"탄수화물 정량 실험" 검색결과 121-140 / 892건

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  식품분석 Bradford & BCA법 (에이플 받음)

  Bradford & BCA법 실습식품공학과2021-04-15실험목적시료 내의 단백질을 Bradford법과 BCA법을 이용하여 정량한다.실험이론1. BSA란? ... 다른 단백질분석과 달리 Bradford 단백질분석은 단백질샘플에 존재할 수 있는 나트륨, 칼륨 또는 심지어 자당과 같은 탄수화물과 다양한 화학 화합물의 간섭에 덜 민감하다. ... 단백질 농도에 비례하여 샘플 용액이 녹색에서 보라색으로 변해서 비색정량 할 수 있다.

  리포트 | 6페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.01.26

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  과망간산칼륨법을 이용한 0.1N 과망간산칼륨 표준용액 제조 및 과산화수소 정량

  Abstract이번 실험은 과망간산칼륨 표준용액을 제조하고 이를 이용해 과산화수소를 정량하는 것을 목적으로 한다. ... 이러한 용해 과정에서 발열하는 성질뿐만 아니라 강한 산을 띠기 때문에 보통 농도라고 하더라도 피부에 닿으면 피부를 구성하고 있는 단백질과 지방을 분해시키고, 탄수화물을 탈수시키며 2차 ... 이를 이용하여 과산화수소를 정량하였다.

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.12.12

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  달걀의 신선도 측정 보고서

  따라서 달걀의 신선도를 정량적으로 측정하고 저장 조건에 따른 변화를 분석하는 것은 소비자의 의사결정을 지원하고 식품 안전을 개선하는 데 도움이 될 것이다.Ⅱ. 재료 및 방법1. ... 달걀은 양질의 단백질 함유 우수식품으로 수분이 약 76%, 단백질 약 11%, 지질 약 8%, 탄수화물은 약 3%로 이루어져 있으며 가격이 저렴하고 생산성이 풍부한 식품이다. ... 난백은 56-64%을 차지하며 수분은 88%정도이며 단백질은 약 10%이며 지질, 탄수화물은 약 1.8% 내외이다. 달걀의 등급 판정은 품질 등급, 중량규격으로 구분되어 있다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.06.24

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  Fajans 법과 Mohr법을 이용한 염화 이온의 정량 예비레포트

  Fajans 법과 Mohr법을 이용한 염화 이온의 정량1.실험 목적 : 은이온을 이용한 대표적인 세 가지 침전적정법인 Fajans 법, Mohr 법, Volhard 법에 대하여 이해하고 ... , 이 중 Fajans 법과 Mohr 법을 이용하여 미지의 염화 이온 농도의 용액, 생수, 해수 중의 염화 이온 농도를 정량해 본다.2.실험 이론 :① 침전적정 : 용해도가 매우 낮은 ... 적절한 농도로 희석하여 사용한다.(2) 흡착지시약을 사용한 적정법을 이용한 미지 농도의 NaCl 용액 내 염화이온(Cl-) 정량(Fajans법)① 실험1에서 준비한 .1 M 질산은

  리포트 | 4페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.05.15 | 수정일 2020.12.15

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  [식품분석실험] 총식이섬유 정량 분석

  가정하에 의해 씻겨 내려가 여과를 돕게 하기 위함인데, 농도를 다르게 하는 이유는 농도별로 잡아주는 분자의 크기가 다르기 때문이다.식이섬유 정량에는 실험에서 이용한 것과 같은 총식이섬유 ... 효소 처리 3단계인 amyloglucosidase는 전분의 이당류를 단당류로 분해하는 역할을 하는데 이는 α-1,4 결합과 -1.6결합을 모두 제거시켜주는데 탄수화물은 완전히 분해었다는 ... 따라서 실험에서 모든 전처리 실험과정을 거쳤다고 가정하였을 때 실험의 결과 우리 조인 오전 3조의 경우 총식이섬유는 약 13.446% 정도의 값이 나오게 되었다.식이섬유란 사람의 소화

