"한국조리 레시피" 검색결과 121-140 / 753건

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  초등학생급식 식단 작성

  표준레시피(1인분 기준)1) 현미밥현미밥1인 분량(g)90조리 후 중량g(7인)1470조리소요시간30분조리기기밥솥재료명재료량g(7인)조리방법현미백미2104201. ... 식단평가1) 주요 영양소의 구성비율탄수화물단백질지방9-11세 남자에너지 적정비율(%)55-657-2015-30계획한 식단(%)552025실제 식단(%)55.8221.3122.86한국인 ... 644.03mg 더 높은 수치를 나타내어 이에 대한 보완이 필요할 것으로 보이며, 비타민A 또한 상한섭취량의 기준을 초과하지는 않았지만 약 100ug 정도 낮추는 것을 선호한다.3) 식단평가한국인

  리포트 | 8페이지 | 3,000원 | 등록일 2020.11.02 | 수정일 2020.11.06

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  세계의음식음식의세계4)교재 1장을 참고하여, 음식의 대표적 기능 3가지(생태적 기능, 사회적 기능, 심리적 기능)의 개념정의를 각각 서술하고, 3가지 기능별로 실제로 일상에서 어떻게 수행하고 있는지 자신의 경험 사례를 들어 구체적으로 설명하시오. 예를 들면 생태적 기능은

  한국의 경우 현세적 기본 신앙, 조상 숭배와 후손의 번영을 위한 상징성을 지니고 있다. ... 단순한 레시피가 아니라 독자를 주인공의 내면 상태로 함께 끌어 들이는 역할을 하고 있는 경우가 많다.우리에게 음식은 단순히 먹는 행위에서 그치는 것이 아닌 심리적으로 영향을 미치면서 ... 문화적 상징을 가진다고 할 수 있다.우리는 음식과 관련된 행위를 행할 때 원료를 어떻게 확보하고, 음식을 어떻게 조리할 것인지, 어떠한 조리과정을 거칠 것이며 누가 어떠한 상황에서

  방송통신대 | 9페이지 | 4,500원 | 등록일 2023.04.12

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  세계의 콩요리 조사

  레시피 - 콩요리 66대두단백질 (Protein) 올리고당 (Oligosaccharide) 장 건강 , 면역증진에 효과적인 “대두 올리고당 ” 대두 올리고당은 콩 중에 함유되어 있는 ... 남 프랑스 의 대표적인 캐서롤 (casserole, 우묵한 팬에 조리하고 그대로 서빙하는 식의 요리 ) 요리이다 . ... 참고 : 한국식품과학회콩의 종류와 활용 -1 종류 활용 노란콩 = 백태 , 메주콩 색에 따라 노란 콩 또는 백태라고도 부르는데 장을 담그는 기본 재료인 메주를 만드는데 사용 되기 때문에

  리포트 | 29페이지 | 2,000원 | 등록일 2021.08.28

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  베트남 음식 문화(문화,음식,과일,차,술,예절)

  특정한 재료에 구애받지 않는 조리방법과, 월남쌈을 만들어 먹는 동안 많은 대화를 나눌 수 있는 부분에 많은 사람들이 부터 한국에서도 쉽게 맛볼 수 있게 되었다. ... 월남쌈 요리해 먹기(재료 및 레시피)베트남 국가 정보Ⅰ. ... 쩨는 한국의 팥빙수와 비슷한 음식이다. 그러나 한국보다 훨씬 싸고 종류도 다양하다. 쩨의 주원료는 콩이다.

  리포트 | 14페이지 | 5,000원 | 등록일 2022.07.28

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  청년세대와 신자유주의 통치성 연구 - <죽고 싶지만 떡볶이는 먹고 싶어>의 여성 독자 사례 분석을 중심으로 -

  이를 보완하기 위해 간장 소스로 조리되는 “궁중떡볶이”가 주력 메뉴로 등장하였지만, 양념에 있어서 불고기와의 유사성 때문인지 기대만큼 큰 인기를 얻지 못했다. ... 이와 동시에 평소 레시피에 설탕을 많이 쓰는 것으로 유명세를 탄 백종원 요리연구가를 우회적으로 비판하는 듯한 뉘앙스를 풍겨 대중의 반발을 샀다. ... 쉽고 빠르게 누구나 맛있는 요리를 만들 수 있는 레시피를 소개하는 백종원 요리연구가와 쉽고 접근성이 용이한 요리인 떡볶이에 대한 대중의 우호적인 평가는 동일선상에 있기 때문이다.언제부터

