"프랑스요리역사" 검색결과 121-140 / 3,523건

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  A0 동서양 음식문화 기말고사 제출 답안

  다음은 알무에르소로 오전 11시쯤에 먹으며 프랑스 빵에 오믈렛, 과자, 빵 등이 추가된다. ... 이처럼 각 음식에는 다양한 역사적 이야기가 존재한다. 마지막으로 음식 문화를 이해하면 그 나라의 환경과 기후의 특징을 알 수 있다. ... 이렇게 다양한 기후에 따라 음식 문화가 달라지는 것을 알 수 있다.음식을 이해하는 것은 곧 그 나라와 지역의 역사와 삶을 이해하는 것이라고 생각한다.

  리포트 | 5페이지 | 10,000원 | 등록일 2022.09.10

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  조선대학교 A+ / 프랑스 문화 레포트 과제 (프랑스의 살롱문화와 트렌드)

  [ 프랑스의 살롱문화와 트렌드 ](1) 17~18세기 프랑스의 살롱문화와 역사프랑스어로 응접실, 사교모임 을 뜻하는 단어 ‘살롱’(Salon)은 .17~18세기에 상류층 귀족 부인들이 ... 문토소셜 살롱 문토는 취향이 통사는 사람들의 모임을 표방한다.문토에서는 영화 요리 음악감상, 독서토론, 와인 등과 같이 정말 다양한 분야의 모임이 진행되기 때문에 자신의 관심사에 맞는 ... 랑부예 부인의 교양과 미모, 편견이 없는 인품도 사람들을 그녀의 살롱으로 끌어들이는 데 당연히 한몫하였다.흥미로운 점은 살롱에서의 화제가 대체로 17세기 프랑스 고전풍의 문학 주제와

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2023.07.13 | 수정일 2023.07.17

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  독서감상문-돈가스의탄생

  그 이유는 역사 속에 있다. ... 육식 금지는 1,200년 동안 지속하였고, 이것은 일본이 생선회, 스시, 덴뿌라 같은 해산물 요리와 우동, 소바 같은 면 요리가 발달할 수 있었던 배경이 되었다.19세기 에도 막부는 ... 일본인들은 돼지고기의 고기 부분이 잘 안 보이되, 돼지를 맛있게 먹기 위해서 프랑스의 커틀릿을 모방하여 돈가스의 초반 형태인 ’가쓰레쓰‘를 만들었다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2022.03.25 | 수정일 2022.04.23

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  세계의 콩요리 조사

  남 프랑스 의 대표적인 캐서롤 (casserole, 우묵한 팬에 조리하고 그대로 서빙하는 식의 요리 ) 요리이다 . ... 세계의 콩요리 , 콩가공제품 / 음식조사목 차 콩의 역사 우리나라 콩의 역사 콩의 종류와 활용 세계의 콩요리 대두가공제품 - 두유 , 두부 , 장류 , 콩나물 , 대두유 , 콩고기 ... 참고 : 한국식품과학회우리나라 콩의 역사 우리나라에서의 콩 재배 역사는 문헌상으로 볼 때 중국의 삼국지 위지 동이전 ( 三國志 魏志 東夷傳 ) 부여조에 ′ 土地宣五穀不生五果 ( 토지선오곡불생오과

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  미국의 개요, 역사, 식문화, 주거문화, 기타 문화

  뉴욕을 대표하는 베이글, 크림치즈 등은 유태인의 요리이며 소금에 절인 쇠고기와 양배추는 대표적인 아일랜드 요리이다. ... 미국의 역사………………………………………………43. 미국의 식문화………………………………………………84. 미국의 주거문화………………………………………………105. ... 전쟁에서 프랑스에 맞서 단결하는 승리를 거두는 등 사이가 처음부터 나쁜 것은 아니었다.