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.11.19 | 수정일 2020.06.16

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  요오드 적정 실험, [A+ 레포트]

  정량화사용빈도실험에서 자주 사용덜 일반적임② 황산을 넣는 이유? ... 이때 전분은 식물에서 발견되는 탄수화물로 두가지 다른 방식으로 연결된 포도당 단위로 구성되었다.와 같이 하나는 선형 형태의 amylose, 가지형태인 amylopectin이다. ... 그리고 앞서 설명한 것과 같이 아황산 나트륨을 서서히 가해 반응시킨 후 남아있는 과잉량의 요오드를 티오황산 나트륨으로 역적정하여 그 차이에서 아황산 나트륨을 정량하는 방법이다.- 녹말

  리포트 | 10페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.06.27

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  충북대_일반생물학 5주차 단백질의 검출 (2023최신자료)

  뷰렛반응은 모든 단백질에 대해서 재현성은 좋으나 비교적 많은 양(1~20mg)의 단백질을 정량하는데 쓰이는 방법이다.2-2. ... 결과(Results)사진시료1% 알부민(단백질)1% starch(탄수화물)1% 히스티딘(아미노산)우유(당+지질+단백질)뷰렛반응보라색청색청색보라색닌히드린반응진한보라색무색연한보라색진한보라색Ⅵ ... 착색물질의 색깔은 아미노산의 종류에 따라 다르다 닌히드린시험은 매우 민감하기 때문에 아미노산 확인에 보편적으로 쓰일 뿐 아니라 아미노산의 정량에도 이용된다.Ⅲ.

  리포트 | 7페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.08.27 | 수정일 2024.03.28

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  A+ 일반 화학 실험, 산화-환원 적정 과망간산법 결과 보고서 (예비+결과)

  과산화수소 용액의 부피 10 mL실험 B 과산화수소 용액의 정량을 하는 것에서 250 mL 삼각플라스크에 과산화수소(H _{2} O _{2})를 10mL 넣었다.6. ... 석탄의 탄소나 휘발유의 탄화수소가 공기 중의 산소와 결합하여 이산화탄소와 물이 만들어지는 반응이나, 녹색 식물의 잎에서 탄수화물과 함꼐 산소가 만들어지는 반응도 모두 산화-환원 반응이다 ... 정량하고자 하는 물질의 용액과, 그 물질과 정량적으로 반응하는 물질을 선택하여 농도를 이미 아는 용액으로 만든 것을 준비하고, 한쪽은 뷰렛, 다른 쪽은 비커에 취하여 적정하는 방법이다.출처

  리포트 | 13페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.14 | 수정일 2020.12.14

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  [일반화학실험] 비타민 C의 정량분석 예비보고서

  일반화학실험(2)실험 예비보고서비타민 C의 정량분석실험일시학과조학번이름담당교수*** 작성 시 유의사항 ***- 폰트크기: 11- 글꼴 : 맑은 고딕- 줄 간격 : 130실험목표━━━ ... 무미무취의 백색 분말분자량: 종류, 제법에 의해 다르고, 또 현저히 불균일하여 수만~수천만에 걸쳐 있음.비중: 1.62~1.65여러 개의 포도당이 글루코시드 결합으로 연결된 고분자 탄수화물이다.선형 ... -정제하기 쉬워야 하고, 반응이 정량적으로 진행되어야 한다.-대기의 성분들과 반응하지 않고 오랫동안 보관하여도 변질되지 않아야 한다.