  리포트 | 11페이지 | 1,500원 | 등록일 2020.04.25

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  라면, 지금 물 올리러 갑니다 _윤이나 [독후감]

  라면을 정량과 레시피 대로 철저하게 지키며 먹는 것은 재미가 없다고 생각한다. ... 그러니 개인적인 취향대로 조리해서 먹으면 된다. 추가로 조리해서 먹으면 새롭기도 하면서 그 맛대로 맛있어진다. ... 잘 끓인 안성탕면과 김치와의 만남, 그게 바로 한국인이 가장 빠르게 일상에서 만날 수 있는 완벽한 마리아주였던 것이다.▶ 과거의 기억만으로 오늘을 평가하지 말고, 나만의 기준을 고집하느라

  리포트 | 6페이지 | 1,500원 | 등록일 2023.05.17

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  다문화 가정,다문화 가정의 상황,다문화가족 영양지원,영양사업

  제철 음식과 그에 대한 조리법을 적은 기사 들을 중심으로 구성된 소식지를 한 달에 1 번씩 국립종자원 ’ 으로 부터 씨앗을 지원 받아 진행함 . ... 한식재단 http:// www.hansik.org - 한식 레시피를 글과 동영상으로 제공 - 한국어 , 영어 , 중국어 , 일본어 , 불어 , 스페인어로 번 역 3. ... 이주여성의 식생활 실태 분석 외국인들은 보통 제철음식에 대한 관념이 없기 때문에 식재료를 고를 때 어려움 을 겪음 매달 그 달에 맞는 제철음식에 대한 전반적인 정보 와 그에 대한 레시피를

  리포트 | 58페이지 | 4,000원 | 등록일 2020.09.15

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  연세대 3년특례 식품영양학과 합격 자소서

  그 후로 저는 프로젝트의 리더로서 솔선수범하여 음식들의 레시피와 재료를 구해오고, 조회시간에 프로젝트에 대한 파워포인트를 만들어 발표함으로써 프로젝트에 대해 알렸습니다. ... 담당 선생님과 재료와 조리법을 준비하던 중 기존의 조리법은 설탕이나 버터를 많이 사용해서 건강에 좋지 않을 것으로 생각했습니다. ... 관심이 많다는 점을 고려해 떡볶이와 불고기 같은 한국 음식을 만들어 팔자는 결론을 내렸습니다.

  자기소개서 | 3페이지 | 7,000원 | 등록일 2022.09.05

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  설빙 기업전략과 마케팅전략 및 설빙 SWOT분석과 향후전략방향 제시

  않고 주전부리, 차, 스무디, 라떼 등 다양한 메뉴 제공(2) Weakness- 빙수 중심의 메뉴 및 다양한 메뉴 계발의 한계- 2층에 위치한 매장으로 가시성 및 접근성 열약- 레시피가 ... 프랜차이즈의 체계성을 갖추고 있다.또한 설빙은 식자재의 신선도를 위해 자체 물류 시스템을 이용하여 식자재를 운송하고 있으며, 모든 체인점에서 본점과 같은 최상의 맛을 낼 수 있도록 교육과 조리의 ... 열풍에 따른 한국전통음식 관심 증대- 중국 시장 진출(4) Threat- 여름이 지나고 기온이 낮아지면 매출이 감소- 동종 업계의 경쟁사 지속적인 유입-트렌드가 쉽게 바뀌는 한국정서4

  리포트 | 8페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.30

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  본인이 관심있는 기업의 제품을 선정하여 2021년 하반기(7월 ~ 12월) 마케팅 믹스 계획을 구축하시오

  욕구와 동기 및 심리적 성향, 과거 경험, 신체적 요인으로 볼 수 있다.두 번째 푸드 요인으로는 맛과 풍미, 식감과 외관, 향과 색깔에 해당되는 관능적 속성과 식재료 및 조리법, ... 찾고 있다.이러한 관점에서 다이어트용으로 세계적으로 유행을 하고 있는 '방탄커피'가 한국에서도 대중화됨에 따라 이제 편의점에서도 즐길 수 있게 되었다. ... 문제에서 제시된 것처럼 고종황제가 처음으로 커피를 마신 지 약 120년가량 지난 지금 한국은 2016년 최고치를 기록하며 커피시장이 급성장함에 따라 소비자는 보다 맛있고 건강한 커피를