  리포트 | 15페이지 | 1,000원 | 등록일 2021.08.26

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  싸강) 음식과 세계문화 2020, 2021 중간, 기말 기출

  1) 다양한 감자요리와 함께 그레이비 소스를 즐기고, 해산물의 소화가 거의 없다.2) 다른 나라들과의 음식 교류는 적은 편이다.3) 영국과 프랑스의 문화가 공존하는 국가로 영국 음식문화가 ... 1) 마살라2) 삼발3) 느억맘4) 반짱프랑스의 누벨 퀴진과 관련 없는 보기는? ... 1) 부식으로 해산물에 비해 육류 소비량이 많고 돼지고기보다는 쇠고기를 많이 이용한다.2) 남부지방으로 갈수록 향신료를 풍부하게 사용하여 음식의 맛이 단 편이다.3) 역사적 배경으로

  시험자료 | 12페이지 | 4,000원 | 등록일 2021.09.15 | 수정일 2023.05.03

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  취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k

  취미와예술2공통 코로나19 COVID19로 중단되었던 일상이 회복되면서 우리 사회구성원들의 취미생활에 나타난 변화에 대해 분석해 보시오0k국문,영문,중문,프랑스,일본,경영,무역,미디어 ... 소설, 비평, 자기계발, 역사, 과학 등 다양한 주제의 책이 읽히며 독서 모임과 클럽도 활발하게 운영되었다. ... 책은 역사, 과학, 문화, 예술 등 다양한 주제에 관한 정보를 제공한다. 독서는 마음의 휴식을 주는 활동으로, 스트레스 감소와 정서적 안정성 증진에 도움을 줄 수 있다.

  방송통신대 | 9페이지 | 9,000원 | 등록일 2023.09.02

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  경기도 향토음식

  이탈리아의 차가운 파스타나 프랑스의 ‘비시스와즈(감자 수프)’, ‘가스파쵸(제철 채소로 만든 차가운 수프)’는 전채요리의 한 종류일 뿐 주요리가 아니다. ... 산성 요리- 남한산성 닭죽과 행주산성 장어 ----------------------------81. 도입대한민국은 긴 역사만큼이나 다양한 요리가 존재한다. ... 유구한 역사를 자랑하는 경기도 전통음식부터, 경기도만의 특색을 담은 향토음식까지 경기도 음식의 역사와 특징을 살펴본다.2.

  리포트 | 5페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.02.26

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  방송통신대학교 생활과학과 세계의음식음식의세계 기말대체

  등의 필링을 넣어 만드는 디저트로 최근 전 세계인의 사랑을 받고 있다.마카롱은 미슐랭의 국가, 프랑스인들의 요리의 완성도에 대한 집착을 여실히 보여주는 음식이라고 생각되어 프랑스의 ... 이처럼 긴 역사를 가진 케밥은 오늘날 터키의 대표 음식이 되었다고 생각한다.7) 프랑스를 대표하는 음식, 마카롱마카롱은 아몬드가루가 들어간 반죽을 구워 만든 꼬끄 사이에 잼이나 가니쉬 ... 매콤한 맛이 특징인 헝가리식 쇠고기야채스튜이다.역사적으로 고난의 시대를 겪어 오는 동안 헝가리인은 늘 가난과 직면해야 했다.

  방송통신대 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.07.02

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  방통대 세계의역사 기말과제물

  도요토미 히데요시의 심복이었던 이시다 미쓰나리는 이를 눈치 채고 어린 도요토미 히데요리를 지키기 위해 이에야스를 살해할 계획을 세웠다. ... 교과목명:세계의 역사?학번:?성명:?연락처:? ... 일본 에도(도쿠가와) 바쿠후의 전개과정 및 역사적 의의에 대한 의견참고문헌백년전쟁(The Hundred Years' War)은 중세시대에 발발한 전쟁으로 프랑스와 영국 간에 왕위계승을

  방송통신대 | 8페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.02.12

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  음식과 세계문화 중간기말 통합족보(정리본)