  리포트 | 7페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.10.12

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  산화-환원 적정 과망간산법 예비 + 결과 레포트

  석탄의 탄소나 휘발유의 탄화수소가 공기 중의 산소와 결합하여 이산화탄소와 물이 만들어지는 반응이나, 녹색 식물의 잎에서 탄수화물과 함께 산소가 만들어지는 반응도 모두 산화-환원 반응이다 ... 표준화가 부정확할 경우 나중의 그 표준액을 사용한 다수의 정량은 모두 부정확하게 되므로, 세심한 주의를 하여 가장 엄밀하게 조작하지 않으면 안 된다.3. ... 이밖에도 시계나 계산기에 사용되는 전지도 산화-환원 반응을 이용하고 있다.산화-환원 반응은 산-염기 반응과 마찬가지로 정량적으로 일어나기 때문에 시료의 농도를 알아내는 부피 분석법으로

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.03.25

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  식품화학실험 보고서 - 조단백 정량

  질소의 화학적 정량법은 Dumas법과 Kjeldahl법이 있다. 이번 실험에서는 가장 신뢰할 수 있는 정량법으로 널리 이용되는 Kjeldahl법을 이용하기로 한다. ... Crude Protein Content(조단백 정량) - 킬달법식품화학실험목차Ⅰ.목적 및 원리Ⅱ.재료,시약 및 기구Ⅲ.실험방법Ⅳ.결과 및 계산Ⅴ.고찰Ⅵ.결론③④⑤⑥⑦? ... 이 중 질소는 지방이나 탄수화물에는 함유되지 않은 단백질 특유의 구성원소이며 단백질의 종류가 달라도 질소는 거의 일정하다.

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.10.12

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  당류의 정성반응 실험 레포트

  Molish test탄수화물의 존재를 알아내는 방법으로 원래 실험방법은 시약을 넣을 때 층을 형성하도록 섞지 않아야 하는데 모르고 섞어 버려 정확한 실험이 되지 않았다. ... Seliwanoff test ： 말토오즈, 케토즈 식별반응으로 케토오즈를 검출한다.ketose가 aldose 보다 Hcl에 의한 탈수가 빠르다. ketose의 비색정량에도 사용한다. ... Tolien’s test : 은거울 반응이나 은경반응이라고도 하고 탄수화물, 알데히드기의 환원성 유기화합물 검출에 사용된다.

  리포트 | 4페이지 | 1,500원 | 등록일 2019.12.02 | 수정일 2019.12.05

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  생명과학실험1 A+ 보고서 03. 생체분자의 정성분석

  Discussion & Homework① 이번 실험에서 사용한 3가지 반응의 원리에 대해서 설명하시오.- 베네딕트 반응(Benedict's Test): 베네딕트 용액은 환원당을 검출하는 ... Introduction생물체를 구성하는 주요 생체분자인 탄수화물, 단백질, 지질, 핵산에 대해 이해하며 베네딕트 반응과 요오드 반응을 통한 탄수화물 정성분석, 뷰렛 반응을 통한 단백질 ... Principle생체분자의 분석 방법에는 정성분석과 정량분석이 있다.- 정성분석(qualitative analysis): 미지의 시료에 어떤 물질의 포함 여부를 검사하는 분석 방법이다

  리포트 | 9페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.09.11 | 수정일 2022.07.08

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  산화환원 적정(A+)

  석탄의 탄소나 휘발유의 탄화수소가 공기 중의 산소와 결합하여 이산화탄소와 물이 만들어지는 반응이나, 녹색 식물의 잎에서 탄수화물과 함께 산소가 만들어지는 반응도 모두 산화-환원 반응이다 ... 과산화수소 용액의 정량1. 3% 과산화수소 수용액 5mL를 정확하게 측정해서 100mL 부피 플라스크에 넣고 증류수를 눈금까지 채운다.2. ... 이밖에도 시계나 계산기에 사용되는 전지도 산화-환원 반응을 이용하고 있다.산화-환원 반응은 산-염기 반응과 마찬가지로 정량적으로 일어나기 때문에 시료의 농도를 알아내는 부피 분석법으로

  리포트 | 5페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.09.02

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  바이오필름 형성 및 확인 방법

  이것의 장점은 살아있는 세포를 정량하는 것이므로 이미 형성된 생물막을 사멸하려고 하는 연구에 특히 유용하다. ... EPS는 다당류, 단백질, 지질, DNA 등 다양한 물질을 포함하고 있는 탄수화물 복합체로 점성이 있어 biofilm을 표면에 더욱 단단하게 고정시키며 더 많은 미생물이 응집될 수 ... 일반적으로 단색광을 얻는 장치와 이 단색광의 세기를 정량적으로 측정하는 장치로 이루어져 있다. 단색광을 얻는 장치로서는 회절 격자 또는 프리즘이 사용된다.