  리포트 | 9페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.03.02

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  세계의음식ㆍ음식의세계 = ) 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 3가지를 제시하고 각각의 습관이 어떻게 생기게 되었는지에 대한 배경이유를 사회문화경제적 관점에서 설명

  배달어플리케이션 산업의 급격한 성장의 배경에는 한국이 배달업이 매우 발달한 국가 라는 이유가 크게 자리하고 있다. ... 가끔 영화 보며 혼술도 하게 되는데 1인분씩 포장된 조리용 안주도 다양하다. 1인 가구 소비지출 규모는 2010년 60조원에서 2020년에는 120조원으로 늘어날 전망이라고 한다. ... 배달업이 발달한 이유로 수요 측면에서는 서울이라는 한국의 가장 큰 도시의 인구와 1인 가구의 증가라는 요소, 공급 측면에서는 소형 점포가 큰 비중을 차지하여 배달에 의존할 수 밖에

  방송통신대 | 7페이지 | 5,000원 | 등록일 2019.11.04

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  에그슬럿 분석

  미국 캘리포니아의 샌드위치 브랜드 ' 에그슬럿 ' 과 국내 독점 운영 계약을 체결함으로써 오랜 제빵 기술력으로 LA 브리오슈 번의 오리지널리티를 위해 미국 현지에서 생산 중인 번의 레시피를 ... 즐길수 있는 캘리포니아의 감성 슬로우 푸드를 표방해 파인다이닝 셰프가 달걀과 최상급 식재료로 조리 극강의 부드러움 , 브리오슈 번을 사용하여 차별화를 둠 S O T W 다소 높은 ... 가격대 긴 대기줄 , 주차 문제 먹기가 힘들고 한국인 입맛에 맞추기 어려움 타 브랜드 대비 가성비 문제 ( 노브랜드버거 ) 코로나 19 로 인한 유동인구 감소 많은 소비자들이 경험해

  리포트 | 27페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.11.09

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  [세계의음식 음식의세계] 1. 자신의 식사습관 중에서 대표적인 것 2가지를 제시, 습관 이유 2. 음식의 사회문화적 특성, 음식방송에 대한 문화적 배경과 현황 그리고 미래 추이

  그러나 한편으로는 가공식품이 안고 있는 여러 영양적, 위생적, 경제적 문제점들도 지적되고 있는 실정이다.식생활의 합리화를 위하여 간편성, 편리성이 도입되면서 완전 조리 식품이나 반조리 ... 더불어 인체에 필요한 영양소는 아니지만 향미가 있어 기호를 만족시켜 주는 기호식품, 농산물, 축산물, 수산물 등을 인공적으로 처리하여 만든 가공식품의 소비가 증가하고 있는 추세이다.한국 ... 시청자들은 을 시청하고 나서 그 요리를 만들어 먹어보고 싶다면 수미네반찬 레시피북을 보면서 배우면서 만들어볼 수도 있다.(2) 백종원의 골목식당① 프로그램 정보우리나라 자영업 중에서

  방송통신대 | 12페이지 | 5,000원 | 등록일 2020.04.03

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  한일비교문화에 대해서

  일본의 야끼니꾸 또한 찍어먹는 타래소스를 다양하게 개발해서 각 가게마다 처럼 레시피 Recipe 을 간직하기도 한다. ... 조선시대의 유명한 음식조리서인 〈음식디미방〉에는 ‘설야 멱을 가지처럼 먹는다’란 말이 나오는 것으로 보아 불고기가 당시에는 꽤 보편화된 음식이었던 것으로 여겨진다. ... 일각에서는 오히려 한국의 불고기가 야끼니꾸에서 건너왔다고도 이야기를 하는데 한국의 불고기는 원래 간장을 베이스로 해서 단맛이 없었다는 것, 그것이 일본의 달달한 맛이 전해지면서 지금처럼

  리포트 | 3페이지 | 1,000원 | 등록일 2020.11.04

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  코로나19와 사회경제적 변화

  도시’ 등의 개념으로 상징되는 생활권 도시에 대한 중요성도 강조 온라인 쇼핑에 익숙하지 않은 고향의 부모님을 위해 ‘온라인 대리쇼핑’에 나선 이들을 가리키는 말(2020.2.28.한국경제 ... 2021).3, 코로나19와 밀키트밀 키트(meal kit)는 식사(meal)와 키트 혹은 세트(kit) 라는 단어의 합성어로 말 그대로 해석하면 한 세트의 식사라는 의미로 쿠킹박스, 레시피 ... 때문에 유통기한이 길지 않으며, 소비자가 동봉된 조리법대로 직접 요리해야 한다는 단점도 있지만 1인 가구나 바쁜 맞벌이 가구에서 특히 유용하게 활용되고 있다.