  음식과 세계문화음식과 세계문화(1주차)음식문화의 역사 - 선사시대I. 음식과 역사1. ... , 치즈는 감자에 부족한 지방을 보완하면서 맛있게 먹는 방법을 15세기 말 네덜란드가 향신료 무역에 파고들기 시작하고 이어 1599년 영국의 무역상들이 회합해 동인도회사를 설립- 프랑스 ... 인류초기의 식문화歷史 : 生活史역사 : 생활사식생활은 인류의 기본생활이다.It is an obvious truth, all too forgotten, that food is not

  시험자료 | 77페이지 | 3,500원 | 등록일 2021.05.16 | 수정일 2022.04.17

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  원광대학교 독일어권문화의이해 1~15주차 강의노트(A+자료)(강의내용요약,보충학습,수강생의 생각과느낌 포함)

  교육장르는 일반교양강좌(철학,문학,역사,경제,법,자연과학,지역학 등), 문화,예술강좌(음악,연극,예술사,회화,조각,수공예,의상,요리,매체기술 등), 직업교육 7강좌, 컴퓨터교육 9강좌 ... 현재 프랑스와 애증 관계 및 유럽 연합을 주도하는 협력 국가(얼마 전까지 적대적인 관계였던 역사를 담고 있음.)독일은 프랑스와 현재는 유럽 연합을 주도하는 협력 국가로서 우호적인 경쟁 ... CurrywurstCurrywurst는 독일에서 인기있는 음식으로, 살짝 데치기만 한 소시지를 토마토 소스에 커리가루를 뿌려서 먹는 소시지임. 1959년 요리사 Hertha Heuwer가

  시험자료 | 39페이지 | 3,300원 | 등록일 2021.09.16

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  다문화의 이해 레포트 (다문화 관련 영상 분석, 베트남 문화 정리, 한국과 베트남의 문화 차이, 소감)

  역사적으로 중국의 침략을 받거나 조공을 바치는 등 근대까지 우리나라와 비슷하게 중국의 영향을 받으며 역사를 이어왔다 . 어른을 공경하며 가정과 사회에서 예의를 중시한다 . ... 대표적 요리 : 쌀을 뜻하는 껌 요리 , 퍼 ( 국수 요리 ), 고이 꾸언 , 까페와 느억 짜 ④ 지방의 문화차이 중국 남부 지방과의 오랜 교류로 인하여, 베트남 문화를 특징짓는 한 ... 음식점 식사 문화 : 프랑스의 식민지 지배 시절의 영향으로 식사를 마치고 손님이 카운터로 가서 계산을 직접하는 우리나라와 달리 식사 후 그 자리에서 바로 계산한다 .

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2024.01.09 | 수정일 2024.01.19

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  A+ 베트남과 한국의 음식문화 비교

  또 다른 의견은 19세기 프랑스의 지배 아래 프랑스 요리 ‘포토푀(pot-au-feu)’가 전해졌고, 이 음식이 베트남에 맞게 변형되었다는 것이다. ... 두 번째는 반쎄오(Banh xeo)가 프랑스 요리 ‘크레페(crepe)’의 영향으로 만들어졌다는 것이다. ... 중국, 동남아시아, 프랑스의 요리를 선보이며 베트남만의 풍부한 쌀, 야채, 과일 등의 천연 재료를 활용한 담백한 건강식을 발달시켰다. 더불어, 베트남은 음료문화가 발달하였다.

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2021.06.23

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  [A+답안2020-2] 한국해양대학교 프랑스문화읽기

  역사적으로 브리 치즈가 의미을 보여주는 ‘동영상’에서 프랑스인들의 치즈를 자르는 방식과 빵에 발라먹는 방식에 대해 쓰시오. ... 더 상세히 적어보자면 르네상스로 인해 굉장히 발전을 많이 했던 이탈리아와 접하면서 음식이 발전하기 시작하였는데 그 중심은 프랑스 왕자와 메디치가의 딸이 결혼하면서 딸이 요리사와 주방 ... 식기들을 들고 들어오면서 다양한 요리법과 세련된 식탁예절을 전수하였고 이 때 형태가 무기를 연상시켜 혐오품으로 취급되던 포크도 도입되었다.