  리포트 | 5페이지 | 3,000원 | 등록일 2024.03.25

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  (분석화학실험) 침전 적정 예비+결과레포트

  침전 생성 반응을 이용한 적정법, 조작이 간단하고 신속한 정량이 가능하지만, 제한적이다.? ... 덱스트린(C _{6} H _{10} O _{5} ) _{n}: 덱스트린 또는 호정은 전분을 가수분해하여 얻어지는 저분자량의 탄수화물을 가리키는 용어이다. ... 부피 플라스크: 부피측정이나 증류 등 여러 가지 실험에 사용되는 유리로 된 실험기구5.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.11.14

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  간 균질액 제조 단백질 정량-영양화학 및 실험

  실험목적 및 원리1) 실험목적간 균질액을 제조하고 단백질을 정량해 본다. ... 영양화학 및 실험 보고서학과식품영양학과학번이름실험일자조평가실험제목[실험3-1] 간 균질액 제조& [실험3-2] 단백질 정량1. ... 및 기타 탄수화물 대사, 핵산 대사, 지질 대사, 약물 대사 등을 담당하는 중요 장기중 하나이다.

  리포트 | 8페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.08.25

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  2. 무게분석법에 의한 칼슘의 정량

  무게분석법에 의한 칼슘의 정량1. 서론분석저울의 사용법 및 주의사항을 이해하고, 침전법 및 부게분석법을 이용하여 미지 시료 내의 칼슘을 정량한다.2. 실험 이론1. ... 후 지방을 유기용매로 추출하고, 추출이 끝나면 단백질과 탄수화물은 수용액 층에, 유기용매 층에는 지방이 남게 된다. ... 실험 장치 및 기구무게분석법에 의한 칼슘의 정량을 측정하기 위해서 사용되는 기구는 분석저울, glass filter, 50mL 용량의 weighing bottle, 부피 플라스크(500mL와

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2020.10.18 | 수정일 2020.11.09

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  YPD, MacConkey를 활용한 발효 식품 내 유용미생물(EM) 및 CFU 계산

  Yeast extract는 세균 성장을 자극하는 비타민을 제공하고, Dextrose는 탄수화물 원이다. ... 선택한 시료(막걸리)를 무균 조작을 통해 1ml로 정량하여 10-3까지 연속 희석법(serial dilution)을 수행했다.2. 10-1, 10-2, 10-3으로 희석한 용액을 YPD ... 실험 방법1.

  리포트 | 3페이지 | 2,500원 | 등록일 2023.09.02

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  대학생물학및실험2 광합성 색소 분리 (종이 크로마토그래피) 실험 레포트

  회로가 6번 돌면 한 분자의 포도당이 생성된다.② 크로마토그래피의 종류에 대해 간단하게 설명하세요.크로마토그래피는 여러 가지 성분의 혼합물로부터 각 성분을 순수하게 분리, 분석, 정량하는 ... Projects :① 광합성의 과정에 대해 단계별로 설명하세요.광합성이란 이산화탄소(CO2)와 물(H2O)을 재료로 빛 에너지를 이용하여 탄수화물(포도당, C6H12O6)을 합성하는 ... 명반응에서 만들어진 ATP와 NADPH를 이용하여 대기중의 이산화탄소를 탄수화물로 전환시키는 과정인 이 사이클은 캘빈 회로(Calvin cycle)이라고 부르며 크게 세가지 과정으로

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.12.24

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