  리포트 | 9페이지 | 4,000원 | 등록일 2022.09.29 | 수정일 2022.10.28

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  자신이 관심 있는 복지영역(노인, 청소년, 아동, 정신보건, 가족복지 등)을 설정하고 해결하고 싶은 문제를 설정하여 ‘자원봉사 프로그램’ 기획서를 제출하세요.

  작성 활동: 직접 조리과정을 통해 터득한 지식을 기록하여 보관할 수 있도록 함활동의 구성요소- 봉사적 요소 : 요보호 아동들의 일상생활 자립을 도와준다.- 학습적 요소 : 재능기부라는 ... 돕는다.활동내용- 식재료 교육: 좋은 식재료를 선별하는 방법, 계절에 맞는 식재료, 식재료별 손질방법- 기본반찬 만들기: 구입한 식재료로 기본반찬 만드는 방법, 보관방법 교육- 레시피북 ... 참고문헌한국보건복지인력 개발원 아동자립지원단, 2015 자립프로그램 및 아동 우수사례 공모전 수상집, 2015, pp.7~9.보호받지 못하는 ‘요보호 아이들’, 한겨레21, 2019.07.29

  리포트 | 3페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.03.18

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  CJ프레시웨이 메뉴 제안영업 직무 첨삭자소서

  저는 싱가포르에서 호텔조리사로 근무하며 그 곳에서 한국의 현 주소와 미래를 보았습니다. ... (메뉴개발과 레시피)(역시 임팩트가 부족한 제목입니다. ... 그 곳에서 한국의 현 주소와 미래를 보았습니다.

  자기소개서 | 7페이지 | 3,000원 | 등록일 2023.02.03

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  식품영양학,영양판정,타인의 영양판정,영양판정및실험

  이때 섭취된 시간, 장소 ,활동 등에 대해 같이 질문한다.2단계각 음식을 구성하고 있는 식품재료와 섭취한 식품에 대한 자세한 묘사를 하게한다.즉, 조리방법, 레시피, 섭취량 등에 대해 ... 하지만 한국 사람이므로 대한비만학회 기준이 정확 할 것으로 보여 진다.BMI가 정상보다 증가할수록 암, 심장병, 당뇨병 등에 의한 사망률이 증가하고 BMI가 20미만일 경우는 소화기계나 ... 00집쌀밥중1공기90조기1마리100배추김치7쪽20깻잎5장10간식8:05012.42427.1943전체평균7352.933208.671565.731.301.5529.7249.875. 50~64세 여성 한국인

  리포트 | 17페이지 | 2,500원 | 등록일 2020.10.12 | 수정일 2022.03.27

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  A+소비자의사결정과정과 소비행동을 기술하면서 자신의 사례를 정리하시오

  단순히 음식의 조리를 하기 위해 웹사이트에서 레시피를 검색하는 과정에서 자신의 먹고 싶은 음식을 사람들이 칭찬일색을 표하는 음식점의 리뷰를 보면서 이곳은 꼭 가봐야 하는 욕구가 생깁니다.많은 ... 이러한 서비스는 대표적인 기업은 삼성을 예를 들은 빨리빨리 민족의 한국인의 특성을 빠른 as와 대응 역시 소비자의 전반적인 만족도 형성에 많은 영향을 끼쳤으며 재구매로 이어졌습니다.

  리포트 | 3페이지 | 2,000원 | 등록일 2022.01.03

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  일반산업(외식업, 도소매업, 서비스업 등)에서의 우리의 미래방향, 기업사례연구

  한 연구에 따르면 SNS의 빅데이터를 기반으로 외식창업 아이템의 선호도를 조사했는데 '외식업', '조리', '커피', '치킨'으로써 조리에서는 HMR제품의 개발, 치킨에서는 메뉴 개발 ... 같은 레시피라도 요리사에 따라 손맛이 천차만별인 이유가 여기에 있다. 예측이 불가능한 인간 오감에 의한 요리는 로봇이 만들어낸 요리보다 분명 깊은 맛을 낼 것이다. ... 한국에서는 최근 들어 식품 외식산업 분야 제 4차 산업혁명 현황과 과제' 심포지엄이 열리며 급변하는 미래 산업에 외식산업이 신속히 대응하는 방법에 대해 다루었다.

  리포트 | 5페이지 | 2,000원 | 등록일 2024.08.12

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