GMO는 유전공학기술을 이용하여 기존의 육종방법으로는 나타날 수 없는 형질이나 유전자를 지니도록 개발된 농산물을 말한다.

  리포트 | 10페이지 | 4,200원 | 등록일 2023.10.06

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  [A+] 환경과학 중간고사&기말고사 총 요약 및 정리 족보 (1~15주차)

  질산(NO3-)과 아질산 (NO2-)은 원래는 베이컨이나 햄, 핫도그, 콘비프 같은 육가공식품의 붉은 색 유지와 방부제 효과를 위해 첨가되었다. ... 지금까지 오염원이 밝혀진 사례의 대부분은 용제의 장치와 용기에서의 누출, 폐수의 지하침투와 폐기물의 매립이 원인이라고 한다.4) 폐기물에 의한 오염- 용제의 회수 및 폐수정화에 사용 ... 그러나 이제는 오히려 사람들이 이러한 첨가물의 향기를 더 좋아하게 되어 지금은 고기를 안전하게 유지하기 위해서 뿐만이 아니라 냄새를 내기 위해서도 사용한다.?

  시험자료 | 253페이지 | 9,900원 | 등록일 2023.07.07

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  글로벌 식품경영 CJ

  사료용 아미노산 사업, 식품 첨가제 사업, 식물 고단백 사업, 사료생산 사업, 축산 사업을 하고 있습니다. ... 이 사례는 성숙기에 있는 한국의 식품 대기업이 해외진출 확대를 결정하고, 이를 위해 새로운 글로벌 브랜드를 도입해 글로벌 전략을 전개하는 과정을 보여줍니다.그리고 현재 2020년 2개월간 ... 미국인들이 건강이나 식습관 상 돼지고기보다 닭고기를 선호하기 때문에 치킨 만두를 개발했고, 건강식 유행을 반영해 통곡물 만두피로 만든 만두도 출시했습니다.

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.10.16 | 수정일 2023.01.02

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  GMO 희망인가 절망인가

  c=4/18 where=subject%7Ctag keyword=%EC%9D%B4%EC%9A%A9+%EC%82%AC%EB%A1%80 uid=2316 음식, 사료, 식품첨가제 등 개발 ... 의류, 플라스틱 등 생산 식품 생활용품10 / 14 GMO 이용범위 출처 크롭라이프 코리아, GMO의 다양한 이용 사례, http://www.croplifekorea.org/rb/? ... infographic/default.asp 농업생명공학 응용을 위한 국제서비스 (국제농업생명공학정보센터)9 / 14 GMO 이용범위 출처 크롭라이프 코리아, GMO의 다양한 이용 사례

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.13 | 수정일 2020.10.15

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  2022학년도 유치원 급식운영계획서 입니다. 급식점검 다녀간 후 최종 작성된 서류

  곡류 및 채소류, 과일류, 어육류, 콩류, 유제품 등 다양한 식품 제공다. 염분, 유지류, 단순당류 또는 식품 첨가물 과다사용을 제한하고 우리 농산물의 자연식품과계절식품 사용라. ... 잣* 아황산류는 표백제, 보존료, 산화방지제 목적으로 사용되는 식품첨가물로 대부분의 식품에 포함되어 있습니다.2. ... 구체적인 실무사례를 통하여 실천할 수 있도록 교육 실시9유아 식생활 지도 교육1.

  서식 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2022.12.20 | 수정일 2024.02.08

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  꿀이 든 미숫가루 해외시장 진출전략(PEST분석을 통한 진출 전략)

  물이나 우유에 타서 간편하게 섭취 가능 . 1. ... 인위적인 설탕은 첨가되어 있지 않았지만 귀리 자체에서 생산되는 당분으로 인해 최근 FDA 로 부터 첨가당 관련 라벨링에 대한 규제로 ‘ 첨가당 ’ 으로 라벨링을 교체한 이력이 존재 ... 카페베네의 미숫가루 음료 진출 성공 사례가 인구와 1 인당 GDP 는 북미지역에서 가장 높고 향후 캐나다와 멕시코로 시장 확장에 수월 .PEST 분석 03.

  리포트 | 18페이지 | 2,500원 | 등록일 2021.06.17

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