  시험자료 | 6페이지 | 3,000원 | 등록일 2021.04.05

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  푸드코디네이션 2023학년도 1학기 A+ 중간, 기말, 퀴즈 자료

  한중일 음식의 역사이다. ... 음식으로는 영국은 로스트 비프, 프랑스는 양고기 등을 준비한다. 테이블 매너로 영국식은 손을 테이블 위에 항상 놓고 프랑스식은 밑에 놓는다.① O② X16. ... 프랑스는 글라스를 지그재그로 배치하고 수프가 조금 남은 경우 접시를 안으로 기울여 먹는다.① O② X1. 발효식품에 대한 설명이다.

  리포트 | 19페이지 | 3,500원 | 등록일 2023.10.16 | 수정일 2024.04.26

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  세계의역사 2022 기말] 14세기 중엽부터 15세기 중엽까지 진행된 백년전쟁의 과정, 일본 에도(도쿠가와) 바쿠후의 전개과정

  도요토미 히데요시의 심복이었던 이시다 미쓰나리는 이를 눈치 채고 어린 도요토미 히데요리를 지키기 위해 이에야스를 살해할 계획을 세웠다. ... 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 ... 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의 수립 백년전쟁 세계의역사 에도 바쿠후 프랑스혁명 세계의역사 세계의역사 중화민국의

  방송통신대 | 10페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.04.18

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  E.H. Carr 의 『역사란 무엇인가』 - 역사를 배우는 우리를 위한 책-

  요리사의 솜씨가 발휘될 때 맛있는 요리가 나오듯이 역사는 역사가의 주관이 개입되어야 한다. ... 두 번째로 역사는 주관성이 가미된 학문이다. 어떤 역사적 사건이 일어난 년도나 지역은 요리사가 요리를 하 기 전인 생선과 같다. ... 책을 서술한 당시에 수많은 식민지를 거느리고 있던 주요 국가들(영국, 프랑스)은 냉전과 경제 위기를 겪으면서 과거의 드높았던 위상이 떨어졌다. 엘리트 집단도 마찬가지였다.

  리포트 | 2페이지 | 1,000원 | 등록일 2019.12.10 | 수정일 2020.06.24

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  2022년 최신 중국문화산책 정리본,족보

  은나라 : 청동 술잔중국의 술 분류역사가 오래된 만큼 굉장히 많은 종류의 술이 있다.▶ 제조 방법에 따른 분류황주백주제조양조주증류주도수저알코올고알코올역사가장 오래된 역사송나라 때 서구에서 ... 특징자양강장을 위한 술저알코올중국 전통주 X, 백주 7번 반복 ->생산만 1년, 만든 후 숙성 3년다섯 개의 곡물을 재료로 하는 곡주 :밀, 쌀, 찹쌀, 수수, 옥수수세계 3대 명주 :프랑스 ... 하나라 : 두강소강=두강이 수수를 이용하여 술을 처음 만들었다.▶ 술의 역사1. 상나라 : 갑골문2.

  시험자료 | 18페이지 | 3,500원 | 등록일 2022.01.18 | 수정일 2022.04.20

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  중국4대요리 특징

  프랑스 요리 터키 요리와 같이 세계 3대 요리로 꼽히기도 한다. ... 사천요리(쓰촨)사천요리는 요리의 역사가 매우 길고 품기가 독특하여 ‘백 가지 음식에 백 가지 맛’이라는 백채백미의 칭호를 가지고 있다. ... 땅이 넓은 만큼 기후대가 다양하고 인구가 많아 지방별로 특색이 확실한 요리가 풍부하고 역사적, 기술적으로도 세분화 되어 다양한 조리 기법이 존재한다.여러 가지 기본 식재료 중 대표적인

  리포트 | 10페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.09.30

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